(高职)6.2.3共通的行为方式ppt课件.pptx
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1、主讲人:同婉婷国家级创新创业教育教学资源库主干课创业团队的组建与管理创业团队的组建与管理共通的行动方式01国家级创新创业教育教学资源库案例导入 在海景香园楼多伦多厅宴请朋友吃饭的时候,8岁的儿子要看卡酷动画,要求服务员帮他调出动画频道。结果都没有发现“卡酷动画”,后来知道,包间的电视不是有线的,所以就安慰儿子,告诉他回家从电脑上补上落下的那一集。当大人聊天聊得正高兴时,突然听到儿子笑个不停,一看,原来服务员已经用对讲机连线网络部门调出了频道。让我们非常感动,服务员的做法,诠释了海景的文化理念:“设法满足顾客需求,让顾客有一个惊喜。”我记住了到处可见的表情:微笑。住进酒店我记得一位女服务员对我的
2、微笑服务,深深的一对酒窝,还有那深深的鞠躬,她为我送水果,临走的时候她笑着弯腰退出房间,温文尔雅,彬彬有礼。案例导入 我不经意地一声咳嗽,发现已经有人送来“金嗓子喉宝”了,还有张温馨的卡片,提示我吃润喉片。考虑到我的嗓子,还专门给我送来银耳汤,作为一个宾客真的有一种强烈的感觉:我是他们的上帝。 为了寻找服务中的问题,我特意设置了一些障碍,在垃圾桶里扔了一双破损的肉丝袜,晚上回房间的时候发现房间里已经放着一包袜子;服务员让在他们准备的意见簿上签意见时,已经给客人准备好了可以选择的小礼物:点心、香水、玩具,旁边还有几张精致的问候卡片和明天的天气预报提示,还有一盘精致的水果。课堂问题1. 在上述顾客
3、关于对海景酒店的描述中,你印象最深刻的是什么?2. 为什么无论是餐厅服务员还是房间服务员都能有这样体贴用户的行为呢?是员工的素质都很高么?理论与实践 企业文化最终不是靠贴在墙上的口号来实现的,而是通过员工的行为和企业的产品来体现的。真正的企业文化的形成是从理念到实践的过程。所以企业文化构成要素中,最后一个要素是共通的行为方式。 包括企业行为的规范、企业人际关系的规范和公共关系的规范。企业行为包括企业与企业之间、企业与顾客之间、企业与政府之间、企业与社会之间的行为。企业行为文化员工在生产经营及学习娱乐活动中产生的活动文化。指企业经营、教育宣传、人际关系活动、文娱体育活动中产生的文化现象。理论与实
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