酒店职业规划（精品文档）.docx

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1、酒店职业规划酒店职业规划光阴在流逝，从不停歇；万物在更新，而我们在成长，我们的工作又将翻开新的一页，这也意味着，需要开场写职业规划了。相信大家又在为写职业规划犯愁了吧！下面是我为大家采集的酒店职业规划，供大家参考借鉴，希望能够帮助到有需要的朋友。酒店职业规划1一、酒店员工职业规划的含义酒店员工职业生涯包括两个方面：一是对职业的选择;俗话讲：男怕入错行，女怕嫁错郎。究竟怎样选择本人准备为之奋斗一生的职业呢?对一个刚刚走上酒店工作岗位的年轻人来讲确实是难为了他。选择职业不是一夜之间的功夫，而是一个不断探索、不断学习、不断实践的系统工程。关于选择职业有两点能够参考。第一、当你从事某一工作时，你觉得很

2、快乐，很感兴趣。如王羲之对书法、李白对诗歌、达尔文对动物学以及小讲家对写小讲、画家对画画、湖北黄冈著名地质学家李四光对地质学等的痴迷，能够讲兴趣是最好的教师、兴趣是人生发展的最大动力;第二、就是学习一项东西学的十分快，学的十分好。二是对酒店的选择，酒店怎样对个人的发展至关重要。首先，能够选择大酒店，大酒店比拟正规，培训也到位，新员工能够在里面学习规范的管理，得到历练，但大酒店往往人才辈出，等级也多，提升时机相对要少;在小酒店从业，往往身兼多职，能够使人得到全面的锻炼，同时提升时机也多。上述情况因人而异，不可一概而论。其次，是考察酒店的文化，酒店的老总到底是不是在干事业?是不是在合法经营?酒店推

3、出的各类产品有没有发展前景?员工们是不是都热爱这个酒店?员工和员工之间的关系能否融洽?等等。二、从蓝领、白领到金领是酒店员工人生职业规划的三次重大飞跃一个人是不可能一下子成功的。他要经太多年的努力奋斗才能实现他心中的梦想。一般来讲，酒店员工要成为一个职业酒店人都要经过蓝领、白领阶段，最后成为金领这样一个经过的。所谓蓝领，过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的，所以叫蓝领。蓝领就是执行者，就是听命于别人的指挥。如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。所谓白领，过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的，所以叫白领。白领就是管理者，是对一个部门、一个项目进行管理的人员。酒店

4、里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。所谓金领，一般来讲，从事这方面工作的人员，是使金钱放大增值，给别人发工资的那些人。酒店金领就是酒店经营者、领导者、掌舵者。是酒店的主要决策者。如酒店里的总经理、董事长等就属于这个范围。三、智商、情商、财商和心商这四商具备是走向金领之路、财务自由之路的必要条件要成为一个合格的酒店蓝领、白领，最终成为一个合格的酒店金领要具备如何一个素质呢?我想，在今天市场经济条件下，一定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。智商：即是一个人最最少要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做5张牌。第一张牌：讲话的牌。即你讲话的能力。这包括两个方面。一是你所把握语言

5、的能力。普通话、粤语、英语、日语等，不管你是几级，你能否拿出来流畅的和酒店的客人沟通。二是你与客人沟通的能力。你会不会讲，有没有自信心讲，是不是言之有物，讲出来有没有讲服力和感染力等等。第二张牌：写字的牌，即你写字的能力。这包括两个方面：一是你的字写的好不好。如今学校没有了写字课，学生主要以考试为第一追求，很多学生一毕业到酒店工作，字写的很不好，歪歪扭扭，特难看、难认。字是一个人的门面，写好它终身受益。二是你的文章写的怎么样?你从读书到如今写太多少文章?你能写多长的文章?1000字，3000字?10000字?还是更多?布局谋篇能否合理?文章能否有可读性?另外，在酒店，一些常用文体你能否运用的得

6、心应手?第三张牌：电脑的牌，是指你操作电脑的能力。不仅要会打字，还包括对酒店运行的最新操作系统的运用，还要会编辑、排版以及对新软件的下载、运用，会传真、扫描、复制不同媒介的文件等等。第四张牌：开车的牌。你会开车吗?有车牌吗?你会熟练的开车吗?你熟悉深圳乃至珠江三角洲的道路网络吗?第五张牌：专业的牌。假如你是一个职业酒店人，一个酒店经理人，那你应该具备如何的专业技术水平呢?最少要有旅游管理或酒店管理大专以上的文凭，或者有权威机构颁发的相关证书,如酒店职业经理人证书，证实你在这方面接受过严格的训练等等。情商：归纳起来能够讲是你的人际关系(或叫人脉)、稳定的心理素质、坚强的意志力等。首先，人际关系好

