炸鸡啤酒营销策划方案(共15页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上炸鸡啤酒营销策划方案 篇一：啤酒节活动策划 活动 宣传 活动前一周进行宣传造势，邀请有意愿的亲子一起参加。选择前二十对亲子参加金星啤酒亲子狂欢活动！在活动中有优异表现的亲子，送出金星啤酒的精美大奖。 亲子活动 一 菜肴展示 1，家必须携孩子一起参加，亲子须共同完成。 2，需要十对亲子参加。 3，家长必须做指定菜肴（啤酒鸡翅，啤酒鸭，炸鸡，香辣啤酒鸭，啤酒虾，土豆啤酒鸭，啤酒土豆烧排骨，啤酒烧猪蹄，姜丝啤酒焖猪蹄，啤酒烧牛肉，等），在规定时间内完成。 4，完成后由专业评审香香和随机选出的四位大众评审点评投票，选出一二三等奖，颁发奖品。 该活动中每队亲子由一个家长带领参加

2、即可。 在活动中，请亲子们坐下来品尝美味，我们将提供特色食品，如 五香啤酒卤蛋，俄罗斯硬质啤酒面包，啤酒香菇酱，酒酿煮生啤。 二 游戏 1，爱的抱抱 五对亲子挑选出，将亲子顺序打乱，围成圆圈，跟随音乐转圈，由主持人随机报数字抱团，组不成团的人员淘汰。 2，真真假假 游戏规则，四个队通过抽签两两竞赛，每队派出四名队员，四个一样的杯子里只有一个装啤酒，其余三个都是水，另一队根据对方的表情变化猜测谁喝的是酒。 3，拯救宝贝 五组亲子参加，由10个工作人员假扮“怪兽”“绑架”宝贝，每两个“怪兽”“绑架”一个孩子，五位家长要在规定时间内包好粽子送给怪兽，喂饱他们，并且完成怪兽的其他要求，这样孩子才能获救

3、。 所有参赛的宝贝都可获得金星啤酒送出的纪念品一份，另外，在比赛中后的名次的家庭可得到金星啤酒的儿童节大礼一份。 另外：参赛宝贝须在3-10岁之间。 在活动的最后，由主持人向观众普及喝酒的常识，温馨小提示。 1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食 品中的有害物质结合为致癌物质。 2、不宜同食海鲜 3、不宜和白酒混喝 4、患有胃炎的人不宜饮啤酒 5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒 7、痛风患者不宜饮用啤酒 8、糖尿病患者不宜饮用啤酒 9、不宜饮用过期的啤酒 10、不宜经常喝啤酒。 闭幕式 闭幕式主要内容 时间：6月2日晚上19:00-21:30 地点：郑州市西元

4、广场 舞台设置：整体为夜店氛围， 舞台背景为金星啤酒海报。 场内将不设任何座位，全场观众在DJ的引导下，狂歌热舞。 分为一个主长方形舞台和三个小型圆副舞台，主舞台8米长6米宽1米高，圆舞台直径3米高1米。主舞台为DJ控制台，圆舞台设有钢管。 灯光设置：在主持人与领导致辞时，为白光；其余以夜店模式为主。装有4个追光灯。 人员配备： 主持人两名，一男一女；郑州区经理一名；追光师4；啤酒宝贝前十名；金星吉祥物扮演者4人；DJ5人；金星女孩前三名；钢管舞者三名；灯光师1名。 具体流程： 7:00，由选出的啤酒宝贝跳热辣动感的开场舞，可为啦啦操，时长约3分钟。 7:03，啤酒节人偶吉祥物带领主持人上台，

5、然后站在舞台两旁，直至经理下台。首先讲出我们此次金星啤酒街的宣传语，然后答谢各位参加金星啤酒节的人员，包括领导、工作人员、参赛人员、观众，等等，时长约5分钟。然后邀请此次金星啤酒的郑州区经理上台，经理携金星女孩们出场，对此次活动进行总结，以及表达对明年啤酒节的期盼，再由经理宣布“2014年金星啤酒节狂欢闭幕式现在开始”，时长约5分钟。 7：13，全场灯光熄灭，以DJ的音乐打破黑暗，音乐响起时灯光打向DJ，5秒钟后，灯光同时打向三个圆舞台，钢管舞者亮相，伴随DJ音乐进行钢管舞表演，同时灯光师将灯光打成夜店模式。中场时，约十分钟后，金星宝贝走向广场中央，与观众一起舞动起来，形成一个百人狂欢的迪厅。

6、 9:30，主持人上台宣布“2014金星啤酒节圆满结束”，答谢到场的所有人员，并期待明年金星啤酒节给我们带来的惊喜。至此，2014金星啤酒节落下帷幕。 食材：1500元。主持人费：9000元。篇二：茶餐厅创业策划书 茶餐厅创业策划书 1 公司概况 公司名称 武汉校苑创业吧商业有限公司 公司结构 矩阵式结构 经营范围 中餐、西餐、点心、饮品、读书吧、桌游、清吧、练歌房、精品专卖 服务宗旨 绿色环保、健康生活、顾客至上 人员及组织结构 店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名 组织结构说明、人员说明 公司总部：负责综合的管理和运营，公司有很多部门，负责不同的工作。 培训

7、机构：主要是进行系统培训，主要是针对新员工的培训，技师的培训，进行系统化的培训后，需要完成考核，下店进行实习，最后综合打分，合格的人员可分配上岗就职。 讲师：主要负责培训机构中系统化培训课程。 店长：负责连锁店的经营管理，根据公司的统一化标准，执行店长职责，管理好店铺的日常运营，根据当地的实际情况策划营销活动。 店员：包括服务员、销售人员、外卖配送员等。 技师：调酒师、厨师、茶师、销售人员、财会等。 培训师：下店进行培训指导，店铺管理、销售技巧、服务礼仪等。 采购部：负责采购连锁店日常所需的各种食材、耗材、销售的商品等等。 采购部经理：审核采购计划、采购项目、合理控制、减少损耗。 库管员：做好

