(本科）第1章 基本概念.ppt

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1、课程主讲人：第1章 基本概念生产与运作管理Production & Operations Management华中科技大学管理学院The School of Management，HUST陈荣秋 马士华Rongqiu Chen and Shihua Ma华中科大管理学院陈荣秋马士华2生产与运作管理生产活动是人类最基本的活动，本书按照系统的观点组织生产运作管理的内容。第一篇 绪论第二篇 生产运作系统的设计第三篇 生产运作系统的运行第四篇 生产运作系统的维护与改进华中科大管理学院陈荣秋马士华3第一篇 绪论本篇包括：n第1章 基本概念n第2章需求预测基本概念是讨论生产系统设计、运行、维护和改进的基础

2、；需求预测则是进行生产系统设计、运行、维护和改进的前提。华中科大管理学院陈荣秋马士华4第1章 基本概念1.1 生产运作管理1.2 生产运作的分类和生产类型1.3 供需协调1.4 生产运作管理历史和发展趋势华中科大管理学院陈荣秋马士华51.1 生产运作管理n1.1.1 社会组织及其基本职能n1.1.2 生产概念的发展n1.1.3 生产运作管理的目标和内容华中科大管理学院陈荣秋马士华61.1.1 社会组织及其基本职能社会组织n具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。n是社会分工的结果，也是社会生产力发展水平的标志。n有益的输出（产品和服务）是社会组织的贡献，是它赖以生存的基础。有害的输出（

3、三废加噪音）破坏环境。n要提供输出则必须有输入。 华中科大管理学院陈荣秋马士华71.1.1 社会组织及其基本职能（续）环境约束：经济、政治、社会、法律、市场资源支撑：人、财、物、技术输入：原材料、能源、信息输出：产品、服务社会组织社会组织及其外部约束社会组织及其外部约束华中科大管理学院陈荣秋马士华81.1.1 社会组织及其基本职能（续）与生产经营活动直接相关的基本职能有3项：生产运作、理财和营销。n生产运作提供产品和服务。社会组织的大部分人力、物力和财力都投入到生产运作之中。n理财就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金。n营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品

4、和服务送到顾客手中。 三项基本职能互相依存。华中科大管理学院陈荣秋马士华91.1.2 生产概念的发展服务业的兴起使生产的概念得到扩展前工业 (Pre-industrial)社会n人们主要从事农业和采掘业。n实质是从自然界直接获取所需的物品。n动力来自人力和兽力。n主要活动是同自然界打交道。n生活节奏与自然界同步，“日出而作，日落而息”。n沐浴明媚的阳光，呼吸新鲜的空气，饮用洁净的水，享受大自然的美。 华中科大管理学院陈荣秋马士华101.1.2 生产概念的发展（续）工业 (Industrial)社会n人们主要从事制造业，其本质是制造出自然界原来没有的、可以满足人们需要的物品，增加社会财富。n动力

5、来自蒸汽和电力。n分工是工业社会组织生产活动的基本原则。 n主要活动是同经过加工的物品打交道。n产品的制造和使用过程产生自然界原来没有的东西，打破了原有的平衡，造成环境污染和破坏。华中科大管理学院陈荣秋马士华111.1.2 生产概念的发展（续）后工业 (Post-industrial)社会n人们主要从事服务业。n服务是满足个性化需要的过程。n服务过程必须有单个顾客的特定输入。n信息成为关键资源。n生活质量由教育、保健和休闲来衡量。n主要活动是人们之间的交往。华中科大管理学院陈荣秋马士华121.1.2 生产概念的发展（续）服务业一般包括五个方面的活动n业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等；

