采购部门年度工作计划范文.doc

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1、采购部门年度工作方案范文在这三个月所接触的工作中发现了很多弊端如：一、 iso的推行过于形式化很多人把iso当做一种应付认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实这是一种极端的想法iso是一个持续改良质量管理体系的有效性以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少但是大多徒于形式未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无根据可查对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施造成恶性循环。针对这些现象只有从根本上解决才能真正施行iso发挥iso之有效功能。二、年度管理层未制定有效、可量测之品质目的工作和人生一样在执行的时候都会朝着一个方向而

2、最终到达一定的目的。就像管理的目的是人管理的目的是事。在过去的一年里每个部门针对自己部门的业绩不明确是否到达公司所要求之境界无从查证更谈不上改善措施。三、 方案执行度不力造成等待浪费由于消费原料供给中断、作业不平衡和消费方案安排不当等原因造成的无事可做的等待被称为等待的浪费。消费线上不同品种之间的切换事先准备工作不够充分势必造成等待的浪费；每天的工作量变动幅度过大有时很忙有时造成人员、设备闲置不用。四、 物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用导致库存帐物卡不符物料确认不准确该申购的材料未申购不该用的材料申购一大堆恶性循环。造成库存积压消费断线

3、。严重影响消费进度增加太多呆滞产品给库存管理带来极大的困扰。五、 制造过多制造过多过早提早用掉了消费费用失去了持续改善的时机。因五金部门连续性空闲为了不浪费消费才能而不中断消费增加了在制品使得制品周期变短、空间变大还增加了搬运、堆积的浪费带来庞大的库存量。采购部门年度工作方案范文【二】根据20_年酒店年度总方案酒店将在淡季对酒店内部进展装修为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下方案：一、清理库存1、根据仓库所出具的库存单要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进展物品、食品及调料的申购处理库存积压力争装修前做到零库存。2、装修期间合理进展工作安排确保即使性物品的及时采购装修期间配合各部门

4、车辆使用。二、货品采购渠道问题1、定点供货商加强对定点供给商货品、价格、质量的监视进步供货商所供货物品的品质加强食品卫生、保质期等方面的检查确保食品卫生平安。2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作跟踪库存情况。及时反应给总经办制定周密、详细的采购方案及时与内蒙羔羊肉供给商保持联络。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉维持酒店的正常需求保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。三、关于新品的发现和采购方案主要

5、是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购通知一、二楼厨师长进展新品研制每周一由两位厨师长到市场进展调查通过调查对采购工作进展监视并多提珍贵意见。四、对采购员的管理制度1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监视管理；对驻郑州发的海鲜类货品要尽量进步存活率对郑州多发的调料类及冻品要进步质量确保无变质、无过期现象并进步驻郑采购员的工作效率。2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段确否工作有条不紊对需要及时采购的物品要在购回。3、配合财务、仓库掌握库存货品数量对不必要物品不予采购做到零存确保酒店现金流通顺畅。采购部门年度工作方案范文【三】回首即将过去的20_年采购部的工作在

6、稳步提升。本钱的降低在总经理的大力支持和指导下下半年采购本钱较上半年相比整体下降了5%以上！对公司的供给商进展了整合和洗牌使得供给商数量从几十家减少到正常的十几家使得采购部能更好的管理供给商也能更清楚的理解供给商的资讯为公司更快的找到长期战略合作伙伴型供给商奠定了根底这也减轻了财务部工作的力度！帐期的延长在上半年因为种种原因使得大局部供给商都采取现款现结的方式供货这给采购及财务工作带来很多不便也增加了公司的现金流经采购部与各供给商大力协商此情况已大大改善现除有个别单一物品供给商采取现结方式外其他供给商都采取月结方式！采购工作专业化的展开在下半年的工作中采购部重点将工作进展了标准在管理供给商方面

7、采取了更严格合理的方式。在控制本钱方面严格按照采购四同四比之原那么即：同样产品比质量同等质量比价格同等价格比效劳同等效劳比结算对供给商每次报价作到了细致的调查和分析p 。降低库房储货量针对正常使用量采购部对库房存货量进展调整降低库存量减少了费用支出额度。团队协作方面下半年采购部按照合作务实的原那么严格审视各部门的请购单起到了防止重复购置尽量少买的作用对工作中的一些问题也能很快的和相关部门进展及时沟通！虽然20_年的工作成绩提升很快成绩也很不错但是在采购工作中也存在一些缺乏和有待改良加强之处以下是采购部针对20_年工作的情况和20_年开展的目的之方案有缺乏或需加强改良之处请领导指出和更正！20_

