第三章物流作业管理课件.ppt
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1、第三章物流作业管理物物 流流 管管 理理学习目标l 了解包装、装卸搬运、运输、仓储、配送和流通加工的含义、分类、作用l 掌握包装、装卸搬运、运输、仓储、配送和流通加工合理化的有效途径l 熟悉仓储、配送的作业流程并加以运用l 理解包装材料的选择、各种运输方式的优缺点以及配送中心的功能第一节 包装 包装的分类 包装的功能 常用的包装技术 包装材料 常用的包装技术装备 包装合理化一、包装的分类 (一)包装的概念 是指为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。 (二)包装与物流 包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头,既是生产的终点,又是物流的始
2、点。生产生产包装包装物流物流(三)包装的类型 1、按包装的功能分为: 商业包装 运输包装单个包装 2、按包装在流通过程中的作用分为: 内包装外包装 1) 按包装的保护技术分为: 防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、 防震包装、危险品包装等。 3、其他分类 防震包装防震包装气相防锈包装气相防锈包装危险品包装危险品包装 2)按产品种类分为: 食品包装、药品包装、机电产品设备包装、危险品包装等。 3)按包装制品材料分为: 纸制品包装、塑料制品包装、金属包装、竹木器包装、 玻璃容器包装和复合材料包装等。 4)按包装使用次数分为: 一次用包装、多次用包装和周转包装等 5)按包装容器结构形式分 固定
3、式包装和拆卸折叠式包装两类。6)按包装容器形状分为 包装袋包装袋包装箱包装箱包装盒包装盒包装瓶包装瓶包装罐包装罐促销功能包装的功能保护功能方便功能防虫害及化防虫害及化学变化学变化 防腐朽、串防腐朽、串味、变质味、变质 防丢失、防丢失、碰撞、破碰撞、破损损 时间方便时间方便 空间方便空间方便 省力方便省力方便传达商品信息传达商品信息 表现商品,激发购买表现商品,激发购买 二、包装的功能包装的功能三、常用的包装技术 ( (一)、防震保护技术 1、全面防震包装 2、部分防震包装 3、悬浮防震包装(二)、防破损保护技术 1、捆扎及裹紧技术 2、集装技术 3、选择高强保护材料(三)、防锈包装技术(四)、
4、防霉腐包装技术 1、密封包装 2、涂布抗湿材料 3、装吸收水分的干燥防潮剂防锈油防锈蚀包装气相防锈纸包装气相防锈袋包装(五)、防虫包装技术(六)、危险品包装技术包装内装入防虫药物真空包装充气包装(七)、特种包装技术消毒餐具热收缩包装袋脱氧包装四、包装材料(一)常用的包装材料 1、塑料包装材料 2、纸制包装材料 3、木材包装材料 4、金属包装材料 5、玻璃陶瓷包装材料 6、复合包装材料 (二)包装材料选择 在选择包装材料时,应遵循以下要点:1、一定的机械性能包装材料应具有一定的强度、韧性和弹性等,以适应压力、冲击振动等静力和动力因素的影响。2、良好的阻隔性能包装材料应对水分、水蒸气、气体、光线、
5、芳香气、异味、热量等具有一定的阻挡作用。3、一定的安全性能尽量少用或不用有毒有害材料,尽量不使用涂镀材料。4、合适的加工性能包装材料应宜于加工,易于制成各种包装容器,易于包装作业的机械化、自动化。5、较好的经济性能包装材料应来源广泛、取材方便、成本低廉。6、良好的环保性能应充分考虑选择易回收可重用、易处理可处置的材料。五、常用的包装技术装备计量充填机械灌装机械 垂直式裹包机械 水平式裹包机械 封口机械捆扎机械六、包装合理化 (一)包装合理化的主要表现 1、包装的轻薄化 2、包装的单纯化 3、符合集装单元化和标准化要求 4、包装的机械化 5、包装的标识化(二)包装合理化的设计要求 1、运输路径的
6、长短 2、运输方式 3、搬运、装卸及库存情况 4、自然环境 第二节 装卸搬运 装卸搬运的作用和特点 装卸搬运的分类 装卸搬运的原则和合理化 装卸搬运设备的选择与运用一、装卸搬运的作用和特点(一)装卸搬运的作用 1、装卸搬运是物流各环节之间相互转换的桥梁 2、装卸搬运是保障生产和流通各环节顺利进行的条件 3、装卸活动是影响物流效率、决定物流技术经济效果的重要环节 (2)装卸搬运的特点生产领域生产领域均衡性均衡性稳定性稳定性单纯性单纯性局部性局部性社会性社会性流通领域流通领域波动性波动性多变性多变性复杂性复杂性二、装卸搬运的分类 (一)按装卸搬运施行的物流设施分类 (二)按装卸搬运的机械及机械作业
