中药材天地网价格表-[有机中药材--玉竹生产技术规程].docx

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1、中药材天地网价格表 有机中药材,玉竹生产技术规程 有机中药材玉竹生产技术规程本标准主要起草单位：*满族自治县农村经济发展局本标准主要起草人： 1范围本标准规定了有机玉竹生产技术的有关定义、术语及生产技术、运输、贮存、包装、标识和生产记录等管理措施。 本标准适用于辽宁省有机玉竹露地生产。 遵照本标准条款的要求具体执行时必须保护或改善自然资源，包括土壤、水资源和空气的质量。 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件，其最新版本适用

2、于本标准。 xxxx.3-1999作物种子药材类GB3095-1996大气环境质量标准3术语和定义本标准采用下列定义。 3.1有机农业一种在生产过程中完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂的农业生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、有机肥料及种植豆科作物等维持土壤内的养分平衡，通过农业物理和生物措施防治病虫害。 3.2转换期从常规农业生产向有机农业生产转换的过渡期。在这一时期应保证化学物质在土壤中降低、有机质和土壤结构得到改善以及养分有效性和供应数量得到提高。为确保有机产品的实现，转换期至少要24个月。转换期开始12个月后的产品可以称为“转换期有机产品”。

3、在某些情况下，如有足够证据表明没有使用被禁止的材料，转换期可以缩短。进过集约耕作的土地需要延长转换期。 3.3缓冲带指有机农业生产区域与非有机农业生产区域之间明确的隔离地带。这一地带能够用来防止受到邻近非有机生产区域传来的禁止使用的物质污染。 3.4种子、种苗有机农业必须使用有机方式生产的种子或种苗，不允许使用任何基因工程的种子、花粉、转基因植物或种苗。但如果可以提供有效证据，证明种植者不能获得所需品种的种子或种苗，则可以使用未经化学处理的种子或种苗，但须得到有关认证机构的认可。 3.5平行生产在同一农田地块内同时进行有机生产和非有机生产的操作。有机农业不允许在同一农田地块中进行平行生产，且有

4、机生产和常规生产单元的同一品种不应在同期栽植。如果在一个生产单元中有平行生产，所有考察的品种，无论有机还是转换期的产品都只能按转换期有机产品销售。 3.6有机肥料指含有有机质（动植物残体、排泄物、生物废液等）的材料，经高温发酵或微生物分解而制造的肥料。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。 3.7轮作在同一地块上轮作种植几种不同科属种作物或在几个生长季内依顺序种植作物的一种栽培方式。合理轮作能够维持和提高土壤有机质含量，调节土壤养分和水分供应，改善土壤的理化性状，有效地控制杂草孳生和病虫为害。 玉竹必须与非百合科作物进行5年以上轮作。 3.8记录任何书面的、可见的或电子

5、形式的证明信息，用来证明生产者、经营者或认证机构的活动符合有机生产标准要求。 3.9标识指产品的包装、文件、说明、标志、版面上的词语、描绘、商标、品牌、图形标志或符号。 4生产技术管理4.1温湿度要求玉竹萌芽适宜温度为1015，现蕾开花适宜温度1822，地下茎生长适宜温度1925，最低生长温度10，最高生长温度为35，光饱和点为40000勒克斯，光补偿点为2000勒克斯。玉竹喜湿润怕滞水，适宜空气湿度为80%，适宜土壤含水量为7080%。 4.2选地选择透气和排灌良好、富含有机质的沙壤土，PH值为5.57.0为宜。有机玉竹生产必须选择已完成转换期2年以上或收获前3年没有使用过本标准附录C中所列

6、的禁用物质的田块，且该田块必须与进行非有机生产的田块具有清楚、明确的界限和缓冲带进行隔离，以防止禁用物质污染，田块的空气质量要达到GB3095-82中所规定的以及标准。 4.3整地冬前深翻1次，深3040厘米，耕后不耙，以促进土壤风化。种植前结合施用基肥旋耕作床，旋耕深度2025厘米，床宽1.2米，床高20厘米左右，作业道宽50厘米，床长以方便作业确定，一般为20米。 4.4施肥有机玉竹生产要求生产者不能使用任何化肥或化学复合肥，而必须通过轮作、覆盖以及施用有机肥来增加或维护作物养分，提高土壤肥力，减少侵蚀，增加土壤有机质含量和生物活性。但必须保证玉竹作物、土壤或水不被植物营养物质、致病病原体

