3-1农业概述教学课件.ppt

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1、第三章第三章 现代农业现代农业第一节第一节 农业概述农业概述三农经济安吉白茶安吉白茶主要内容主要内容农业的农业的内涵内涵农业的农业的分类分类农业生农业生产要素产要素农业风农业风险险资料来源：https:/ 1、经济功能、经济功能产品贡献、市场贡献、要素贡献、外汇贡献产品贡献、市场贡献、要素贡献、外汇贡献p2 2、粮食安全、粮食安全p3 3、社会稳定、社会稳定p4 4、文化教育功能、文化教育功能p5 5、生态环境保护、生态环境保护p6 6、旅游休闲功能、旅游休闲功能p7 7、能源功能、能源功能农业的发展阶段p原始农业原始农业“刀耕火种刀耕火种”、石刀、石铲、木棒等工具、石刀、石铲、木棒等工具采集

2、向种植业、狩猎向畜牧业的转变采集向种植业、狩猎向畜牧业的转变p传统农业传统农业凭借铁犁、畜耕等新的生产手段凭借铁犁、畜耕等新的生产手段技术停滞、生计农业技术停滞、生计农业p现代农业现代农业对农业自然再生产过程的干预能力不断提高对农业自然再生产过程的干预能力不断提高农、工、商一体化农、工、商一体化 p 统计口径统计口径p 庞大的涉农产业庞大的涉农产业20世纪世纪50年代，美国哈佛大学戴维斯和戈德堡年代，美国哈佛大学戴维斯和戈德堡首次首次提出农业关联产业提出农业关联产业(Agribusiness)概念概念 农产品加工业、服务农业产业农产品加工业、服务农业产业农业农业GDPGDP占比低且仍有下降趋势

3、，那占比低且仍有下降趋势，那么农业就不重要了吗？么农业就不重要了吗？数据来源：国家统计局网站数据来源：国家统计局网站农业的分类p种植业种植业农作物栽培，粮食作物、经济作物、饲料作物、农作物栽培，粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物、园艺作物等绿肥作物、园艺作物等p林业林业林木的培育和采伐、其他林产品林木的培育和采伐、其他林产品p畜牧业畜牧业牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等p渔业渔业水生动植物的采集、捕捞和养殖，海洋渔业、水生动植物的采集、捕捞和养殖，海洋渔业、淡水渔业，养殖渔业、捕捞渔业淡水渔业，养殖渔业、捕捞渔业湖州湖羊湖州湖羊资料来源：林业产业将助脱贫

4、，人民日报，资料来源：林业产业将助脱贫，人民日报，2013.1.7农业生产要素自然资源自然资源农业科技农业科技资金资金劳动力劳动力自然资源要素农业环境资源p土地资源土地资源耕地、林地、牧草地、园地、水域、滩涂耕地、林地、牧草地、园地、水域、滩涂等等 1818亿亩耕地红线，亿亩耕地红线，8-108-10亿亩高标准农田亿亩高标准农田p水资源p气候资源自然资源要素农业环境资源p土地资源p水资源水资源基础性自然资源和战略资源基础性自然资源和战略资源用途：农业、工业、生活、生态用途：农业、工业、生活、生态缺水：工程性、资源性、水质性、管理性缺水：工程性、资源性、水质性、管理性节水、五水共治节水、五水共治

5、p气候资源p浙江省委十三届四次全会提出（浙江省委十三届四次全会提出（2013.11）p第一步：三年：第一步：三年：2014-20162014-2016年要解决突出问题，明显见效；年要解决突出问题，明显见效；p第二步：五年：第二步：五年：2014-20182014-2018年要基本解决问题，全面改观；年要基本解决问题，全面改观；p第三步：七年：第三步：七年：2014-20202014-2020年要基本不出问题，实现质变。年要基本不出问题，实现质变。自然资源要素农业环境资源p土地资源p水资源p气候资源气候资源光能、热量、风能、空气等光能、热量、风能、空气等温度、日照、降水温度、日照、降水 自然资源

6、要素农业生物资源p基因、物种、生态系统基因、物种、生态系统人类人类栽培、饲养、培养栽培、饲养、培养的的植物、动物、植物、动物、微生物微生物野生野生的的植物、动物、微生物植物、动物、微生物农业劳动力p劳动适龄人口劳动适龄人口人口学：人口学：1616岁岁-64-64岁期间的人口岁期间的人口我国规定我国规定：劳动劳动能力，能力，男男1616岁岁-60-60岁，女岁，女1616岁岁-55-55岁岁p劳动力质量劳动力质量身体、文化、科技、经营管理等素质身体、文化、科技、经营管理等素质新型职业农民、农业职业经理人、新型农业新型职业农民、农业职业经理人、新型农业经营主体带头人经营主体带头人谁来种地？谁来种地

7、？386199部队部队资料来源资料来源：浙江省：浙江省全面实施乡村振兴战略高水平推进农业全面实施乡村振兴战略高水平推进农业农村现代化行动计划（农村现代化行动计划（2018201820222022年）年）农业资金农业资金p狭义：狭义：货币资金货币资金p运动流程运动流程1 1、货币资金、货币资金2 2、种子、饲料、肥料、农药、种子、饲料、肥料、农药、电力（能源）、农机具、雇佣劳动、修建农用电力（能源）、农机具、雇佣劳动、修建农用房等房等3 3、农产品、农产品4 4、销售（销售费、销售（销售费用）用）55、货币资金、货币资金p特点：特点：季节性、周转慢、周期长、风险大季节性、周转慢、周期长、风险大p

8、来源：来源：自有资金、财政资金、信贷资金、资本自有资金、财政资金、信贷资金、资本市场投资市场投资农业科技p农业技术科学农业技术科学动植物品种改良、植物栽培和动物饲养技术动植物品种改良、植物栽培和动物饲养技术农产品收获、采伐、捕捞和贮藏、加工技术农产品收获、采伐、捕捞和贮藏、加工技术p农业工程科学农业工程科学机械化、设施化机械化、设施化p农业经济科学农业经济科学农业经济活动的管理和分析农业经济活动的管理和分析p良种（生物育种）、温室技术、农机装良种（生物育种）、温室技术、农机装备、化学农业、生产适用技术、节水灌备、化学农业、生产适用技术、节水灌溉技术、智慧农业、生态农业溉技术、智慧农业、生态农业p精深加工、仓储物流、精深加工、仓储物流、应用广泛的农业科技浙江玉环亩产浙江玉环亩产700公斤海水稻公斤海水稻农业风险农业自然风险农业政策风险农业技术风险农业市场风险政策性农业保险：政策性农业保险：20042004年，全国正式试点，年，全国正式试点，20132013年年3 3月月农业保险条例农业保险条例施行。施行。