7、坏，人脉的多寡，取决于你的沟通能力、开拓能力和推销能力等。一是沟通能力。你能不能和你的客人进行平等、良好和有益的沟通，有效的讲话，把你的真实意思准确的告诉客人，使客人不产生误会。尊重为本，擅长表达。表达的好不好，效果完全不同。二是开拓能力。什么是开拓?本来没有的东西，通过你的努力而得到它、实现了，这就是开拓。你具备这样的能力吗?三是推销能力。推销任何产品实际上都是在推销你本人。你会推销本人吗?推销就是建立在你对本人的了解、对产品的了解、对客人、乃至对所有推销对象的了解的基础之上。一句话，你能够把本人推销出去，卖个好价钱吗?你到底值多少，你的整个人生的价值到底值多少呢?其次，稳定的心理素质和坚强

8、的意志力。你有没有相当的忍受力?你具备这样一种胜不骄，败不馁，坚忍不拔、锲而不舍精神吗?你愿不愿意去尝试你从来都没有做过的事情?你害怕失败吗?你能够没有失败，但你也没有成功。只要当你有了失败的经历教训之后，你才会有成功的可能和希望。财商：指的是财务管理和投资理财的能力。培养财商是市场经济条件下对每个人提出的一个新课题。过去搞计划经济，大家所有的衣食住行、生老病死，都由单位包了。人和人之间经济上也没有多大的差距。每个人除了工资收入外，也没有多少余钱。当然也没有其他的适宜的投资渠道。如今不同了，随着经济的发展和收入的增加，不少人手上也有了余钱，同时证券市场、股票市场、产权交易市场、投资品种数不胜数

9、，邮票、字画、古董、房地产等，投资渠道千万条。所以不懂财务知识、不会理财，不懂得投资，就谈不上个人的健康发展。财商主要包括两个方面。一是要学习财务知识，会看财务报表。懂得什么叫资产，什么叫负债。无论个人也好，家庭也好、酒店也好，所有的财产都由资产和负债组成。所谓资产就是那些生钱的、给你带来现金流的财产;所谓负债就是你要不断的往里搭钱的财产。资产大于负债，良性循环，越来越富。负债大于资产，恶性循环，直到资不抵债，走向破产，穷困潦倒。二是学习投资知识。要学习证券投资、金融投资以及控制风险的手段等，学会将小钱变大钱，像滚雪球一样，让手中的钱生钱。也许一个人一年之内干不了什么大事，但5-7年锲而不舍的

10、坚持下去，你一定会有惊人的收获。什么叫财务自由?财务自由是相对财务危机、财务安全而言的。财务危机是指你入不敷出，面临破产。财务安全是指你有了一份工作，有一个收入来源，可只要你不工作了，那你这份收入就没有了，所以财务安全一般都是暂时的、实际上也是不安全的。你不能保证你不生病，不能保证你在某个时候被比你更强的人所替代。所谓财务自由就是两条，你即便不上班了，一是仍然有资产(金钱)在为你赚钱;二是仍然有人用他们的时间而不是用你本人的时间在为你赚钱。你能够支配更多的金钱去做你喜欢的且对社会有益的事情。你有更多的时间去做你本人喜欢做且对社会有益的事情。你还能够有更多的时间和你的家人、和你最喜欢相处的人在一

11、起。理财方面也包括两个方面，一是学会理好本人个人、家庭的财，坚决不做月月工资当月花个精光的月光一族;二是学会理酒店的财，用好手中的权利，节约资源，降低成本，坚决不做败家子。心商：这里的心商主要是指一个人要成为身体和心理都非常健康的人。这里有著名的医学专家洪绍光讲的4句话送给大家：即合理膳食、戒烟限酒、适当锻炼、心理平衡。这里一是指身体健康。科学、健康的生活方式是一个当代人、文明人、将来的贵族的标志。在美国，黑人死亡率高于白人，就和文明程度、受教育程度有关。二是心理健康。永远保持乐观向上的状态，始终以一种安然平静的心态，来对待本人身边的人和事。所有的烦恼都不怪别人，而是来自于你本人。四、学习学习

12、再学习、实践实践再实践是实现金领之梦和财务自由的必经之路1、勤奋读书，不断充实本人，做一个知识渊博的人。努力学习专业知识，树立良好的专业精神是酒店人不懈的追求，多读书、读好书，是胜任酒店工作的重要保证。2、努力实践，将个人的远大目的和兢兢业业工作作风结合起来首先要树立远大理想，做好本人的人生职业规划。规划不要太空。应该越详细越好。你一年里打算读多少本书，详细到每月、每周、天天读多少。写多少篇日记、文章。还有你在一年内打算存多少钱，5年内赚多少钱。几年之内成为由蓝领成为白领，几年之内由白领成为金领，什么时候成为一个百万富翁。心中的目的有多大，你就能做到多大。心中的舞台有多大，你实际的舞台就有多大

