2022年中国冰雪产业趋势发展白皮书-前瞻产业研究院-202202.pdf
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1、前 瞻 产 业 研 究 院 出 品前 瞻 产 业 研 究 院 出 品20222022年中国冰雪产业趋势发展白皮书年中国冰雪产业趋势发展白皮书驭“冬”风扶摇直上,冰雪产业发展迎机遇驭“冬”风扶摇直上,冰雪产业发展迎机遇从冰雪运动到冰雪产业01全球冰雪产业探析及对中国的经验借鉴02中国冰雪产业发展现状03CONTENTS目目录录冬奥会对冰雪产业发展的影响040101从从冰雪运动到冰雪产业冰雪运动到冰雪产业 冰雪产业的界定 冰雪产业链剖析1.1 冰雪产业的界定冰雪产业是指以冰雪资源为依托,对其进行开发利用,附带产生社会或经济效益的一系列与冰雪有关的社会、经济和文化活动。按照具体领域可划分为冰雪旅游产
2、业、冰雪文化产业和冰雪体育产业,其中体育运其中体育运动是冰雪产业动是冰雪产业的的重要表现主题重要表现主题。冰雪旅游冰雪旅游冰雪体育冰雪体育冰雪冰雪文化文化以以冰雪资源吸引非定居冰雪资源吸引非定居者参与者参与或观赏相关目的地,以或观赏相关目的地,以冰上冰上或或雪雪上运动为外在表现上运动为外在表现形式。形式。泛指在冰上与雪地上进行的各种体泛指在冰上与雪地上进行的各种体育活动。既包括竞技体育也包括休育活动。既包括竞技体育也包括休闲运动,以及相关运动培训活动。闲运动,以及相关运动培训活动。泛指中国特有民族冰雪文化,主要泛指中国特有民族冰雪文化,主要包括包括与冰雪与冰雪相关的民俗体育活动。相关的民俗体育
3、活动。1.2 冰雪产业链剖析冰雪产业链上游为场地设计与装备,装备供应包括冰雪场地装备、个人装备供应,主体包括卡宾滑雪等场地设计、装备供应企业以及安踏、零夏等个人冰雪装备供应企业;中游为冰雪场地运营以及赛事、运动培训等其他服务,主体包括零度阳光、喜悦天地、布力等;下游为参与冰雪产业活动的消费者。下游上游中游冰雪消费消费者设计/冰雪装备冰雪场地装备个人冰雪装备雪服雪板冰刀压雪车造雪机磨冰机制冰机上行设备其他冰雪服务冰雪活动运营装备提供场地投资建设、运营冰雪活动运营服务赛事运营大众运动服务(非场地)2018/192018/19- -2020/212020/21年雪季全球冰雪设施建设规模情况年雪季全球
4、冰雪设施建设规模情况冰雪场地设计冰雪场地运营运动培训体验型消费者专业爱好者专业运动员场地设计、规划、部分建设0202全球冰雪全球冰雪产业探析及对中国产业探析及对中国冰雪产业发展的借鉴冰雪产业发展的借鉴 全球冰雪产业发展历程 全球冰雪产业发展情况 全球冰雪产业竞争格局 全球冰雪产业发展特征 国外冰雪产业发展经验借鉴2.1 全球冰雪产业发展历程升级发展阶段升级发展阶段1850196519902022起源阶段起源阶段蓬勃发展阶段蓬勃发展阶段全面扩张阶段全面扩张阶段1921年,国际奥林匹克委员会决定于1924年在法国的夏蒙尼举行“1924国际冬季体育运动周”活动法国、瑞士、奥地利法国、瑞士、奥地利运动
5、为主,旅游为辅,依赖山村滑雪场,设施简陋运动、旅游融合发展,20世纪60年代是欧美滑雪运动蓬勃发展的开端起步于“二战”前的日本,于20世纪70年代达到鼎盛,而韩国也于70年代开始发展本国冰雪产业。全球冰雪产业的发展进入全面扩张阶段。1925欧美地区欧美地区亚洲地区亚洲地区全球范围,尤指包括中国在内等全球范围,尤指包括中国在内等滑雪新兴市场滑雪新兴市场多样化升级发展:在保留滑雪运动古朴宁静的乡村风格基础上,提供现代化的基础设施和服务19世纪中叶,冰雪产业起源于阿尔卑斯山区,至20世纪初,以第一届冬奥会为契机,在阿尔卑斯山地兴起了大规模的滑雪山区开发,瑞士、奥地利成为冰雪产业发展重点区域。随后,全
