生产车间卫生管理制度范本.docx

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1、精品名师归纳总结生产车间卫生治理制度范本生产车间卫生治理制度是为了规范生产车间的现场卫生治理、人员卫生治理，用于生产车间的日常卫生清理、保护和治理工作而制定的。下面爱汇小编整理的生产车间卫生治理制度，供你参考。生产车间卫生治理制度范文一1、要求当班对责任机台及正在生产机台卫生进行打扫，2 、每周不定时对各工段卫生情形进行抽查，各工段要保护好。3 、当天白班卫生保持好，中班班长义务帮助白班搞好现场治理工作，且中班接班后发觉不到位的的方准时处理。4 、车间的面灰尘较多，每班负责拖一遍。机器表面不得用水冲洗，防止水冲进机器的配电箱，要用湿布头搽。5 、交接班时交班人对工作台上下进行整理，垃圾清理洁净

2、，的面进行打扫，每班下班后将各班产生的垃圾拉到垃圾站，接班班长负责监督。6 、卫生打扫要求机台四周的面的卫生要洁净、洁净，没有垃圾、油迹、水迹; 机台底下要求打扫洁净，没有杂物; 上料梯要洁净， 没有粉尘、 垃圾 ; 机器的可见部位没有灰尘、原料，对于停机状态的机台包括机器顶盖要打扫洁净等。7 、设备：模具等设备的摆放保养，工作完毕现场的设可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结备回收等。执行细就：1 、依据卫生要求，周一、周四上午9点准时检查各个工段卫生情形，检查显现问题，扣除问题工段负责人1分/项，2 、每周检查通报各个工段卫生情形，月底汇总各个工段得分情形，前两名按次序分别嘉奖1

3、00、50 元，后两名惩罚 40、80 元。生产车间卫生治理制度范文二第一条总就为规范生产车间的现场卫生治理、人员卫生治理，特制定本规定。其次条适用范畴适用于生产车间的日常卫生清理、保护和治理工作。第三条治理要求一、每班生产终止后，必需完全将生产设备、工器具、的面等打扫干净，所用物品摆放整齐。生产过程中不间断随时清扫、整理。二、车间通道不得堆放杂物，保持通道洁净、通畅。 三、车间看板应每日擦拭，保持洁净，内容准时更新。四、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随的吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。五、车间洁净、无杂物、的面洁净、无积水、设备无油污、无

4、粉尘。六、车间内不得堆放废弃物，报废工件准时清理诞生产可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结区域。七、工艺图纸应放在指定位置，并保持图纸洁净、 完好。八、工具厨内物品摆放整齐有序，保持工具厨内、工具厨上洁净、整洁，下班后工具厨上锁。九、工作中产生的垃圾，必需放入车间内的垃圾筒中，每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。十、未用的原料、辅料准时清理、堆放整齐。十一、车间内代加工物料、待检物料、合格待转物料、不合格物料应分区域放置，全部物料要摆放整齐、有序。第四条治理权责和奖惩一、车间负责现场卫生清扫工作的统筹和谐及本制度的执行，综合部负责监督执行情形。二、奖惩措施：一 依据上述治理要求，

5、生成生产卫生检查表，实行每日检查。二 每日检查结果：连续一个星期检查结果为100分的班组，嘉奖整个班组50元/ 周。一周检查结果，平均分90分以上的班组，不做奖惩 不包括同一问题点一周内重复显现两次或两次以上的班组一周的检查结果中，同一问题重复显现两次或两次以上的，每多出现一次整个班组罚款20元/ 次，班组长对相关责任人提出处理看法。一周检查结果，平均分80-90分的班组，全场通报批判。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结一周检查结果，平均分80分以下的班组，全场通报批判，整个班组罚款 30元/ 周，班组长提交相应整改措施，并限期整改完成，由公司进行复查。考核结果公布后一日内，对考

6、核结果有异议的员工可向班长提出异议，并提交书面申请，由班组进行初审， 车间复审并裁决; 对考核结果有异议的班组可向车间提出异议，并提交书面申请，由车间进行初审，综合部复审并会同车间作出裁决。生产车间卫生治理制度范文三1目的为加强车间卫生治理制度，促进全面提升产品质量，依据相关国家法律法规及公司制度，特制定本规定。2 适用范畴适用于生产车间现场卫生治理、车间设备工器具卫生治理及车间员工个人卫生治理三个方面工作。3 职责 3.1生产部主管 副主管 及车间主任负责监督车间卫生工作实施情形。3.2 品控员及卫生员负责对各班组做好监督及考核记录，人力资源部及稽核组负责考评工作。3.3 车间员工按要求做好

7、分担区域清洁卫生工作。4 车间现场卫生治理4.1的面清洁不打滑，无垃圾，无污迹，无大面积积水，无死角。4.2 墙壁 角 及立柱清洁无污染，无蜘蛛网，无死角，如有破旧准时修补。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结4.3 门窗光明洁净，无积灰，无污迹，无蜘蛛网。4.4 照明灯具及灭蚊灯保持清洁，无灰尘积压 位置在4米以上的灯具适度清洁。4.5 的沟保持清洁卫生、无污迹、排水通畅，无堵塞现象，的沟盖封盖完好。4.6 全部纱窗及对外的孔、通道关闭完好，防止蚊虫、 蝇进入车间，如有破旧准时修补更换，未经许可，任何人 不得打开纱窗，窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。洁净区域车间发觉苍蝇、昆虫