13、。要有足够的想象力。想象本人是什么人，你就会成为那样的人。其次是要踏实工作，天天对照本人的目的和规划，看本人是不是在朝着那个方向前进?天天是不是都有进步?要注重平常的点滴积累，培训时上好每一节课、上班时做好每一件事、铺好每一张床、做好每一间房、出外认真对待每一个人，即便是出去和朋友们、同事们玩也要玩出个名堂、乐趣来。这样才能逐步超越自我，成长起来，实现良性循环，越干越好、最终实现本人心中的梦想。酒店职业规划2一、自我评估一兴趣喜好与性格特征：我的性格有些内向，不过有时又极其活泼，我经常多愁善感，对任何事物都比拟敏感，在公共场合不太擅长表现本人。不过我喜欢上网、看书、旅行，并且希望能够不断地挑战

14、自我，尝试认识不同的本人。但缺乏毅力、恒心，总是下定决心做某件事却不能及时付诸于行动。二职业价值观正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题，树立正确的价值观，不能盲从，更不能随意，一定要根据本人的兴趣喜好来选择，这样工作起来才会有动力。二、环境评估一家庭环境：我来自一个比拟幸福的家庭，父亲好强的性格也让我具有了不服气的一股傲气。二社会坏境：社会的发展越来越快，我们正处在一个优胜劣汰的环境中，我们必须不断地提高本人，进而使本人获得所需，因而我们需要获得尽可能多的知识。三科技环境：如今的世界是高科技主宰的，因而我们要把握高科技的技能，进而促进社会的发展和实现自我的价值。三、确定职业发展目的一职业定

15、位：服务员、客房部领班、客房部经理四、职业生涯发展道路对于学业和职业我打算边学习边工作，这样既能够获得本人的基本收入可以以锻炼本人，进而获得一定的工作经历一毕业前充分学习本专业的知识，努力提升本人，让本人通过礼仪的学习变得愈加自信二毕业后3年在基层工作，从服务员这份工作中总结工作经历三运用本人以往的经历，在5年后升职为客房部的领班，并在其中获得管理的能力四毕业后10年努力让本人成为客房部经理五、制定弥补差距的行动方案一努力学习，不断地参加社会活动，在活动中学会做人做事的道理二在大学期间能够在酒店里兼职，让本人提早了解酒店的工作三争取通过英语四、六级，以获得进入国际酒店的时机。六、施行、评估与反

16、应有了目的就应该努力去做，但是将来是无法估计的，我们还是应该在生活中不断完善本人，定时的进行自我反省和小结，进而到达监督自我的目的。相信坚持就是胜利。酒店职业规划3选择职业是人生大事，由于职业决定了一个人的将来。所以讲，选择职业，就是选择将来的本人。“你今天站在哪里并不重要，但是你下一步迈向哪里却很重要！凡事预则立，不预则废。人生成功的机密在于时机来临时，你已经准备好了！20xx年全国本科毕业生将到达380万人再加上20xx年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响，就业形势愈加严峻。迈入社会，走向职场的第一步前充分认识自我，做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步，好的职业设

17、计让你赢在起跑线上，避免就业错位，也只要学与用愈加严密结合，才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估，职业探索，求职能力的分析，最终使得我确立了明确了本人的职业目的，制定了合理的职业规划，并将会获得职业的最终的成功。一、职业生涯规划之自我认知对本人进行全方位、多角度的的分析、职业兴趣酒店管理。我给人的感觉总是那样的精神充沛，有自信。一直以来我都有个远大的目的，有抱负。或许从小开场，我在伙伴中都是一个佼佼者，我担任过班或者校学生干部，组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中，我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。二、职业能力英语、专

18、业。对挫折的承受能力比拟强，坚持原则，通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识，在大学期间长期担任学生干部，有较强的组织协调能力，大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。三、职业价值观尊重团队精神。我以为个体既独立于集体，又附属于集体。在本人所负责的工作领域中，要有主策；而在工作详细的施行经过中，离不开其他工作者的指导和协助。teamwork是所有公司倡导和追求的，一个有凝聚力的集体，是获得成功的基础。四、综合评价结合教师、同学和朋友的综合评价。1、本身优点：a、工作方面：做事认真且有责任心，工作起来认真投入，做什么工作都要求完美，有一定

19、的组织能力和领导力。b、学习方面：自学能力强，学习兴趣浓厚，观察能力强。c、生活方面：待人热情，乐观活泼，凡事比拟细心。2、本身缺点：a、工作方面：脾气比拟急躁，耐心不够，做事容易遭到外界因素的干扰，做事不够果断。b、学习方面：自控能力较差，学习不够努力，学习范围太广而且不深化。c、生活方面：凡事过于追求完美，情绪控制力差，过于计较一些琐事，缺乏一定的交际能力。自我认知小结：本人做事比拟认真且有很强的责任心，有一定的组织能力和领导力，但是有很多时候都过于要求完美，给本人和别人都带来一定的干扰；凡事比拟细心，观察能力和自学能力强，但是还是缺乏相当程度的耐心，情绪控制力较差；固然我有很浓厚的学习兴