6、n贸易服务：零售、维修等；n基础设施服务：交通运输、通讯等；n社会服务：餐馆、旅店、保健等；n公共服务：教育、公用事业、政府等。服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的一个重要标志。 没有服务业就没有现代社会。华中科大管理学院陈荣秋马士华131.1.2 生产概念的发展（续）当前，以信息技术(Information Technology，IT)产业为主导的现代服务业成为推动经济增长的主要源泉。信息技术将人类社会带入了信息时代,它极大地的提高了生产效率,也改变了人们的生活方式。由机器体系构成的制造系统，只是制造业的“肌肉和骨骼系统”，用信息技术改造传统制造业，实质上是给传统

7、制造企业赋予“神经系统”，使之能够迅速觉察内外环境的变化，从而求得生存和发展。 华中科大管理学院陈荣秋马士华141.1.2 生产概念的发展（续）人们在解决基本的物质需要之后，精神需要就突出出来。精神需要可以从物质享受中得到一定满足，但主要是通过优质服务得到满足。当一个社会多数人已经达到“衣食无忧”的状况时，继续大力发展农业和制造业，只能使农产品和工业品大量积压，浪费有限的资源，并不能促进经济持续增长。服务业发展不够不仅会成为限制国民经济发展的瓶颈，而且会造成社会的不稳定。与物质需要的有限性不同，精神需要具有无限性，这种特点使得服务业的发展永无止境。 华中科大管理学院陈荣秋马士华151.1.2

8、生产概念的发展（续）服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展。按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程。创造财富的过程。 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程。华中科大管理学院陈荣秋马士华161.1.2 生产概念的发展（续）英文教科书已经从最初的生产管理（Production Management）改为生产和运作管理（Production and Operations Management）,现在大都称运作管理（Operations Management），与Operat

9、ions Research（运作研究，运筹学）是姊妹学科。为了符合汉语的习惯，译作“生产运作管理”，或简称“运作管理”。对营利组织如企业，也可译为“运营管理”；但对于非营利组织，如政府、大学、医院等，称“运营管理”则不合适。 华中科大管理学院陈荣秋马士华171.1.2 “生产”概念的发展(续）社会组织社会组织主要输入主要输入转化的内容转化的内容主要输出主要输出 工厂工厂原材料原材料加工制造加工制造产品产品运输公司运输公司产地的物资产地的物资位移位移销地的物资销地的物资修理站修理站损坏的机器损坏的机器修理修理修复的机器修复的机器医院医院病人病人诊断与治疗诊断与治疗恢复健康的人恢复健康的人大学大学

10、高中毕业生高中毕业生教学教学高级专门人才高级专门人才咨询站咨询站情况、问题情况、问题咨询咨询建议、办法、建议、办法、方案方案 典型社会组织的输入、转化和输出典型社会组织的输入、转化和输出华中科大管理学院陈荣秋马士华181.1.2 生产概念的发展（续）生产运作系统n生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 n生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。 n输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决定的n生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。华中科大管理学院陈荣秋马士华191.1.3 生产运作管理的目

11、标和内容生产运作管理的目标n高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务。高效n效率是投入和产出的比较，高效就是以较少的投入得到较多的产出。 n产出的是产品和服务；投入包括人力、物力、财力和时间。 华中科大管理学院陈荣秋马士华201.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）生产率 = 产出的量/投入的量 如果产出的量=10000单位，而花费的工时是500小时，则，单因素生产率 = 10000/500 = 每小时20个单位的产出多因素生产率 = 产出的量/(劳动力+物资+能源+资本+其它) 计算多因素生产率，需要将劳动力、物资、能源、资本和其它资源换算成统一单位，通常换算成货币金额。华中

12、科大管理学院陈荣秋马士华211.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）灵活n能很快地适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新的服务。n要能够很快地适应市场变化，需要提高生产系统的柔性。n柔性是指处理环境变化的能力。 华中科大管理学院陈荣秋马士华221.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）准时n在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的产品和服务。n从提高效率的角度看，要求生产过程具有连续性、平行性、比例性与均衡性。但是，不与市场需求挂钩，追求连续性、平行性与均衡性毫无意义。在市场多变的情况下，比例性也只是一种永远达不到的理想状态，瓶颈出现永远是正常现象。华中科大

