化学史与方法论绪言全解课件.ppt
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1、课程在线网站:化学的过去、现在和将来化学的过去、现在和将来授课人:张四方授课人:张四方课程支持网站:绪论绪论 化学可以给人以化学可以给人以知识知识,化学史,化学史可以给人以可以给人以智慧智慧。 傅鹰(傅鹰(1902-1979)课程支持网站:本章结构本章结构一、一、化学史化学史学科概念及及特点学科概念及及特点二、学习二、学习化学史化学史的重要意义的重要意义三、三、化学史化学史开设的历史开设的历史四、四、化学史化学史的学习方法和要求的学习方法和要求课程支持网站:一、一、化学史化学史学科概念及特点学科概念及特点 化学史是科学史的一个分支。是人化学史是科学史的一个分支。是人类在长期的社会实践过程中,对
2、大自类在长期的社会实践过程中,对大自然的化学知识的系统的历史的然的化学知识的系统的历史的描述描述。 特点:自然科学与历史科学相互特点:自然科学与历史科学相互交叉交叉的的一门特殊的历史一门特殊的历史科学科学。课程支持网站:与与 自自 然然 科科 学学 的的 关关 系系横向:化学史是化学的一个分支,与化学的横向:化学史是化学的一个分支,与化学的其他分支既有区别,又有联系;其他分支既有区别,又有联系;纵向:阐述从化学的萌芽开始,经过漫长的纵向:阐述从化学的萌芽开始,经过漫长的岁月,怎样发展为现代化学的历史过程,岁月,怎样发展为现代化学的历史过程,即化学怎样产生、发展和繁荣起来的全过即化学怎样产生、发
3、展和繁荣起来的全过程的系统阐述。程的系统阐述。课程支持网站:化学史的划分化学史的划分古代化学时期古代化学时期:从化学的萌芽到:从化学的萌芽到17世纪中世纪中期;期;近代化学时期近代化学时期:从:从17世纪后半期,波义耳世纪后半期,波义耳把化学确立为科学至把化学确立为科学至19世纪世纪90年代;年代;现代化学时期现代化学时期:从:从19世纪世纪90年代末至年代末至20世纪以来。世纪以来。如何划分如何划分课程支持网站:1. 古代化学时期古代化学时期(萌芽(萌芽17世纪中期)世纪中期) 对化学现象的认识是通过实践摸对化学现象的认识是通过实践摸索而积累的经验知识;索而积累的经验知识;特点:以实用为主,
4、古代化学工特点:以实用为主,古代化学工艺以埃及、中国等国最为突出。艺以埃及、中国等国最为突出。 古代化学的最高形式古代化学的最高形式炼丹术。炼丹术。课程支持网站:2. 近代化学时期近代化学时期(17世纪后半期世纪后半期19世纪世纪90年代中期)年代中期)v发展的中心在欧洲;发展的中心在欧洲;v通过实验有许多化学上的新发现;通过实验有许多化学上的新发现;v在以往积累事实和经验的基础上,化学在以往积累事实和经验的基础上,化学逐渐成为科学,逐步发展出一系列的概逐渐成为科学,逐步发展出一系列的概念、定律和理论。到念、定律和理论。到19世纪,化学进入世纪,化学进入了繁荣昌盛时期,成为带头学科之一。了繁荣
5、昌盛时期,成为带头学科之一。课程支持网站:v16世纪以后,资本主义民主革命先后在欧世纪以后,资本主义民主革命先后在欧洲一些主要国家取得胜利,生产力得到发洲一些主要国家取得胜利,生产力得到发展,手工操作被机器生产取代,工业部门展,手工操作被机器生产取代,工业部门的迅猛发展,促进了化学学科的成熟;的迅猛发展,促进了化学学科的成熟;v化学家的作用比以往突出;化学家的作用比以往突出;v化学专门教育的作用在化学史上逐渐占有化学专门教育的作用在化学史上逐渐占有重要地位,促进了化学人才和化学家的培重要地位,促进了化学人才和化学家的培养。养。课程支持网站:v 英国化学家、物理学家波义尔所做的大量实验工作和对元
6、英国化学家、物理学家波义尔所做的大量实验工作和对元素的科学定义,使化学走上科学之路;素的科学定义,使化学走上科学之路;v 法国化学家拉瓦锡提出燃烧氧化说,推翻了燃素说,引起法国化学家拉瓦锡提出燃烧氧化说,推翻了燃素说,引起化学史上著名的化学革命;化学史上著名的化学革命;v 道尔顿原子学说,从理论上位化学的统一和发展指出了方道尔顿原子学说,从理论上位化学的统一和发展指出了方向,被恩格斯誉为向,被恩格斯誉为“近代化学之父近代化学之父”;v 康尼查罗在原子论基础上通过统一的原子康尼查罗在原子论基础上通过统一的原子分子学说,从分子学说,从理论上对化学现象进一步进行了概括和说明,使化学又一理论上对化学现