20、趣，但是学习的东西过于冗杂且不够深化。在性格方面，和熟悉的人能够很好的交往，待人热情，乐观活泼，但是一点小事就能令本人情绪波动，过于计较一些琐事，缺乏一定的与陌生人交际能力。酒店职业规划41职业规划对于中职酒店管理专业学生的作用与意义什么是职业规划，其实就是职业生涯规划的简称，是通过对职业生涯进行系统计划的经过。详细来讲，是对个人和内外环境因素进行分析的基础上，确定一个人的事业发展目的，并选择实现这一个事业目的的详细岗位，合理安排实现这一目的的每一步行动、时间，详细措施等。由于本身能力受限，在竞争越来越剧烈的社会，如何才能生存下来，是每个中职学生应该考虑的问题。职业规划，就好比黑夜中的北极星，

21、荒漠里的指南针，为迷路的人指明方向。同样在大海里航行的两艘船，第一艘船里的人不知道这艘船要开往哪里，没有目的地，就这样在茫茫大海上航行，经历了无数的黑夜黎明，风吹浪打，身心疲惫，却始终到达不了彼岸；而另一艘船目的非常明确，他们航行前就做好了充分准备，估计能够抵达彼岸充足的食粮，天天鼓励着他们的是越来越接近的彼岸，最终经历了含辛茹苦，风吹雨打，最终抵达彼岸。中职学生大多数处于1718岁年龄阶段，心智各方面还不尽完善，但却要面临残酷的社会工作环境，与大专、本科生竞争工作岗位，怎样找到本人的优势，做好职业规划尤为重要。职业规划对于中职学生的作用在于：第一，准确地评价本人，树立自自信心。中职学生中有一

22、部分由于家庭原因，由爷爷奶奶抚养长大，对本人比拟缺乏自信，对周围的人有敌意，比拟难融入班集体，走上工作岗位后也会由于缺乏自信而与同事、领导沟通出现困难。有一部分由于在小学初中没有打好基础，来到职业中学一时难以接受职业中学的教育形式，产生了自暴自弃，甚至厌学的情绪。而职业规划能够让每一位学生准确地评价本人，找到本人的优势和缺乏，渐渐地树立自自信心，重新找回学习的动力。第二，评估个人目的和现状的差距。有些中职学生过分高估了本人，以为本人在课堂上把握得很好，各门功课也是优秀，出去找一份本人喜欢的工作一定没问题。而事实上，理想与现实还是有一定的差距。例如有些学生以为读酒店管理专业毕业后就是从事管理工作

23、的，当到了酒店从事服务员端盘子倒茶水拾掇客人的残羹冷炙的时候觉得心理落差十分大。正确的职业规划能让学生评估个人目的与本身水平之间的差距，然后通过努力缩小这一差距。第三，准确定位职业方向。中职酒店管理专业学生做好职业规划，毕业后就不会盲目地去找工作，而是把职业方向定位在高星级酒店，进而确定本人的职业方向。第四，了解就业市场。科学合理地选择行业和职业规划时有一项是分析该职业所在的行业现状，对该职业发展前景有比拟深化的了解，比方人才供应情况、平均工资状况、行业的非正式团体规范等；还要了解职业所需要的特殊能力。只要了解这些，才能科学合理选择合适本人发展的岗位。第五，加快适应工作，提高工作满意度有了职业

24、规划，就相当于航行有了目的，工作起来愈加有冲劲，得到领导同事的肯定，进而能在短期内适应工作环境，提高对工作的满意度。2中职学校酒店管理专业职业规划的特点2.1以获得就业时机为主据相关统计，世界上每一分钟就有一个旅游酒店业的职位产生，酒店管理也跻身中国十大热门职业。从全国旅游星级饭店评定委员会得悉，中国五星级酒店的数量已到达804家。据资料显示，五星级酒店在全国的分布情况，居前五名的分别是：广东115家，江苏84家、浙江69家、上海60家、福建45家。作为广东省会广州，挂牌五星级酒店有9家，加上不挂牌的准五星级酒店多达四五十家，就业前景还是相当可观的。中职酒店管理专业学生假如与酒店管理专业本科生

