模块二旅游服务人员的心理素质电子教案.docx

《模块二旅游服务人员的心理素质电子教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《模块二旅游服务人员的心理素质电子教案.docx（28页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案模块二你是合格的旅行服务人员吗旅行服务人员的心理素养（蔡正敏乐清市雁荡山旅行学校副校长）【学时】11 课时（每课时45 分钟），支配 1 课时进行模块一、模块二复习与测验【授课教材】 旅行心理学（第四版）李灿佳高等训练出版社【教学目标】 一、学问目标：1. 把握留意、感觉、知觉、观看、记忆和思维的概念，把握培育良好留意力、观看力、记忆力、思维才能的方法2. 懂得感觉与知觉的变化规律、良好观看的条件、记忆的过程、解决问题的一般思维过程3. 明白留意的特点、 外部表现、 种类、影响因素， 明白感觉

2、和知觉的种类以及两者联系， 明白记忆的种类，明白思维的特点二、才能目标：1. 同学通过分析生活中的现象明白和熟识心理学学问2. 依据旅行服务从业人员的标准，进展提高自我的心理素养3. 通过任务型的教学活动，课前布置同学收集相关材料并进行分组争论，培育同学的分析才能、规律思维才能和聚合思维才能三、情感目标：1. 培育同学对学习旅行心理学的爱好2. 培育同学对旅行服务职业的喜爱情感3. 培育同学积极向上、健康乐观的人生价值观【教学重点、难点分析】1. 良好留意力的培育2. 感觉与知觉的变化规律3. 良好观看的条件4. 良好记忆力的培育5. 解决问题的一般思维过程【教学方法】 多媒体演示法、 项目教

3、学法、 任务驱动教学法、 小组合作学习法、 讲授法、争论法等【教学过程】1. 按每组 6-8 人，将同学分成如干个学习小组，各自自定组名，自选组长。2. 布置前置作业：（1）旅行从业人员需要具备哪些心理素养？这些素养你是否已经具备？（2）为什么在课堂上有的同学总能“全神贯注”，有的同学却难以集中留意力了？（3）为什么有的事情刚刚发生我们就记不住了，而有的事情过去了许多年却仍能“记可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结

4、资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案忆犹新”？3. 各小组在组长的组织下，分组争论并记录有关的争论内容，预备在课堂上发言。前置作业（ 1）：作为旅行服务的从业人员，要把握过硬的服务操作技能，但如何运用所把握的服务技能，就要求具备良好的心理素养，能明白客人的真正需求，为他们供应个性化的优质服务。那么，旅行从业人员需要具备哪些心理素养？这些素养你是否已经具备？同学争论、回答疑题。老师点评并归纳： 依据旅行服务工作的特点， 要求从业人员具有良好的留意力、观看力、记忆力以及思维才能等。如何培育这些心理素养，是本模块学习的主要内容。模块二 你是合格的旅行

5、服务人员吗旅行服务人员的心理素养项目一 良好留意力的培育前置作业请以“旅行从业人员应当具备哪些心理素养？”为题目进行一次调研，以小组为单位整理调研的资料，以电子幻灯片（PPT）的形式在课堂上进行演示，时间掌握在5 分钟以内。任务一 什么是留意任务设置本任务要求明白留意概念以及留意的特点、种类等。任务驱动我们可能曾经遇到过这样的情形：略（见教材第12 页）。这两种情形表现出来的心理现象都与留意有关。板书（ PPT课件）： 一、留意的概念留意是心理活动对肯定对象的指向和集中。二、留意的特点1. 指向性通过留意的指向性， 心理活动就能移动到特定的事物上，使这些事物从环境中凸显出来，成为留意的对象。你

6、知道吗？人在清醒状态时的每一瞬时总是在留意着肯定的事物。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案2. 集中性留意的集中性是指在留意时心理活动不仅指向于肯定的对象，仍会不断集合深化，使其在大脑中产生清楚的反映。提问：人在集中留意时会有什么样的表现？同学回答疑题。三、留意的外部表现人在集中留意于某个对象时，经常相伴有特定的生理变化和表情动

7、作。1. 适应性运动2. 无关运动的停止3. 呼吸运动的变化你知道吗？在紧急留意时，仍会显现心脏跳动加速、牙关紧闭、握紧拳头等现象。四、留意的种类1. 无意留意无意留意是没有预定目的，不需要作意志努力的留意。2. 有意留意有意留意是一种自觉的、有预定目的，需要肯定意志努力的留意。拓展学问有意留意的抗干扰才能心理学家何威（ H .B.Hovey ）曾做过一个试验。他第一通过智力测验把一个班的高校生分成智力水平相等的两组。在过了一段时间后，在不同的环境下再分别对两组同学进 行测试。结果发觉，在嘈杂环境中进行智力测试的一组同学的平均成果，与在寂静环境 下测试的另一组同学的平均成果并没有明显的差别。这