7、方式分类 (三)按照装卸搬运的作业对象分类三、装卸搬运的原则和合理化(一)装卸搬运的原则装卸搬装卸搬运原则运原则安全安全文明文明省力省力节能节能次数最次数最小化小化程序程序化化机械机械化化系统系统化化(二)装卸搬运的合理化1、防止无效装卸搬运 无效装卸是消耗在有用货物必要装卸劳动之 外的多余装卸劳动。 具体反映在过多的装卸次数 过大的包装装卸 无效物质的装卸 2、提高装卸搬运活性 (1)搬运活性物品的存放状态对装卸搬运作业的方便程度(2)搬运活性指数搬运某种状态下的物品所需要进行的四项作业(集中、搬起、升起、运走)中已经不需要进行的作业数目。搬运活性指数的组成关系3、实现装卸作业省力化4、合理
8、组织装卸搬运设备,提高装卸搬运作业的机械化和自动化水平5、合理地规划装卸搬运方式和装卸搬运作业过程 (二)装卸搬运的合理化四、装卸搬运设备的选择与运用 (一)装卸搬运设备的分类 按作业性质分按作业性质分装卸机械装卸机械搬运机械搬运机械装卸搬运机械装卸搬运机械按机具工作原理分按机具工作原理分叉车类叉车类吊车类吊车类输送机类输送机类作业车类作业车类人力装卸人力装卸搬运机具搬运机具 动力装卸动力装卸搬运机具搬运机具 按动力分类按动力分类重力式装重力式装卸输送机卸输送机手推车手推车平衡重式叉车平衡重式叉车防爆叉车防爆叉车全电动前移式电动叉车全电动前移式电动叉车四吨小型吊车四吨小型吊车轮式吊车轮式吊车集
9、装箱用吊车集装箱用吊车输送机输送机 刮板式输送机刮板式输送机辊式输送机辊式输送机链式输送机链式输送机皮带式输送机皮带式输送机移动式胶移动式胶带输送机带输送机作业车类作业车类 堆取料机堆取料机装船机装船机牵引车牵引车挂车挂车装载机装载机电动搬运车(二)装卸搬运设备的选择1、根据货物的特性进行选择2、根据作业的特性进行选择(1)明确作业的性质明确作业的性质(2 2)根据作业场合选取的作业设备)根据作业场合选取的作业设备(3) 设备性能必须能满足系统要求,以设备性能必须能满足系统要求,以保证设备的使用率,不让设备闲置;保证设备的使用率,不让设备闲置;(4) 根据作业量大小选取装卸搬运机根据作业量大小
10、选取装卸搬运机械的类型和数量,械的类型和数量,案例分析 云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰,是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司,是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。 虽然云南双鹤已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售,但其流通过程中物流管理严重滞后,造成物流成本居高不下,不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展,成为公司业务发展的“瓶颈”。 装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键,而云南双鹤恰好忽视了这一点,由于搬运设备的现代化程度低,只有几个小型货架和手推车,大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态,
11、工作效率低,且易损坏物品。另外仓库设计的不合理,造成长距离的搬运。并且库内作业流程混乱,形成重复搬运,大约有70%的无效搬运,这种过多的搬运次数,损坏了商品,也浪费了时间。 通过阅读以上案例,回答下列问题:1.分析装卸搬运环节对企业发展的作用。2.针对医药企业的特点,请对云南双鹤的搬运系统的改造提出建议和方法。 分析:1、主要从以下四方面来阐述: 装卸搬运是附属性、伴生性的活动; 装卸搬运是支持、保障性活动; 装卸搬运是衔接性的活动; 装卸搬运是增加物流成本的活动。2、结合案例从搬运的作业准则、作业组织工作、搬运设备的选择和运用等方面分析第三节 运 输 管 理 运输概述 现代运输方式 运输合理
12、化1、运输的概念一、运输概述2、运输的地位(二)运输的作用在物流中心的物流过程中,运输主要提供两大功能,即运输的作用运输的作用运输是物流的运输是物流的主要功能要素主要功能要素 运输是社会物质运输是社会物质生产的必要条件生产的必要条件 运输可以创运输可以创造场所效用造场所效用 运输是运输是“第三利第三利润源润源”的主要源的主要源泉泉 二、现代运输方式(一)铁路运输的优缺点 优点优点 速度快, 运输能力大, 连续性强, 很少受自然条件的限制, 安全性高, 到发时间的准确性很高, 运输的成本低. 缺点缺点 灵活性差, 运输时间长, 货损率比公路运输高,近距离运输费用较高.铁路运输最适合承担中长距离铁