13、管理学院陈荣秋马士华23 1.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）合格产品和(或)满意服务，是指质量。n对有形产品，通常以性能、可靠性、维修性、安全性、适应性、经济性等作为衡量质量的指标。n对服务通常以功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性和文明性等作为衡量质量的指标。 华中科大管理学院陈荣秋马士华241.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）生产运作管理的内容 生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，是对生产运作活动进行计划、组织与控制。生产运作系统的设计包括n产品或服务的选择和设计；n生产运作设施的定点选择；n生产运作设施布置；n服务交付系统设计和工作设计。生产运作系统

14、的设计对其运行有先天性的影响。华中科大管理学院陈荣秋马士华251.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）生产运作系统的运行，主要是讲在现存的生产运作系统中，如何适应市场的变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。生产运作系统的运行主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面。n计划方面解决生产什么、生产多少和何时出产的问题； n组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用的问题；n控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题，主要包括接受订货控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等。华中科大管理学院陈荣秋马士华26 1.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）生产运

15、作系统的维护和改进包括人员的培训、设施的维护以及生产系统的改善n管理人员的管理水平、工人的操作技能以及人员的整体素质需要通过不断培训来提高，这是从事生产活动的保障。n设备和设施的维护是保证生产系统正常运行的物质条件。n生产系统的改善则是不断消除浪费、降低成本、提高产销率的需要。华中科大管理学院陈荣秋马士华271.1.3 生产运作管理的目标和内容（续）生产运作管理人员所需技能 n技术技能包括专业技术与管理技术。必须具备有关的专业技术知识，特别是工艺知识；懂现代生产运作管理技术和方法。n行为技能必须具备处理人际关系的能力，要善于与他人合作共事，调动他人的工作积极性，并协调众人的活动。 华中科大管理

16、学院陈荣秋马士华281.2 生产运作的分类和生产类型n1.2.1 产品生产n1.2.2 服务运作n1.2.3 生产类型的划分n1.2.4 不同生产类型的特征n1.2.5 提高多品种小批量生产效率的途径华中科大管理学院陈荣秋马士华291.2.1 产品生产产品生产n是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 。产品生产分成两种：n连续性（流程式）生产：化工、炼油、造纸等；n离散性 (加工装配式)生产：机械、电子、家具、服装等；n 流程式生产与加工装配式生产在产品市场特征、生产设备、原材料等方面有不同特点。华中科大管理学院陈荣秋马士华301.2.1 产品生产（续）特征特征 流程式生产流

17、程式生产加工装配式生产加工装配式生产 产品品种数产品差别营销特点资本/劳力/材料密集自动化程度设备布置的性质设备布置的柔性生产能力扩充能力的周期对设备可靠性要求维修的性质原材料品种数能源消耗在制品库存副产品较少有较多标准产品依靠产品的价格与可获性资本密集较高流水式生产较低可明确规定 较长高停产检修较少较高较低较多较多有较多用户要求的产品依靠产品的特点劳力、材料密集较低批量或流水生产较高模糊的较短较低多数为局部修理较多较低较高较少 流程式生产与加工装配式生产的比较华中科大管理学院陈荣秋马士华311.2.1 产品生产（续）流程式（process）生产 生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，对

18、生产系统可靠性和安全性的要求很高。 加工装配式(fabrication/assembly)生产 生产设施地理位置分散，零件加工和产品装配可以在异地进行，零件种类繁多，加工工艺多样化，涉及多种多样的加工单位、工人和设备，生产过程中协作关系十分复杂。 加工装配式生产可以采取备货型（make-to-stock, MTS）生产方式，也可以采取订货型（make-to-order, MTO）生产方式华中科大管理学院陈荣秋马士华321.2.1 产品生产（续）备货型生产n预测驱动，生产为补充库存，通过库存满足需要，可通过分销渠道销售。n标准化产品适用备货型生产：轴承、紧固件、小型电机等。n优点：生产效率较高，

