生物必修一第四章第五章知识点总结.docx

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1、精品名师归纳总结第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用（ 1）渗透作用：指 水分子 （或其他溶剂分子）通过半透膜 的扩散 。（ 2）发生渗透作用的条件：一是具有半透膜 ,二是半透膜两侧具有浓度差 。（浓度指物质的量浓度）二、 细胞吸水和失水（原理：渗透 作用,水分子由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。顺水相对含量 梯度）1、 动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 细胞质浓度时, 细胞 失水皱缩。外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平稳2、 植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 。原生质层（ 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质）相当于半透膜外

2、界溶液浓度 细胞液浓度时,细胞质壁分别外界溶液浓度 细胞液浓度5、 试验：制作洋葱鳞片叶表皮的暂时装片（撕去一块洋葱鳞片叶表皮放在载玻片中心的清水中）显微镜观看（紫色的中心液泡。原生质层紧贴细胞壁）滴0.3g/ml蔗糖溶液吸水纸引流（重复几次）显微镜观看（液泡变小,紫色加深。质壁分别）滴清水吸水纸引流（重复几次）显微镜观看（液泡变大,紫色变浅。质壁分别复原）6、 质壁分别和复原试验的应用1.判定细胞的死活待测细胞+蔗糖溶液发生质壁分别和复原活细胞不发生质壁分别死亡细胞(2) 测定细胞液浓度范畴待测细胞+ 一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度范畴等于未发生质壁分别和刚刚发生质壁分别的外界溶液的浓度

3、范畴。(3) 比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液刚发生质壁分别时所需时间比较判定质壁分别速度。时间越短,分别速度越快,细胞液浓度越小。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结(4) 比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的成熟细胞十未知浓度的溶液刚刚发生质壁分别所需时间比较所用时间长短判定溶液浓度的大小 时间越短,未知溶液的浓度越大 (5) 验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞+蔗糖溶液发生质壁分别现象细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性不发生质壁分别细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性(6) 鉴定不同种类的溶液 如肯定浓度的 KNO3 和蔗糖溶液 成熟的植物细

4、胞十不同种类溶液只发生质壁分别现象溶质不能通过半透膜的溶液如蔗糖 质壁分别后自动复原溶质能通过半透膜的溶液如 KN0 3 溶液 7、 植物吸水方式有两种：（ 1） 吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（ 2） 渗透作用 形成液泡, 成熟的植物细胞 三、 细胞膜是一层 挑选透过性膜 ,水分子可以自由通过,一些离子和小分子也可以通过, 而其他的离子、小分子和大分子就不能通过。植物细胞吸取离子和吸取水是两个相对独立的过程四、 半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小（如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）挑选透过性膜：细胞膜上具有载体,且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同,构

5、成了对不同物质吸取与否和吸取多少的挑选性。（如：细胞膜等各种生物膜）其次节生物膜的流淌镶嵌模型细胞膜的结构特点1. 流淌性：大多数蛋白质分子可以运动,磷脂双分子层是轻油般的流体。意义：细胞融合、变形虫的变性运动、胞吞、胞吐2. 不对称性：糖蛋白只分布于膜的外表面细胞膜的功能特性：挑选透过性时间科学家方 法现 象估计或结论探究历程可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结膜成分 的探究19 世纪末用化学物质对植物细胞欧文顿的通透性进行试验脂溶性物质更简单通过细胞膜膜是由脂质构成。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结20 世分别哺乳动物的红细胞膜 的 主 要 成 分 是纪初膜,并

6、化学分析。脂质和蛋白质两 位 荷将丙酮提取的人红细胞单分子层的面积细 胞 膜 中 的 脂 质1925 年兰 科 学膜中的脂质在空气水为红细胞表面积分 子 排 列 为 连 续家界面上铺展成单分子层的 2 倍的两层膜 静态结20 世纪构的建立40 岁月20 世纪50 岁月罗 伯 特森20 世纪60 岁月蛋 白 质 分 子 覆 盖估计在脂质两边可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结电镜观看细胞膜新技术用于生物膜的讨论以后细 胞 膜 的 “暗 亮 暗 ”的 三 层结构中 间 亮 层 是 脂 质分子, 两边暗层是蛋白质分子。膜 蛋 白 有 的 镶 嵌于 脂 质 双 分 子 层中可编辑资料 -

7、- - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结膜 动态模型的建立1970 年绿和红色荧光染料分别标记鼠和人细胞表面的蛋白质,细胞融合开头融合细胞一 半发绿色荧光, 一 半 发 红 色 荧光, 37 40 min 后荧光匀称分布细 胞 膜 具 有 流 动性可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1972 年桑 格 、尼克森可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结第三节物质跨膜运输的方式一、各种跨膜运输方式的比较可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结物质物质出入细类别胞方式物质运动方向是否需

8、是否要载体耗能影响因素举例可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结离子和小分子物质自由扩散被 动运输扩散主动运输高浓 度 低浓度（ 顺 浓 度梯度）低浓 度 高浓度不需要需要不 耗能耗能膜内外物质的浓度差膜内外物质的浓度差。膜上载体的种类和数量 载体的种类和数量。能量水、 CO2、O2、N 2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等葡萄糖进入红细胞氨基酸、 K +、 Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞颗粒和大分子物质胞吞胞吐细胞 外 细胞内细胞 内 细胞外不需要耗能能量（依靠膜的流淌性）变形虫的摄食,人体白细胞吞噬入侵的细菌、细胞碎片以及衰老的红细胞胰岛 B 细胞分泌胰岛素。抗体的

