2004年山东省公务员考试申论真题及详解 - 山东真题.docx

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1、2004年山东省公务员考试申论真题及详解-山东真题2004年山东省公务员考试申论真题及详解作者：公务员2009-04-1318:11:002004年省考录申论及详解1、申论试题材料一：夜色迷茫中，一辆载泔水的小货车在街头缓缓前行。一路淋漓的泔水和浓烈的馊臭味，令路人避而远之。每到晚餐时间，北京市大部分的饭店门前都会停着这样的泔水车。北京市环保局一位负责人介绍说，该市大概有宾馆、饭店、及食堂近5万家，每天会产生1600多吨泔水和120多吨地沟油，其中有50%会被私人捞走。1小时前，这些令人作呕的垃圾还堆积在航天桥附近的某餐馆里，而货车的主人一位农夫，每天晚饭后都会驱车来到这里，将泔水集中运走。搬

2、开这家餐馆厨房里的废水井盖，可以看到里面漂浮着粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精及饭渣混合物，人们称这些废油脂为地沟油。中央电视台为你服务栏目的记者以规划土地为由跟踪并敲开该农户家的大门。只见昨晚的泔水和地沟油已被混在一个大锅里，熊熊的火苗添着锅底。那位农夫用大勺把浮在上面的油脂刮出来，倒进旁边的另一个容器里。这些炼出来的油，农夫解释说，会有人来收购再加工，然后转手卖出去。据线人介绍，如此炼油的农家厂子，在北京地区不下1000家。袁老板的家座落在北京大兴区旧宫附近，这个近600平方米的院落中，摆放着上百只庞大的油桶里面装满了收购来的泔水和地沟油。据线人称这里是北京最大的私人黑油集散地

3、。记者以购油者的身份骗取了袁老板的信任。在这片肮脏的油桶中，记者发现了一桶清亮透明、近似于食用色拉油的液体。袁老板得意地介绍说，这是他们自己加工的准备卖给粮油市场供人食用的成品油。记者将成品油捞到自己面前，却闻不出任何异味难以想象，这清澈而无异味的液体竟然来源于下水道！那么垃圾是怎样变成食用油的？辗转数天后记者终于来到袁家工厂，这是一座大院，四周荒草丛生。见到陌生人来到，院中5条狼狗狂吠。袁老板的父亲把记者引入车间后，展示了他的发明首先是脱色：泔水油和地沟油被倒进过滤机，加入白土后发生化学反应，原本的褐红色变得清澈透明。而在这个步骤里，油的酸价还会被降低酸价是衡量油品质好坏的重要指标，酸价越低

4、表明油越好这可以逃脱卫生部门的检查。每二步是水洗：把经过脱色的油倒入一个大水池后搅拌，去除杂质，并进一步脱色。最后一步是抽真空：把油放入一个真空罐后加温，起到去除异味的作用。一辆大卡正在院中将成品油装车。据袁老板介绍，每天晚上都有人会来这里拉油，十几年风雨无阻。以饮食垃圾炼油是个暴力的产业。一位知情者说，它形成了一个链条，从收购到加工再到销售，而某些人的良心就泯灭在金钱里。按照国家卫生部、工商总局、环保总局及建设部联合印发的有关文件：象泔水油以及地沟油等这样的废食用油。除直接排放外，只能销售给废弃油脂加工还有一个厂子，在还有一个门市部，每月能售出180多桶大约几十吨油，北京、都有我的客户。据了

5、解找袁老板等油贩子把油拉回去后，会勾兑入大约1/3的色拉油和1/3的棕榈油，以便更好的蒙混过关。而这些混合物便被装入小瓶，进入粮油市场，最后进入居民的口中。据一位食品专家介绍，重复加工的泔水油中含有大量的甲苯丙醛，而地沟油中还含有大量的磷这来源于餐具洗涤剂。有实践证明，人长期食用这些物质可以致癌。记者来到北京最大的粮油交易地玉泉路批发市场。你先拿一些样品来，我看看货色。当记者称自己是一位专门精炼地沟油的商贩时，有老板凑过来说。第二天，记者带着一瓶样品如约而至，这样老板很快和记者谈妥价格和运送方式。当被问及如何应付市场管理人员的检查时，他说，只要偷偷把烂油掺入成品油，不被人发现，就可以逃避。地沟油经过炼制后，与色拉油很难区别谁又有证据说我是在卖地沟油呢？1