食品新产品推广方案.doc

《食品新产品推广方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品新产品推广方案.doc（18页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品新产品推广方案篇一：3-6新产品开发与推广策划书辛福食品新产品开发与推广策划书策划团队：宋运凯、马志明策划对象：南宁幸福食品有限责任公司策划书适用时间：2021.1.15-2021.2.15策划书完成时间：2021.1.12目录一、前言.2二、市场分析.2三、企业分析.2四、市场定位.3五、市场目标.3六、产品策略.4七、价格策略.4八、分销策略.4九、促销策略.5十、费用预算.6十一、效果预测.6一、前言南宁幸福食品有限责任公司是一家小型食品企业有员工36人总资产约500万。该公司主要产品为面条和面粉在过去五年发展缓慢年均销售额始终保持在800万左右该公司产品目前主要是在南宁市各批发市场

2、、农贸市场销售同时也为一些餐饮店供货。为适应市场需求也为了发展壮大企业自身幸福食品公司决定开发一款新产品高筋细圆挂面。二、市场分析有14根据中国食品工业协会统计我国现有挂面制造企业4,000余家挂面年产量超过300万吨。但年产量1万吨以上的企业只有二三十家年产量5,000吨以上的企业只有100多家。我国挂面产品的同质化竞争相当激烈以价格战为主营销模式仍是市场的主流。行业内企业的品牌意识尚不突出大多为认知度和知名度不高的区域性品牌。但一些有技术研发能力的大企业开始不断推出各种新产品发展中高端产品通过产品差异化策略树立自身品牌优势逐步成长为行业内全国领军企业。挂面未来前景非常广阔广西有4754万人

3、口其中南宁有713万人口随着生活水平不断提高南北饮食习惯均发生很大改变不在是只以南米北面为主的饮食习惯挂面做为一个健康主食越来越受到大众的青睐。产品结构日益多元化以营养性和功能性的花色挂面发展迅速正形成挂面行业的发展方向和主流。在广西我们主要面临的竞争对手有克明面业、金沙河面业、华亨面业、穗麦面业等其中克明面业在广西的市场占有率最高克明面业产品结构非常优化分高中低多层次七大系列300多个品种其中克明面业以3个系列生产高端产品为主以4个系列生产中、低端产品为辅形成不同市场不同卖场的价格体系从而真正掌握市场的主动权。三、企业分析南宁幸福食品有限责任公司是一家小型食品企业员工：36人总资产：500万

4、主营产品：面条和面粉经营时间5年年均销售额：800万目前主要是在南宁市各批发市场、农贸市场销售同时也为一些餐饮店供货。S优势：幸福食品是一家有五年面条行业销售经验和良好的销售渠道的厂家辛福食品流动资金充足只需购进一些生产设备就可进行新产品的生产。W劣势：企业知名度不高技术实力、开发实力、新产品开发实力等都处于劣势地位。O机会：挂面行业属快速消费品行业他要求销售及时灵活谁拥有销售网络谁就是市场的领导者。我们只要努力建立广泛的销售网络并积极宣传我的的品牌建立良好的品牌形象就有机会挤入挂面市场。T威胁：挂面行业销售特点为销售点多、面品种多、渠道广而杂市场维护控制难度大。谁拥有销售渠道谁就能占领市场如

5、果销售渠道不能好好维护我们将面临严的峻威胁。四、市场定位挂面市场品种很多大多数品种都具有不耐煮、容易断的缺点但有一种挂面没有这个缺点它耐煮、不易断它就是高筋挂面。高筋挂面还分两大品种分别是细面和宽面两种。两种面各具特点：细面比较适合用在吃汤面的时候因为汤面一般都比较清淡细细的面条容易入味而其面条间的缝隙多容易带汤可以在吃面的同时品尝到汤的味道。宽面比较适合用在吃拌面或者炒面的时候用因为宽面的韧性比细面好面条间的缝隙少即使在空气中暴漏比较长的时间也不会粘成一坨即使粘了轻轻拌拌就会开了不会折断面条。而且宽面面芯的部分比细面多粘了卤或酱也不会很咸比较容易调整好咸淡细面缝隙多一旦卤或酱拌到某处就很难从

