幼儿园大班美食活动（清明果）清明节教案节日教案反思 -精品文档.docx

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1、幼儿园大班美食活动（清明果）清明节教案节日教案反思（幼儿园大班美食活动（清明果）清明节教案节日教案反思）这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助！活动目的：1.了解清明节的传统节日风俗，传承传统风俗制作清明果。2.锻炼动手能力，体验制作美食的乐趣。3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。4.鼓励幼儿大胆讲话和积极应答。活动准备：经历准备：知道清明节的来历及风俗(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等)、有过包饺子的经历。（清明果）课件：风俗图片，清明果来历故事，各种各样的清明果图片，清明果制作视频，清明果制作步骤图，背景音乐等。材料准备：每组一份青面团、肉馅(或其他馅料)、柚子叶若干、一

2、个大盘子。活动经过：谈话，回首清明节风俗。师：再过几天就是清明节了，你们知道清明节的风俗吗?(扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等)根据幼儿回答播放对应风俗图片。播放故事文字，讲述故事，了解清明节吃清明果的来历。师：小朋友都知道清明节的风俗，那你们知道为什么清明节要吃清明果吗?老师讲述故事。播放邀请函，以奇奇邀请小朋友参加清明果展激发幼儿兴趣，感受清明果造型的多样性。师：原来清明果风俗是这样流传下来的，你们知道清明果都有什么造型吗?(幼儿自由讨论)播放邀请函。师：教师收到一份邀请函，是宝宝巴士的奇奇邀请我们去参加清明果展会，我们一起去看看吧!播放各种清明果图片，感受清明果造型的多样性。提问：清明果都是

3、什么颜色的?清明果的造型有哪些?你最喜欢哪一种?尝试制作清明果。1.观看清明果制作的视频。师：今天教师带来了一个视频，视频里就藏着制作清明果的小机密。我们一起来看看!制作清明果有哪些步骤?(和肉馅用鼠曲草、艾草汁揉面团包清明果粽子叶蒸清明果)2.介绍制作材料及制作经过的要求。师：今天厨房的阿姨们为大家准备了制作清明果的材料，我们来看看。每个小组的桌上都有什么呢?在制作经过中应该注意什么呢?揉好的青面团一份和好的肉馅一盆(可用猪肉、菜、香菇等做馅)粽子叶若干片(将包好的清明果放到粽子叶上)盘子(将制作好的清明果放入盘子)3.播放音乐，幼儿分组制作清明果，老师巡回指导。4.相互欣赏，请幼儿介绍本人

4、制作的清明果造型。5.将清明果移交厨房阿姨蒸熟。6.品尝清明果，感受本人动手制作美食的快乐。活动延伸：区域活动：美工区提供超轻黏土让幼儿制作不同造型的清明果。家园共育：一同与父母制作不同馅的清明果。附【故事】清明果的来历传讲有一年清明节，太平天国忠王李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮助，将陈太平化装成农民样子容貌，与本人一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思考带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计

5、上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的风俗就此流传开。活动反思：清明节是我国的传统节日，清明来到，万物凋谢的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正地开场了。在清明节期间，组织系列教育活动，让幼儿通过向烈士致敬默哀或扫墓等活动追念烈士的高贵品质，树立继承先烈遗志、认真学习、长大建设祖国的理想;通过吃鸡蛋、画鸡蛋、玩鸡蛋、踏青春游、荡秋千、放风筝活动，了解传统风俗，锻炼身体，充分感遭到春景的美妙

6、。幼儿园大班美食活动（清明果）清明节教案节日教案反思这篇文章共4679字。（大班教案计算两篇）：大班教案计算两篇适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿进一步理解加减的实际意义,会解决生活中的简单的加减问题.能根据分合式讲出加减法算式，温习5的分合,在把握5的分合的基础上，学习5的加减，快来看看幼儿园大班计算两篇教案吧。（小班音乐公开课教案（彩色世界真巧妙）3篇含反思）：小班音乐公开课教案（彩色世界真巧妙）3篇含反思适用于小班的音乐主题教学活动当中，让幼儿结合生活经历，感受颜色的多样和美丽，理解把握歌词，学习感受音乐中的大小分句，理解把握歌词，学习感受音乐中的大小分句，愿意参加对唱活动，体验与教师和同伴对唱的乐趣，快来看看幼儿园小班音乐公开课（彩色世界真巧妙）3篇含反思教案吧。