藕和莼菜教案(共9页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上藕与莼菜 叶圣陶一教材分析:作者由偶然的吃藕引发绵绵的联想:从餐桌上雪白的藕片联想到故乡清秋出产的藕,由藕联想到濯藕的弯弯的小河,担藕上街的乡民,由卖藕的乡人联想到卖藕的场景。文章从以下几个方面给读者描写了一幅生动的故乡新秋图:勤劳的质朴的康健的男女藕农;鲜嫩的玉色的长节的藕;产藕的池塘和城外弯弯曲曲的小河;原始的纯朴的买卖交易。读者仅仅想着“男的紫赤的臂膊”“女的裹着白地青花的头布”“红衣衫的小姑娘”“白头发的老公公”他们挑着拣着“玉色的藕”,这样丰富的色彩就足以让人陶醉其中了,这一连串的描写不仅写出了对故乡的藕的怀恋,也写出了对故乡的人的怀恋,从而表达出对故乡的怀
2、恋。接着作者运用对比和联想的手法,从故乡的藕写到远离故乡的藕,两者从数量、价格、外形、口感方面对比,进一步写出故乡的藕的诱人,作者对故乡的怀恋之情也溢于言表。随后,作者又由藕联想到莼菜,再次运用“故乡”和“这里”的对比,抒发对故乡的怀恋:“向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了”。文章结尾的五个问句,自问自答,直抒胸臆,揭示出:对故乡的爱,不是一句空话,它是通过某个载体深入游子的灵魂,从而稍有触动,便引发无限的乡情“所恋在那里,那里就是我们的故乡了”。二、教学设计思路:1、本课是自读课文,拟用一课时进行教学,故部分相关知识以在学案中提供“知识链接”的方式,要求学生自学。2、散文要抓住线索
3、,理清所写的内容、作者思路,准确把握文章的立意。3、对比、借物抒情的写法,平实而又蕴含的丰富情感的语言,对故乡的深厚情感是本课特点。三、教学目标1、了解文章对比、借物抒情的写法。2、品味文中平实而又蕴含的丰富情感的语言。3、感受作者对故乡的深厚情感,激发学生对故乡的热爱之情。四、教学重点:引导学生品味语言 教学难点:借助对对比的手法的分析,让学生清晰地感受到作者对故乡的深厚感情。五、教学环节:一、激发兴趣、引入新课:同学们,你们有谁吃过藕?吃过莼菜吗?味道怎么样?今天我们来学习一篇著名教育家、作家叶圣陶写的散文藕与莼菜,一起来看一看,他是怎样写的?二、朗读课文,初步感知:1、正音释义:读一读:
4、嚼(jio)濯(zhu)担(dn) 拣(jin)贾(g)沽(g)埠(b)譬(p)拣择(jinz)伺候(chou)硕(shu)腹巨贾(g) 莼(chn)菜萦系(yngx)多音字 嚼:(1)味同嚼(jio)蜡(2)咀嚼(ju)伺:(1)伺(s)机而动(2)伺(c)候2、提出问题:想一想:作者为什么会去写这普通、平常的藕与莼菜?提示:请用文中的句子来回答。如答:“忽然怀念起故乡来了”,则提示:找更完整些的句子,至找到“偶然被藕与莼菜所牵,所以就怀念起故乡来了”。 三、再读课文,分析讨论过渡语:作者是怎么会被藕与莼菜所牵,怀念起故乡来的呢?让我们再细细地品读一下课文,想一想以下几个问题课文哪几段写到了
5、藕?写了与藕相关的哪些内容?怎样体现了对故乡的怀念?课文哪几段写了莼菜?用了什么样的写作手法?写藕与莼菜的内容与怀念家乡的主题有什么关系?要求带着问题去再读课文,圈划关键字词、重点句子,归纳梳理一下所写的材料。(一)讨论第1问题1、课文哪几段写到了藕?明确1-3段。课文第1段写了什么?具体有哪些内容?由学生交流,教师板书: 男女藕农的外貌衣着、担藕的矫健风姿第1段:故乡人与景(故乡清秋图)在城外小河边,将藕一再洗濯 卖藕(担藕、吃藕、买藕)的情形 追问:体现了对故乡人和景的怎样的感情?为什么? 喜爱 男女藕农的外貌衣着、担藕的矫健风姿(健康美)第1段:故乡人与景(故乡清秋图)在城外小河边,将藕