8、个试验说明有意留意有很强的抗干扰才能。有意留意经常听从于活动的任务，任务打算了在进行活动的时候要留意些什么。因此，为了完成一项劳动任务，必需善于把自己的留意有意的集中和保持在这些活动上面。为了稳固的保持有意留意，就要对任务有深刻的懂得，仍要对完成任务有较强的愿望。研讨问题有意留意和无意留意对旅行服务工作有什么样的影响？请举例说明。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - -

9、 - - - - - -精品教学教案任务二 影响留意的因素任务设置本任务要求明白影响留意的各种因素。任务驱动板书（ PPT课件）：一、影响留意的客观因素1. 刺激物的强度2. 刺激物的新异程度3. 刺激物的对比程度4. 刺激物的活动变化状态二、影响留意的主观因素1. 人们的需要、爱好和态度2. 人的心境和心情状态3. 人的身体和精神状态研讨问题请用上面学习到有关留意的学问，谈谈在宴会设计中如何突出主桌和主位。任务三 良好留意力的培育任务设置本任务要求把握培育留意力的方法。任务驱动旅行服务人员要具备良好的留意力，准时发觉客人的需要，为他们供应优质的服务。要提高留意力就要培育良好的留意品质。留意品

10、质包括留意的稳固性、留意的范畴和留意的安排三个方面。前置作业（ 2）：为什么在课堂上有的同学总能“全神贯注”，有的同学却难以集中留意力了？同学争论、回答疑题。老师点评。设计三个分别测试留意稳固性、范畴和安排的小试验，在课堂对同学进行测试。分组争论，通过刚才的测试，请说说留意受什么因素影响？如何提高留意力？ 同学回答疑题，老师归纳。板书（ PPT课件）：任务三 良好留意力的培育可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料

11、word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案一、努力提高留意的稳固性留意的稳固性是指留意长时间的保持在某一事物或某种活动上。1. 要明确活动的目的和任务2. 要培育对活动的爱好二、努力扩大留意的范畴留意的范畴是指在肯定时间内能留意到对象的数量。1. 留意范畴的大小和个人的学问体会有很亲密的联系2. 留意范畴的大小也受任务要求的影响拓展学问注 意 范 围 1871 年，耶文斯（ W.S.Jevons ）做了一个有关留意范畴的试验：他在一个黑色的背景中水平放一个白色的盘子，然后在肯定的距离外向盘子撒一些黑豆，这样一部分黑豆会落在盘子上。耶文斯要求试验者在白盘上

12、的黑豆刚一稳固下来时，立刻报告所看到盘子中黑豆的数目。经过一千多次对不同人的重复试验后，耶文斯发觉当落在盘子上的黑豆数目小于 9 个时，试验者估量的正确率在50以上。但当黑豆数目超过9 个时，正确率不足 50，数目越多，正确率就越低。这个试验说明，人的留意范畴是很有限的。三、学会合理的留意安排留意的安排是指在同一时间内，把留意指向两种或两种以上的对象或活动上。1. 同时进行的活动中至少有一种已经达到相当的娴熟程度2. 这些活动不能相互排斥研讨问题依据上面的学习，归纳出几点培育留意力的方法。项目二 培育良好的观看力前置作业请先自习感觉与知觉变化规律的内容，举出一些你的日常生活中的实例分别来说明这

13、些规律。任务一 什么是感知觉任务设置本任务要求明白感觉和知觉的定义、种类以及变化规律。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案任务驱动观看客人要通过感觉和知觉。心理是客观现实的反映，人心理活动的形式是从熟识事物开头的，我们熟识事物最基本的形式是感知觉。板书（ PPT课件）： 任务一 什么是感知觉一、感觉与知觉的概述以苹果为例：看颜色视

14、觉摸表面肤觉可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结闻气味嗅觉尝味道味觉（一）感觉1. 感觉的定义苹果（整体）知觉可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映。2. 感觉的种类：外部感觉、内部感觉、本体感觉拓展学问感觉的种类：略（见教材第20 页内容）（二）知觉1. 知觉的定义知觉是大脑对客观事物整体的直接反映。2. 知觉的分类：空间知觉、时间知觉、运动知觉拓展学问知觉的种类：略（见教材第21-22 页内容）（三）感觉与知觉的联系感觉的发生先于知觉，知觉的形成需要感觉供应有关材料。1. 感觉是知觉的基础2. 知觉是各种感觉的有机组合拓展学问感觉

