温泉部各岗位工作职责(共16页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上温泉部各岗位工作职责目录第一条 分管副总经理第二条 温泉部经理第三条 温泉部主管第四条 前厅领班第五条 迎宾/接待第六条 男/女宾领班第七条 男/女宾服务员第八条 露天领班第九条 露天服务员第十条 救生员第十一条 水质检员第十二条 洗池工第十三条 PA员第十四条 休息厅领班第十五条 休息厅服务员第十六条 吧员第一条 分管副总经理直接上司:总经理直接下属:温泉部经理(一) 岗位职责1. 对温泉中心总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营思想和方针。2. 根据温泉中心总经理下达的营业管理指令,制定部门全年工作计划,并上报总经理。3. 制定并不断改良部门内各分部及岗位的工作流程
2、、工作标准和礼仪标准。4. 制定各部门、各岗位人员的规章制度和岗位职责。5. 巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况,及时做出纠正和工作指导。6. 制定部门内部各级人员培训计划,切实将公司倡导的“三项礼仪”、“十个一”、“有求必应、一包到底”等家庭式亲情服务宗旨贯穿于培训中,提高整体服务水平。7. 负责对经理级人员的考勤、每日考核与月底评估。8. 了解并掌握各分部当日接待客流量,做出对数据的种种分析。并掌握次日预定接待人数,做出准确无误的工作安排,确保每日接待工作高质量高水准的顺利进行。9. 负责本部门与温泉中心其他部门之间的沟通,协调矛盾、融洽关系,达到最理想的合作。10. 参加每天早上召开
3、的经理晨会,汇报前日的营业工作情况,听取并传达会议精神,做好当天的工作安排。11. 参加每周的经理例会,学习例会精神,反映部门工作开展情况,提出须及时解决的问题。12. 参加每周进行的铜梁龙国际温泉中心综合质量考评,将本部门本周的评比结果向下传达,并针对本周存在的问题做出相应的工作安排。13. 就当日工作开展情况填写经理日志,交总经理批阅。14. 审阅分部经理日志,做出批示。15. 实施温泉中心和本部门质量、环境方针、目标,并确保两个体系的有效运行。(二)素质要求1. 基本素质:性格开朗,善于交际,思维敏捷,做事稳重、踏实,具有领导能力。2. 事业心强,有积极向上、不断创新的精神。3. 工作经
4、验:三年以上酒店同等职位管理经验。4. 自然条件:身体健康,形象气质佳,年龄22-45岁。5. 文化程度:中专或大专文化学历。6. 语言水平:国语流利,熟悉英语。7. 特殊要求:懂电脑操作,有温泉或桑拿服务行业管理工作经验。第二条 温泉部经理直接上司:分管副总经理直接下属:温泉部(各分部)主管(一) 岗位职责1. 直接对分管副总经理负责,实施由分管副总经理制定的各项工作计划。2. 根据分管副总经理制定的工作计划,负责编写、制定各项培训方案和工作制度。3. 监督、调配部门内各岗位人员的工作。4. 制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,并及时制定整改方案,改进工作。5. 直接
5、参与对客人的接待工作。6. 负责处理客人投诉,并将处理结果上报至分管副总经理7. 负责制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘点。8. 协助部门总监做好本部门的增收节支工作。9. 负责对主管级人员的考勤,每日考核与月底评估,并监督主管对员工的考勤工作。10. 协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。11. 负责每日召开各班组级管理人员的班前会、班后会,总结工作、分配布置工作。12. 参加公司每周的经理例会及相关会议,向下传达例会精神。13. 参加部门内部由分管副总经理主持的部长例会,指导各班组平日工作,并对各班组提出的待解决的问题,做出反应,落实解
6、决。14. 分析各设施项目的客人需求,营业结构、消费状况及发展趋势,提出部门收入成本与费用等预算指标,报上级领导审批,纳入温泉预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级完成预算指标。15. 完成分管副总经理交办的其他事项。16. 在分管副总经理出差或休假时,根据相关授权行使分管副总经理的职权。(二)素质要求1. 基本素质:性格开朗,善于建立良好的人际关系,有凝聚力,工作认真,一丝不苟,有强烈的敬业精神,处理问题果断。2. 工作经验:两年以上星级酒店管理和实际操作经验。3. 自然条件:身体健康,形象好,气质佳,20岁-30岁。4. 文化程度:中专或大专同等学历。5. 语言水平:国语流利,基本英语会