6、一再洗濯 (劳动美) 卖藕(担藕、吃藕、买藕)的情形 品质美)追问:文章开头“忽然怀念起故乡来了”一句中,“忽然”能不能改成“于是”“因此”等词语?明确:“忽然”在这里有“一下子冒出”的意思,让我们看到了作者思念家乡的情感至深,只要有一点小小的“触引”具有家乡特色的藕,就可以撩拨起作者的乡情。追问:文章在写故乡人与景时,有不少写色彩的词语,有什么作用,能不能删掉?明确:不仅使描写的画面更生动,而且使我们可以感受到,故乡的人和景在作者脑海中有着清晰、深刻的印象,暗示了作者对他们的热爱不言自明。2、课文第2、3段写了哪些内容?略提示:写出了在这里的藕的哪几个特点?结合文中具体语句归纳生答出:少、瘦
7、、涩教师板书:“这里”的“藕”: 少、瘦、涩、老追问:哪么故乡的藕的特点呢?学回答,师板书:故乡的“藕”:多、洁白、鲜嫩追问:这是什么写法?明确:对比追问:这样写的目的是什么?将故乡的藕与自己所处异地的藕进行对比,这里的藕虽然也来自故乡,但一旦离开了故乡,就面目全非,特色全无了,也就自然地牵出了作者不禁怀念起了故乡藕的鲜嫩美味的怀念,点明了由藕牵动思乡之情原因。(二)讨论第2问题课文哪几段写了莼菜?用了什么样的写作手法?生答出:4、5二段莼菜,也用了对比写法师生讨论,教师板书:故乡的莼菜: 几乎天天吃 味道令人心醉 满舱盛满莼菜这里的“莼菜”: 难得吃上 用瓶子装这个对比的作用是什么?自然引出
8、了对家乡的思念之情。追问:“竟”能不能删掉?有“意想不到,出乎意料”之意,本在家乡能日餐一碗,而在这里却一年一次也没吃到,这当然会引发我对故乡的怀念了。(三)讨论第3问题,写藕与莼菜的内容与怀念家乡的主题有什么关系?由这里的藕不好吃,这里吃不到莼菜,引出对了故乡的思念。藕和莼菜是作者从眼前联想到故乡的思路的线索,也是文章的线索;藕和莼菜是故乡的特产,因而也是怀念故乡的一种具体载体,明写藕和莼菜,实写自己的思念,这叫托物言志,借物抒情,是散文的一种常见写法。四、齐读最后二段,进行分析例3:向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了。作者是真的“不恋故乡”吗? 理解:作者是恋故乡的,只是这种感情
9、深藏心中,一旦有什么东西牵出来了,便一发不可收拾。比如文中第一句:“同朋友喝酒,嚼着薄片的雪藕,忽然怀念起故乡来”。“忽然”一词让我们看到了作者思念家乡的情感至深,只要有一点小小的“触引”具有家乡特色的藕,就可以撩拨起作者的乡情。例4:我自己也不明白,为什么会起这么深浓的情绪?作者是否真的“不明白”? 理解:明白的,这里用的是设问,给人以纡回百折、变幻多端而不离其宗之感,从而解开了“向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了”之谜,也剖析了藕与莼菜同怀乡之情的内在联系。“因为故乡有所恋,而所恋又只在故乡有。”所以起了深浓的情绪。 例5:譬如亲密的家人在那里,知心的朋友在那里,怎得不恋恋?怎得
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