7、象进一步进行了概括和说明,使化学又一次跨步前进;次跨步前进;v 门捷列夫元素周期律,把杂乱众多的元素及其化合物纳入门捷列夫元素周期律,把杂乱众多的元素及其化合物纳入一个规律系统中一个规律系统中课程支持网站:宏观领域宏观领域微观领域微观领域3. 现代化学时期现代化学时期( 19世纪世纪90年代末现在年代末现在)课程支持网站:v特点:特点: 把宏观的理论研究与微观的理论把宏观的理论研究与微观的理论研究结合起来,更深刻地揭示出化学研究结合起来,更深刻地揭示出化学现象的本质;学科之间相互交叉、渗现象的本质;学科之间相互交叉、渗透。透。课程支持网站:二、化学史的学习意义二、化学史的学习意义课程支持网站:
8、 “结合人类探索物质及其变化的历结合人类探索物质及其变化的历史与化学科学发展的趋势,引导学生史与化学科学发展的趋势,引导学生进一步学习化学的基本原理和基本方进一步学习化学的基本原理和基本方法,形成科学的世界观。法,形成科学的世界观。”普通高中化学课程标准普通高中化学课程标准课程支持网站:科学史科学史1.研究科学研究科学家的观点家的观点互相影响领域互相影响领域2.研究重心研究重心3.学生观念学生观念研究研究4.相对分析相对分析5.研究促使研究促使科学家观点科学家观点改变的实验改变的实验6.教材设计教材设计7.研究促使学研究促使学生观点改变所生观点改变所设计的工作的设计的工作的评价评价理科教育理科
9、教育8.相对分析相对分析理论研究模型理论研究模型课程支持网站:案例教学模式案例教学模式环节:问题环节:问题 自学自学 历史研究历史研究 设计实验设计实验 归纳归纳 评价评价提出问题提出问题收集收集资料资料启发启发讨论讨论观点观点1观点观点2观点观点3设计实验设计实验科学观点科学观点回顾评价回顾评价科学思维方法主线科学思维方法主线师生活动师生活动课程支持网站:科学知识的价值科学知识的价值v任何科学知识的获得都是科学家运用一定任何科学知识的获得都是科学家运用一定的的科学方法科学方法,经历艰难曲折的,经历艰难曲折的探索过程探索过程而而获得的,这个过程倾注了科学家的智慧,获得的,这个过程倾注了科学家的
10、智慧,体现了科学家的体现了科学家的思想和观点思想和观点。 认知价值认知价值v 科学知识的价值科学知识的价值 迁移价值迁移价值 情意价值情意价值课程支持网站:质量守恒定律质量守恒定律认知价值:定量研究的科学方法认知价值:定量研究的科学方法迁移价值:化学方程式、计算迁移价值:化学方程式、计算情意价值:科学家的探索精神情意价值:科学家的探索精神课程支持网站:化学史应用于中学化学教学化学史应用于中学化学教学v有利于激发学生学习化学的兴趣有利于激发学生学习化学的兴趣 比如比如 “梦见蛇咬尾巴梦见蛇咬尾巴”的故事的故事; “王水王水”的故事的故事 “酸碱指示剂酸碱指示剂”发现的故事发现的故事 “错误之柜错
11、误之柜”的故事的故事课程支持网站:化学史应用于中学化学教学化学史应用于中学化学教学v有利于体现化学教育的人文价值、进有利于体现化学教育的人文价值、进行情感态度价值观教育行情感态度价值观教育 爱国主义:侯德榜爱国主义:侯德榜 科学精神:拉瓦锡因为否认科学精神:拉瓦锡因为否认“燃素说燃素说”而被送上断头台而被送上断头台课程支持网站:化学史应用于中学化学教学化学史应用于中学化学教学v有利于创设促进知识建构的学习情境有利于创设促进知识建构的学习情境 比如讲原子概念时介绍道尔顿是怎比如讲原子概念时介绍道尔顿是怎样想到物质是由原子组成的样想到物质是由原子组成的;讲解门捷讲解门捷列夫的元素周期律时,要叙述他
12、发现列夫的元素周期律时,要叙述他发现元素周期律的思维过程元素周期律的思维过程;讲到苯分子的讲到苯分子的结构时要讲解凯库勒如何打破常规思结构时要讲解凯库勒如何打破常规思维,从梦中悟出了苯环结构,维,从梦中悟出了苯环结构, 课程支持网站:化学史应用于中学化学教学化学史应用于中学化学教学v有利于促进学生对科学本质的理解、有利于促进学生对科学本质的理解、掌握科学的研究方法掌握科学的研究方法 科学本质:原子结构的发现科学本质:原子结构的发现 科学方法:讲到氧气以及空气的组成科学方法:讲到氧气以及空气的组成时,讲授拉瓦锡是如何运用天平作为时,讲授拉瓦锡是如何运用天平作为研究化学的工具,在实验中重视化学研究