8、入库记录，负责仓库日常事务、每周盘点、检查卫生安全状况。 询价员：熟悉所需物品的市场供应价格、质量情况、了解价格波动、做市场调查。 采购员：了解市场信息、严格把关质量、按质按量完成采购任务。 市场部：主要负责新店加盟的商务洽谈，连锁店的营销活动策划等。 区域经理：负责当地区域的招商和业务洽谈。 策划部：主要负责各个连锁店的开业活动、宣传活动、促销活动的方案策划以及公司品牌的广告宣传策划。 督察部：督察员主要负责巡视各个连锁店的运营情况，然后反馈给总部。 货运部：负责连锁店日常物料的配送。 售后部：负责顾客投诉纠纷处理、分店加盟商的投诉等。 网络部：负责公司网站的维护、网络宣传、网上客服等 网络

9、维护部：负责公司网站的日常维护。 网络宣传部：负责公司品牌的网络推广、网络宣传、网络营销策划等。 网上客服部：负责网上顾客的咨询服务。2 经营模式 经营项目 经营的项目种类 读书吧：为学生提供WIFI上网环境，提供饮品小食，提供电子读物，可进行图书订阅。 清 吧：提供轻音乐、红酒、啤酒、小食等，可包场举办聚会。 餐 厅：提供健康盒饭、薯条、汉堡、炸鸡腿等，提供外卖服务。 茶 吧：提供茶水、奶茶、咖啡、饮料，小吃等，提供外卖服务。 时尚吧：提供各种化妆品、饰品、个性DIY服装、礼品等。 桌 游：类似三国杀的桌游游戏。 经营特色 主要是面向学生群体，集休闲、娱乐、文化为一体的多功能式主题餐厅。店长

10、、店员可以直接由学校学生担任，实习到就业。根据不同学校的需求，设定经营的项目。 收费模式 清单式收费 根据清单的价格进行消费。如：珍珠奶茶中杯3元、大杯5元，牛肉盒饭8元，拿铁咖啡8元。 推荐“餐厅”、“时尚吧”、“清吧” 一口价消费 一次性消费多少元，可任意畅饮。如： 读书吧，一次性消费28元，可畅饮饮品和小食，免费使用WIFI和看电子书。 练歌房，一次性消费88元，送4个小时房费。 自助餐厅，无烟自助烧烤+小涮锅38元/位。 推荐“读书吧”、“练歌房”、“餐厅”市场调查与分析 可行性分析 1)、高校是一个非常大的消费群体，特别是大学生，他们课不是很多，有大量的课余时间，有较充裕的时间进店消

11、费，客源也比较稳定。 2)、大学附近的小餐馆一般都是私人的小餐馆，卫生状况，健康条件令人担忧。因此读书吧的建立非常有必要，为学生提供绿色健康的饮食环境。 3)、创业吧各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好。读书吧为全国连锁店经营，统一化管理，标准化服务，专业化经营，品牌效应好。 4)、到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到万亿元；培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化

12、的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。 5）、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店加盟店居多，占75%；被调查企业中，连锁店总数超过500家、销售额超过100亿元以上的只有肯德基，2007年连锁店达到2400家，销售额 215亿元，远远超过其他餐饮企业。 客户描述 服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质的餐厅理念。 市场分析 创业吧的前景 创业吧主要面对的消费群体主要是高校附近的学生群体和工厂职工。以绿篇三：活动方案 活动主题： 秋冬烤肉

13、正当时，虹桥炭烤独一家。 活动内容： 一，烤肉活动 1,10月20日-10月26日，烤肉（海鲜除外）五折。 2,10月27日-11月2日，烤肉（海鲜除外）六折。 3,11月3日- -11月9日，烤肉（海鲜除外）七折。 4,11月10日-11月30日，烤肉（海鲜除外）八折。 二，啤酒炸鸡 麒麟生啤300ml + 炸鸡（小）=39元 / 份 三，啤酒活动 活动期间（10,月20日-11月30日）单点麒麟生啤买一送一。 前期准备： 一，店内外宣传（10月15日开始-活动结束） 1，店外大型海报一张，内容为上述烤肉活动。尺寸2M* 2，挂墙海报一张，内容为上述啤酒炸鸡活动。尺寸2M* 3，X展架海报一

14、副，内容为上述啤酒炸鸡活动。 4，店内桌贴80张，活动内容为上述烤肉活动，啤酒活动2个活动。 单张尺寸为20CM*20CM. 活动规则： 1，本活动所涉及菜品以菜单为准。 2，本活动不与店内其他优惠活动、网上优惠活动同时使用。 3，解释权归本店所有。 二，网络宣传 （10月15日开始-活动结束） 大众点评，美团（10月15日开始-活动结束） 备注：啤酒炸鸡活动暂不参与网上活动。 服务范围 1，为女士提供护膝小毯子服务。 2，为女士提供扎头发皮筋服务。 3，为客人提供,充电服务。 4，提供靠枕服务。 5，提供菜品加热服务。 6，提供打包服务。 7，生日优惠活动，播放生日祝福歌曲服务。 8，赠送口香糖，提供除味剂服务。 9，烤肉提供围裙服务。 承若部分； 1，欢迎欢送 2，关注客人需求。 3，与客人沟通。专心-专注-专业