19、即时满足顾客共性需要，利于计划管理，企业有较大主动权。n缺点：顾客选择有限，难以满足顾客个性化需求，往往造成积压与短缺并存，给企业带来极大风险。华中科大管理学院陈荣秋马士华331.2.1 产品生产（续）订货型生产n订单驱动，生产为顾客个性化需求，不必维持成品库存，不必通过分销渠道销售。n非标准化产品：大型船舶、电站锅炉等。n优点：能够满足顾客个性化需要，可以消除成品库存。n缺点：生产效率较低，企业主动权较少，给管理工作带来极大挑战。华中科大管理学院陈荣秋马士华341.2.1 产品生产（续）按订单制造（Build-to-Order, BTO）nMTO本是用于大型、非标准产品的生产，BTO则是从大

20、量重复性生产发展而来，如汽车制造，可以采取MTS,也可采用BTO；nMTO中大部分零件由本企业加工制造，BTO则倾向于多数零部件由外部采购。 其实，MTO和MTS只是一条连续带上的两个点华中科大管理学院陈荣秋马士华35制造企业顾客研发 设计 采购 加工 装配 发运按订单销售（STO）按订单装配（ATO）按订单加工（FTO）按订单采购（PTO）按订单设计（ETO）按订单研发（DTO）产 品个 性化 程度高高低低生产效率高订 货提 前期长短低库存量备货订货分离点 备货型生产 订货型生产华中科大管理学院陈荣秋马士华36（1）按行业分类，在我国国民经济行业分类中除农业、工业、建筑业之外的所有其它15个

21、行业。包括娱乐、教育、通信、金融、保险、运输、公用事业、政府服务、保健、医疗、贸易和商业等。（2）按服务组织的目的可分为营利服务和非营利服务。政府服务、教育、医疗、公用事业应该为非营利服务。1.2.2 服务运作华中科大管理学院陈荣秋马士华371.2.2 服务运作（续）（3） 按顾客参与方式可分为涉及顾客身体处理（如保健、医疗、理发、餐饮）、涉及心理刺激（如教育、信息、娱乐、咨询、心理救助）和涉及顾客拥有物处理（如维修、洗衣、清扫、房屋整理、剪草）三种服务。（4）按照是否提供有形产品可将服务分成纯劳务和一般劳务两种。纯劳务不提供任何有形产品。如咨询、法庭辩护、指导和讲课。一般劳务则提供有形产品，

22、如批发、零售、邮政、运输、图书馆书刊借阅。华中科大管理学院陈荣秋马士华381.2.2 服务运作（续）（5）按顾客是否参与也可将服务运作分成两种：顾客参与的服务和顾客不参与的服务。前者如理发、保健、旅游、客运、学校、娱乐中心等，没有顾客的参与，服务不可能进行；后者如修理、洗衣、邮政、货运等。顾客参与的服务运作管理较为复杂。华中科大管理学院陈荣秋马士华391.2.2 服务运作（续）（6）按劳动密集程度和与顾客接触程度可将服务分成4种：n大量资本密集服务，又称为服务工厂（service factory）；n专业资本密集服务，又称为大众化服务n大量劳务密集服务，又称为服务作坊(service shop

23、)n专业劳务密集服务，又称为专业化服务。 华中科大管理学院陈荣秋马士华40 劳动（或资本）密集程度 资本密集 劳动密集 与 低 大量资本密集服务： 大量劳动密集服务： 顾 航空公司 中、小学校 客 大酒店 批发 接 游乐场 零售 触 程 高 专业资本密集服务： 专业劳动密集服务： 度 医院 律师事务所 汽车修理 专利事务所 会计事务所 1.2.2 服务运作（续）华中科大管理学院陈荣秋马士华411.2.2 服务运作（续） 服务的特征n无形性（intangibility）。n异质性（heterogeneity），或波动性（variability）。 n同步性（simultaneity），或不可分性