25、在同一招聘会应聘同一岗位竞争力肯定偏弱，那么，是不是中职酒店管理专业学生就不能应聘五星级酒店相关职位呢？中职学校酒店管理专业学生毕业后假如想到五星级酒店工作并非不可能，能够通过先实习，以良好的工作态度及工作表现获得认同，以获得继续留任的时机。目的岗位要定位在一线服务员这些容易应聘的岗位。先获得就业时机，再通过本身努力提高职业地位。2.2扬长避短酒店行业需要的人才都有哪些特质呢？据调查，外语能力强，具备国际视野，接受过专业培训，有实战经历的人才尤其遭到国际星级酒店的青睐。而酒店招聘经理人最看重的几点有学历、相关工作经历、艰辛创业的精神、事业心与责任感。其中学历占2%，相关工作经历占10.5%，艰

26、辛创业的精神占10.5%，事业心与责任感占77%。从调查中不难看出，选择职业经理人看中的不是学历，不是工作经历，而是事业心与责任感。而作为中职酒店管理专业，在学历上比拟弱势，在实际动手操作能力方面比拟占优势，那么就要捉住这一优势，在技能方面展示本人的所长，例如一分钟能够折出多少种餐巾折花，3分钟能够铺好一张中式床。除了技能，良好的工作态度也是酒店所看重的，中职酒店管理专业学生一开场进入酒店工作就摆正态度，踏踏实实地做好服务员岗位工作，不会向本科生那样心理存在落差，因而工作干劲比本科生要足。2.3职业规划以中短期为主有些中职学生不愿意学酒店管理专业，家长不愿意让本人的孩子读酒店管理专业。他们普遍

27、以为酒店工作量大，天天面对各种各样的客人，有些客人不好伺候，工资低，还要看人脸色做事。有些家长甚至觉得到酒店就是当服务员，服务员工作层次不高，这些观念都是对酒店行业的偏见。其实酒店提供的岗位远远不止服务员，还有销售部、公关部、人力资源部。每个部门、每个岗位都是晋升渠道。而且酒店绝对不是一个“吃青春饭的行业，它不像空乘、模特，随着年纪增加社会竞争力反而下降，酒店行业是随着工作资历的增加，与人打交道经历不断累积，处事能力越来越强，工作地位会稳步上升。因而，中职酒店管理专业学生的职业规划应以中短期为主，以酒店餐饮部其中宴会部为例，宴会部的岗位有普通的服务员、领班、主管、副经理、经理。每个岗位的晋升所

28、需要的时间不会太长，假如表现突出，肯在同一个岗位坚持，一般2-3年就能够晋升到主管的岗位。3中职学校酒店管理专业职业规划的重要性哈fo大学有一位博士对美国社会进步动力进行研究后发现，那些事业获得成功的人往往都是有长远的时间规划的人。他们会规划每一天，每一周，每一月，每一年的计划。他们分配资源或者做决策都是基于本人在几年后的地位而决定的。这一研究成果，对于刚刚跨入职场的人有重要的启示。假如这一研究还难以讲服职业规划的重要性，那么我们能够通过一个案例来讲明：在某地一次大型招聘会上，毕业于某名牌高校的小陈向当地一家律师事务所申请律师的岗位。她学的是法律专业，在校期间各门功课都特别优秀，毕业后五六年时

29、间里，她从事过行政、秘书、销售等岗位，但是没有律师相关工作经历，负责招聘的经理看了她的情况后，婉转地拒绝了她。小陈的例子讲明了很多学生盲目就业给本人职场带来的阻碍。由于没有长远打算，很多毕业生毕业后都是随波逐流地找工作，不停地换工作。对于酒店管理专业的学生，大多数选择这个专业都是听别人讲容易就业，而不是本人本身就喜欢从事这个行业，因而更不要讲规划本人的职业生涯。这样不仅学习起来没有动力，在面临就业的时候也会感到迷茫。一份合理而科学的职业规划对于中职酒店专业学生有下面重要性：3.1有利于自我定位、自我认识职业规划有一项内容就是分析个人优点和缺点。把本人的优点和缺点罗列出来。针对酒店行业不同岗位所

30、要求的能力，分析哪些性格、特质是有利于这一岗位的，如何继续发扬，哪些是不利于这一岗位的，怎样加以改正，扬长避短。例如酒店西餐厅服务员这一职位，对外语要求比拟高，假如英语基础不太好但是又想在这个部门发展的同学能够多留意西餐厅服务用语、西餐厅服务流程等，在校期间多练习白话，提高外语水平。3.2有利于明确方向、明确目的针对中职学校部分酒店管理专业学生被动选择这一专业，不知道学习这一专业将来能够做什么，在校期间学习没有动力，实习期间敷衍了事等情况，一份科学合理的职业规划非常有必要。它就像一个指南针，让航行于大海的船不至于偏离航行。3.3有利于减少实现目的难度，加强自自信心职业规划的作用就是把宏大的、实