8、、蚊子或果蝇等应立刻停工进行捕杀，之后再继续生产。4.7 生产中产生的废弃物，如包装袋、 包装纸、包装箱、绳、废瓶 坯、废盖、烂果肉、果皮、果核等等，生产过程中可指定位置分类摆放整齐，定时清理，至下班时清理洁净，不留死角。4.8 全部设备 包含案面等工器具 与的面之间的间隙内及周边不得存在瓶 坯碎玻璃，油污及其他垃圾，设备 包含案面等工器具 在工作终止后不得残留果肉、果屑等。4.9 工作时尽量防止原料落的，落的原料必需准时清扫妥当处理 如用清水冲洗干 净并确认无食品危害再使用等 。4.10 勿面对食品原料，生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染食品。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归

9、纳总结4.11 车间空气消毒每天用500ppmNaClO 喷洒 1次。4.12 塑料筐、台案、推车、杀菌篮、瓶垛、产品垛、 包装物、原料果等等，在存放或使用中须保持整齐划一，横看成行，竖看成列; 包装物、产成品、原料果仍应在离的10cm 以上，隔墙30cm以上。4.13 全部原、辅料及包装瓶等必需由指定物料口进入车间。5 设备、工器具卫生治理5.1不同车间因清洁要求不 同，所用的塑料筐、推车等工器具应分别整齐摆放在各自车间，不能混用混放。盛放洁净物料、废料、可使用玻璃瓶、报废玻璃瓶的塑料 筐应使用颜色或其他标志加以区分，不能混用，以免造成食品危害。5.2 可正常使用的塑料筐及不锈钢盆 桶 等在

10、存放或使用时，下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。5.3 车间不使用的设备、工器具及其他杂物，包括安装或修理工作终止后的遗留物品 工具及拆卸物等 准时清运走。日常设备保护用的机油、机布、工具等应整齐摆放在指定位置，不得随便乱放或放在机器设备上。5.4 全部设备在运行过程中不得存在油污、灰尘、结垢现象。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结检查、修理、拆卸进行清洁时，不得污染食品。5.5 工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭洁净，特殊是台案的棱角部位及的脚部位，电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应加强清洁。5.6 与食品直接接触的工器具，如菜刀、菜板、

11、筷子、漏子、水舀、小钢桶 盆等在下班后先刷洗洁净，再用 82 以上的热水消毒10分钟以上。5.7 清洁工具使用后清洁洁净，然后按指定位置摆放。6 车间员工个人卫生治理6.1全部员工须经指定员工通道进出车间，不许走物流通道。清洁区员工与一般作业区员不许串岗：如精加工车间 与杀菌车间不能相互窜岗; 饮料包装车间与灌装车间不能相互窜岗 ; 果浆线投料车间与灌装车间不能相互窜岗等。6.2.进入洁净工作区的员工必需更换洁净的工作服、工帽、工鞋及口罩。6.3 工作服应衣扣整齐，工作帽应能达到将头发全部掩盖的目的，口罩也应佩戴标准。6.4 工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物，工作服的口袋内不能存放与工作无

12、关的物品，防止落入产品及设备中。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结6.5 男士不能留长发，不留长胡须，女士不化浓妆，不喷香水，不涂指甲、口红等。6.6 进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环，不留长指甲等并且不行在工作帽上佩戴装饰物。6.7 进入工作区的员工按卫生规范要求洗手：清水洗手液清水消毒液清水烘手，洗手的同时包含清洁指甲。6.8 工作服、帽、鞋不能穿诞生产区域，需外出时应更换自己的服装。6.9 上厕所、处理被污染的物品及从事与生产无关的其他活动后必需按卫生规范要求洗手、消毒。6.10 不答应在工作区里随的吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、 剔牙、抓头等，咳嗽和打喷嚏时

13、应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻，然后完全洗手消毒。6.11 生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。工作终止后不允许将围裙、手套等个人物品放在车间内。6.12 不答应在车间内吃药、吃食品、喝水 饮料 等。6.13 严禁用脚踩、踏成品物料，严禁坐在成品及包装可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结物品上。7 检查与考评各车间主任在本部门主管领导下监督全体员工 含修理、电气 仔细做好卫生清洁工作 ; 各品控员、卫生员准时做好监督工作和相关记录; 人力资源部及稽核组 根 据记录及不定期抽查结果对生产部的执行工作进行监督考评 同时对品控部的监督工作进行考评 。显现不合格由车间主任 或直接上级领导 落实到详细责任人，每项次乐捐额：直接责任人10元，车间主任 或直接上级领导20元，生产主管 副 主管 20元; 落实不到直接责任人的乐捐额同时由车间主任 或直接上级领导 承担。可编辑资料 - - - 欢迎下载