中班社会活动（东乡蛋茶）教案 .docx

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1、中班社会活动（东乡蛋茶）教案（中班社会活动（东乡蛋茶）教案）这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助！ 教材简解在中国各个不同的地区、民族都有属于本人的不同的待客之道，这些传统的风俗通过一代代的传承和发扬构成了具有独特魅力的待客文化，本次活动以镇江东乡特有的待客之道蛋茶为载体，让幼儿通过尝蛋茶做蛋茶请客人用蛋茶这些环节和经过，帮助幼儿深化了解家乡的民俗特点，感受东乡传统待客文化的独特魅力，激发幼儿对传统文化和家乡的热爱。目的预设1.幼儿能够初步了解东乡蛋茶的历史;、制作方法和饮食方法。2.幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。3.引导幼儿初步把握日常生活

2、中的招待客人。4.发展幼儿思维和白话表达能力。重点、难点1.重点：幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。2.难点：幼儿能够初步了解东乡蛋茶的饮食方法。设计理念东乡蛋茶是东乡人民特有的待客之道，其中蕴含着丰富的民俗文化和传统礼仪，但随着时代和社会的发展，作为东乡本地人对东乡蛋茶这种传统民俗文化知道的人越来越少，（指南）中也指出：要让幼儿能够讲出本人家的地名，并且能够讲出家乡的一些故事，名胜古迹、特产等等。因而，我选择了有特色的东乡蛋茶，从蛋茶入手让幼儿了解家乡的特有的待客之道，让文明礼仪这种良好的德行继续传承下去。设计思路镇江的东乡有这样的风俗，用蛋作茶来招待客人。本次活动通过

3、孩子们的亲身体验和感受，再加上老师的讲诉让孩子们了解了东乡以蛋作茶的来历，吃蛋茶的讲究以及做蛋茶的方法等内容，让孩子们通过东乡蛋茶，学习待客之道，并能将这种具有东乡特色的待客之道传承下去。教学经过一、玩游戏找朋友，介绍家乡，引出东乡的概念1.播放音乐（找朋友），老师和幼儿伴随音乐做动作，并找到本人的好朋友。1师：如今咱们一起跟着教师找朋友吧！2师：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是谁？2、师幼相互介绍家乡，引出东乡的概念1幼儿介绍家乡师：咱们刚刚都找了好朋友，你能向好朋友介绍你的家乡在哪里么？2老师介绍家乡，帮助幼儿总结出东乡的概念。师：教师也找到了好朋友大一班的孩子们，教师如今也介绍一下家乡

4、，教师的家乡在镇江的东边，人们称它为东乡，东乡包括了大港、大路、姚桥、丁岗这四个镇。三、认识蛋茶，了解东乡蛋茶的饮食讲究及来历1.出示蛋茶，让幼儿通过闻、猜、看的方式来认识蛋茶。1师：教师今天给你们带来了东乡特有的一种茶来招待你们，请小朋友闭上眼睛先闻一闻是什么味道？你猜猜看这茶是用什么东西做的？2小结：小朋友们，这种茶叫做东乡蛋茶，在我们东乡只要家里来了客人，主人都会热情的用鸡蛋煮一碗蛋茶来招待客人。2.以蛋为茶招待幼儿，了解东乡蛋茶的饮食讲究1师：你们想不想尝一尝这东乡蛋茶，你准备尝几个蛋？2老师播放吃蛋茶的视频，帮助幼儿了解蛋茶的吃法师：吃东乡蛋茶可是有讲究的，咱们一起去看看这东乡蛋茶的

5、吃法？师：这进门我们要怎么样？一开场要吃几个？然后再吃几个？3师幼情景表演，品尝美味蛋茶师：如今请一个小朋友作为尊贵的客人，邀请他到我家来做客，尝一尝这美味的东乡蛋茶。3.讲诉乾隆下江南的故事，帮助幼儿了解东乡蛋茶的来历1为什么我们东乡会以蛋为茶，这里还有一个小故事呢！六、观看视频，了解蛋茶制作方法，并尝试制作蛋茶1.观看制作东乡蛋茶的视屏，了解东乡蛋茶的制作方法1师：你们想不想制作美味的东乡蛋茶？咱们一起去看看东乡蛋茶是怎么制作的？2.引导幼儿制作不同味道和品种的蛋茶1师：随着时代的变化，东乡蛋茶的味道和品种也越来越多，有白煮蛋的东乡蛋茶，还有茶鸡蛋的东乡蛋茶，于教师昨天在家还研究出了几种新

6、品种！a.添加枸杞做出的蛋茶b.添加了红枣做出的蛋茶c.添加了元宵做出的蛋茶2你们想添加什么不同的食材，做出与众不同的东乡蛋茶呢？3.幼儿跟随老师一起制作东乡蛋茶七、赠送蛋茶给好朋友1.老师带领幼儿将制作好的蛋茶送给来做客的好朋友们在十分的日子里，比方结婚的时候、生孩子的时候、过节日的时候，我们东乡人也喜欢烧制东乡蛋茶给客人喝，尤其在人多的时候，我们会用白煮蛋来代替蛋茶，不过也表达了对客人的美妙祝福，今天在这个十分的日子里，请小朋友们将东乡蛋茶送给我们的好朋友吧，不过送蛋茶的时候要注意了，要双手碰好蛋，还要有礼貌的对客人讲请慢用。中班社会活动（东乡蛋茶）教案这篇文章共5332字。（中班教案（清明节）六篇）：中班教案（清明节）六篇适用于中班主题教学活动当中，让幼儿知道清明节是纪念祖先的日子，大家都会去给祖先扫墓的，也是出游踏青的好时机，快来看看幼儿园中班清明节教案吧。（大班社会端午节教案及反思三篇）：大班社会端午节教案及反思三篇适用于大班社会主题教学活动当中，让幼儿了解端午的名称，来历及风俗，知道端午是中华民族的传统节日，快来看看幼儿园大班社会端午节教案吧。