6、缝隙中出来本身不容易拌匀而且面芯又少太咸了就不好调整了。大部分南方人都比较喜欢吃汤面而我们广西也比较钟意吃汤面所以我们最终决定新产品就做高筋细圆挂面。广西人吃面比较少但对品质、包装、价格实惠要求相对要高一些。所以我们决定推出品质、包装相对较好价格比较实惠以中端市场为主的高筋细圆挂面在南宁及南宁周边乡镇上市销售。五、市场目标短期目标（1-3月）：新产品在投入市场初期在销量上应该会比较低但我们可以通过广告促销来提高产品知名度和销量让初期销量提升到1万份/月。中期目标（1年）：中期在产品有一定知名度时在继续做广告的同时我们还要拓宽我们的销售渠道借此来提升销量让销量提升到3万份/月。长期目标（1-5年

7、）：在销量达到3万份/月后我们要拓展广西市场在广西各地级市推广销售我们的产品最终让销量提升到40万份/月。六、产品策略品牌：辛福产品名：高筋细圆挂面产品特点：柔韧、细腻、口感好易熟、耐煮、不糊汤、蛋白质高。产品规格：500克/包包装规格：长20cm宽10cm圆柱形纸包装包装外套保鲜膜包装设计：正面 背面七、价格策略我们的产品主要面对的是中端市场的消费者在挂面这个竞争激烈的行业我们的新产品想要站的一席之地我们的价格只有比竞争对手低才可以所以我们决定采用竞争导向定价法定价下表是广西主要竞争对手的产品价格：根据竞争者的定价我们决定产品定价价格区间为45.5元。八、分销策略挂面是一个谁拥有销售渠道谁就

8、能占领市场的行业在众多的分销策略中密集分销策略篇二：休闲食品营销策划书休闲食品营销策划书<div style='padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;'1. 休闲食品市场营销策划书2. 休闲食品网络营销策划书3. 休闲食品企业网络营销渠道策划书4. 休闲食品网络营销策划书1、休闲食品市场营销策划书一、营销策划背景：1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目这些休闲食品的包装新颖、时尚成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富休闲食品将营

9、造出许多新的市场机会消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期没有领导品牌远未形成像方便面食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业外资企业数量虽然不多却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金不是设备也不是市场而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说市场机会均等能否快速做大市场规模主要取决于对该市场领域的理解和把握。3、由此对于我们来说当前的市场形式为我

10、们造就了大好机遇只要我们精准定位靶向营销稳、准、快地参入市场我们将成为这一行业的的主导品牌坐上“行业领袖”的宝座。二、市场情况：1、市场容量虽然市场增长迅速但我国平均每人消费量仅为26.6克远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富休闲食品将营造出更多新的市场机会消费潜力巨大。尽管休闲食品的价格大多只有几元钱但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。2、竞品情况A休闲食品品牌产品名规格价格调查地点达能甜趣清甜饼干100克装220元

11、家润多店220元家乐福太平香葱味梳打饼干100克装210元家润多店220元家乐福妙脆角美式茄汁味75克装390元株百店390元家乐福乐事薯片100克装490元家乐福490元株百店B坚果类食品序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司2烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司3山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司4笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司5康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司6百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司7威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司

12、8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司9笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公司三、消费者分析：1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如按消费需求细分休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品需采用高价高促销方式。所以我们的

13、产品主要消费人群为中高档消费的女性主要集中在2030岁人群另外一部分为3045岁的家庭妇女。产品定位为享受型。2、购买目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。家庭妇女：这一类消费人群主要为3045岁的结婚女性她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。3、购买渠道时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、

14、马头、飞机场。四、目标规划：根据我们调查的结果来分析我们的规划进行合理的分工安排以此来更好地促进我们营销的顺利进行。五、营销策略：1、产品定位A产品档次：跟据市场及消费者分析情况该产品定位为高档休闲食品满足中高层次消费的女性。B包装风格：以国外同类产品为参考依据颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。C产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味每种口味分别有60g和120g规格共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势我们还可以把这7个口味的产品组合起来做成一款大礼包。2、价格政策制定出一套符合我们食品销售的价格表。3、

15、销售渠道产品架构搭建完成后我们根据产品定位要解决消费者如何买到我们产品的问题消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。主要渠道：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。4、促销策略采取宣传与广告相结合的原则。六、公关策略：1、宣传方式及渠道宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式电视媒体需待产品在全国铺开并且达到40%后进入品牌推广阶段时