24、。（inseparability） n易逝性（perishability）。实际上，有些特点并非服务所独有，如软件产品具有无形性。 单个顾客的特定输入，是服务最本质的特征。华中科大管理学院陈荣秋马士华421.2.2 服务运作（续）服务运作管理的特征 n由于服务的无形性，使服务的生产率难以测定。现行的考核脑力劳动者的办法大都采用考核体力劳动者的办法，是不科学的，副作用相当大。 n由于服务的同步性，服务不能存储，不能通过库存来缓冲来适应需求变化。n由于服务的异质性和无形性，使得服务质量难以测量。n由于服务的易逝性，会造成服务资源的浪费。n顾客参与是服务的本质决定的，顾客直接参与对服务企业有正面和负

25、面影响。华中科大管理学院陈荣秋马士华431.2.3 生产运作类型的划分生产运作类型按照品种多少、批量大小、生产重复程度划分 n大量生产运作 n单件生产运作 n成批生产运作 大量大批生产运作 中批生产运作 单件小批生产运作 大量生产运作 成批生产运作 单件生产运作 生产类型的划分华中科大管理学院陈荣秋马士华44 大量大批生产运作类型的特征n 设计方面由于可以采用经过多次制造和使用检验的标准图纸生产，不仅大大减少了设计工作量(重复生产时，图纸只需作小的修改)，节省了设计阶段所需的时间，保证了设计质量，节省了设计人员。n工艺方面由于设计图纸变化小，产品结构相对稳定，可以编制标准制造工艺，标准工艺经过

26、反复生产验证，其质量可不断提高。由于减少以至消除了重复编制工艺的工作，不仅大大减少了工艺编制的工作量，缩短了工艺准备周期，而且节省了工艺人员。由于产量大，生产重复程度高，可设计专用、高效的工艺装备，便于且宜于精确制定材料消耗定额，减少原材料消耗。1.2.4 不同生产运作类型的特征华中科大管理学院陈荣秋马士华45大量大批生产运作类型的特征（续）n 生产组织方面可进行精细分工，工作地专业化程度高，工人操作简化，可推行标准操作方法，提高工作效率。宜于购置专用高效设备，采用流水线、自动线等高效的组织生产的形式。n 生产管理方面便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品品种及产量稳定，原材料、毛坯变化小，易

27、与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系，质量与交货期容易得到保证。例行管理多，例外管理少，计划、调度工作简单，生产管理人员易熟悉产品和工艺，易掌握生产进度。1.2.4 不同生产运作类型 的特征（续）华中科大管理学院陈荣秋马士华46好处： n 从设计到出产的整个生产周期短，因此加快资金周转。大量大批生产一般是备货型生产，生产周期短使得用户的订货提前期短，从而加快了整个社会的生产速度；n 用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高；n人力、物力消耗少，成本低；n 产品质量高而稳定。 1.2.4 不同生产运作类型 的特征（续）华中科大管理学院陈荣秋马士华47单件小批生产运作类型的特征n

28、设计方面每生产一种新产品都必须重新设计，绘制新图，或作较大修改。因此，设计工作量大，设计周期长，需要的设计人员多。因图纸得不到制造过程和使用过程的检验，设计质量也不易提高。n工艺方面 必须为每种新设计的产品编制工艺，需设计、制造新的工艺装备。编制工艺的周期长。由于生产的重复程度低， 材料消耗定额也不易或不宜准确制定。工艺质量不易提高，需要的工艺人员多。1.2.4 不同生产运作类型 的特征（续）华中科大管理学院陈荣秋马士华48单件小批生产运作类型的特征（续）n 生产组织方面只能进行粗略分工，工作地专业化程度不高。工人需完成多种较复杂的操作，需较长时间培训。多品种生产只适于使用通用设备，效率低，工

