珠宝店铺运营管理总结(共7页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 珠宝店铺运营管理总结 一、目标管理 做得好不好,没有目标就相当于自然经营,第一看的就是业绩。店铺开门做生意,SMART一定要依据设定目标,才能落地执行。科学的设定销售目标,全凭感觉。 原则,指的是具体的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制的。 销售目标制定后,要进行目标的分解,时间分解、人员分解、任务分解,具体目比如拦截、指导员工具体操作方法,店长再通过任务情况,标落实到个人。接待、销售技巧、会员回访等等,还要通过激励政策,将员工的激情、销售状态调动起 来,才能按照店长预想的目标发展,最终达成指标。 二、晨会管理 :一推士气,二推业绩,是决定销一日之际在于晨,
2、晨会相当于一台“推土机”这一天销售工作才能有一个良好的早会上把员工激情调动起来,售目标的关键。状态。早会内容可以是回顾总结、可以是目标制定、可以是小型总结、也可以是能力提升,但早会上一定要添加激励,通过跳舞、播放激励歌曲、激励故事,店 长对表现优秀的个人进行表扬等。 三、流程管理 流程对于店长来说,一流的流程可以武装三流的员工,销售人就是复制的工具。也让新员工快速掌握销售的确保了服务的质量,员按照服务流程进行客户服务,确保店铺的正常营比如店铺营业流程,店面运营流程管理提升管理效率,方法。流程管能加速店长的工作管理效率。店长对店铺营业前中后工作要点熟悉,运,理实际就是工作管理,按照流程做,不断的
3、检查、修改完善,从人的复制,到店 铺复制,能产生极大的收益。 四、问题分析 分析问题的工具同时要具备问题分析能力。店长不仅要掌握发现问题的能力, 鱼骨图。 作用:研究问题、逻辑排序、整体审视;(1) 标准:鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素;(2) 经验:问题分析、先易后难、假设验证。(3) 五、经营数据分析与销售策略调整 、为什么要进行店面数据分析?1 数字是店铺的温度计快速诊断店铺问题的关键;(1) 数字最客观、会说话、速度快、来决策;(2) 案例:信息化管理让“小肥羊”遍地开花;(3) 店铺的基本数字:营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、(4) 人效率、入店率、连带率。 、
4、店面盈亏平衡2 销售总成本平均毛利率;=销售盈亏平衡点(1) =销售总成本(2) 税;+水电+人员工资+装修物品折旧+店面租金+产品成本 总零售价。)总进货价-总零售价=(平均毛利率(3) 、如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存?3 畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一;畅滞销款分析:(1) 单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息,有效制定安全库存策略;(2) 营业时间分析:合理调整工作时间和安排,能有效促进员工工作激情和销售(3) 增长; 卡的顾客;VIP老顾客销售贡献率分析:特别是持我们品牌(4) 客单价分析,以便对症下药。/员工销售能力分析:个人业绩分析(5)
5、 、建立完善的门店报表系统4 信息化管理系统;(1) (2) 建立完善的报表制度; 。月报表/周/正确使用各种销售日(3) 、客户分析5 ;月客户状况分析表和月客户状况对比表分析工具:(1) 服务对策。产品对策、以便采取差异销售对策、了解客源的动态变化及潜力,(2) 、收支分析6 分析数据:总营业收入、总成本、产品成本率、劳动成本率、费用成本率、(1) 平均客单价; 月收入、成本、成本额及其他经营数据;成本额是否正常?促销活动是否奏(2) 效?原因? 、产品分析7 分析工具:波士顿矩阵分析法;(1) (2)销售额百分比、销售额、顾客欢迎指数、销售百分比、销售份数、分析数据: 销售额指数; 问题
6、类、金牛类、瘦狗类、明星类四类产品分析与对策。(3) 六、修炼绝对成交 成交的关键在于要问对问题赚大钱。如何提升绝对成交能力?成交是问出来的,比我们应该及时向顾客提出成交的请求,顾客对货品已经没有其他异议时,求,如说:您是刷卡还是付现?您是戴着还是我帮您包起来? 成交绝技一:假设成交法 成交绝技二:二选一成交法 成交绝技三:分解决定成交法 问题成交法6+1成交绝技四: 成交绝技五:反败为胜法 七、投诉应对技巧 首先是对品牌认可的,顾客到店进行投诉,处希望能得到重视并且能得到解决。避免影首先是考虑找一个安静的位置,顾客到店投诉,理投诉的流程与技巧为:响店铺其他顾客选购商品;让顾客坐下来,安抚顾客
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