15、与知觉密不行分：略（见教材第22-23 页内容）二、感觉与知觉的变化规律（一）感觉变化的规律1感觉的适应作用（1）概念当某一事物以固定的强度连续的刺激感受器官时，人对这一事物的感觉才能会发生肯定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案的变化。（2）感觉适应作用的规律（3）视觉、嗅觉、味觉的适应比较明显2. 感觉的相互作用（1）概念一种

16、感觉的强度会受到其他感觉的影响而发生变化。（2）作用同一感觉通道的各种感觉之间有对比作用a. 同时对比b.先后对比不同感觉通道之间的感觉也能相互影响3. 感觉的生活实践作用（1）生活条件和工作实践的要求而显现不均衡的进展（2）没有相应的条件就很难将感觉才能进展到较高的水平拓展学问法国闻香师：略（见教材第24-25 页内容）（二）知觉变化的规律1. 知觉的挑选性2. 知觉的整体性拓展学问知觉的整体性的意义：略（见教材第26 页内容）3. 知觉的懂得性案例分析水果为什么是酸的（见教材第28 页内容）研讨问题你知道水果变酸的缘由是什么吗？为什么喝了茶后再吃水果就不酸了了？任务二 良好观看力的培育任务

17、设置本任务要求把握培育观看力的方法。任务驱动在旅行服务中，我们怎样才能精确的把握旅行者的心理特点，使我们的各种服务工作都能够做到客人开口之前了？要明白旅行者的心理活动，第一要对他们的各种外部特点和表现进行观看，就需要具备良好的观看力。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案提问：感觉和知觉变化的规律分别是什么？板书（ PPT课件）：任

18、务二 良好观看力的培育一、观看的概念观看是一种有目的、有方案的知觉。二、良好观看的条件分组争论：观看不是简洁的看或听，而是需要做肯定的预备，才能观看得更多有用的东西，那么良好的观看需要具备什么条件了？同学归纳回答疑题。1. 要有明确的观看目的2. 要熟识和积存有关的学问3. 要细心体察4. 要整理和总结观看的结果嬉戏：观看力嬉戏，如找两幅图中的不同之处、在图中找出指定物品等。老师归纳小结。三、观看力的训练方法1. 比较异同2. 全面明白3. 观看入微4. 学习体会研讨问题观看力训练一：在图 2-11 中隐匿了一些“人脸，”请你认真观看，看看能找到多少张“脸”？观看力训练二：图 2-12中的老人

19、正在喂一只乌鸦，请你用敏捷的观看力帮他把这只乌鸦找出来，你能做到吗？在实际生活中，你仍有什么方法提高观看力了？项目三 培育良好的记忆力前置作业可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案以小组为单位， 搜集一些记忆力训练的方法， 挑选三种较好的方法， 以电子幻灯片（ PPT） 的形式在课堂上进行演示，时间掌握在10 分钟以内。任务一 什么

20、是记忆任务设置本任务要求明白记忆的定义、种类以及记忆的过程。任务驱动即使一些过去经受过的事物不直接作用于感觉器官，大脑仍可以显现他们的映像，这种现象就是记忆。研讨问题为什么对于已经发生的事情，人们仍能够想起来，甚至似乎重现其境一样了？前置作业（ 3）：为什么有的事情刚刚发生我们就记不住了，而有的事情过去了许多年却仍能“记忆犹新”？板书（ PPT课件）： 任务一 什么是记忆一、记忆的概述（一）记忆的定义记忆是人脑对过去体会的反映。（二）记忆的种类问题：请你搜寻一下你的大脑，看看里面装着什么样的记忆？同学回答疑题。老师归纳。1. 依据记忆的内容分类（1）形象记忆（2）规律记忆（3）情感记忆（4）运

21、动记忆问题：我们都喜爱看动画片，其实动画片是由许多幅图片组成的，那么你知道为什么我们能看到活动的画面了？同学回答疑题。老师归纳。2. 依据记忆保持的时间分类（1）瞬时记忆（2）短时记忆（3）长时记忆二、记忆的过程研讨问题可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案依据运算机工作的原理，你认为人的记忆过程是怎样的？记忆的基本过程包括：识记、

22、保持、再认和回忆。（一）识记1. 概念：通过感知活动将信息输入大脑的过程。2. 分类（1）无意识记（含义）（2）有意识记（含义）机械识记（基本条件：重复）意义识记（基本条件：懂得）（二）保持1. 保持的概念：把识记到的信息在大脑中进行贮存的过程。2. 遗忘（1）概念：保持在大脑中信息的质和量的变化。（2）规律：先快后慢、先多后少。拓展学问艾宾浩斯的遗忘曲线：略（见教材第34-35 页内容）（三）再认和回忆1. 再认的概念：对过去识记过的事物再次感知时感到熟识，可以识别和确认。2. 回忆（1）概念：过去识记过的事物不显现，而能够在大脑中重现出这些事物的形象或有关信息。（2）分类无意回忆（含义）有