7、话,语言表达能力强。6. 特殊要求:懂电脑操作,熟悉温泉各岗位的工作程序及服务流程。第三条 温泉部主管直接上司:温泉部经理直接下属:温泉部(各分部)领班(一) 岗位职责1. 直接对温泉部经理负责,实施由经理制定的各项工作计划。2. 根据经理制定的工作计划,负责编写、制定各项培训方案和工作制度。3. 监督、协调分配部门内各岗位人员的工作。4. 制定各岗位的工作质量标准,对各岗位的服务质量进行监督和跟踪,参加对各岗位员工的培训,并及时制定整改方案,改进工作。5. 负责温泉中心发放的有关销售和接待方面的文件,并通知相关部门。6. 负责协调本部门同其他部门之间矛盾,提高工作效率。7. 直接参与对客人的
8、接待工作。8. 负责处理客人投诉,并将处理结果上报至经理。9. 负责制定财物管理制度,进行部门财物的日常管理和月底盘店。10. 协助经理做好本部门的增收节支工作。11. 坚持公平、公正、公开原则,负责对领班级人员的考勤,每日考核与月底评估,并监督领班对员工的考勤工作。12. 协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接待方案、部署工作,保证每日的营运正常。13. 负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。14. 负责召开每日各分部领班级管理人员的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。15. 组织召开每周分部例会,传达公司及部门指令,听取员工建议,解决员工提出的问题,并将会
9、议记录反馈经理。16. 参加部门内部由经理主持的领班例会,指导各班组平日工作,并对各班组提出的待解决的问题,做出反应,落实解决。17. 建立工作交接程序,严格执行交接班制度。18. 在温泉部经理出差或休假时,根据经理授权行使经理的职权。19. 完成经理交办的其他事项。(二)素质要求1. 基本素质:善于建立良好的人际关系,处事稳重、踏实,有强烈的服务意识,性格外向,思维敏捷,具有协作精神。2. 工作经验:从事相关服务行业前厅同等职位两年以上。3. 自然条件:身体健康,口齿伶俐,形象好,气质佳,最佳年龄18-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.60m以上。4. 文化程度:中专以上文化。5. 语
10、言水平:普通话流畅,能说一般英语。6. 特殊要求:懂电脑操作。第四条 前厅领班岗位职责直接上司:温泉部主管直接下属:前厅接待/礼宾(一) 岗位职责1. 负责每日召开员工的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。2. 参加每日主管例会,汇报当天工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并向部门员工准确传达例会精神。3. 负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。4. 负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。5. 制定和实施前厅各项管理制度、操作流程及规程、岗位职责等,负责对岗位员工的培训。6. 负责巡查、监督岗位工作,及时、正确地作出工作指导。7. 负责温泉中心
11、发放的有关销售和接待方面的文件,并通知相关部门。8. 直接参与对客人的接待工作。负责协调本部门同其他部门之间矛盾,提高工作效率。9. 负责前厅部所有资产的管理,并准时、高质量地做出前厅月底财产的盘点。10. 协助主管做好本部门的节支工作。11. 及时上报客流接待情况,协助主管做出合理的工作安排。12. 坚持公平、公正、公开原则,负责员工的考勤,每日考核与月底评估。13. 组织召开每周前厅员工例会,传达公司及部门各项指令,听取员工建议,解决存在问题,并将会议主要内容以书面形式递交部门主管。14. 负责处理客人投诉,做好登记,并及时上报。15. 建立工作交接程序,严格执行交接班制度。16. 巡岗率