29、作转换时间长。一般只能采用按功能布置(机群式布置)，零件运输路线长。n 生产管理方面只能粗略制定工时定额。原材料、毛坯种类变化大，不易建立长期稳定的协作关系，质量与交货期不易保证。计划、调度工作复杂，例行管理少，例外管理多，需要管理人员多。1.2.4 不同生产运作类型 的特征（续） 华中科大管理学院陈荣秋马士华491.2.4 不同生产运作类型 的特征（续） 缺点： 产品制造周期长，资金周转慢，用户订货提前期长； 用人多，生产效率低，劳动生产率低； 成本高； 产品质量不易保证。 华中科大管理学院陈荣秋马士华50提高多品种小批量生产效率的途径（1）减少零件变化n推行“三化”（产品系列化，零部件标准

30、化和通用化）n推行成组技术n推行减少变化方法（2）提高生产运作系统柔性n柔性是系统处理外界变化的能力n硬办法：提高机器体系的柔性n软办法：提高组织管理系统的柔性华中科大管理学院陈荣秋马士华511.3 供需协调n1.3.1 供需链瓶颈及其影响n1.3.2 能力与需求的匹配n1.3.3 理想的供需关系：准时生产华中科大管理学院陈荣秋马士华52采掘企业采掘企业冶炼企业冶炼企业制造企业制造企业用户用户农牧业农牧业食品服装加工食品服装加工食品服装销售食品服装销售衣食需要衣食需要1.3.1 供需链瓶颈及其影响华中科大管理学院陈荣秋马士华53瓶颈是制约整个系统产出的部位或环节。一条高速公路的某段正在修路，修

31、路部分就成为这条高速公路的瓶颈。整条高速公路的汽车通过率（单位时间内通过汽车的数量）下降到瓶颈上的汽车通过率。加宽非瓶颈部分的公路宽度不仅不能提高整条高速公路的通过率，而且白白浪费了资源 供需链的瓶颈在供方，形成卖方市场。供需链的瓶颈在需方，形成买方市场 1.3.1 供需链瓶颈及其影响（续）华中科大管理学院陈荣秋马士华54原料生产企业材料加工企业产品制造企业最终用户 A B C D 生产能力 最终需求 15（BN） 20 25 24 25 20（BN） 25 25 25(BN) 25(BN) 25(BN) 26 30 30 35 28 （BN）供需链瓶颈的变化1.3.1 供需链瓶颈及其影响（续

32、）华中科大管理学院陈荣秋马士华551.3.2 能力与需求 的匹配是生产运作管理要解决的基本问题能力在“量”和“质”方面的改变能力与需求在量方面的匹配n改变能力n影响需求能力与需求在质的方面适应n以不变应变：“全能机器”和“全能员工”n以变应变：业务过程重构，敏捷制造华中科大管理学院陈荣秋马士华561.3.3 理想的供需关系： 准时生产按需生产是组织生产运作的基本原则准时性是组织生产运作的基本要求准时生产是组织生产的哲理，有普遍性供需协调n将需方所需的产品和服务，在需方需要的时间，在需方需要的地点，按需方要求的数量和质量，以合理的价格提供给需方华中科大管理学院陈荣秋马士华571.4 生产运作管理

33、的历史 和发展趋势1.4.1 生产运作管理的历史n产业革命n科学管理运动n管理科学n日本制造业的影响1.4.2 当前生产运作管理面临的形势及发展趋势华中科大管理学院陈荣秋马士华58 产业革命产业革命始于18世纪70年代的英国，随后扩展到欧洲，19世纪传到美国。1764年，瓦特(James Watt)发明了蒸汽机，给机器带来了能源。1770年James Hargreave发明了珍妮纺纱机在1776年劳动分工论。1785年Edmund Cartwright发明了动力织布机，这3项发明带来了纺织工业的革命。 1800年 Whitney 的标准化互换零件n随着产业革命的深入发展、机器的大规模引入，科学