23、意回忆（含义）研讨问题艾宾浩斯的遗忘曲线对你的学习有什么启示？任务二良好记忆力的培育任务设置本任务要求明白培育良好记忆力的方法。任务驱动旅行服务工作对从业人员的记忆力提出了很高的要求。良好的记忆力是一名优秀旅行从业人员应具备的基本素养。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案提问：依据记忆过程各环节的特点，如何提高记忆的成效从而提高

24、记忆力了？同学回答，老师点评。板书（ PPT课件）：任务二良好记忆力的培育1. 明确识记的目的、任务和树立识记的信心研讨问题为什么“疯狂英语”能提高人们对英语的记忆了，你能分析一下缘由吗？2. 把握正确的识记方法拓展学问十种助记法：略（见教材第37-38 页内容）3. 合理的进行复习（1）准时进行复习（2）复习支配应先紧后松（3）利用记忆的黄金时间复习4. 利用联想当我们回忆起某人或某件事时，往往也能将与其相关的一些人和事回忆出来，这就是联想。良好的联想力可以提高记忆的灵敏性和备用性。案例分析记住客人的名字（见教材第39-40 页内容）研讨问题在日常的学习生活中，你有哪些有效的方法帮忙自己提高

25、记忆力？项目四 培育良好的思维才能前置作业以小组为单位一起完成本项目后的两道思维训练题，然后争论一下解决这两道题对自己的思维有什么启示。任务一 什么是思维任务设置本任务要求明白思维的定义、特点，把握解决问题的一般思维过程。任务驱动我们平常说一个人很聪慧，其实就是指他具有良好的思维才能。思维是人类特有的高级的心理活动，是从社会实践中产生的。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 11 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - -

26、- - - - - - - - -精品教学教案板书（ PPT课件）： 任务一 什么是思维一、思维的概述1. 思维的定义思维是人脑以已有的学问为中介，对客观事物的间接和概括反映。研讨问题为什么服务员不用走出室外就能知道外面的天气了？2. 思维的特点（1）思维的间接性（2）思维的概括性二、解决问题的一般思维过程一般来说，解决问题的思维过程可以划分为发觉问题、分析问题、提出假设和检验假设四个阶段。案例分析英国人为什么不喜爱到美国旅行（见教材第 41-42 页内容）以二战后美国旅行业显现的问题为例，分析解决问题的一般思维过程。1. 发觉问题（1）要求旅行从业人员对旅行服务工作有积极的态度（2）要求从业

27、人员努力学习和积存旅行服务和接待的有关学问和体会2. 分析问题（1）要求具有丰富的专业学问体会（2）在分析问题时仍应当认真的进行摸索和调查，这样才简洁在复杂的材料中找出问题的核心3. 提出假设提出假设就是依据当前问题的特点，在已有的学问、体会中找出肯定的解决方案。4. 检验假设检验假设的形式 （1）实践形式（通过实际的活动来验证假设）（2）思维活动形式（通过头脑中的思维活动来进行检验）研讨问题 “英国人为什么不喜爱到美国旅行”这个案列对你有什么其实？任务二 良好思维才能的培育任务设置本任务要求明白培育良好思维才能的方法。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - -

28、 - - - - - - - -第 12 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案任务驱动设计如干个智力问题，在课堂中让同学解决。 问题：通过以上的问题，对你的思维有何启示？同学争论回答疑题，老师点评。板书（ PPT课件）：任务二 良好思维才能的培育一、思维的品质思维才能的水平是由思维方式和习惯即思维的品质打算的。1. 思维的广度和深度2. 思维的独立性和批判性3. 思维的敏捷性和灵敏性二、良好的思维才能的条件1. 树立辩证唯物主义的世界观2.

29、学习和积存有关的学问3. 提高语言文字才能拓展学问语言与思维（见教材第44 页内容）研讨问题思维训练一：找六根长度相同的小木棒（可用笔代替），以每根木棒为边拼出四个相同大小的等边三角形。思维训练二：图 2-17 是一道闻名的题目，要求一笔连续不断的画出四条直线（不能重叠），将图中的九个黑点连接起来。你能做到吗？老师归纳本模块主要内容。同学进行自我评判，填写评判表。教材第 45 页课后习题。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 13 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品教学教案模块一、模块二复习与测验1 课时复习内容模块一 走进“心”的世界熟识旅行心理项目一 心理学的概述项目二 为什么要学习旅行心理模块二 你是合格的旅行服务人员吗旅行服务人员的心理素养项目一 培育良好的留意力项目二 培育良好的观看力项目三 培育良好的记忆力项目四 培育良好的思维才能可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 14 页，共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载