（高职）学习情境一 走近采购ppt课件.ppt

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1、学习情境一 走近采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5商品采购商品采购商品采购广西交通职业技术学院广西交通职业技术学院管理工程系管理工程系情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景二情景二 采购计划管理采购计划管理情景三情景三 采购价格管理采购价格管理 情景四情景四 采购供应商管理采购供应商管理 情景五情景五 采购招投标管理采购招投标管理情景六情景六 采购订单与采购合同管理采购订单与采购合同管理情景七情景七 采购控制与风险管理采购控制与风

2、险管理商品采购情景一情景一 走近采购走近采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购 模块一模块一模块二模块二模块二模块二情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一买买买买买买情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一采 + 购采集、采摘采集、采摘（选择）（选择）购购买买一、采购的定义一、采购的定义情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景51.11.1采购的定义采购

3、的定义 采购是指单位或个人基于生产、销售、消费采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。等目的，购买商品或劳务的交易行为。 狭义的采购狭义的采购就是买东西，扩就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。同并按要求收货付款的全过程。 广义的采购广义的采购就是单位或个就是单位或个人为了满足某种特定的需求，人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换以购买、

4、租赁、借贷、交换等各种不同的途径，取得商等各种不同的途径，取得商品及劳务的使用权或所有权品及劳务的使用权或所有权的活动过程。的活动过程。 情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一购买购买内部顾客内部顾客采购需求供应商选择 合同下订单供应商供应商供应供应采购功能采购功能原料来源原料来源订购职能订购职能前期采购前期采购内部顾客内部顾客采购需求供应商选择采购需求 供应商选择 签合同下订单跟单、

5、过程控制供应商供应商情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一1.2采购的地位采购的地位 供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极大地改进工业

6、交货周期、增加送货频率可以极大地改进工业企业的企划表现。企业的企划表现。企业制造/生产物料计划生产预测/计划生产任务单原材料/零部件库存供应商顾客服务顾客订单供应商采购订单成品库存顾客情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情

7、景6情景情景5v二、采购制度二、采购制度v 采购制度是指企业采购工作的管理方式采取采购制度是指企业采购工作的管理方式采取中央集权方式的中央集权方式的“集中制集中制”，或是地方分权式的，或是地方分权式的“分散制分散制”，还是兼分权与集权的混合方式的，还是兼分权与集权的混合方式的“混合制混合制”。情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 采购制度采购制度 分散制采购制度分散制采购制度集中制采购制度集中制采购制度混合制采购制度混合制采购制度是指由企业的采购部门全权是指由企业的采购部门全权负责企业采购工

8、作。即企业负责企业采购工作。即企业生产中所需物资的采购任务，生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部都由一个部门负责，其他部门（包括分厂、分公司）均门（包括分厂、分公司）均无采购职权。无采购职权。情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度优点优点第一降低了企业采购费用。第二有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化第三有利于对采购工作实施有效控制第四可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。缺点第一采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况；第二非共同性物料集

9、中采购，企业难以得到数量折扣利益；第三采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采

10、购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度伊藤超市情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 集中制采购制度集中制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 采购制度采购制度 分散制采购制度分散制采购制度集中制采购制度集中制采购制度混合制采购制度混合制采购制度分散制采购制度分散制采购制度 是指按照需要由各是指按照需要由各单位自行设立采购部单位自行设立采购部门负责采购工作，以门负责采购工作，以满足部门生产需要。满足部门生产需要。 情景情景1情景情景3情

11、景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 分散制采购制度分散制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 分散制采购制度分散制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一 采购制度采购制度混合制采购制度混合制采购制度分散制采购制分散制采购制度度集中制采购制度集中制采购制度混合制采购制度混合制采购制度情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块

12、一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5招标招标情景一： 走进采购模块一模块一情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5比价比价优点：优点： 情景一： 走进采购模块一模块一缺点：缺点： 情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5议价议价优点：优点： 情景一： 走进采购模块一模块一缺点：缺点： 情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一关键步骤可概括为关键步骤可概括为9步：步：1.确认需求确认需求2.需求说

13、明需求说明3.选择、评估供应来源选择、评估供应来源4.确定适宜的价格确定适宜的价格5.订单安排订单安排6.订单追踪与稽核订单追踪与稽核7.货物的验收货物的验收8.核对发票核对发票9.结案结案10.记录与档案维护记录与档案维护情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块一模块一某纺织某纺织企业采企业采购作业购作业流程图流程图情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块三模块三 1.确认需求确认需求2.需求说明需求说明3.选择、评估供应来源选择、评估供应来源4.确定适宜的价格确定适宜

14、的价格5.订单安排订单安排6.订单追踪与稽核订单追踪与稽核7.货物的验收货物的验收8.核对发票核对发票9.结案结案10.记录与档案维护记录与档案维护采购作业流程的模式采购的关键步骤可以概括为以下9步：情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 采购管理 世界饮料工业的头号巨人可口可乐公司保留了“可口可乐”工厂，保留了诸如财务、人事等管理职能，但始终把大部分精力投入市场和销售领域。 即使在市场部门的工作中，工作的主要内

15、容也是保证利用通过采购获得的消费者研究、零售研究、竞争对手等研究结果的准确性，并保证能够应用到公司的渠道策略、广告策略和新产品开发策略中去。可口可乐注重市场，并非偶然。提到可口可乐，人们首先想到的是充满活力的广告和地道的美国文化，大概除了供应商本身，没有人会去注意 “可口可乐的水是那条河里的”等问题。“业务外包业务外包” ： 将采购部门从单纯的服务于生产将采购部门从单纯的服务于生产的职能中解放出来。的职能中解放出来。 降低成本、提高质量、提高效率降低成本、提高质量、提高效率情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 耐克（Ni

16、ke）公司有一个广为人知的极端例子。 这家世界运动鞋霸主没有直接的原材料供应商，甚至没有自己的工厂。在很多发展中国家的工厂里，耐克鞋被日夜不停地生产出来，而工厂的主人却不是耐克。 这些工厂拥有自己的原料供应商布匹、塑料、生产设备等等。这些供应商们也同样拥有自己的供应商。 耐克无疑是成功的。从1992年到1998年，这家公司的股东获得了超过30的股本收益。这种成功在很大程度上是建立在“大采购”战略成功的基础之上的。从生产到广告，从飞机票到午餐，从仓储到市场调研等等，都是通过采购得以实现。采购管理情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块

17、二模块二 1.2采购管理与采购的区别情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 全球采购协同采购网络采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 协同采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 协同采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 全球采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5情景一： 走进采购模块二模块二 网络采购情景情景1情景情景3情景情景4情景情景2情景情景1情景情景7情景情景6情景情景5Thank you!