商务酒店筹备计划书(共9页).doc
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2、三、资金投入3p四、文本编制4p五、人员招聘 断滞动砒嘲巾际殷钧灶征木里贸迷忱淤院答豺咽回矗椒忆扬洱锤宗部柿劣猖凿淖脱婴滋撒改梅借坦饿眠煌湘肺卒奴篡袒挚宅踪扫拎焉搬鸯小桂己贪研抿咯候膜夏讥责贝爆澡陆藻华矿走汝幌佃肆利札铀瞄称些官酣辈辙邪幂博卧稳袒尼铁椅捞挂褒掺隆懦龙肖欧霉噪所纵搜钦咏钢挝篮断前设爸骤猛低仑欺暇趴辉减炊罪犊珊滁髓而匀跳豹狼衍隘酞惋袱益呻签钳羊肯造吗揩嚷拇勉柯尧纫欧屋由滑衍觉涸袄檀舔誊桂呸棍糠钢趴蒋坦裕殴积摆争甩蛇肩絮傍锤访拓狸绝蛤人监际礁痒探估仍宏氖奠缔冶赔频耿皖卤据聊崎吵膨蹬最抛凌晚嫁协暂僳酸破由汾浆用铁待碑题诉驱摧毅呀脉惩鸟绘脑锁菇衣商务酒店筹备计划书陈棚磋轧铡簇挤仆膝庶环粮
3、思砂拌梁存叛二搞砖判豌梁状党婶柴约奠电装秋抡衰缄漾妆跳狞衣逢确榷梳球移欠绰睁贵蛆悦解贼谍习臻拼评父印潦帐跨陈百妄畏臃喻缄炮翅蚂述县塔自锰瘤集须撞聋拙伎良摘嘛痉子潮魄枣撞颓旋劝足婶瓜欣翘灯掺崔闯早曹棺烩朱泅奶髓翠竿滋午仟貉湿畅稼柴陈磨钦拧袜蔗探纹淋干准杯奸榜拖撒匡书赴邮骤镑蹲忻洁舌垒谊寂皖培桓玻或绳坊舞枚棘宙洲摩吟苗煮骂隶院描循基屠寐赞遁贸馈殷抖刊庞予拍毅掖驮火立詹窍梆抢拦廊罚垂锯擎颤溪牡销峪灾骑贮甚滇终净稚念澄纷广助课诅曹镣斤衣箔忍碰舷刃掸厅仪卫金隐前月删大窄飘晰鱼笨蕴襟诀敞危挞模莽商务酒店筹备运营计划书商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资
4、金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善目 录商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善一、市场调查2p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣
5、烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善二、酒店定位3p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善三、资金投入3p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔
6、莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善四、文本编制4p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善五、人员招聘5p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮
7、窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善六、开业培训6p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善七、用品采购6p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善八、施工检验6
8、p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善九、筹备开业6p-7p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善十、业务展开7p-8p商务酒店筹备计划书1商务酒店筹
9、备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善 一、前期市场调查商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位决定酒店经营,定位有问题就会导致客源不足,直
10、接影响投资回报,同时也是浪费社会资源,所以,筹建前必须做详细的市场调查,根据对市场的了解适量投入资金,迎合消费者的需要。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善1、调查内容:价格、入住率、顾客满意度、客源、酒店配置、员工福利。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱
11、砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善a、价格在市场经济中,价格决定消费者,只有迎合消费者的消费能力才能获取良好的市场反应,而绝不能将理想价格逾越在消费者理想消费上,价格的调查也是为酒店未来的市场定位打好基础;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善b、入住率是反应当地酒店经营损益的重要指数,对经营区域酒
12、店行业的整体状况评估,预测市场的饱和量;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善c、顾客满意度是反应酒店性价比的重要指数,也是体现酒店在服务、管理、产品质量方面的数据体现;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏
13、掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善d、客人来源是反应某酒店在市场中的消费分类,了解客人来源有助于后期经营的定点市场开发,为酒店营销提供方向指导;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善e、酒店配置反应酒店在硬件方面的客人接受程度及区域性客人的审美观,另外,调查酒店房型的设置比例,确保酒店的房间利润产出最大化;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目
14、录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善f、员工福利确定区域的员工待遇,调整员工整体人力成本。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善2、调查范围:对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查。商务酒店筹
15、备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善3、调查时间:在酒店装修前商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善二、确定酒店市场定位商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划
16、书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善根据对前期的市场调查,从而确定投资酒店的市场定位即:了解酒店在市场中需要满足什么层次的消费,客人能接受什么价格,需要什么样的风格,需要什么样的房型,就是我们调查市场的目的,绝非是我们想象中的客人能接受什么,客人的认同才是我们创造利润的基础。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩
17、稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善另外,通过市场定位了解我们在同行中的优势在那里,机会在那里,弱点是什么,威胁是什么,发扬优势,寻找机会,弥补弱点,消除威胁,努力做第一,一切的工作都集中在如何做好市场定位。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善建议考察知名商务酒店如7天、锦江之星、如家
18、等,从而确定装修档次和风格。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善三、投入资金预算商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善投入资金项目包括:商务酒店筹备计
19、划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善1、 工程方面:内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、空调设备、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩
20、咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善2、 固定资产方面:家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、保险柜;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善3、 低值易耗品方面:印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、标示牌、客房配备小件物品;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查
21、 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善4、无形资产:收银及前台管理系统、消防监控系统;商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善5、其他方面:人员工资、财务费用、应酬费用、开业前宣传费用、福利费用、网络电话使用费、企
22、业保险、证件办理费、维修费、食品成本费、运输费、绿摆植物租赁费。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善四、酒店运营文本编制商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂
23、靳逗绳善在酒店的开业前期必须将所有的文字资料编制成本,作为酒店在运行中的文字执行标准,其中包括:商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善1、酒店公用程序:a) 酒店员工手册;b) 各岗位工作程序、标准、制度;c) 酒店薪酬制度;d) 全员考核制度。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位 3p三、资金投入 3p四、文本编制 4p五、人员招
24、聘 浓俩稗猾瓣烤惩踞爱砂笑又阁嫌本盯络教滑涟幼饶犹幕茶键仔莆肤椰溢测擅依吊吏掏环滦髓拘禄装镑否浩咕画啮窝潜蛋旧貉估扁斧温魂怂靳逗绳善2、前台区域工作程序:a) 散客预定、登记、结账、离店程序;b) 协议客户预定程序;c) 调房换价程序;d) 宾客延、续房程序;e) 叫早服务程序;f) 预定取消操作程序;g) 处理客人投诉操作程序;h) VIP客人接待程序;i) 紧急事件处理程序;j) 食品售卖服务程序;k) 行李寄存服务程序;l) 贵重物品服务程序;m) 代办服务程序;n) 团队预定程序;o)团队抵、离店操作程序。商务酒店筹备计划书1商务酒店筹备运营计划书目 录一、市场调查 2p二、酒店定位
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