12、不得低于90%。17. 完成主管交办的其他事项。(二)素质要求1. 基本素质:善于建立良好的人际关系,处事稳重、踏实,有强烈的服务意识,性格外向,思维敏捷,具有团队协作精神。2. 工作经验:从事相关服务行业前厅同等职位一年以上。3. 自然条件:身体健康,口齿伶俐,形象好,气质佳,最佳年龄18-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.60m以上。4. 文化程度:中专以上文化。5. 语言水平:普通话流畅,能说一般英语。6. 特殊要求:懂电脑操作。第五条 接待、礼宾岗位职责直接上司:前厅领班(一) 岗位职责1. 以良好的精神面貌参加每日员工的班前会、班后会。2. 严格遵守部门各项规章制度,服从上级工
13、作安排,热情接待每位客人。3. 负责更衣柜钥匙的派发、登记和保管。4. 负责向客人介绍温泉中心营业部门的各种消费项目及价格,温泉区各池特色、疗效以及沐浴温泉的基本常识。5. 认真热情耐心回答客人的询问。(如:提供温泉中心附近的交通、旅游景点分布等信息)6. 带领客人办理进入及离开手续,提醒贵重物品寄存并协助客人办理贵重物品登记手续。7. 做好与各区域工作的衔接协调,与同事密切配合。8. 负责替客人代召的士。9. 负责大堂休息客人的服务工作。(如端送茶水、递面巾等)10. 负责部门物品的添补、领取与保管。11. 爱护公司财物,节约用水用电。12. 负责解答客人的相关咨询(如:明细单上消费项目、价
14、格等)13. 认真做好设施设备及物品保养,提高设施设备使用寿命及卫生。14. 配合PA员作好卫生工作,保持地面、立面、物面的清洁。15. 对待留在前厅的客人提供服务,并酌情引导和疏散客人。16. 参加每周前厅例会,汇报本周工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并将例会上的相关内容认真执行。17. 遇到突发事件及时向上级回报。(二)素质要求1. 基本素质:善于交际,待人热情、礼貌,反应敏捷,工作冷静、仔细,语言表达能力强。2. 工作经验:从事酒店前台工作1年以上。3. 自然条件:身体健康,五官端正,口齿伶俐,最佳年龄18-25岁,男身高为1.70m以上, 女身高1.60m以上。4. 文化程度:
15、高中以上文化程度。5. 语言水平:普通话流畅,能说一般英语。6. 特殊要求:懂电脑操作。第六条 更衣区领班岗位职责直接上司:温泉部主管直接下属:温泉部更衣区服务员(一)岗位职责1. 参加每日主管例会,汇报当天工作情况及需要解决的问题,做好例会记录,并向部门员工准确传达例会精神。2. 负责每日召开员工的班前会、班后会,传达相关会议精神,总结工作、分配布置工作。3. 负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物资准备情况。4. 负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。5. 制定和实施更衣区各项管理制度、操作流程及规程、岗位职责等,负责对各岗位员工的培训。6. 负责巡查、监督各岗位工作,及时、正
16、确地作出工作指导。7. 根据客情,对各岗位人员做出合理的安排和调配。8. 融洽本部门同其他部门之间的关系。9. 制定本部门客用物品的消毒、设施设备正确使用及保养计划,提高设施设备使用寿命及卫生。10. 负责对设备设施检查,保证正常使用。11. 妥善保管客人遗留物品,做好登记工作,及时上交相关部门。12. 合理调配客用物资,确保客用物资不间断供应。13. 督促员工落实操作规程,坚持“规范礼仪”、“有求必应”“一包到底”,特色服务。14. 直接参于对客人的服务工作。15. 负责对更衣区所有财产的日常管理,并在月底作好盘点。16. 坚持公平、公正、公开原则,做好对员工的考勤,每日考核与月底评估工作。
17、17. 组织召开每周更衣区员工例会,传达公司及部门各项指令,听取员工建议,解决存在问题,并将会议主要内容以书面形式递交部门主管。18. 处理客人投诉,做好记录,并及时上报。19. 建立交接班程序,严格执行交接班制度。20. 巡岗率不得低于90%。21. 完成主管交办的其他事项。(二)素质要求1. 基本素质:有责任感及高尚的职业道德。2. 工作经验:具有1年以上桑拿管理和服务工作经验。3. 自然条件:身体健康,仪表端庄,精力充沛,性格外向,年龄20-25岁,男身高1.70m以上,女身高1.60m以上。4. 文化程度:中专文化程度以上。5. 语言水平:普通话流畅,能说一般英语。6. 特殊要求:懂电
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