7、、重金属、污水污泥或附录C中禁用物质的残留所污染。如果上述措施不能满足玉竹生长的营养需求，或不足以保持土壤肥力，则生产者可以施入本标准附录A中所提及的肥料和土壤改良调节剂、有机或溶解性高的矿物质。注意其中某些肥料的应用必须首先得到有资质资格的检查机构的认可。有机玉竹生产一般每667平方米施用优质有机肥55007500公斤，加优质饼肥50公斤，有机肥应充分腐熟并于土拌匀。 4.5种子标准生产上可以种子繁殖，但一般不采用，种子繁殖的到出商品需5年以上； 成熟的玉竹种子每公斤约在10万粒左右。种子纯度在95%以上，发芽率在80%左右。 4.6种子处理玉竹果实采收后清洗时要注意不要硬碰硬的挫，避免造成

8、种子产生内伤，失去活力。选用性状稳定、质量优良的种子，每亩用种量15公斤，播种前拌细沙。 4.7繁殖方法可采用有性繁殖或无性繁殖。有性繁殖种子播种后第二年春出苗，第三年春移栽； 生产上以无性繁殖为主，无性繁殖就是于秋季或春季将起挖的地下根茎选择1-2年的带芽孢新根茎掰开做种栽用，去除老根茎和没有芽孢的根茎。 4.8栽植方法4.8.1春播时间一般在月末，播种后可种玉米或大豆等农作物，玉竹当年不出苗，田间管理就是所播农作物的管理技术。 4.8.2秋播秋播在封冻前进行。 4.8.3移栽移栽一般在春秋两季进行，以春季为主，在越冬芽萌动前，时间是4月中旬,秋季于10月中旬到月末，过早易造成玉竹断面腐烂，

9、产生冻伤。每亩用栽250公斤，种子繁殖的二年生栽子，亩用量100公斤； 横床栽植，行距20厘米，株距3-5厘米，芽苞向上依次摆放，覆土6厘米。 5田间管理5.1淋水和灌水天气极端干旱时及时淋水和灌水，保持土壤湿润。 5.2除草出苗后及时除去杂草，防止欺苗争养。 5.3施肥栽植玉竹主要使用农家肥，腐熟的农家肥越多越好,于整地前均匀施入地里。 6病虫害及防治6.1斑点病一般在6月中下旬开始发生，8月高温高湿季节发病重。现在人工驯化种植的年头越多病害越重。 6.2虫害虫害较轻，一般不用防治。 6.3病害防治玉竹不抗高温，怕曝晒，因此在玉竹作业道边栽植鲜食玉米，等8月末割除，可有效预防玉竹病害的发生。

10、增加玉竹产量。 玉竹喜湿润，怕滞水，因此，及时挖沟排涝可有效预防根腐病。 7采收与加工7.1种子收获玉竹种子成熟期9月中旬，采收期到10月上旬，采收后的果实要到果肉软化时进行清洗，清洗后拌上沙子放在阴凉的室内存放即可。 7.2根茎收获玉竹在栽植后三年起挖，春秋两季都可采收，但以秋季采收为主，采收时间在9月末到10月中旬。 7.3加工方法玉竹挖取根后，去掉茎叶，洗净泥土，用锅蒸，开锅后蒸10分钟，之后取出晾晒，晒至六七成干后，用手揉搓，一天一次，连续三天，将须毛搓掉，根搓至油化，晒干即可。 8运输、贮存、包装和标识8.1运输、贮存、包装在挑选、制备、清洗、储藏包装等过程中，有机玉竹不能与非有机玉

11、竹混合，并防止农药、清洁剂、消毒剂和其他化学物质的污染。除了附录B中列出的物质外，不能使用其它任何材料来防治有害生物或保持和改善果品质量。运输中玉竹应密封。 8.2标识产品标签必须标清生产者、产品和产地。 9质量标准及检测9.1外观性状根茎长圆柱形，略扁，少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕，茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微。味甘，有粘性。 9.2标准要求商品玉竹的根茎色泽纯正，水分在10%以下，无茎叶、无杂质、无霉变。本规程规定的干品玉竹中玉竹多糖的含量不低于7%。 10有机生产记录10.1认证记录的保存被认证的标

12、有“100%有机”、“有机”或“有机制造”等字样进行出售、标识、或呈示的有机玉竹的生产、收获和经营的操作记录必须保存好。且这些记录必须能详细记录被认证操作的各项活动和交易情况，以备检查和核实，记录要足以证实完全遵守有机生产标准的各项条例，且被保存至少5年以上。 10.2提供文件清单10.2.1一般资料包括生产者姓名、地址、电话或传真、种植面积、有机耕作面积及作物种类。 10.2.2农田描述包括田块图和地点祥图、田块清单和历史记录、设备表。 10.2.3生产描述包括要认证的产品清单、估计的年产量、栽培技术、测试分析、田间农事记录。 10.2.4投入和销售投入包括种子、肥料、病虫害防治材料、农业投入、标签、服务。销售包括产品、数量、保证书、顾客。 10.2.5控制与认证包括遵守有机生产技术规程、检查报告、认证证书等。 第 8 页 共 8 页