高中有机化学知识必备讲义(共17页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上中学有机化学“断键”全解一取代反应1卤代反应：CH键断裂烷烃的卤代： CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl反应条件：光照、纯卤素苯的卤代：反应条件：液溴、催化剂(FeBr3)苯的同系物的卤代：反应条件：液溴、催化剂(FeBr3) 酚的卤代： 反应条件：浓溴水醇的卤代：C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，加热2硝化反应：CH键断裂苯的硝化反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，水浴加热5560苯的同系物的硝化反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，加热酚的硝化反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂 3酯化反应：羧酸中的CO键、醇中的O

2、H键断裂CH3COOH + C2H5OH CH3COOCH2CH3 + H2O反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，加热4水解反应卤代烃的水解：CX断裂C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr反应条件：强碱NaOH的水溶液，加热酯的水解：C键断裂反应条件：稀硫酸作催化剂，水浴加热7080蛋白质的水解：酰氨键中CN键断裂5醇与醇分子间脱水：醇分子中的的CO键与另一醇分子中与羟基相连碳原子上的CH键发生断裂2 CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，加热1406置换反应：醇的置换反应：OH键断裂2 CH3CH2OH + 2 Na 2CH3CH

3、2ONa + H2反应条件：活泼金属(K、Ca、Na、Mg、Al、Li等)酚的置换反应：OH键断裂反应条件：活泼金属(K、Ca、Na、Mg、Al、Li等)，熔化的苯酚羧酸的置换反应：OH键断裂2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2反应条件：氢以前的活泼金属7羧酸盐的脱羧反应：CC键断裂CH3COONa + NaOH CH4+ Na2CO3反应条件：羧酸盐无水，加热8复分解反应：CH键断裂中和反应：RCOOH + NaOH RCOONa + H2O羧基的检验：RCOOH + NaHCO3 RCOONa + H2O + CO2二加成反应1烯烃的加成反应：断裂 中的一个键与水的

4、加成：CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH与卤素的加成：CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2Br与卤代烃的加成：CH2=CH2 + HCl CH3CH2Cl与氢气的加成：CH2=CH2 + H2 CH3CH32炔烃：断裂 中的一个键或二个键与水的加成：与卤素的加成：与卤代烃的加成：与氢气的加成：3苯及苯的同系物的加成：断裂苯环上的特殊化学键4醛的加成：断裂碳氧双键中的一个键三消去反应：1醇的消去反应：羟基与碳相连的CO键及与羟基所在碳原子相邻的碳上的CH键断裂CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O 反应条件：浓硫酸作催化剂、脱水剂，加热1702卤代烃的消去反应：卤代烃CX键

5、及与卤素原子所在碳原子相邻的碳上的CH键断裂CH3CH2Cl + NaOH CH2=CH2+ NaCl + H2O反应条件：强碱NaOH的醇溶液，加热四氧化反应：1剧烈氧化(有机物的燃烧)：断裂分子中所有化学键CH3CH2OH + 3O2 2CO2 +3 H2O2控制氧化醇的催化氧化：醇羟基上的CH键及与羟基所在碳原子相邻的碳上的CH键断裂2 CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + H2O醛的催化氧化：断裂醛基上的CH键2RCHO + O2 RCOOH醛的银镜反应：断裂醛基上的CH键RCHO + 2Ag(NH3)2OH RCOONH4 + 3NH3 +2Ag +H2O反应条件：现配的银

6、氨溶液，水浴加热醛与新制的Cu(OH)2反应：断裂醛基上的CH键RCHO +2Cu(OH)2 RCOOH + Cu2O + 2H2O反应条件：新配的Cu(OH)2悬浊液，加热苯的同系物与酸性KMnO4反应：断裂苯环侧链上的CH、CC键烯烃的催化氧化：断裂 中的一个键断裂 CH2=CH2 +O2 CH3CHO丁烷的催化氧化：CC断裂CH3CH2 CH2CH3 + 5O2 4 CH3COOH + 2 H2O五、聚合反应：1加聚反应：断裂 中的一个键断裂烯烃的加聚：卤烯烃的加聚：不饱和羧酸的加聚：2缩聚反应： 酚醛缩聚：酚羟基上的CH与醛基上的C=O键断裂氨基酸缩聚：羧基中CO键与氨基中NH键断裂

7、脂化缩聚：醇羟基上的OH与羧基上的CO键断裂六、分解与裂化、裂解1分解反应甲烷的分解：断裂CH键反应条件：隔绝空气，加热到10001500烯烃的臭氧分解： 中的二个键全断裂炔烃的臭氧分解：中的三个键全断裂2裂化与裂解：CC键断裂CH3CH2 CH2CH3 C2H4 + C2H6七、颜色反应酚遇Fe3+显蓝色：酚羟基上的OH键断裂有机化学反应类型归纳及复习2014.8.14 一、取代反应1概念：有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。2能发生取代反应的官能团有：醇羟基（OH）、卤原子（X）、羧基（COOH）、酯基（COO）、肽键（CONH）等。（1）烷烃卤代条件：光照，卤素为