16、才能采用。宣传渠道有：网站、报刊、POP、实物陈列等。2、宣传主题A以健康、时尚、新潮为主题宣传产品时尚、新潮的形象；B以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传以此深入地提高消费者对产品的美誉度。3、宣传费用A网站：食品、健康、时尚购物类。10万元/年B报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊12万元/年CPOP：商超、休闲娱乐场所广场的灯箱、路牌、商超产品DM单。30万元/年D陈列：商超及休闲娱乐场所的实物陈列。30万元/年七、招商策略：1、招商对象A休闲食品、干果及糖果类经销公司；B干果类的经销公司；C红酒、白酒和酒啤类经销公司；2、招商策略A媒体广告。如：行业关

17、相报刊杂志和电视广告等；B参加招商会、糖酒会等；C招商人员下市场推广；D电子商务方式等。3、招商条件A有现成的商超或误乐场所渠道B有10个以上的人力资源有自己的物流条件；C有良好市场运作资金；D有经营休闲食品或快销品操作经验。4、市场支持促销品支持：POP海报、易拉宝、DM产品宣传页、其它；促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈列、配置促销员等篇三：休闲食品市场营销策划案进口食品及进口天然气水饮料市场营销策划案2021年11月20日所属单位：罗曼蒂克国际贸易有限公司前言现今各式各样的进口休闲食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的使用食用方法赢得许多人的青睐 如超市里的

18、薯片、巧克力、糖果、果冻、饼干、饮料、咖啡、面包、方便面等各式各样的进口休闲食品已经遍布首付各个售买部这些进口休闲食品包装的新颖、很好的口感食品的安全性成为了各年龄段和各行各业的人群的新消费点。 “进口的食品就是安全”已成为人们对进口食品的共识。那么是谁在消费这些进口休闲食品呢?据调查分析显示目前休闲食品已不再是孩子们的专利成人上班族尤其是年轻女性已成为主流消费人群。完善的推广方案是产品营销的先行者和行动指南由于本人水平有限对本计划书存在的欠妥与不足之处敬请大家指正。罗曼蒂克国际贸易有限公司艾克拜尔2021-11-20目录一、策划背景二、市场环境分析1、市场容量2、竞品情况三、营销战略1、市场

19、细分2、目标市场选择3、市场定位四、SWOT分析S-竞争优势W-竞争劣势?O-市场机会T-市场威胁五、营销策略1、产品定位2、价格政策3、销售渠道4、促销策略六、公关策略1、宣传方式及渠道2、宣传主题3、宣传费用七、招商策略1、招商对象2、招商渠道3、招商条件4、市场支持休闲食品市场营销策划案一、 策划背景健康的进口食品融入中国人的生活已经成为一股势不可挡的潮流。有关专家预测：随着中国人均消费水平日益高涨进口食品消费额水涨船高进口食品必将快速融入中国人的生活对国内食品行业产生长期冲击和巨大影响。现在的进口产品的供应商不断的增加竞争越来越激烈产品不断的引进慢慢的使蓝海变成红海市场的空隙越来越少竞

20、争不断的升级存在的问题越来越多主要存在的问题有核心竞争力缺失没有持久盈利能力其次缺乏科学的管理规范缺乏战略的发展方向导致后劲发展不足我们考察一般的快速消费品的发展历程可以看到进口食品未来的发展的趋势随着生活水平的提高进口食品在将来的某一时间必将沦为与一般食品同样的位置即利润空间不断的压缩与透明竞争不断的加剧企业发展更加举步维艰。企业的发展越来越取决综合实力的大小初期那种靠单个新意产品打败市场无敌手的不会存在因为市场其他竞争者会不断的模仿而且进口食品差异化不明显同样的产品品类很多市场替代者太多发展到一定程度必然饱和慢慢的就要依赖价格战随着时间的推移单位利润降低企业要不断的向前和向后延伸向前即就是向价值链的上游延伸主要包括生产研发等作为食品经销商向上延伸比较困难向下就是渠道的深化服务的加强品牌的提升等的延伸构建多元化的经营团队实现全方位综合发展。由此对于我们来说当前的市场形式为我们造就了大好机遇只要我们精准定位做好营销稳、准、快地参入市场我们将成为新疆民营企业这一行业的的快枪手。二、市场环境分析第 18 页 共 18 页