（精品）关于饮食习惯的调查报告.docx

《（精品）关于饮食习惯的调查报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（精品）关于饮食习惯的调查报告.docx（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、关于饮食习惯的调查报告关于饮食习惯的调查报告在日常生活和工作中，报告的使用成为日常生活的常态，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么，报告到底怎么写才适宜呢？下面是我帮大家整理的关于饮食习惯的调查报告，希望能够帮助到大家。关于饮食习惯的调查报告1进入21世纪以来，大学生群体不断扩增。大学生是国家的栋梁，其营养改善与膳食构造的正确调整，直接关系到大学生身体素质的提高。随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高营养失调的现象日益显著，因此，饮食健康遭到广泛关注。当然大学生的饮食习惯也成为了我们比拟关注的焦点。但是，如今很多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度而出现营养缺乏或营养过剩的问题

2、，成为中国学生的体质健康水平难以尽快提高的瓶颈。为进一步讨论大学生饮食营养中存在的问题，进而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育，正确指导学生科学合理的饮食营养，注重营养膳食。我将对我校20名同学的饮食营养与健康状况进行问卷调查。一、摘要：大学期间是长身体和长知识的关键时期，也是个人饮食习惯构成的重要时期。大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。但从目前的调查中看来，一些大学生的饮食现状并不让人乐观，针对这种现象，通过对二十名在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析，发现其中存在的问题，讨论并提出合理的解决方法。二、前言：大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯构成的重要时

3、期，这个阶段把握一定的营养知识，构成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于现代大学生，时代赋予我们的责任要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。合理而全面的安排饮食营养构造正是保持大学生健康的体魄、健全的心理和饱满的精神状态的决定性因素。三、目的：了解大学生饮食健康情况，指导其健康饮食，培养良好饮食习惯，塑造大学生健康体魄。四、意义：大学生使我们民族将来的希望，然而他们大多生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。大学生时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活

4、动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。良好的饮食习惯和合理的膳食构造对身体健康及学业有宏大的推动作用。培养大学生良好体魄就是塑造民族之魂。五、调查结果与分析1、调查问卷样本及数据总结图表显示在我们调查的同学中养成天天吃早餐的习惯的比例只占10%，不吃和偶然吃的比例分别占30%和35%，经常吃的比例占25%。图表显示比例占50%的同学是由于起床太晚而来不及吃早餐就急急忙忙去上课了。小结：营养的早餐是保证一天工作学习的必须。假如长期不吃早餐或者吃的没有规律，空放下运作的身体将遭到极大损伤，低血糖、头晕乏力、疲倦等生理不适的症状就会出现。如今大多数学生养成了晚睡晚

5、起的不良习惯，熬夜导致精神不济，第二天起不来就不吃早餐，影响一天的状态，如此恶性循环，其后果将不堪设想。然而，目前这个问题并没有遭到重视。30%，全是素和全是肉的比例分别占25%、10%。便捷最有效的方式。但仅仅155的被访者坚持天天吃是远远不够的。小结：针对大学生，最佳的配比是：大米、面粉天天3-5份，水果、蔬菜2-4份，加糖食物如软饮料、甜食、糖果每周应少于5次。3常吃的零食有哪些大家对于普遍爱吃的零食，35%和20%的人分别选择了高热量、营养价值低的饼干和众所周之垃圾食品薯片。一些大学生，尤其是女大学生有吃零食的习惯。在图书馆和自修教室内，常见到一些大学生边看书边吃糖果等，这是由于从小养

6、成的习惯，或是误餐后用于充饥。小结：零食的选择与吃的次数对人体健康有着不可磨灭的影响作用，我们应该合理选择。四我一周的饮食习惯小结：我一周的膳食构造合理，营养搭配比拟平衡。水果是摄入水分最有效的方式，我每周的水果只占71.4%，但豆制类的食物所占比例相对较低。这将影响身体的健康发展和学习的有效进行。2、结果分析与总结经过对所有问卷的分析以及可能情况的考虑，归纳出下面几打造成大学生饮食不健康不合理的原因：a.对大学生活的不适应；b.生活作息不规律；c.偏食；d.气候条件的改变e.情绪的波动。大学生以为本人年轻健康，始终持一种乐观的态度。他们以为，即便有一些不健康行为，对他们也不会产生及时明显的负

7、面影响。加之剧烈的学习竞争和严酷的升学压力，也使他们采取一些不健康行为进行疏导、放松。另外，父母对大学生行为的选择已不象他们在中学时那样严加限制，大多数家长及老师对他们的行为采取略微听任的态度，这也是造成大学生不健康饮食习惯存在的原因之一个人的体制有差异，口味不同，膳食调配也不可能，只要每日膳食提供的营养能知足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要，到达膳食平衡，仅是什么是能够根据个人的口味而选择的，但要按“早吃饱、午吃好，晚吃少的原则合理分配三餐食量。身体是革命的本钱，大学生是将来的建设者，没有健康的身体就没有建设将来的一切。大学生活的自由不能以牺牲个人的健康为代价。合理的饮食关系我们每