13、路运输最适合承担中长距离, 且运量大的货运任且运量大的货运任务务(二)公路运输的优缺点 优点优点 灵活性强,快捷精确,可以实现门对门的运输,运输速度快,物品损耗少,运费便宜。 缺点缺点 运输能力小, 能耗大,成本高, 劳动生产率低, 不适合运输大宗物品, 长距离运输费用较高.公路运输最适合承担短距离公路运输最适合承担短距离, 且运量不大的货运任且运量不大的货运任务务.(三)水路运输的优缺点 优点 运输能力大、几乎不受限制,运输成本低,投资省,运输路线长,通用性能好。 缺点 受自然条件影响较大,速度慢,可达性差。水路运输最适合承担运量大水路运输最适合承担运量大, 距离长距离长, 对时间要求不对时
14、间要求不太紧太紧, 运费负担能力相对较低的任务,特别适合运费负担能力相对较低的任务,特别适合使用集装箱进行运输以及国际贸易远洋大批量物使用集装箱进行运输以及国际贸易远洋大批量物资的运输。资的运输。 (四)航空运输的优缺点 优点 速度最快, 安全性和准确性最高。 缺点 载运量小,成本高,受天气条件影响较大,可达性差。航空最适合承担运量较少航空最适合承担运量较少, 距离远距离远, 对时间要求紧的高附加值、对时间要求紧的高附加值、低质量、小体积或鲜活易腐类特殊货物运输。低质量、小体积或鲜活易腐类特殊货物运输。(五)管道运输的优缺点 优点优点 能耗小,运量大;成本低,无损耗,无污染,无需包装; 可以全
15、天候运行,专用性强。 缺点缺点 专用的运输方式.陆桥运输,是指利用行跨大陆的铁路作为中间桥梁,把大陆两端的海洋连接起来组成一个海陆海的连贯运输方式。1967年苏伊士运河关闭时开始使用的。它是多式联运中使用的一种方式。在国际多式联运中,陆桥运输起着非常重要的作用。它是远东欧洲国际多式联运的主要形式。一般采用集装箱专用列车或卡车,把横贯大陆的铁路或公路作为中间“桥梁”,使大陆两端的集装箱海运航线与专用列车或卡车连接起来的一种连贯运输方式。【小知识】【小知识】 (1)西伯利亚大陆桥 西伯利亚大陆桥是将集装箱货物由远东海运到俄罗斯东部港口,再经跨越欧亚大陆的西伯利亚铁路运至波罗的海沿岸的港口,然后再采
16、用铁路、公路或海运运到欧洲各地的国际多式联运的运输线路。 (2)亚欧第二大陆桥 亚欧第二大陆桥,也称新亚欧大陆桥。该大陆桥东起中国的连云港,西至荷兰鹿特丹港,全长10837km,其中在中国境内4143kmn,途径中国、哈萨克斯但、俄罗斯、白俄罗斯、波兰、德国和荷兰7个国家,可辐射到30多个国家和地区。(六)联合运输 联合运输:一次委托,由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的的运输方式。 特点特点 统一化、简单化 ;减少中间环节,提高运输质量 ;降低运输成本,节约运杂费用;扩大运输经营人业务范围,提高运输组织水平,实现合理运输 。 方式方式 公铁联运 、陆海联运 、陆空
17、联运、 海空联运 、大陆桥运输 三、运输合理化合理化合理化运输费用运输费用 运输时间运输时间运输工具运输工具 运输距离运输距离 运输环节运输环节 (一)影响运输合理化的因素三、运输合理化(一)不合理运输(三)实现运输合理化的基本措施1、提高运输工具实载率2、发展社会化的运输体系3、以公代铁,开展中、短距离铁路公路分流4、“四就”直拨运输5、发展特殊运输技术和运输工具 海尔集团是世界第四大白色家电制造商、中国最具价值品牌。自 1999 年开始进行以“市场链”为纽带的业务流程再造,以订单信息流为中心,带动物流、商流、资金流的动作,海尔的“一流三网”充分体现了现代物流的特点。“一流”是以订单信息流为
18、中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络。“三网”同步流动,为订单信息流的增值提供支持。一手抓住了用户的需求,一手抓住了可以满足用户需求的全球供应链,这两种能力的结合,就形成海尔的企业核心竞争力。统一采购:实现每年环比降低材料成本6%。 统一仓储:海尔建立两个全自动化物流中心,不仅减少20万平方米仓库,而且呆滞物资降低90%,库存资金减少63%。 统一配送:目前海尔在全国可调拨16000辆车辆,运输成本大大降低。案例思考题:1、海尔物流为客户提供哪些运输服务?2、你认为这些运输服务会给客户和海尔物流带来什么利益?第四节 仓储管理 仓储的概念 仓储的作用 仓库的分
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