34、管理也应运而生。华中科大管理学院陈荣秋马士华59 科学管理运动科学管理科学管理(Scientific Management) 泰勒(Frederick Winslow Taylor，1911) 甘特图（ Henry Gantt, 1916）装配流水线装配流水线(Moving Assembly Line) 福特(Herry Fort 1913)动作研究动作研究 吉尔布雷斯(Frank Gilbreth,1922)夫妇 华中科大管理学院陈荣秋马士华60 管理科学1915年，哈里斯(F. w. Harris)提出了第1个库存管理数学模型，从此将数学引入管理领域 。1924年，休哈特 (W. Shew

35、hart)提出了抽样和质量控制的统计方法。 1935年，梯培特 (L. H. C. Tippett)提出统计抽样理论。 二战以后，人们将运筹学(Operations research, OR)用于企业管理领域，发展成为管理科学(Management science)华中科大管理学院陈荣秋马士华61日本制造业的影响日本的制造业采用JIT和精细生产方式，通过高质量、低成本而具有竞争力。日本的全面质量管理是通过美国质量管理专家引入的，但是，日本企业重视人的因素，并将质量控制方法简化，使普通工人而不只是专家都懂得如何使用，从而使质量控制成为全员参与的工作。对质量重视体现以顾客为尊，是向基于顾客的管理迈

36、出的第一步。日本强调不断改善、团队精神，都是现代生产运作管理需要的。 华中科大管理学院陈荣秋马士华62人们在物质生活越来越丰富的今天，却面临生存环境日益恶化的危机，我们赖以生存的地球已经被严重污染。威胁人类生存并已被人类认识到的环境问题主要有：全球变暖、臭氧层破坏、酸雨、淡水资源危机、能源短缺、森林资源锐减、土地荒漠化、物种加速灭绝、垃圾成灾、有毒化学品污染等。1.4.2 生产运作管理的发展趋势华中科大管理学院陈荣秋马士华631.4.2 生产运作管理的发展趋势环境的破坏是人类为工业化付出的沉重代价。造成环境问题的原因是多方面的，从生产运作管理的角度提出改进的方向：一是减少生产过程中的自然资源的

37、消耗和废物排放，发展服务业和推行精细生产是减少自然资源消耗的途径。二是努力做到资源的循环利用。要做到资源的循环利用，就要研究和推行绿色制造，构造生态供应链。1.4.2 生产运作管理的发展趋势精细生产是指资源占用少，对资源的利用率高，是对资源精打细算的生产，因此也是保护环境的生产。n从点改进(point kaizen)，主要特点是利用老种工具对个别问题进行改进；n过程改进(process kaizen)，主要特点是利用新种工具对局部范围问题进行改进n再到流程改进(flow kaizen)的知识和经验，主要特点是利用价值流图(VSM)，以增值环节为主线，对某个产品系列或服务内容进行改进。n系统改进

38、(system kaizen)，需要新的手段和工具来实施。1.4.2 生产运作管理的发展趋势实行“绿色制造”，构造“生态供应链”绿色制造是一个综合考虑环境影响和资源效益的现代化制造模式，是人类可持续发展战略在现代制造业中的体现。地球上本来就有一条“生态供应链”，动物和植物是“相依为命”的两大物种。要构造“生态供应链”，使任何一个企业或居民的所有产出物都成为其它企业或居民的可用资源。1.4.2 生产运作管理的发展趋势3D打印将给组织生产方式带来革命性的变化n3D打印技术已用于产品制造，现在它已经打印出零部件、房屋、汽车、枪支等。n3D打印从根本上改变了实体产品制造的过程，它能够快速、精确地生产个性化定制产品。它能够消除复杂的供应链管理系统，大大简化物流系统，彻底消除物流配送中“最后一公里”的烦恼。n3D打印十大优势：制造复杂物品不增加成本，产品多样化不增加成本，无须组装，零时间交付，设计空间无限，零技能制造，便携制造，减少废弃物，材料无限组合，精确的实体复制。谢谢！