6、球冰雪产业经历蓬勃发展阶段、全面扩张阶段,自20世纪90年代后进入升级发展阶段,现阶段产业呈现发展世界化发展世界化、经营多元化经营多元化、配套服务完善配套服务完善三大特点。2.2 全球冰雪产业发展情况冰雪资源开发情况冰雪资源是冰雪产业发展的基础。分析全球冰雪资源开发情况,现阶段全球开发增速最快的国家地区为中国、澳洲以及部分东欧地区。美洲地区、西欧、北欧地区由于冰雪产业起步早,发展成熟,开发增速处于第二梯队;而非洲、南美大部分地区受限于自然资源与经济发展,增速较慢。颜色越深冰雪资源开发增速越高资料来源:全球滑雪市场报告 前瞻产业研究院整理2020/212020/21年雪季全球冰雪资源开发增速情况
7、年雪季全球冰雪资源开发增速情况第一梯队:开发增速最快第一梯队:开发增速最快第二梯队:增速趋缓第二梯队:增速趋缓第三梯队:增速较慢第三梯队:增速较慢2.2 全球冰雪产业发展情况冰雪设施建设截至2019/2020年雪季,全球雪场数量累计达5716家,较2018/2019年雪季有小幅增长,其中上行设施大于4部的雪场统计共2084家,同样呈现小幅增长趋势。2020年,新冠疫情席卷全球,全球雪场均受到不同程度的影响。2020年3月中旬前后,陆续出现了雪场开放延迟、关停等情况,相较于大型雪场,小型雪场受到的影响更大。前瞻初步估计,2020/2021雪季全球雪场数量约为5700家,其中上行设备大于4部雪场数
8、量与上一年持平。资料来源:全球滑雪市场报告 前瞻产业研究院整理2018/192018/19- -2020/212020/21年雪季全球冰雪设施建设规模情况年雪季全球冰雪设施建设规模情况雪场整体数量规模(雪场整体数量规模(单位:单位:家)家)大型雪场数量规模(大型雪场数量规模(单位单位:家):家)5685568557165716570057002018/20192018/20192019/20202019/20202020/20212020/20212068206820842084208420842018/20192018/20192019/20202019/20202020/20212020/
9、2021注:上行设备大于4部为较大型滑雪场,下同。2.2 全球冰雪产业发展情况参与群体规模近十年来,全球冰雪产业成熟市场增长放缓,新兴市场逐渐发展,产业整体参与人数规模相对稳定。然而受疫情影响缘故,近两年滑雪参与群体规模有所下降,前瞻初步测算2020/2021年雪季滑雪参与人次下滑至2.6亿人次左右。与此对应,全球滑雪运动人口渗透率也有所下降,2020年约为3.35%。资料来源:全球滑雪市场报告前瞻产业研究院整理2011/122011/12- -2020/212020/21年雪季全球滑雪参与人数变化年雪季全球滑雪参与人数变化情况情况(单位:亿人次,单位:亿人次,% %)3.3 3.2 3.4
10、3.3 3.3 3.2 3.3 3.5 3.0 2.6 -3.48%-3.00%5.26%-2.94%0.00%-3.03%4.06%5.11%-14.29%-13.33%-20%-10%0%10%01234滑雪人次(亿人次)同比增长(%)4.75%4.56%4.74%4.55%4.50%4.31%4.43%4.61%3.91%3.35%201120122013201420152016201720182019202020112011- -20202020年全球滑雪运动人口渗透率(单位:年全球滑雪运动人口渗透率(单位:% %)2.3 全球冰雪产业竞争格局设施分布情况大部分滑雪产业集中在年均滑雪游
11、客量超过一百万人次的滑雪场,尽管此等规模雪场数量仅占全球滑雪场总数的20%,但是接待消费人次规模占全球滑雪场滑雪人次的80%。由于冰雪资源丰富、产业开发起步早,阿尔卑斯山区是现阶段全球冰雪产业最为发达的区域,全球80%以上的百万人次滑雪场位于该地区,该地区世界级大型雪场规模数量占比稳定在37%左右;与此同时,该区提升设备数量占比也位居全球第一,约为38%。较大型较大型滑雪场分布情况(单位:家,滑雪场分布情况(单位:家,% %)提升设备分布情况(单位:部,提升设备分布情况(单位:部,% %)阿尔卑斯山区, , 771 771 , , 37%37%西欧地区, , 208 208 , , 10%10
12、%东欧及中亚地区, , 229 229 , , 11%11%美洲地区, , 438 438 , , 21%21%亚太地区, , 417 417 , , 20%20%其他, , 21 21 , , 1%1%阿尔卑斯山区, , 9857 9857 , , 38%38%西欧地区, , 3631 3631 , , 14%14%东欧及中亚地区, , 4150 4150 , , 16%16%美洲地区, , 4150 4150 , , 16%16%亚太地区, , 3891 3891 , , 15%15%其他, , 259 259 , , 1%1%百万人次滑雪百万人次滑雪场分布情况(单位:家,场分布情况(单位
13、:家,% %)阿尔卑斯山区, , 80%80%美洲地区, , 14%14%西欧地区, , 6%6%资料来源:全球滑雪市场报告前瞻产业研究院整理2019/20202019/2020全球滑雪全球滑雪设施设施分布情况分布情况2.3 全球冰雪产业竞争格局参与群体分布与滑雪设备区域分布情况相对应,阿尔卑斯地区吸引了全世界43%的滑雪者人次,是世界上最大的滑雪胜地。第二大滑雪胜地是美洲(主要是北美),占全球滑雪人次的21%。部分没有滑雪场或只有室内滑雪场的国家形成的出境滑雪消费需求,成为如阿尔卑斯山区等滑雪胜地的主要客源。该地84%的游客属于外来访客,国际化程度极高。2019/20202019/2020年
14、全球雪季年全球雪季冰雪参与人数分布冰雪参与人数分布情况(情况(单位单位:% %)2019/20202019/2020年雪季阿尔卑斯山区滑雪者来源地分布年雪季阿尔卑斯山区滑雪者来源地分布(单位单位:% %)资料来源:全球滑雪市场报告前瞻产业研究院整理1%10%10%15%21%43%其他西欧地区东欧及中亚地区亚太地区美洲地区阿尔卑斯山区2%13%16%22%23%24%其他东欧及中亚地区阿尔卑斯山区亚太地区美洲地区西欧地区2.3 全球冰雪产业竞争格局跨境滑雪者流动情况受市场规模、运输、旅行时间和成本等因素的影响,跨境滑雪者数量较少,而部分国家由于冰雪文化匮乏,尽管具备可观的人口规模,也无法成为跨
15、境滑雪者的主要供应地。因此,跨境滑雪者的流动主要集中在冰雪产业发展较好的欧洲国家之间。目前全球最大的滑雪者出境国为德国和英国。20192019- -20202020年雪季滑雪者流动人数超过年雪季滑雪者流动人数超过2 2百万人次的国家排名百万人次的国家排名入境市场入境市场出境市场出境市场德国德国英国英国新西兰新西兰比利时比利时瑞士瑞士奥地利奥地利1549法国法国378意大利意大利210瑞士瑞士6资料来源:全球滑雪市场报告前瞻产业研究院整理2.4 全球冰雪产业发展特征政府扶持力度大政府扶持力度大各国政府部门都积极组织制定滑雪产业规划、政策法规等,并且非常重视滑雪产业的教育、科研和推广,不断加大投入
16、力度。营销能力持续上升营销能力持续上升强化市场营销体系的过程中,产业运营形态的综合功能愈发强大,拉动消费。行业管理水平较高行业管理水平较高滑雪行业的国家或地区性协会和团体与政府部门相配合,从不同角度发挥着各自的作用。科技手段应用广泛科技手段应用广泛滑雪产业进入成熟期的部分国家,在装备、场地等方面加大高科技应用投入提升消费体验感经营模式趋于成熟经营模式趋于成熟产业起步早的北美、欧洲地区已分别形成商业运营、社区运营两种成熟的经营模式。环保措施日益完善环保措施日益完善实施全程的动态管理,即进行环境审计(EA),其目的是对现有活动和过程的表现进行评价。信息化程度高信息化程度高网络技术特别是电子预订系统
17、的广泛应用,为滑雪产业的发展提供了更加广阔的空间。安全措施完善安全措施完善加大对冰雪运动安全设施、竞技预案及教练人员的培训流程的重视力度。全球冰雪产业发展共有以下八大特征。2.5 国外冰雪产业发展经验借鉴通过分析总结国外冰雪产业发展特征,前瞻认为,通过建设规范化、经营品牌化、服务数字化三个方面的提升,有望提升中国冰雪产业发展水平,改进产业消费模式,以产生持续的发展动力。建设规范化建设规范化 场地设施配套升级 场地经营模式多元化 培训市场规范化经营品牌化经营品牌化场地建设运营方面,在前期规划、医疗保障、人员培训等方面实现规范化。 冰雪设备制造品牌建设 冰雪装备产品定位升级 冰雪赛事IP品牌打造致
18、力冰雪品牌建设,实现冰雪产业链有效融合,提升群众基础。服务数字化服务数字化提升冰雪服务业数字化水平,提升运营效率与消费体验。 冰雪服务网络技术应用 冰雪装备研发力度提升资料来源:前瞻产业研究院整理0303中国冰雪产业发展现状中国冰雪产业发展现状 中国冰雪产业发展历程 中国冰雪产业发展现状 中国冰雪产业市场规模 中国冰雪产业竞争格局3.1 中国冰雪产业发展历程产业政策从产业政策角度分析,1949年体育运动十年规划的提出,中国冰雪产业进入萌芽期,随后经历停滞、复苏与发展,现阶段,运动产业受重视程度提高,冰雪产业也进入快速成长阶段。借北京冬奥会的“东风”,中国“北冰南展西扩”战略目标有望得以快速推进
19、,冰雪运动普及推动冰雪产业快速发展。萌芽期(19491949- -19651965)1949年10月全国体育工作者代表大会召开,提出“为人民的健康、新民主主义的建设和人民的国防而发展体育”的工作方针,提出因地制宜发展地区冰雪运动事业。体育运动十年规划体育运动十年规划停滞停滞期期(19661966- -19761976)十年动荡,中国文化体育事业陷入停滞。复苏期(19771977- -20042004)新时期体育事业重新起步,鼓励群众参与冰雪运动。19781978年“百万青少年上冰雪”年“百万青少年上冰雪”19841984年年进一步发展体育运动进一步发展体育运动发展期(20052005- -20
20、142014)提出发展体育大国、体育强国的奋斗目标。进一步加强和改进新时期体育工作的意见进一步加强和改进新时期体育工作的意见奥运争光计划纲要奥运争光计划纲要快速成长期(20152015年至今)年至今)冰雪运动列入重点发展项目,制定专项规划,以冬奥会为契机进行冰雪项目建设。冰雪运动发展规划(冰雪运动发展规划(20162016- -20252025年)年)关于以关于以20222022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见3.1 中国冰雪产业发展历程产业市场化中国冰雪产业起步晚,至今仅二十年,目前处于市场启动阶段。在北京2022年冬奥会的带动以及相关政策激励