13、化学的工具,在实验中重视化学反应中物质质量的变化,并在舍勒和反应中物质质量的变化,并在舍勒和普利斯特里工作的基础上对空气的组普利斯特里工作的基础上对空气的组成有了突破性的认识,从而建立了科成有了突破性的认识,从而建立了科学的燃烧理论。学的燃烧理论。 课程支持网站:初中化学教材中的化学史教学资源初中化学教材中的化学史教学资源v人教版人教版v上教版上教版v鲁教版鲁教版课程支持网站: 章节章节 化学史的主要内容化学史的主要内容第六单元第六单元 课题课题1 1人造金刚石和金刚石薄膜人造金刚石和金刚石薄膜 绪言绪言火的发现和利用及一些古代物品;火的发现和利用及一些古代物品;道尔顿、阿伏加德罗及原子道尔顿
14、、阿伏加德罗及原子和分子的构成;门捷列夫及和分子的构成;门捷列夫及元素周期表元素周期表 第七单元第七单元课题课题1 1燃烧的利用燃烧的利用第一单元第一单元 课题课题2 2 炼丹术和炼金术、早期的化学实炼丹术和炼金术、早期的化学实验室验室 第七单元第七单元 课题课题2 2能量及我国古代烧制陶器能量及我国古代烧制陶器 第二单元第二单元 课题课题1 1拉瓦锡及氧气的发现、空气的成拉瓦锡及氧气的发现、空气的成分分第八单元第八单元 课题课题1 1金属材料金属材料; ;青铜奔马青铜奔马; ;沧州沧州铁狮铁狮; ;铅的利用铅的利用第三单元第三单元 课题课题1 1拉瓦锡、普利斯特里、卡文迪许拉瓦锡、普利斯特里
15、、卡文迪许及水的组成及水的组成第八单元第八单元 课题课题3 3我国古代炼铁我国古代炼铁第四单元第四单元 课题课题1 1院士张青莲及相对原子质量的测院士张青莲及相对原子质量的测定定第十一单元第十一单元课题课题1 1我国制碱工业的先驱我国制碱工业的先驱侯德榜侯德榜第四单元第四单元 课题课题2 2道尔顿及元素符号道尔顿及元素符号 第十一单元第十一单元课题课题2 218 18 世纪化学肥料的使用世纪化学肥料的使用第五单元第五单元 课题课题1 1拉瓦锡及质量守恒定律拉瓦锡及质量守恒定律课程支持网站: 章节章节化学史的主要内容化学史的主要内容第三章第三节第三章第三节元素周期表元素周期表第一章第一节第一章第
16、一节青铜器青铜器, ,钢的冶炼钢的冶炼, ,瓷器的瓷器的 烧制烧制第四章第二节第四章第二节质量守恒定律的发现质量守恒定律的发现第一章第一节第一章第一节佛莱明及青霉素佛莱明及青霉素,DNA,DNA双螺旋双螺旋结构结构, ,克隆多利克隆多利第四章第三节第四章第三节梦溪笔谈梦溪笔谈中对石油中对石油的记载的记载第一章第二节第一章第二节物质的组成与结构;物质的物质的组成与结构;物质的性质与变化;物质的用性质与变化;物质的用途与制取途与制取第五章第第二第五章第第二节节钢的使用钢的使用第二章第一节第二章第一节空气成分的发现空气成分的发现第五章第四节第五章第四节圆明园遗址圆明园遗址第二章第三节第二章第三节二氧
17、化碳与温室效应二氧化碳与温室效应第五章第四节第五章第四节明代的明代的 天工开物天工开物烧石灰烧石灰第三章第二节第三章第二节人类对原子认识人类对原子认识第七章第一节第七章第一节酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现第三章第二节第三章第二节原子的构成原子的构成第七章第二节第七章第二节科学家认识酸和碱的过科学家认识酸和碱的过程程第三章第二节第三章第二节原子核内有什么原子核内有什么第七章第四节第七章第四节侯德榜制碱侯德榜制碱第三章第二节第三章第二节张青莲及相对原子质量张青莲及相对原子质量第八章第三节第八章第三节蛋白质与氨基酸蛋白质与氨基酸第九章第二节第九章第二节青铜器青铜器, ,古代陶瓷古代陶瓷课程支持网站
18、: 章节章节化学史的主要内容化学史的主要内容第四单元第四节第四单元第四节温室效应温室效应第一单元第二节第一单元第二节C C6060的发现的发现第五单元第一节第五单元第一节酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现第二单元第三节第二单元第三节原子的结构原子的结构第六单元第三节第六单元第三节候氏制碱法候氏制碱法第二单元第三节第二单元第三节电子云电子云第七单元第二节第七单元第二节湿法炼铜湿法炼铜第二单元单元练习第二单元单元练习道尔顿及原子学说道尔顿及原子学说第七单元第三节第七单元第三节“越王剑越王剑”为什么没为什么没有生锈有生锈第三单元第一节第三单元第一节空气成分的发现史空气成分的发现史第九单元第二节第九单元
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