31、现起来比拟困难的目的化成一个个小的、容易实现的目的，每一阶段要做什么都非常明确，以致于到达一个小目的后成就感倍增，加倍努力实现下一个目的。自自信心对于一个人成功起着举足轻重的作用。4中职学校酒店管理专业学生怎样做好职业规划4.1分析酒店行业发展现状4.1.1酒店行业福利待遇高于传统行业酒店行业福利收入远远高于其它传统行业。据中国饭店协会最新发布的（中国饭店业职业经理人薪酬报告）显示，北京、上海、广州、深圳、苏州五地星级酒店的经理平均年薪超过22万元，酒店业也为从业者提供了多重隐性福利。如免费工作餐、洗衣服务等。4.1.2各大中小城市均把旅游业作为经济增长源动力，而旅游业发展也会促进酒店行业发展

32、一个城市旅游业发展得好不好，直接关系到酒店行业的发展，因而，只要旅游业发展好了，酒店行业自然也会受益。4.1.3随着全球经济快速发展，酒店行业发展速度与就业率远超传统型行业世界旅行旅游理事会(WTTC)主席鲍姆加藤估计，在将来10年，中国的饭店、航空、旅行社等行业将创造1500万个就业岗位。4.2正确的自我评价包括本人的学历、知识构造、优点缺点、性格分析，这些能否与本人的目的职业向匹配。4.3详细施行计划考虑到中职酒店管理专业学生接受能力、适应能力、应变能力有限，详细施行计划以中短期为主，分别是在校期间、实习期间、毕业1-2年的计划。在校期间：把握酒店专业基本技能，如餐巾折花、中式铺床、餐前、

33、餐中服务等，打下扎实的英语基础，养成好的行为习惯。实习期间：熟练把握餐厅、客房、前台等酒店相关部门的工作流程，学习怎么与客户、同事沟通、提高职业素养。毕业1-2年：争取做部门小主管。一份具体明确的职业生涯规划，能够为将来的发展作参考。要做好一份符合酒店管理专业职业生涯规划，需要对如今的酒店管理行业有具体的了解，并且扎实把握专业技能，端正就业心态，对本人的本身优势和缺乏有充分认识，有一定的实践经历，进一步对即将从事的酒店管理职业和人生作出科学规划，并逐步走向职业成功，最终才能实现人生理想。酒店职业规划5人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人，而“有准备就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将

34、对我的人生有莫大的帮助，毕竟把人生把握在本人的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划，所包含的是我对将来的发展，也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划，不仅能够在时间上减少浪费，还能够加快本人在职业生涯的前进步伐。作为现代大学生，若是对本人将来的发展方向一片茫然，那么怎么才能被这个社会所接纳呢?如何去奋斗本人的事业呢?因而我为本人拟订了一份职业生涯规划，为本人的将来进行好好的规划。一、自我认知我是一名性格偏内向，爱沉默考虑。比拟重感情。业余时间爱关注时事，也喜欢听音乐，外出散步，聊天。优势;做事认真，有条理，有计划，有责任心。劣势;对于问题的考虑往往不够周到，做事有时不够坚决。二、职

35、业目的和规划3-4年内：熟悉酒店营运，做到某个部门的中层主管;进修获得酒店管理的大本函授文凭和中级职业资格证;强化语言学习，英语白话流利。这个基础在地方酒店获得。5-8年内：部门主管;进修获得中高级职业资格证;同样强化语言学习，至少把握三门外语，英语白话流利，其他小语种能基本看懂和简单沟通。这个阶段，假如地方酒店发展不错，那就要争取做到该酒店的执行副总经理;假如由于其他原因，则去武汉市的大型酒店寻求发展，做到部门主管的位置。8-12年内：部门总监;就修获得高级职业资格证;保持强化语言学习。这个阶段，假如在地方酒店做到了执行副总经理的位置，那么就一定要去长沙市寻求更好的发展，甚至降低职位从部门主

36、管的位置做起可以。笼统地讲，我的目的是，10几年以后进入一级城市的大型集团酒店，做到部门总监或执行副总经理。我很看好长沙的发展，长株潭经济带的发展潜能很大，而且这个城市的生活基本符合我的生活理念。当然，将来的变化因素很多，发展的时机、婚姻家庭等，终不一定是长沙市。在酒店行业到达一定高度，接触核心人群有一定的人脉网后，我很有兴趣转向做企业培训和咨询行业，或者教书育人，或者创业。进入工作10年内，需要在工作以外完成的积累：不断学习理财知识，学会科学理财，保障一定品质的生活。养成随时记录新的想法和灵感的习惯，提高文案策划、写作能力和演讲水平，阅读相关书籍，关注新案例，保持思维的活跃。养成写作的习惯，

