(精品)酒店客房主管工作总结.docx
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1、酒店客房主管工作总结酒店客房主管工作总结总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回首检查、分析评价,进而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是我帮大家整理的酒店客房主管工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店客房主管工作总结1上半年客房部接待顾客共有xxx人,酒店住房有xxx间。我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的情况,为酒店提供客房的信息。同时还要管理客房的卫生和安全,保证给客人提供一个安全舒适和暖和的住宿环境。上半年我天天平均查看xxx间客房,提醒清扫
2、人员清扫房间和公共区的卫生,尽量让客人感觉到酒店的环境是可靠的。天天帮助客人预订房间以及给客人订机订票,如若客人有其他需要,我也要尽量知足,比方客人过生日,我要为其准备生日蛋糕和包间,还有购买生日礼物,总是客人的需求,作为客房部一员来讲,要尽量做到他们知足,这是最基本的服务。客房部管理者房间,自然是要保证房间的安全性的。这半年来,部分客房被重新换锁,由于部门掉了,所以安全必需要做好。同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产安全,另外酒店的走廊安装了摄像头,保护客人的人身安全。天天进入酒店住宿要核实他们的身份,避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要检查房间里的设备能否有要报修,天天都要对客人
3、退房后检查房内的物品损坏和丢失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。半年来酒店的卫生是注意的重点,这不仅是维护酒店的名声,也是为让入住酒店的客人放心。房间内的换洗毛巾及时没人入住,也必须天天都要换新的,并且要做高温消毒。床单枕套在客人退完房后,立马进行更换,地板要进行消毒并开窗通风。酒店其他地方的卫生也是要天天清扫的,而且都要派人拖地消毒。上半年在客房部的工作我都已经完成,对于本人所做的,我觉得还是有很多缺乏,我还需要去加以改正,以希望为酒店的客房提供更舒适的环境,让客人对我们酒店愈加满意,获取更多的客人资源。经过这上半年的经历,我相信在下半年我能够把本人工作做得愈加让人满意,不仅
4、是得到领导的欣赏,更是为让客人喜欢我们酒店。酒店客房主管工作总结207年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里获得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光临。因而
5、我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因而,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本人保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提升。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是
6、我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。服务水平显著提升,但还须从很大程度上改良和提升。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提升。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经历。有很多的员工也是由于对客服务做的比拟好,而遭到了宾客的表扬。十分是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证实了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务经过中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有下面几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人讲明
7、相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,如今做中班领班,我就发现员工在本人较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提升;员工对相关业务知识十分应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,
8、从接待近期M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰苦的努力才能实现。规范中班工作流程和加大检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定
9、了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,发动员工通过本人的努力实如今酒店行业的理想。总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!酒店客房主管工作总结3紧张与繁忙的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐步渐渐步入正轨,回首这两个个多月的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同
10、努力下,同时也通过本身的不懈努力,客房部克制了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、诸多工程维修项目等等因素。致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上获得了一定的成果,但也存在了众多缺乏。回首过去的两个月,现将工作总结如下:首先客房部分:1、物品管理与成本控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗发露以及房卡带等2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已清扫干净,环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所,保持环境符合酒店标准。3、服务质量方面:试
11、营业刚开场,对客服务投诉率较高,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有很多新员工以前没有从事过服务行业,导致不能尽快的与其他有经历的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到本人在酒店及部分所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度,到达手把手的以老带新,在最近避免了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。4、人员管理方面:秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确本人的职
12、位,起到表率作用。5、工程方面:工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目没能够及时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃经常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程维修项目计划性和及时性,问题得到及时解决。其次前厅部分:前厅是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量能够直接反映出一个酒店的服务水安然平静管理水平。1、处理好客人投诉身为主管的我,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理
13、的领导下找出缺乏加以改正,而我也就是在每次总结改良后逐步变得成熟起来。2、做好各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将遭到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、娱乐等部门都有着严密的工作关系。出现问题,我能够及时和该部门主管进行协调,避免事情的恶化,同时事情得到解决。例如:和餐饮部协调早餐卷的使用规范以及娱乐部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,POS机的使用。娱乐和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持,才能使我工作顺利进行。3、做好收银员管理工作要求每一名收银员熟练地把握本人的工作内容及工
14、作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的基础。做到班前准备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的规范。明年的工作计划分为下面几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。以上是本人对部门工作的总结与计划。我坚信在酒店领导的带领下,我部门全体员工会共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本
15、部门的各项工作,提高员工的基本素质,奉献本人的气力!酒店客房主管工作总结420xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些详细有益的工作?能否我们的工作做还不完善?我们能否从中得到启发?为了在20xx创始一个好的局面,更为了比20xx年有进步,应总结20xx年工作经历汲取教训,推动下一年的工作开展。20xx年做了下面工作:1、20xx对客房部总体来讲是比拟繁忙的一年。首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养
16、工作。2、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面具体的记录在案,做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在20xx年里,各个区域的工程维修具体记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。规范各岗位服务用语,对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对本身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。3、为确保客房产品质量,做了
17、一次实作技能考核。总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需加大实作技能的培训力度。4、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。5、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。每月评出x到x名优秀员工,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性
18、、自觉性、积极性,进而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。6、20xx年将加强对员工的系统培训工作。部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断提高本人,本身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。7、本身存在的问题:同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够;对各种大小
19、事务抓的精细程度还不够;对培训、布置、安排过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定能够做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新,为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧!酒店客房主管工作总结5六月工作结束了。现对六月工作总结如下。一、本月的主要工作1、虚心学习,不懂就问。在这一个月,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平常在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在
20、不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止愈加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。2、端正态度,爱岗敬业。通过这一月的锻练,我逐步克制了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的缺点,养成了耐心细致、周到的工作作风,一月当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓励和关心的话语。使我对工作愈加充满自信心。对于酒店的日常工作来讲除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,固然整天都在清扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一月里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点
21、污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。二、下个月工作打算在即将过去的一月中,使我变得愈加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也愈加高涨,工作自信心大增,对以后的工作充满了自信心。这一月总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争论,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一月里,我要坚决克制这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约
22、束本人,认真学习研究工作服务中的技巧,提高本身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安定、温馨的家。酒店客房主管工作总结6紧张与繁忙的20xx即将过去,回首这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针
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