2022年水知识科普课教案培训课件.pdf

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1、此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流“小小节水宣讲员”科普教案第一部分课前准备1. 用时： 45-60 分钟2. 地点： 教室，包括多媒体教室4. 人员： 培训师、助教各一名5. 教具准备：1)4 瓶实验（展示）瓶装水（见下表）瓶装水类型瓶装水产品备注饮用天然水农夫山泉指定用水，请勿替换饮用天然矿泉水依云指定用水，请勿替换饮用纯净水怡宝/ 娃哈哈饮用矿物质水康师傅注意：为了让实验对比更为明显尽量使用以上四种特定瓶装水，农夫山泉、 依云为实验指定天然水， 请勿替换，如其他 2 种水个别品牌找不到可以用对应同类型水代替，但上课前务必将实验瓶装水的标签全部撕下（建议保留农夫山泉

2、、 依云标签） ，将教案附件中的标签打印出来粘贴在对应的水瓶以及透明杯上。2)礼品书籍水与生命3)若干 pH试纸，按照每个小学生5 张配发（上课之前将pH试纸夹进书本里），与书本配成一套发给小朋友们，用于他们的课后作业4)上课实验用 pH试纸 6 张以上5)4 个透明测试杯（需用附件的标签贴上种类， 实验时与实验瓶装水一一对应，请尽量多次用）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交

3、流6)擦拭水渍的抹布7)小学生培训课结业证书8)装有 PPT课件的 U盘6. 资料准备从相关水知识科普书籍中学习了解水知识，如水与生命（张片红、杨月欣编著） 、 水资源保护（沈立荣、孔村光主编） 、 健康的水（Martin Fox ，Ph.D著，王占生审）、世界卫生组织饮用水中的营养等书籍报告，储备知识更好地讲解 PPT 。第二部分教学过程1、激趣导入 (2 分钟) 培训师：同学们，你们好！我是这次给大家上课的* 老师，很高兴能来到这么美丽的* 小学，与各位同学们一起学习水知识，认识水对我们人类的重要性。在我们上课之前呢， 老师给大家准备了一份特别的礼物，你们想不想知道是什么啊？【小朋友们积极

4、响应】培训师： 好，来揭晓我们的礼物吧，这是一本科普书籍水与生命，介绍了水的常识、水的生理健康功能及水中的营养等内容，待会在我们的课程中也会讲解到这些内容，同学们如果上课没听懂的，可以回家再了解。还有请大家注意，书本中夹有五张 pH试纸，我们暂时先不用管它，后面我会跟大家说它的作用。现在就辛苦我们的助教姐姐给大家发礼物吧。2、知识点学习：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流水

5、知识第一部分：水的特性（8 分钟）水形态培训师： 让同学们把视线从书本上转移到我们的屏幕上，（PPT播放）提问同学们“大家知道水有哪些特性吗？（小朋友们积极作答）引出知识点水的形态及分类水在自然界以三种形态存在：固态、液态、气态。具体表现形态为固态包括冰、雪、霜、冰雹；液态包括云、雨、雾、露；气态主要是水蒸气。水循环是指自然界的水在水圈、大气圈、岩石圈、生物圈四大圈层中通过各个环节连续运动的过程。 水循 环 的 形 式有：海洋与陆地之间的循环（海陆循环即大循环） 、陆地与陆地上空之间的循环（内陆循环）和海洋与海洋上空之间的循环（海上循环） 三种。陆循环（大循环）主要是：蒸发（水蒸气）、水汽输送

6、（云、雾） 、降水（雨、露、雪、霜、冰雹）和（地表、地下）径流；内陆循环主要是：蒸发和植物蒸腾、降水；海上循环主要是：蒸发、降水。水循环对地球有很重要的意义，主要包括：1、使各种水体处在不断更新状态2、维持了全球水的动态平衡。3、促使自然界的物质运动精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流4、是海陆联系的纽带5、塑造地表形态。水的溶解能力由于水的极性， 水分子和许多极性物质都能形

7、成分子间的作用力，从而破坏其它物质的原有物理形态， 这一过程称为水的溶解， 水的溶解能力很强， 绝大部分无机物质以及部分有机物质都能被水溶解。我们日常生活中的泡茶煲汤等行为就是利用了水的溶解能力。我们自然界的水，像海洋、湖泊、雪山等等中的水都溶解了天然矿物元素。所以，我们可以得出一个结论，自然界不存在纯净水。跟我们关系最为密切的还是我们日常的饮用水， 在自然界中并不是所有的水都适合人体饮用。 需要我们同学们注意的就是平常放假会经常跟着自己家人去泡温泉，温泉里的水是绝对不能喝， 因为温度升高， 有害物质的溶解度也随之升高，仅可供洗浴用。适合人体饮用的水：适合我们人体饮用的水含有适量的矿物元素，森