37、阅读能提高文学素养的书籍，保持想象力，保持个人魅力。三、结语不积跬步，无以成千里。计划是成功的敲门砖，当假如只停留在计划上，而没有实际行动，一切都只是空谈。因而，职业生涯规划行动才是关键!酒店职业规划6在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开场成为在人争夺战中的另一重要利器。对企业而言，怎样体现公司“以人为本的人才理念，关注员工的人才理念，关注员工的持续成长，职业生涯规划是一种有效的手段;而对每个人而言，职业生命是有限的，假如不进行有效的规划，势必会造成生命和时间的浪费。作为现代大学生，若是带着一脸茫然，踏入这个拥挤的社会怎能知足社会的需要，使本人占有一席之地?因而，我试着为本人拟定一份职业生

38、涯规划，将本人的将来好好的设计一下。有了目的，才会有动力。这样不仅能够帮助个人确定职业发展目的，更进一步的了解本人，了解社会的职业发展前景和需求，为本人所定的目的奋斗，鞭策本人努力去学习和工作，保障本人以后职业生涯的发展，使学习和事业获得成功!职业生涯规划教育能够帮助广大学生较为深入地分析自我，参照社会对人才素质的要求，不断修正本人的职业发展计划。因而，职业教育就应该自始至终地贯彻在大学生的学习经过中，职业生涯规划应作为就业指导教育的重要内容之一，列入教育计划之中。目前很多高等学校已经开设了就业指导课。职业生涯规划应作为就业指导课的核心内容，将科学的理念灌输给学生，同时教给学生科学的职业规划方

39、法，这对于学生步入社会和一生的职业生涯发展具有重要意义。我是一个现代专科生，(平常)是家里热切的希望成为有用之才，走出山村，不像爸妈那样的辛苦，哥哥已经从大学生活走入了社会。我性格外向、开朗、活泼，业余时间爱交友、听音乐、外出散步、聊天，还有上网。喜欢球类的运动，看小讲、散文，尤其爱看杂志类的书籍，平常与人平友好的相处人际交往基础较好，亲人、朋友、老师关心，喜欢管理和服装艺术设计，向往绿色的军营，组织能力较强做事认真、投入，但缺乏毅力、恒心，有点懒惰，学习是“三天打渔，两天晒网，以致一直不能把成绩搞好，是个多愁善感的人，但做事缺乏自自信心，有点自卑，在乎别人的评论所谓江山易改，本性难移，固然恒

40、心不够，但可凭借那份积极向上的热情鞭策本人，久而久之，就会渐渐培养起来，充分利用一直关心支持我的庞大亲友团的优势，真心向同学、教师、朋友请教，及时指出自存存在的各种不同并制定出相应计划以针对改正。经常锻炼，加强体质，以弥补健康的缺乏所带来的负面影响。作为一名学酒店专业的学生，自然很关注本人专业方面的发展，下面是我从网上看到的分析：“有19年酒店业从业经历的王先生讲，这个行业目前最大的困难是难以找到适宜人才。首先，由于市场规模扩大，酒店行业在不断扩大，对人才的需求也不断增加。相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能知足市场的需求，酒店业人才，十

41、分是高级管理人才特别抢手。其次，正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。另外，在酒店从事服务工作，生理和心理上都要接受不断的挑战，上班时间不能休息，中午吃饭也只要半个小时，而且必须轮换就餐。这些服务行业的特性使酒店业对年轻人的吸引力下降。一位四星级宾馆老总曾讲：“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。固然到目前为止，国内人才市场已拥有了一支偌大的职业经理及高级管理人才队伍，但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。由于在酒店管理这个特殊的行业里，经理人既要熟悉旅游市场动态，要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判定力，又要精

42、通业务，懂管理，能进行实际操作。从这一点来讲，那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才，缺少实践经历，并不合适酒店对管理人才的期望。由此从上面这段话能够得出，酒店既是一个就业性很强，很有前景发展的行业，同时也是一个难就业的行业，固然它很紧缺人才，但它的高层次人才的要求很高，使很多人不能进去工作，正由于如此酒店业才会发展的如此的好，也让我们有了动力去鞭策本人，要学好知识和做好工作，跟上时代的步伐，不做一个被社会淘汰的人。六、将来人生职业规划和策略根据本人的兴趣和所学专业，在将来应该会向管理和英语两方面发展。围绕这两个方面，本人特对将来十年作初步规划如下：1、20xx-20xx年学业准备期：充

43、分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。2、20xx-20xx年，熟悉适应期：利用12年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到适宜本身发展的工作环境、岗位。完成主要内容：(1)学历、知识构造：提高本人的学识，专业技能熟练。英语争取过四级、普通话过级，且拿到英语等级证书，开场接触社会、工作、熟悉工作环境。社会的需求在不断变化发展，只要密切关注职业的发展变化，学会采集、分析社会需求信息，使本人职业的选择与社会的需求相适应，并根据社会的变化调整职业生涯规划才不至于被淘汰出局。(2)个人发展、人际关系：在这一期间，要加强其专业性和职业