21、下,中国冰雪运动产业迎来重大发展机遇,参与冰雪运动人口迅速增加,产业规模大幅增长,中国成为全球最大的滑雪初级市场。01 01 / 2002/ 2002- -20122012年:探索期年:探索期 2002年,杨扬成为首位冬奥会冠军。 2006年,都灵冬奥会中国代表团获11枚奖牌,达历史新高。 2009年,万达长白山国际度假村动工,大批滑雪场度假村,冰雪小镇的概念初步形成。02 / 201302 / 2013- -20222022年:市场启动期年:市场启动期 2003年,中国奥委会正式致函国际奥委会,提名北京市为2022年冬奥会的举办城市。 2015.7,北京、张家口获得2022年24届冬奥会举办
22、资格。 2016.11,国际体育总局发布冰雪运动发展规划(2016-2022年)03 / 202203 / 2022年后:高速发展期年后:高速发展期2022年第24届冬奥会于北京、张家口联合举办。04 / 04 / 成熟期成熟期市场高速发展并趋于成熟,准入门槛提升,行业及产品成熟。3.2 中国冰雪产业发展现状产业链上游中国冰雪产业链上游环节包括冰雪设备供应与冰雪装备供应。冰雪设备涵盖上行设施、场地设施、应急救援设备、收银闸机系统等。其中上行设施主要包括索道、魔毯、拖牵等,场地设施主要包括造雪机、压雪机、制冰机、磨冰车等。冰雪产业主要设备分类及简介冰雪产业主要设备分类及简介冰雪装备冰雪装备上行设
23、施上行设施场地设施场地设施索道魔毯拖牵造雪机压雪机制冰机磨冰机功能功能利用高空索道进行游客运输,多用于坡度大的雪道。贴住人员滑雪板进行传送的电子传送带,多用于坡度小的初级雪道。在开放式的索道上,借助缆绳的可伸缩性拖杆的进行牵引。场地人工造雪系统,用于补充雪场建设雪量与后续雪花供应。雪面修整机器,用于雪道维护运营。场地人工制冰系统。用于冰场冰面修整维护。示例图片示例图片冰雪设备在冰雪产业的前期投资、后期运营中均占到较大的比例。以四川省某滑雪场投资运营成本结构为例,设施器材占前期投资成本的42.1%,包括设备养护、更新在内的设备能耗占后期运营成本的44.5%。故随着中国冰雪场馆数量的增加,处于冰雪
24、产业链上游的设备制造业的市场需求、市场规模也随之不断扩大。中国滑雪场成本结构占比(单位:中国滑雪场成本结构占比(单位:% %)3.2 中国冰雪产业发展现状冰雪设备市场需求庞大设备能耗, , 44.5%44.5%人工费用, , 43.5%43.5%营销费用, , 12.0%12.0%投资成本结构投资成本结构运营成本结构运营成本结构资料来源:阿尔沟滑雪场项目环境测评报告 前瞻产业研究院整理场地建筑, , 47.5%47.5%设施器材, , 42.1%42.1%其他成本, , 10.4%10.4%用于游客运输的上行设备是提升冰雪场所效率的重要工具,架空索道是目前业内评判雪场运行效率的主流设备。近年来
25、架空索道设备市场需求逐渐释放,配备架空索道的滑雪场数量逐年增长,2020年达到159家,占全国雪场总量的22%,比例呈现波动小幅增长趋势。其中,拥有4条及以上的架空索道的雪场数量共11家,占雪场总量的1.54%,与欧洲(42%)、北美(38%)地区相比,设备渗透率低,未来仍有较大市场空间。3.2 中国冰雪产业发展现状冰雪设备市场需求庞大10912514514915515919%19%21%20%20%22%16%18%20%22%24%04080120160200201520162017201820192020有架空索道的滑雪场数量(家)占雪场总量比例(%)雪场数量(家)雪场数量(家)占雪场总
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