8、个人的成长。希望通过我们的调查分析能给广大的同学提个醒，关注你的饮食，善待你的健康。同时也希望学校及食堂等相关部门给予更多的重视，解决好学生的饮食问题，共同创造一个良好的饮食气氛。3、饮食健康建议1早餐要吃好，中、晚餐要吃饱，零食要吃少。“一天之计在于晨，早餐的热量要占全天总热量的30%，要以淀粉类食物为主，配以定量的脂肪和蛋白质。碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的比例以6.50.71较为适宜。零食大多含有高脂肪、高糖类，蛋白质较少。零食吃的太多会影响正餐的进食，长期以往就会毁坏人体的营养平衡。控制零食的方式除了自我约束，还需要按时按量进食正餐。2合理饮食，提倡自然美。女性天生具有饱满和线条

9、美，生理上就要有一定的皮下脂肪积存。为到达减肥的效果而盲目地控制饮食，会使人体必需的营养素得不到知足，抵抗能力低下，容易感染疾病。女大学生应合理饮食、适当锻炼而拥有自然的形体美，不必盲目节食刻意追求。3各种营养要素摄入要平衡。铁的摄入。对于女大学生来讲，铁的摄入尤为重要。女生每月都有月经血液的丢失，身体对铁的需要量增加。假如盲目减肥，膳食搭配不当，很容易患缺铁性贫血。建议在饮食上选择含铁高或铁吸收率高的食物，如瘦肉、肝脏、海带、深色蔬菜等。维生素A和维生素B2的摄入。近视是大学生中普遍的现象，这两种维生素与视力功能密切相关。多吃猪肝、鸡蛋、牛奶和绿叶菜能够弥补维生素A和维生素B2的缺乏。钙和蛋

10、白质的摄入。大学生应多吃乳制品和豆制品。大豆和豆制品还有健脑的成效，是大学生的理想食品。关于饮食习惯的调查报告2一、问题的提出班里很多同学饮食习惯不好，儿住进医院，得病，我很好奇，多少人饮食习惯不好，他们都吃什么？我做了一次调查。二、调查的方法1、去问同学，他的家属，了解同学的饮食习惯2、查阅有关书籍，了解人饮食的缺乏之处3、通过班级的博客发表问卷三、调查情况和资料整理班里有三分之一的同学饮食习惯不好饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素。世界各国人们的饮食习惯由于遭到地域、物产、文化历史的种种影响

11、而特别多元。站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜经常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地，面对剩菜，人们所摄入的卡路里也会增加很多。“当一个节俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候，她经常会想到将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊。于是，她就开场吃这些鸡块了。我提出的建议：1、不要太多吃油腻和油炸的食物2、不要没有秩序的吃东西3、不要吃多动物的内脏四、结论可见饮食习惯不引起人们的重视天天早上起来先喝一杯水，能够使水分被身体充分吸收，早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃的7分饱，睡觉前要喝几杯水，由于睡觉期间血液浓度高，这样可降低血液浓度，减少一些疾病的发生关于饮食习惯的调查报告3大学是一个独立自

12、主的时代，在这里我们必需要照顾好本人的身体，拥有一个强健的体魄才能更好的学习更多的知识，所谓“身体是革命的本钱，而饮食习惯对于身体的健康影响是不可忽视的。拥有一个好的饮食习惯，是保证身体健康的一个重大保障。一、摘要：大学期间是长身体和长知识的关键时期，也是个人饮食习惯构成的重要时期。大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。但从目前的调查中看来，一些大学生的饮食现状并不让人乐观，针对这种现象，通过网上问卷调查对在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析，发现其中存在的问题，讨论并提出合理的解决方法。二、目的:了解大学生饮食健康情况，指导其健康饮食，培养良好饮食习惯，塑造大学生健康体魄。三、调查

13、情况及分析：我们为了解大学生关于本人饮食方面做了个小调查来了解他们的情况。我们对我校在读生进行一次题为关于“饮食健康的问题做了抽样调查，我们利用网上调查问卷的形式总共统计了91位同学的饮食报告，结果如下：1、早餐情况表1：早餐情况统计表从表1能够看出：有按时吃饭的人固然占了大部分，但是在吃饭不规律的比例也是占了一大部分。且据调查得知：不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后。另外不吃早餐还会导致下面危害：1

14、对大脑的危害。虽讲脑组织的重量只占人体重的23%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。2对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到毁坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。3造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对

15、热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。4肠胃可能要“造反：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌太多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。2、中餐情况表2：中餐情况统计表从表2能够看出：尽管大部分人都按时吃了中餐，但还存在着大概有25%左右的人吃中餐不规律的人。根据调查：午餐要提供一个人全天消耗能量的40%，由于人的自我调节能力比拟强，你一两餐吃不好看不出什么问题，但是时间久了早晚会出一些问题，例如：1午饭是一个人白天活动的一个中间点,这时