8、年年度方案一降低本钱 主要有以下几方面：A.针对大客户与其洽谈建立长期战略合作伙伴以期降点。B.针对单项大宗物品采购在原根底上视情况与其洽谈以下几点a.单价降低b.数量增加c.增加效劳d.附加值提升C继续寻找有实力口碑好的厂家以期与现有厂家进展比价产生竞争场面到达我方降低本钱之目的。D.加大对市场的市调频率掌握各种产品的性价争取能寻找到性价比更高的产品使得采购本钱能进一步降低。E.继续寻找大宗产品消费头与现有供给商共享讯息到达降低本钱的目的二增加收入A.在增加公司收入方面采购部方案与供给商洽谈作为长期合作伙伴关系要求其经常性购置本公司餐卷支持本公司的开展。三效率提升A.针对各部门的物品采购申请

9、在得到总经理答应之后旧品采购时间为两天新品采购时间为五天。四物料回收A理解各部门及杂货库之物品针对能使用的物品尽量利用能维修的物品尽量维修利用部门之间能共同使用的物品尽量配合使用作到搬有运无防止重复采购和资浪费。五专业素养提升A.在采购专业方面要加强对各大批发市场的讯息掌控经常性的走访市场。加强对各项产品的性价理解随时掌握产品动态B.加强采购会谈技巧经常性的学习新理念新知识给自己充电。C.加强自身形象注重仪容仪表谈吐语气采购人员在接触各供给商的时候代表的不仅仅是自己更代表着公司所以要不断提升自己各方面素养树立良好形象。六采购完全手册的建立A.针对各长期供给商以及临时采购物品的厂家进展记录留存方

10、便 查询。七规格化的建立A.针对所有物品进展规格化的统一并入档留存方便管理。八团队协作A.展望20_年采购部将严密围绕在以总经理为核心的团队中严格并迅速执行总经理下达的各项要求和指示。主动积极与各部门进展沟通及合作认真听取各部门提出的建议或意见针对好的意见或建议及时进展改良和加强并提出感谢。及时的向使用部门提供最新行业消息或时令产品帮助和支持各部门降低使用本钱。对于到来的20_年采购部有太多的希望和期盼希望公司前期遗留之问题能尽快解决以便采购部能更好的执行上述方案。也期盼和祝愿公司明年生意越来越好！采购部门年度工作方案范文【四】本人自接手采购部工作以来一直以效劳消费需要控制采购本钱提供高性价比

11、物资材料为已任。经过不断的学习和理论针对本部门所负责采购工作目前的状态现对_年的工作做出如下方案：一、供给商的选择。首先我们采购部做到多多开发物料资调查价格做到货比三家控制价格审核流程让采购部的工作透明化并且建立完好的采购部供给商档案及物料申购档案。做为公司合格供给商必需要能做到准时保质乐于沟通等几个方面。本人方案完成现有原材料供给商的评定工作为公司后期的大批量消费做好准备。同时进一步开展新的供给商网络用以获得最理想的采购价格和品质。二、账务的清理。采购是一份繁琐复杂的工作。同时因为其工作性质关系对公司产品的本钱有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可防止的有退换修废等情况发生因

12、此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进展台账记录并且做好跟踪检查定期盘点。这是本部门的日常工作目前也一直都在执行着_本部门将进一步对本项工作进展完善。努力做到每笔定单的进展情况都可追溯可查核。三、品质保证。本部门相关人员将经常前往车间理解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进展跟踪理解相关参数指标性能搜集数据进展同类产品的比照。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录四、本钱控制。_年本部门将在日常工作中进一步进步工作效率。除采购价格等方面的控制外还将其它方面的本钱控制纳入管理优化的范围内详细方面如办公物品的使用电脑的使用管理物资运输费的控制等方面。五、采购效率。_年我部将进一步完善的供给商网络的建立以及采购形式的优化尽可能的减少采购周期进步采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进展统计计录提供各请购单位制定请购方案时的参考。六、异常情况的处理。因供给商消费才能的缺乏或其它原因引发采购异常时我部将知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进展分析p 处理记录在案；如有必要将进展法律程序进展公司利益的维护工作。第 10 页 共 10 页