8、纯卤素，如氯气，溴蒸气（不能是溴水）产物：卤代烃（R-X） + 卤化氢（HX）（2）苯及苯的同系物卤代条件：催化剂（Fe），纯卤素：苯环上的氢被取代光照；纯卤素：苯环侧链上的氢被取代（3）卤代烃水解条件：NaOH水溶液。其中水是反应物，NaOH能促进水解平衡向右移动C2H5-Br + H-OHC2H5OH + HBr；生成的HBr能与NaOH继续反应：NaOH+HBrNaBr+H2O两个方程式综合起来，也可以写成：C2H5-Br + NaOHC2H5OH + NaBr（4）醇：成醚：CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3CH3CH2-O-CH2CH3+H2O卤化：CH3CH2OH +HBrC

9、H3CH2Br + H2O （5）酚：卤化、硝化（6）羧酸酯化：条件：浓硫酸；加热R-COO-H + H-O-RR-COO-R+ H2O（7）酯水解条件：酸性水解或碱性水解;碱性水解生成了盐，要通过酸化变成酸溶液，然后经过蒸馏得到有机酸。CH3COOC2H5H2OCH3COOHC2H5OH；RCOORNaOHRCOONaROH3能发生取代反应的有机物种类如下图所示： 二、加成反应1能发生加成反应的官能团：双键、三键、苯环、羰基（醛、酮）等。（1）C=C与H2、X2、HX、H2O：（2）CC与H2、X2、HX、H2O：（3）苯与H2 （4）醛、酮与氢气加成：（5）油脂氢化：2加成反应有两个特点：

10、反应发生在不饱和的键上，不饱和键中不稳定的共价键断裂，然后不饱和原子与其它原子或原子团以共价键结合。加成反应后生成物只有一种（不同于取代反应）。说明：1羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反应。2醛、酮的羰基只能与H2发生加成反应。3共轭二烯有两种不同的加成形式。 三、消去反应1概念：有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如水、HX等），生成不饱和（双键或三键）化合物的反应。如：实验室制乙烯。2能发生消去反应的物质：醇、卤代烃；能发生消去反应的官能团有：醇羟基、卤素原子。（1）卤代烃消去HXCH2HBrNaOH醇溶液CH2CH2+ HBrCH2在卤代烃的消去反应中，碱是反应物，醇是提

11、供反应环境的溶剂，因为生成的乙烯能溶于醇中，同时反应物中的碱能与HBr发生反应，使反应不断向生成乙烯的方向移动。对于2-溴丁烷来说，发生取代反应时，生成含取代基较多的烯烃，这样的烯烃对称性好，分子比较稳定。也就是说主要从含氢原子较少的碳原子上消去氢原子。在醇的消去反应中，浓硫酸既起催化剂的作用，又起脱水剂的作用，也能促进反应不断的向生成乙烯的方向进行。（2）醇消去H2O：CH3CH2OHCH2=CH2+H2O3反应机理：相邻消去发生消去反应，必须是与羟基或卤素原子直接相连的碳原子的邻位碳上必须有氢原子，否则不能发生消去反应。如CH3OH，没有邻位碳原子，不能发生消去反应。加成反应和消去反应是对

12、立统一的关系：饱和化合物通过消去反应，生成不饱和的化合物，腾出空位子，再通过加成反应，引入所需要的官能团。四、聚合反应聚合反应是指小分子互相作用生成高分子的反应。聚合反应包括加聚和缩聚反应。1加聚反应：由不饱和的单体加成聚合成高分子化合物的反应。反应是通过单体的自聚或共聚完成的。加聚反应的复习可通过类比、概括，层层深入，寻求反应规律的方法复习。发生加聚反应的官能团是碳碳双键：加聚反应的实质是：加成反应。加聚反应的反应机理是：碳碳双键断裂后，小分子彼此拉起手来，形成高分子化合物。单烯烃的加聚（1）乙烯的加聚： （2）氯乙烯的加聚： （3）丙烯的加聚： （4）2丁烯的加聚： 小结：烯烃加聚的基本规

13、律： 二烯烃的加聚二烯烃单体自聚时，单体的两个双键同时打开，单体之间直接连接形成含有一个新双键的链节而成为高分子化合物。2缩聚反应：有机物单体间通过失去水分子或其它小分子形成高分子化合物的反应叫缩聚反应。该类反应的单体一般具有两个或两个以上的官能团。醇羟基和羧基酯化而缩聚（1）二元羧酸和二元醇的缩聚，如合成聚酯纤维： （2）醇酸的酯化缩聚：此类反应若单体为一种，则通式为：若有两种或两种以上的单体，则通式为： 五、氧化反应与还原反应1氧化反应就是有机物分子里“加氧”或“去氢”的反应。能发生氧化反应的物质和官能团：烯（碳碳双键）、醇、酚、苯的同系物、含醛基的物质等。烯（碳碳双键）、炔（碳碳叁键）、

14、苯的同系物的氧化反应都主要指的是它们能够使酸性高锰酸钾溶液褪色，被酸性高锰酸钾溶液所氧化。醇可以被催化氧化（即去氢氧化）。其氧化机理可以表示如下：也可以表示成：2Cu+O22CuO由此可以看出，醇被氧化的过程中，Cu是起催化剂的作用，氧化的关键是与羟基直接相连的碳原子上必须要有氢原子，如果与羟基直接相连的碳原子上没有氢原子则不能被氧化。即： （此反应不能发生）（R1、R2、R3代表烃基，可以相同也可以不同）如果与羟基直接相连的碳原子上有两个氢原子即羟基在主链链端的碳原子上，则被催化氧化为醛；如果与羟基直接相连的碳原子上只有一个氢原子即羟基在中间碳上，则被催化氧化为酮。即：例如：（R、R1、R2

15、代表烃基，可以相同也可以不同）六、中和反应、裂化反应及其它反应醇、酚、酸分别与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3的反应；显色反应等。1要注意醇、酚和羧酸中羟基性质的比较：（注：画表示可以发生反应）羟基种类重要代表物与Na与NaOH与Na2CO3与NaHCO3醇羟基乙醇酚羟基苯酚（不出CO2）羧基乙酸利用上述关系可以确定某些有机物的结构。七、酯化反应（属于取代反应）1酯化反应的脱水方式：羧酸和醇的酯化反应的脱水方式是：“酸脱羟基醇脱氢”，羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子中羟基上的氢原子结合成水，其余部分结合成酯。这种反应的机理可通过同位素原子示踪法进行测定。2酯化反应的类型：一元羧酸和一元

16、醇生成链状小分子酯的酯化反应，如： II二元羧酸（或醇）和一元醇（或酸）的酯化反应二元羧酸和一元醇按物质的量11反应 二元羧酸和一元醇按物质的量12反应 III二元羧酸和二元醇的酯化反应 （1）生成小分子链状酯，如：（2）生成环状酯（3）生成聚酯，如：IV羟基酸的酯化反应（1）分子间反应生成小分子链状酯，如：（2）分子间反应生成环状酯，如：（3）分子内酯化反应生成内酯（同一分子中的COOH和OH脱水而形成的酯），如：V无机酸和醇酯化生成酯，例如：综上所述，酯的种类有：小分子链状酯、环酯、聚酯、内酯、硝酸酯、酚酯。中学化学方程式大全 有机部分有机化学反应方程式：1、甲烷的主要化学性质（1）氧化反

17、应 CH4(g)+2O2(g) CO2(g)+2H2O(l) 有机物燃烧的特点？（2）取代反应2、乙烯的主要化学性质（1）氧化反应：C2H4+3O2 2CO2+2H2O（2）加成反应乙烯还可以和氢气、氯化氢、水等发生加成反应。CH2=CH2 + H2CH3CH3CH2=CH2+HClCH3CH2Cl（一氯乙烷）CH2=CH2+H2OCH3CH2OH（乙醇）（3）聚合反应：3、苯的主要化学性质（1） 氧化反应 2C6H6+15O2 12CO2+6H2O（2） 取代反应Br + Br2 + HBr 苯与硝酸（用HONO2表示）发生取代反应，生成无色、不溶于水、有苦杏仁气味、密度大于水的油状液体硝基

18、苯。NO2 + HONO2 + H2O（3） 加成反应用镍做催化剂，苯与氢发生加成反应，生成环己烷。 + 3H2 4、乙醇的重要化学性质（1） 乙醇与金属钠的反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2（2） 乙醇的氧化反应乙醇的燃烧 ：CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O乙醇的催化氧化反应2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 乙醛 乙醇在常温下的氧化反应CH3CH2OHCH3COOH5、乙酸的重要化学性质（1） 乙酸的酸性乙酸能使紫色石蕊试液变红乙酸能与碳酸盐反应，生成二氧化碳气体利用乙酸的酸性，可以用乙酸来除去水垢（主要成分是CaCO3）：2CH3COOH

19、+CaCO3（CH3COO）2Ca+H2O+CO2乙酸还可以与碳酸钠反应，也能生成二氧化碳气体：2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。（2） 乙酸的酯化反应反应原理乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。6、C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6油脂的重要化学性质水解反应（1） 油脂在酸性条件下的水解油脂+H2O甘油+高级脂肪酸（2） 油脂在碱性条件下的水解（又叫皂化反应）油脂+H2O甘油+高级脂肪酸蛋白质+H2O各种氨基酸23456789101112131415161718192021COONa专心-专注-专业