16、候需要补充下午能量，假如不吃午饭，没有能量补充，体内无法供给足够血糖以供消耗，那么下午都会感到倦怠、疲惫、脑力无法集中、精神不振、反响迟钝。2不吃午餐首先会精神不振。其次午餐缺乏，下午或者是晚餐一般容易吃多，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还会由于打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。3营养不良导致机体抵抗功能下降易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。4午餐不吃或者少吃，晚餐自然吃得多，身体吸收消化来不及，极易构成皮下脂肪，容易发胖。3、晚餐情况表3：晚餐情况统计表从表3能够看出：大多数人吃晚餐的时间都没有规律，这对于人的身体健康是非常不利的，根据调查：有许很多多的疾病就是来

17、自于没有规律的饮食习惯。晚餐饮食习惯不规律很可能导致下面后果：1导致肥胖。长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后饥不择食，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，进而转化为脂肪，易导致发胖。2增加中风几率。20xx年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔6070分钟以上的人，发生中风的几率可降低66。3胃癌风险高。日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人

18、员分析以为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每23天就要更新一次，更新经过一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。假如常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。4影响睡眠。胃肠被迫“加班直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题，时间久了让人无精打采，甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。4、夜宵情况表4：夜宵情况统计表从表4能够看出：男生方面大概有20%的人经常吃宵夜，这方面女生就做得比拟好了，大约只要7%的人经常吃宵夜。经过调查，经常吃宵夜对人体有着四大害处：1容易构成结石。人体的排钙高峰期在进餐后的45小时，若吃宵夜，当排钙高峰期

19、到来时，人已上床入睡，尿液会滞留在输尿管、膀胱、尿道中，不能及时排出体外，使尿液中的钙不断增加，容易沉积下来构成晶体，久而久之就会逐步扩大构成结石。2营养难消耗。人们往往选择大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作为宵夜，这些食物固然营养丰富，但怎样消化却是个难题。这些食物会使尿液中的钙增加，除了会降低体内的钙储存量，诱发青少年近视和中老年骨质疏松症，还会提高患尿道结石的可能性；若再加上饮酒，更容易诱发酒精性脂肪肝。(3)增加胆固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内的血脂忽然升高。人体的血液在夜间经常维持高脂肪含量，若此时又进食过多，或是频繁、屡次进食，将导致肝脏合成的血胆固醇明显增加

20、，刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。此外，一旦运载太多的胆固醇到动脉壁堆积，会成为动脉粥样硬化和冠心病等疾病的诱因。(4)诱发失眠。晚上宵夜吃得过饱，会使胃鼓胀，对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。5、结果分析及总结：经过对所有问卷的分析以及可能情况的考虑，归纳出下面几打造成大学生饮食不健康不合理的原因：a.对大学生活的不适应；b.生活作息不规律；c.偏食；d.气候条件的改变e.情绪的波动。大学生以为本人年轻健康，始终持一种乐观的态度。他们以为，即便有一些不健康行为，对他们也不会产生及时明显的负面影响。加

21、之剧烈的学习竞争和严酷的升学压力，也使他们采取一些不健康行为进行疏导、放松。个人的体制有差异，口味不同，膳食调配也不可能，只要每日膳食提供的营养能知足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要，到达膳食平衡，仅是什么是能够根据个人的口味而选择的，但要按“早吃饱、午吃好，晚吃少的原则合理分配三餐食量。身体是革命的本钱，大学生是将来的建设者，没有健康的身体就没有建设将来的一切。大学生活的自由不能以牺牲个人的健康为代价。合理的饮食关系我们每个人的成长。希望通过我们的调查分析能给广大的同学提个醒，关注你的饮食，善待你的健康。同时也希望学校及食堂等相关部门给予更多的重视，解决好学生的饮食问题，共同创造一

22、个良好的饮食气氛。6、饮食健康建议1早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃好，零食、夜宵要吃少。“一天之计在于晨，早餐的热量要占全天总热量的30%，要以淀粉类食物为主，配以定量的脂肪和蛋白质。碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的比例以6.50.71较为适宜。零食大多含有高脂肪、高糖类，蛋白质较少。零食吃的太多会影响正餐的进食，长期以往就会毁坏人体的营养平衡。控制零食的方式除了自我约束，还需要按时按量进食正餐。关于夜宵，假如晚上确实需要补充营养，最佳选择是碳水化合物，即淀粉和糖类。由于这类食品会间接地改善脑的化学反响，令身体分泌胰岛素，进而发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。2合理饮食，提倡自然美。小组组长：胡磊学号：140430080小组组员：李斌学号：140430072刘政学号：140430079陈烁至学号：140430083扬程学号：140430064向真举学号：140430065陈博语学号：140430075李梓鑫学号：140440084卞愚学号：140430096【关于饮食习惯的调查报告】