2022年烤烟国标理论试卷2.pdf

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1、精心整理精心整理2010 年保山市烤烟标准化生产国标基础培训理论试卷(B) 站点：姓名：分数：一、填空题： （共 20 分，每题 1 分）1、现行烤烟国家标准属于、规定产品质量要求的技术性标准，包括标准和标准。2、一批烤烟烟叶界于两个等级的界限上，则定等级。3、分级是指将同一组内的烟叶按其质量的划分级别。4、烤烟四十二级定级原则是指烤烟的、 、长度都达到某级规定时，不超过某级允许度时，才定为某级。5、每片烟叶的完整度，必须达到以上，低于该比例者列为级外烟。6、 烤烟国家标准油份分为档次。7、 烤烟国家分级标准将烟叶部位划分为、三个部位。8、烟叶成熟度是指调制后烟叶的成熟程度包括和，分为档次。二

2、、单项选择题： （共 60 分，每题 2 分）1、 烤烟国家标准中将等级共划分为（）个级A、40B、15 C 、42D、29 2、烤烟上部叶脉相为（） 。A、较细、遮盖B、较细、显露C、适中、微露D、较粗、显露3、烤烟主组的分组依据是（）。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - - 精心整理精心整理A、颜色、部位、色度B、成熟度、色度、油份C、部位、颜色、油份D、部位、颜色、成熟度4、烤烟 C3F油份和色度分别为（） 。A、多、浓 B、有、强

3、 C、有、中 D、多、中5、烤烟下部叶脉相为（） 。A、较细、遮盖B、粗、显露C、适中、微露D、较粗、遮盖6、下列烤烟组别中属于副组的为（）A、BRB 、VC 、XFD 、CL 7、下列烤烟颜色中质量最好的是（）。A、柠檬黄 B、桔黄 C、红棕 D、青黄8、下列属于残伤组织的是（）A、蛙眼病斑B、局部挂灰C、受蚜虫危害D、青痕较多9、烤烟的基本色为（）A、桔黄色、柠檬色、红棕色B、青黄色、柠檬色、红棕色C、烤红、柠檬色、红棕色D 、潮红、桔黄色、柠檬色10、BL烤烟的成熟度为（） 。A、尚熟 B、成熟 C、完熟 D、假熟11、中部叶的叶面为（） 。A、平坦 B、稍平坦 C、皱缩 D、稍皱折12

4、、下列烟叶外观因素中属于烤烟分级因素的为（）A、颜色 B、部位 C、成熟度 D、破损13、CF表示（）A、中部桔黄B、上部桔黄C、完熟 D、上部柠檬黄14、一般情况下，下部烟叶的身分是（）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - - 精心整理精心整理A、薄 B、薄至稍薄C、中等至稍厚D、稍厚15、 一批上部桔黄色烟叶，品质为“成熟”、 “尚疏松”、 “稍厚”、 “多” 、 “强” 、“45cm ” ，残伤 10% ，该批烟叶等级为（）A、B1F

5、B 、B2FC 、B3FD 、B1L 16、X4F的成熟度为（）A、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟17、烤烟 BK组共划分为（）等级。A、2B、3 C、4D、5 18、下列烤烟等级中色度浓的是（）A、B1FB 、B2LC 、H2FD 、B1K 19、下列哪一个特征符合烟叶适宜的水分的标准要求（）A、以烟筋稍软，不易折断为好B、以手握烟叶无响声为好C、以烟筋柔软，不易折断为好D、以烟筋硬脆，易折断为好20、下列烟叶属于不列级的是（）A、光滑叶 B、水分超限C、青黄叶 D、杂色叶21、一片中部烟叶，颜色桔黄、成熟度成熟，叶片结构疏松、身份中等，油分多，色度中，长度为45cm ，残伤 15% ，

6、该等级定为（） 。A、C2FB 、C3FC 、CX1KD 、CX2K 22、 烤烟国标42 级中属于上等烟的等级有（）A、C1F 、C2F、C3F B、C1L、C2L、C3L C、B2F、B1L、B2R D 、B2L、X1F、C3L 23、柠檬黄色是习惯上称呼的（）色域内。A、淡黄色、正黄色B、金黄、深黄色C、红黄、棕黄色D、正黄、金黄色24 C1F 烤烟的油份和色度为（） 。A、多、浓 B、有、强 C、稍有、中D、有、中精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 5 页 - - - -

7、- - - - - - 精心整理精心整理25、下列对下二棚叶的描述正确的为（）。A、叶片薄、平坦B、尖厚基薄C、叶面皱缩D、叶片厚薄均匀26、每包（件）内自然碎片不得超过（）% 。A、2B、3 C、4D、5 27、青黄叶是指（）A、黄色烟叶上有任何可见的青色，且不超过三成者。B、黄色烟叶上有任何可见的青色，且不超过二成者。C、黄色烟叶上叶脉含青或叶片含微浮青面积在10% 以内者。D、黄色烟叶上叶脉含任何可见的青色，且不超过四成者。28、 烤烟国家标准中将烟叶的色度划分为（）个档次。A、6 B、5 C、4D、3 29、在判断烤烟质量的因素中，颜色是（）因素。A、分组B、分级C、内在D、控制30、

8、一般情况下烤烟以（）部位质量最好。A、脚叶 B、顶叶 C、下二棚 D、腰叶三、判断题（正确打“”，错误打“”, 每题 2 分，共 20 分）1. 烤烟色度浓的烟叶一般油分有。（）2、水份超限的烟叶可视作级外烟。（）3、烤烟身份稍薄的烟叶一定是下部叶。（）4、叶片结构是指烟叶的厚薄程度。（）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - - 精心整理精心整理5、中部烟叶短于35cm者，为不列级。 （）6、一批烟叶介于两种颜色的界限上，则视其他品质先定色后定级。（）7、正组烟叶都是成熟烟叶。（）8、一批烟叶品级因素为B 级，其中一个因素低于B 级规定则定为C级；一个或多个因素高于B 级，仍为 B级。 （）9、中部微带青质量低于C3V的烟叶只能在X2V定级。 （）10、烤烟色度强的烟叶表面颜色均匀、饱满，视觉色彩反映强。（）精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - - -