大班科学优质课教案（好喝的菊花酒）教学反思 -精品文档.docx

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1、大班科学优质课教案（好喝的菊花酒）教学反思（大班科学优质课教案（好喝的菊花酒）教学反思）这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望能够对您的学习工作中带来帮助！设计意图幼儿以往对传统节日的了解总停留在听大人讲的基础上，并没有真正亲身的体验。通过亲手制作菊花酒，幼儿在观察、探索中体验传统节日，了解重阳节的风俗意义愈加深入。活动目的1、初步了解菊花酒的来历及制作经过。2、能合作加工制作菊花酒，了解酒文化。3、通过认识、沟通并制作菊花酒，产生对传统文化的热爱。4、发展动手观察力、操作能力，把握简单的实验记录方法。5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。重点难点重点：了解菊花酒的来历及制作经过。难点：合作加工制

2、作菊花酒。活动准备1、制作菊花酒的。2、用料：菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞，煎煮好半成品的一份。3、已制作好的菊花酒、空酒坛、稻草和布块。4、各类酒一小瓶(白酒、黄酒、红酒等)、白开水、白醋。活动经过一、导入部分。出示各种酒水，请幼儿利用感官分辨出菊花酒。1、老师介绍准备的物品。师：小朋友这些杯子里分别装了不同的液体，有白开水、白醋还有酒，你们能分辨出哪些里面装的是酒吗?2、请幼儿找出装着酒的杯子。3、引导幼儿从装酒的杯子中分辨出菊花酒。二、探索部分。出示菊花酒，幼儿观察菊花酒。1、闻一闻，感悟菊花酒闻起来是香香的。2、讲一讲，菊花酒和其它的酒有哪些不同? (幼儿：菊花的香味、颜色是淡黄

3、色等)3、讲一讲，喝菊花酒的风俗。 (菊花酒是头年重阳节时专为第二年酿制的，放至第二年九月九饮用，传讲喝了这种酒能够延年益寿，从医学视点看，菊花酒能够明目、治头昏、降血压、补肝气、安肠胃、利血之妙。)三、介绍制作菊花酒的各种材料。1、老师介绍各种材料，幼儿观察并讨论：这些材料是如何制作成菊花酒? (1)逐一介绍各种材料：菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞。 (2)老师提出问题，引起幼儿考虑。师：请小朋友想一想，如何利用这些材料制作成菊花酒? (幼：把菊花瓣摘下来，放到酒里面、将所有东西洗干净都放到酒里面。)2、老师出示煎煮好的半成品，幼儿讨论材料投放的先后顺序。师：这些半成品是煎煮好的糯米和洗

4、干净的菊花，你们猜一猜制作时是先放哪一样呢? (幼：先放酒、先放菊花、先放糯米。)四、播放ppt，介绍制作菊花酒的经过。1、老师播放ppt，了解菊花酒制作方法。 (1)将菊花、生地黄、当归用水清洗一下，放入锅中加满水，煎煮半小时后，过滤掉渣取汁。 (2)将糯米加适量水煮到半熟，沥干后参加第一步骤的药汁蒸熟。 (3)将蒸熟的糯米药汁混适宜量酒曲，装入酿菊花酒的瓦坛中，用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵，直到菊花酒能闻到甜味，即可饮用。2、请幼儿模拟制作菊花酒。五、操作部分。师幼共同制作菊花酒。1、分组进行制作。 (1)出示已煎煮好的糯米和药汁，幼儿将糯米药汁和酒充分搅拌混合。 (2)将菊花酒混合物

5、导入酒坛中，用布和稻草将在酒坛封裹。2、请幼儿将观察记录贴在封存后的菊花酒坛上。 (分时段进行观察并记录酒的变化)活动反思本次教育活动老师给了孩子更多的时机和空间去探索、操作、实践。在操作中老师能捉住机会，注重观察，捕捉到幼儿霎时的问题，并帮助幼儿解决问题，使其得到满意的答案。幼儿能感遭到制作和合作的乐趣，体验到了成功的快乐。童年时期对世界的好奇、探究的欲望与冲动，可能对儿童将来走向科学之路产生神奇的影响。大班科学优质课教案（好喝的菊花酒）教学反思这篇文章共4219字。（大班优秀教案（世界气象日）三篇）：大班优秀教案（世界气象日）三篇适用于大班主题教学活动当中，让幼儿了解天气预报的制作经过，认识简单的天气符号，学习记录天气，了解世界气象日的意义，了解气象与生活、农业的关系，激发爱科学、学科学的欲望，快来看看幼儿园世界气象日教案吧。（中班语言游戏活动教案3篇（小船悠悠）含反思）：中班语言游戏活动教案3篇（小船悠悠）含反思适用于中班的语言主题教学活动当中，让幼儿感受动物之间互相关爱、团结友好的美妙情感，在议议、听听、讲讲的基础上，理解什么是“适宜的船，并积极展开想象，为不同的小动物找“适宜的船，让幼儿大胆表达本人对故事内容的猜想与想象，快来看看幼儿园中班语言游戏活动3篇（小船悠悠）含反思教案吧。