烧烤店创业计划书 .docx

《烧烤店创业计划书 .docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《烧烤店创业计划书 .docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精品名师归纳总结目录一、企业简况1）二、企业方案作者的个人情形1）三、市场评估2）四、市场营销方案4）五、企业组织结构5）六、固定资产7）七、流淌资金 月）9）八、销售收入猜测 12 个月） 10）九、销售和成本方案11）十、现金流量方案12）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结一、企业简况主要经营范畴：特的烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但仍是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型：生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业方案作者的个人情形以往的相关体会 包括时间）：08 年 7 月 09 年 7 月份的曾在一家卤味店当过售货

2、员10 年 7 月 8 月在康师傅的工厂干过训练背景，所学习的相关课程 包括时间）：2006 年 2021 年在苏州市职业高级中学学习了市场营销目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道）商品学。2021 年 10 月在苏州市巴城镇参与 SYB 创业培训班学习， 09 年 9 月 09 年 11 月学习经济学基础， 10 年 9 月 10 年 11 月学习战略治理、消费心理学、选购治理实务、配送实务、基础会计）0三、市场评估目标顾客描述：主要顾客是一些喜爱吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜爱吃可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业估

3、量市场占有率：经过认真调查，经过认真调查，在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的， 很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很洁净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量仍不是很大，顾客的估量每月在 3 至 4 万人次，估量我的市场占有率会达到15%。市场容量的变化趋势：随着经济的进展，人们会越来越劳碌，城市的人们会更加的喜爱便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更留意饮食卫生，街头小贩的数量会相对的削减，消费者的人数在可预见的将来会连续增长。竞争对手的主要优势：1. 成立的时间早，体会丰富可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总

4、结3.创新才能强4.5.竞争对手的主要劣势：1.对于市场反应缓慢2.对顾客的消费倾向没有肯定的明白3.员工稳固性低4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势：1.小而敏捷2.产品的品种多3.有特殊的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.刚成立顾客对该食品仍没有肯定的明白，会产生怀疑的态度2.体会欠缺3.规模小4.5.四、市场营销方案2. 有肯定的规模和熟客1. 产品可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结产品或服务主要特点烤鸡爪有软硬之分，顾客可以挑选自己喜爱的烤鸭排有辣和不辣之分，适合各的的人们可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结烤素菜 千层结、笋干、青带

5、丝、海带结等等）素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2. 价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格烤鸡爪8 元/ 斤17 元/ 斤18 元/ 斤烤鸭排8 元/ 斤17 元/ 斤18 元/ 斤烤素菜千层结）2 元/ 袋4 元/ 袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百M 范畴之类的客户可以有 9 5 折的优惠和包送赊账销售3. 的点（1） 选址细节：的址面积平方 M）租金或建筑成本苏州市巴城镇永昌路 56 号 5024000 元/ 年（2） 挑选该的址的主要缘由：那边主要是一些住宅区，打工的人士比较可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结

6、多，而且也有一些学校，所以它的消费者就比较多，目标顾客就很集中，企业可以更快的进入到市场。（3） 销售方式 挑选一项并打）：将把产品或服务销售或供应应：最终消费者零售商批发商4） 挑选该销售方式的缘由：直接面对顾客，可以更快的明白信息和反馈信息，使企业在经营中不断的改善和提高，更好的满意顾客的需要来提高营业额。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结4. 促销人员推销主要是在买卖的过程中服务员提建议，成本猜测可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结广告印制宣扬单在小区发送成本猜测100 元/ 月可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结公共关系和邻近的餐厅、酒店搞好关系，

7、成本猜测200 元/ 月可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结营业推广6 斤以上的顾客可打折成本猜测五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称：素菜烧烤店企业的员工 请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务估量费用业主或经理月薪金店长兼厨师1500元/ 月员工月工资可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结售货员1200元/ 月企业将获得的营业执照、许可证：类型估量费用工商营业执照和卫生许可证200元企业的法律责任 保险、纳税）：种类估量费用保险360元合伙合作）人与合伙 合作）协议： 内合伙人容条款出资方式出资数额与期限利润

8、安排 和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1.工具和设备可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结依据猜测的销售量，假设达到100%的生产才能，企业需要购买以下设备：名称专制烧烤炉1数量1000单价总费用 元）1000一般烤炉25001000盛放工具 小盘）1520300大脸盆425100烤罐6100600合计3000供应商名称的址电话或传真巴城农贸市场巴城镇868835742.交通工具依据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用 元）电动车送外卖用）130003000供应商名称的址电话或传真巴城镇奇佳车行巴城镇上北街8

9、85734623.办公家具和设备 办公室需要以下设备：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结名称数量单价总费用 元）桌、椅3 套300900电话1 部600600电脑135003500合计50004.固定资产和折旧概要工程价值年折旧 元）工具和设备3000600交通工具3000300办公家具和设备50001000店面装修100002000合计七、流淌资金月）2100039001.原材料和包装工程数量单价总费用元）烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜千层结）50021000调料3010300合计6100可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结供应商名称的址电话或传

10、真2、其他经营费用工程不包括折旧费和贷款利息）费用元）备注业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200修理费100保险费360登记注册费200其他合计5760可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结八、销售收入猜测 12 个月）月 份销售 的产 品123456789101112合计销售数量2003003504004004004004004004004004004450平均单价171717171717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650销售数量20030

11、03504004004004004004004004004004450平均单价171717711717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650销售数量3004005006006006006006006006006006006600平均单价444444444444月销售额12001600200024002400240024002400240024002400240026400销售数量平均单价月销售额销售数量平均单价月销售额销售总量销 售情形或服务1）烤鸡爪2）烤鸭排3 ） 烤 素 菜 千 层结）4）

12、5）合 计销售总收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结九、销售和成本方案金额月份项目元）123456789101112合计销含流转税销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700流转税 增值税）定额税4004004004004004004004004004004004004800售 销售净收入76001140013500156001560015600156001

13、560015600156001560015600172900业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000员工工资12001200120012001200120012001200120012001200120014400租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销费用3003003003003003003003003003003003003600成公用事业费2002002002002002002002002002002002002400修理费10010010

14、01001001001001001001001001001200折旧费3253253253253253253253253253253253254000保险费3603603603603603603603603603603603604320登记注册费200300本1）鸡爪160024002800320032003200320032003200320032003200356002）烤鸭排160024002800320032003200320032003200320032003200356003）烤素菜60080010001200120012001200120012001200120012001320

15、04）调料3004005006006006006006006006006006006600原材料总成 本10285119851308514185141851418514185141851418514185141851418522270利 润税前） 2685 5854151415141514151415141514151415141514159880税企业所得税个人所得税1394费城建税与训练附加费192净收入税后）8294十、现金流量方案可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结元）123456789101112合计项目月初现金258026803780408061808280103801

16、248028145801668018780现金销售收入赊销收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700贷款其他现金流入3000030000可支配现金 A）380001438016580197802021022180242802638028480305803268034780金额月份现金流入1）160024002800320032003200320032003200320032003200356002）16002400280032003200320032003200320032003200320035600

17、3）6008001000120012001200120012001200120012001200132004）3004005006006006006006006006006006006600业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000员工工资12001200120012001200120012001200120012001200120014400租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销费用30030030030030030030030030030030

18、03003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002400修理费1001001001001001001001001001001001001200贷款利息保险费43204320登记注册费200300设备2100037900其他税金4004004004004004004004004004004004004800现金选购现金流出现金总支出 B）353201170012800139001390013900139001390013900139001390013900184920月底现金 A-B）25802680378040806180828010380124801458016680187802088024000可编辑资料 - - - 欢迎下载