44、针对性，在了解社会的同时，对其所学专业的应用以及将来可能从事的相关职业有一个比拟明晰的感性认识。通过这些专业性和职业针对性强的参观、考察乃至实践，使大学生不仅在心理上接纳本人将要从事的工作，也进一步明确本人今后的努力方向主要做好职业生涯的基础工作，加强与人沟通，虚心请教。(3)生活习惯、兴趣喜好：适当交际的环境下，尽量构成比拟有规律的良好个人习惯，并多运动和积极参加活动，丰富本人的生活，以及提高本人的能力，做好工作。3、20xx-20xx年，在本人的工作岗位上，踏踏实实的奉献本人的气力，为本人的事业奋斗。酒店职业规划7根据国家旅游局2007年发布的统计报告显示，我国星级酒店发展迅速，截至200

45、6年年底，中国已有13378家星级酒店，比上一年增长了.酒店的迅速发展也导致了中、高级管理人才的严重欠缺。要成为或已经成为职业经理人的，我们还要面对新形势下的新问题，规划好本人的发展方向。我们这些酒店职业经理人，不少人都遭遇过“职业天花板的问题，这也是人才发展规划道路中碰到的实际问题.我个人的看法：职业经理人一般要经历三个职业发展阶段.第一阶段：“起步阶段这个阶段首先是要有本身管理资历与能力的积累与磨练，更非常需要获得“首飞的运气！也即你从主管下面的职位，要提升到经理一级的职位，其实不是最难的，而是在酒店经理职位提升到副总以上的职位，就非常需要更多的磨练和耐心，十分是要有较好的运气。比方，较现

46、实的好运气是有了新筹建的酒店，缺乏能够总体组织的总经理，你固然有了部门管理的经历，但是，假如你原先缺乏对其他各部门的磨练、也就相应地缺少了整体管理的了解.假如你不在平常,有意识地积累酒店总经理的管理理论、管理知识，即使有这样的时机，你也没法捉住。这就是要时机+努力+积累.归纳观点：观点一：要成为酒店管理人才，必须根据本人的条件，选择最合适本人发展的路子。要根据详细情况与条件，规划好本人的职业发展之路。观点二：先做好本人的事即你要向前走，向高处走，你就得先练好内功！没有好内功，时机来了也白费。第二阶段：发展阶段经历了一定时间的高层管理后，高层职业经理人一般会考虑随着管理经历的丰富，而逐步物色更高

47、层次酒店的职业管理，向高星级酒店管理或集团化管理迈进。这时职业规划中，是以提高管理视野、提高管理规模、星级标准，来提升本人的管理更高定位。这个经过，既是走向复合型高级管理人才的经过，同时也是提升本人的职场生存空间和体现个人管理价值的经过。这个阶段要注重的几个方面的问题：一是怎样超脱原先部门的管理视野，要学会能从全局的角度去看酒店管理，怎样看待和处理各部门之间的利益与人才的合理调配、全局的工作协调问题。学会怎样团结人才，怎样使用各种不同的人才，组织好一个团结的团队，善战的团队，就成了总经理应该着手的大问题，也是酒店管理规划的根本问题。没了合力、聚心的人才管理团队，其他再好的管理措施、策略都会落空

48、。二是要注意看行业的相关资料：如行业新技术应用、行业的新管理理论、政府出台的宏观政策中或行业政策中，有无与本行业相关的重要信息。或者讲宏观经济环境的发展与本地经济发展的情况，要能够从宏观的角度去分析，从中或者找出与本行业或与本酒店有用的经营信息。比方，前阶段人民币升值引发的珠三角与温州出现大量制造业的内迁、破产，而怎样引发起当地酒店的生存，面对这样的情形，假如从早参与考虑，本酒店应该尽早采取什么生存、发展的相应措施。等等.三是勇于探索与挑战。人才职业规划发展的另一层重要意义，也在于能否有利于个人的职业发展空间从这个意义与取向去看，酒店人要成中、高端的管理人才，就得不断地培训下属，催发本人的总结与经历的提升。另一个是勇于面对挑战性的工作。每一个项目、每一个管理难题，都是提升本人职业水平的时机。由于难，所以才能彰显本人有能力。不放弃珍贵的充电时机学而时习之，要有持续学习的习惯和耐力。而不是站在一个中层管理平台上，怕徒弟学会了，而处处亲力亲为，或者讲带着一群只会做不会想、不会成功的部属。应该是，徒弟的成功，也是你的成功！反过来，徒弟进一步的成功，也要逼使你更高一层的迈进，不能坐等时机与坐在以往的经历与知识上第三个阶段：成熟阶段重在管理经历、社会人脉的积累与