8、林的覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标，因为优质的天然水源，必然需要森林植被的涵养。或者说，能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水。（配合 PPT ，举出一些森林覆盖率多的水源地）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流从谷歌森林看中国森林覆盖情况，红色的点即为农夫山泉天然水源地，周边森林覆盖率大（这一点培训师可以跟同学们讲解下），以下水源地均为农夫山泉水源地之一培训师：第一部

9、分结束后，回顾本章的主要知识点精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流水知识第二部分：水与生命（8 分钟）1. 说明水对于生命的重要性，及在人体中所发挥的作用。它就像动画片中的奥特曼，像守护家园一样守护着我们的身体。（培训师可以多联想到一些小朋友们感兴趣的动漫人物打比方）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - -

10、 - - - - - -第 6 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流2. 中国营养学会的中国居民膳食指南 上我国居民每日建议饮水量为： 1200毫升（差不多相当于2 瓶 550ML农夫山泉天然饮用水） 。我们每天都会有不同程度的运动， 人体每天平均消耗的水分 （经过呼吸道、 大小便、皮肤等）约为 2500毫升，除了体内物质代谢可氧化生水300 毫升外，每天至少应从饮食中补充2200精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第

11、 7 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流毫升，才能达到平衡。我们从食物中能获得1000毫升，剩下的 1200毫升水，必须直接从饮用水中摄取。3. 说明及时补水、健康喝水的重要性。失水体重下降 （% ）症状1% 感到口渴2% 重度口渴、食欲降低3%口干5%头痛、烦躁、困乏培训师：第二部分结束后，回顾本章的主要知识点水知识第三部分： 水与生活（16 分钟）1. 说明生活中常见的几种饮用水。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - -

12、 -第 8 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流城郊的泉水与井水不能直接饮用：直接饮用城郊的泉水、 井水有可能不够清洁，因为没有进行规范的管理及消毒杀菌，容易污染病菌。因此城郊的泉水、井水需要煮沸后才能饮用。讲解自来水的水源及处理过程， 自来水也要煮沸后才能饮用： 国内自来水输运管道清洁程度较低， 自来水容易被二次污染。 自来水含有消毒剂， 加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂。 （2 分钟）2. 说明常见的几种包装饮用水的分类和区别，主要区别是一类是来自天然水源，一类是来自人工水源系统。 重点讲解天然水与纯净水的

13、区别：天然水在生产过程中保留了天然水的天然矿物质，而纯净水水中的天然矿物质全被去除。（3分钟）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流3. 重点讲解：教会同学们识别市场上饮用包装水的种类。所有饮用瓶装水的标签上都有种类的标明，并详细讲解5 种类型水的瓶标。（3 分钟）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - -

14、 - - - - -第 10 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流互动小实验变色的试纸（识别包装引用水）（8 分钟）主要内容： 使用教具中准备的饮用包装水进行对比实验。主要利用pH试纸来判断常见的几种包装水（天然水、纯净水、矿泉水、饮用矿物质水）的酸碱度区别。步骤：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习

15、与交流a.将教具中准备的 4 瓶水分别倒入四个透明的测试杯中，并将4 张 pH精密试纸，分别放入杯中并轻轻摇晃，如颜色不明显可以添加一张。b.根据颜色显示的不同， 4 瓶水分为弱碱性水和酸性水。c.现在告知同学们夹在书中的五张纸是pH精密试纸，让他们回家后用试纸测试家里饮用水的酸碱性，并告诉家人其变色原理。d.培训师强调饮用水的酸碱度对于人体健康有着很大的影响，推荐大家多饮用弱碱性水，减少饮用酸性水。人体最重要的液体血液在健康状态下的pH为7.357.45 ，呈弱碱性。人体这种pH值恒定现象叫做酸碱平衡。喝弱碱性水有利于调节人体体内的酸碱平衡，同时有利于人体吸收矿物元素，世界卫生组织研究指出，

16、 人体必需从水中吸收5%-20% 的矿物元素；喝纯净水反而会带出体内的矿物元素流失。e.实验最后需要跟小学生强调的是实验用过的水绝对不能饮用。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流培训师：第三部分结束后，回顾本章的主要知识点第三部分注意事项1. 活动开始前务必保证所有教具齐全2. 课程期间有清晰照片留存3. 准备抹布，及时擦除水渍4. 争取给更多的小学生发言和表现的机会5. 完成课题后统计小学生名单6. 鼓励小朋友利用水与生命和 pH试纸回家分享水知识，给家人做实验互动。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 13 页，共 13 页 - - - - - - - - - -