公司职工食堂服务计划书(共1页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上公司职工食堂服务计划书本着方便一公司职工的工作便利和营养需求，保障公司的正常工作秩序设立职工食堂并推出以下服务计划。一、菜品红烧肉、土豆丝、烧腐竹青菜、黄焖鸡块、鱼香肉丝、青菜豆腐、蒸鱼块、红烧茄子、酸辣绿豆芽、青椒肉丝、麻辣豆腐、萝卜丝炒粉条、木须肉、番茄炒鸡蛋、手撕包菜、剁椒蒸白菜、蒜苔时蔬、香菇炒肉、大片炒冬瓜、烧莲条、烧鱼块、回锅肉、豆鼓烧花菜、肉片长豆角、蒜苔蒸丝瓜、炝炒黄瓜条、肉沫烧茄子、黄豆芽蒸水蛋、清炒莴笋、大锅菜、炒南瓜、洋葱炒肉片、蒜苔炒肉丝、冬瓜肉片、花肉炒葫芦、清炒时蔬、豆芽炒面筋、炝拌生菜、杭烧紫茄、豆腐烧青菜、花肉白菜炖粉条、萝卜炖排骨、清

2、炒花菜、粉丝炒包菜、黄豆芽炒粉条、豆角炒肉、洋葱木耳炒花肉、蒸酥肉、芹菜炒香干二、汤类紫菜蛋白汤 荆芥黄瓜汤 绿豆汤 三菌汤 豆腐汤 三、大米/捞面、蒸面、羊肉糊面条、炒米、馍头、花卷、炸馍、包子、油烙馍四、我准备在就餐人数少于100人的情况下三餐每顿不低于8个菜，3肉5素每份饭不低于2两肉，菜品每顿最少有4个不重样，就餐人数大于100人时，增加菜品。四、油用中粮油，米是小农人米。五、服务计划：1、按照国家法律法规办理餐饮许可证和职工健康证。2、严格按照套餐计划标准，保证饭菜质量，及时听取领导及职工的反馈意见并改善提高。3、严把食品卫生、质量、安全关，端正服务态度，就餐环境干净，舒适。4、严格公务接待标准，服从领导安排，达到客人满意。5、遵守公司纪律章程，把服务对象当家人、亲人，与服务对象和睦相处。6、维护餐厅公共财物安全，加强食堂消防安全管理。六、制度建设：建立健全各项规章制度，保证食品原料来源安全，食品卫生达标，服务质量上乘。专心-专注-专业