9、分泌帮助二、图解自由扩散帮助扩散运输运输速率速率可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结浓度差浓度差可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结被动运输主动运输运输运输运输速率速率速率O2 浓度O2 浓度能量第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着很多化学反应,统称为细胞代谢 .2、酶的发觉：(1) 1773 年,意大利科学家 斯帕兰扎尼 设计了一个奇妙的试验： 将肉块放入小巧的金属笼中, 然后让鹰吞下去。过一段时间他将小笼取出,发觉肉块消逝了。于是,他推断胃液中一定含

10、有消化肉块的物质。但是什么,他不清晰。(2) 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取出了消化蛋白质的物质。解开胃的消化之谜。(3) 1926 年,美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶 的结晶, 并通过化学试验证明脲酶是一种 蛋白质 。（可用 双缩脲试剂 检验酶是否为蛋白质）(4) 20 世纪 30 岁月,科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶,并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。(5) 20 世纪 80 岁月,美国科学家切赫和奥特曼发觉少数RNA 也具有生物催化作用。3、酶的概念： 酶是活细胞 产生的具有 催化作用 的有机物, 绝大多数是 蛋白质 ,少数是 RNA 。4、酶的 特性：专一

11、性,高效性,作用条件较温顺（酶在最适温度和最适ph 下活性最高。高温、过酸、过碱会破坏酶的分子结构,使酶永久失活。低温降低酶的活性,在相宜温度下酶活性可以复原。 ）5、 活化能 ：分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶使反应所需的活化能降低（反应前后,酶的量不变。酶不转变反应方向）。二、影响酶促反应（由酶作为催化剂进行催化的化学反应）的因素1、 反应物浓度2、酶浓度3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性,在相宜温度下酶活性可以复原。三、试验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）3+可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归

12、纳总结试验结论：酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe掌握变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。对比试验：除一个因素外,其余因素都保持不变的试验。高得多可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2、 影响酶活性的条件（要求用掌握变量法,自己设计试验,见导学案）用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。其次节细胞的能量“通货”ATP一、ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷。 是生物体新陈代谢的直接能源 。糖类是细胞的能源物质,脂肪是生物体良好的储能物质。ATP 在活细胞中的含量很少,但是ATP 在细胞内的转化非常快速。细胞内

13、ATP 的含量处于动态平稳中二、结构简式： A-PPPA 代表腺苷 P 代表磷酸基团代表高能磷酸键三、ATP 和 ADP 之间的 相互转化ADP Pi能量 ATP能量是不行逆的。 1 当反应向右进行时,对高等动物来说,能量来自呼吸作用 ,主要场所是线粒体。对植物来说,能量来自呼吸作用和光合作用 。场所分别是线粒体和叶绿体。2当反应向左进行时,对高等动物来说,能量用于养分物质的吸取、神经兴奋的传导、细胞分裂和蛋白质合成,对植物来说,能量用于矿质离子的吸取、光合作用暗反应、蛋白质合成细胞分裂的生命活动。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结第三节ATP的主要来源 细胞呼吸1、概念：有机物

14、在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成 ATP 的过程。2、有氧呼吸总反应式 ： C 6H 12O 6 +6O 26CO 2 +6H 2O + 大量能量第一阶段：细胞质基质C6H 12O62 丙酮酸 +少量 H+ 少量能量其次阶段：线粒体基质2 丙酮酸 +6H 2O6CO 2+大量 H + 少量能量第三阶段：线粒体内膜24H+6O 212H 2O+大量能量3、 无氧呼吸产生 酒精： C6 H 12O6 2C2 H5OH+2CO 2+少量能量（发生生物：大部分植物,酵母菌 ）产生 乳酸： C6 H 12O6 2 C 3H 6O3+少量 能量（生物： 动物,破伤风杆

15、菌,乳酸菌,马铃薯块茎, 甜菜块根,玉米胚 ）反应场所： 细胞质基质留意：无机物的无氧呼吸也叫发酵 ,生成乳酸的叫 乳酸发酵 ,生成酒精的叫 酒精发酵4、 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP ,大部分以热能 形式散失了。无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP ,大部分储存于 乳酸或酒精 中有氧呼吸过程中 氧气 的去路：氧气用于和 H 生成水5、 有氧呼吸与无氧呼吸的区分和联系1 联系：都是分解有机物,释放能量的过程,第一阶段完全相同。 2 区分：是否有氧参加、有机物分解是否完全、释放能量多少6、 细胞呼吸的意义1. 为生物体的生命活动供应能量2. 细胞呼吸是细胞

16、代谢的中心7、 细胞呼吸原理在生产生活中的应用1) 种植农作物时 , 疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸, 有利于根细胞对矿质离子的主动吸取。2) 利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒, 利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。3) 利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。4) 稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。5) 皮肤破旧较深或被锈钉扎伤后破伤风芽孢杆菌简单大量繁衍引起破伤风。6) 提倡慢跑等有氧运动 , 是不致因猛烈运动导致氧的不足, 使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸,引起肌肉酸胀乏力。7) 粮食要在低温、低氧、干燥的环境中储存。8) 果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、相宜湿度的条件下储存可编辑资料 - - - 欢迎下载