（高职）7单元七 商品质量监督与质量认证ppt课件.pptx

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1、商品学基础授课教师：联系方式：单元七 商品质量监督与质量认证 节标题一 节标题二 节标题三 7.1商品质量监督7.1.1 商品质量监督概述7.1.2 商品质量监督种类及形式 7.1.1 商品质量监督概述1）商品质量监督概念2）商品质量监督作用1）商品质量监督概念商品质量监督是根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品和质量保证体系进行监督的活动。其目的是防止不合格品流入市场，维护国家和消费者利益。2）商品质量监督作用）商品质量监督作用维护社会主义市场经济的正常秩序维护消费者的合法权益，保障人民安全健康促进企业增强质量意识，健全质量保证体系推动国家质量法

2、规和技术标准的贯彻执行利于国家计划质量目标的实现促进我国进出口发展，提高我国商品竞争能力，保障国家经济利益 7.1.2 商品质量监督种类及形式1）质量监督种类2）质量监督形式3）商品质量监督管理体制1）质量监督种类（1）国家的质量监督（2）社会的质量监督（3）中国质量管理协会用户委员会、中国消费者2）质量监督形式（1）抽查型质量监督（2）评价型质量监督（3）仲裁型质量监督课堂互动请同学们结合案例思考：如何加强对低速电动车进行有效监管？低速电动车的监管难题？国家食品药品监督管理总局通告1批次蜂蜜和1批次食用油不合格 2017-09，国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其

3、制品、蜂产品、饮料等4类食品445批次样品，抽样检验项目合格样品443批次，不合格样品2批次。 总体情况：蜂产品56批次，不合格样品1批次，占1.8%；食用油、油脂及其制品117批次，不合格样品1批次，占0.9%。粮食及粮食制品100批次，饮料172批次，均未检出不合格样品。 案例中属于哪种监督？案例中属于哪种监督？案例分析3）商品质量监督管理体制（1）技术监督系统（2）专业监督系统课堂互动请同学们结合案例思考：（1）我国商品质量监督种类和形式有哪些？（2）商品质量监督发挥哪些作用？ 7.2质量认证7.2.1产品质量认证概述7.2.2 产品质量认证什么是认证？什么是认证？认证是指由认证机构证明

4、产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。认证通常分为产品、服务和管理体系认证产品、服务和管理体系认证。体系认证包括：以以ISO9001ISO9001标准为依据开展的质量管理体系认证；标准为依据开展的质量管理体系认证；以以ISO14001ISO14001标准为依据开展的环境管理体系认证；标准为依据开展的环境管理体系认证；以以GB/T28001GB/T28001标准为依据开展的职业健康安全管理体系认证；标准为依据开展的职业健康安全管理体系认证；食品安全管理体系认证（食品安全管理体系认证（HACCPHACCP）认证等）认证等。 7.2.1产品质量认证概述

5、1）产品质量认证含义2）商品质量监督作用 7.2.1产品质量认证概述3）认证种类4）认证标志1）产品质量认证含义产品质量认证是指法定认证机构,依据具有国际先进水平的产品标准和技术要求,经过独立评审，对于符合条件的产品,颁发认证证书和认证标志，从而证明某一产品达到相应标准的制度。产品质量认证分为安全认证与合格认证。2）产品质量认证的依据（1）一般产品开展质量认证，应以具有国际水平的国家标准或行业标准为依据。对现行国家标淮或行业标淮内容不能满足认证需要应由认证机构组织制定补充技术要求。（2）我国名、特、优产品开展产品质量认证，应当以经国家质量技术监督局确认的标准和技术要求作为认证依据。（3）经过国

6、家质量技术监督局批准加入了相应国际认证组织的认证机构，如电子元器件认证委员会、电工产品认证委员会等进行产品质量认证时，应采用国际认证组织已经公布的、并己转变化为我国的国家标淮或行业标淮为依据。（4）我国己与国外有关认证机构签订双边或多边合作协议的产品，应按照合作协议规定采用的标淮开展产品质量认证工作。3）认证种类（1）按认证的范围分类。可以分为国家认证、区域性认证和国际认证。 （2）按照认证的性质分类。产品质量认证分为安全认证和合格认证。4）认证标志产品质量认证标志分为3C标志、方圆标志、长城标志、PRC标志。 7.2.2 产品质量认证1）质量认证的主要类型2）强制性产品认证1）质量认证的主要

7、类型（1）型式试验（2）型式试验加认证后的监督市场抽样检验（3）型式试验加认证后监督工厂抽样检验（4）型式试验加认证后监督市场和工厂抽样检验（5）型式试验加工厂质量体系评定加认证后监督质量体系复查加工厂和市场抽样检验（6）工厂质量体系的评定（7）批检（8）百分之百检验。2）强制性产品认证2）强制性产品认证强制性产品认证制度的概念强制性产品认证制度简称强制性产品认证制度简称CCCCCC认证，（认证，（CCCCCC为英文为英文China Compulsory China Compulsory CertificationCertification的缩写，意为的缩写，意为“中国强制认证中国强制认证”，

8、也可简称为，也可简称为“3C”3C”。）是我国政府为切实保护广大消费者人身和动植物生命安全、保护环境、保护国家安全，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合国家强制标准和技术法规国家对强制性产品认证实施“四个统一”，即统一目录，统一标准、技术法规和合格评定程序，统一标志，统一收费标准。（1）推动国家各种技术法规和标准的贯彻。（2）规范市场经济秩序、打击假冒伪劣行为。（3）促进产品的质量管理水平和保护消费者权益。强制性产品认证制度强制性产品认证制度的作用的作用2）强制性产品认证制度强制性产品认证制度的建立（1）我国强制性产品认证制度的是以产品质量法、进出口商品检验法、标准化法为

9、基础建立的。（2）强制性产品认证制度的基本框架为三部分，一是认证制度的建立，二是认证的实施，三是认证实施有效性的行政执法监督。建立方式：由中央政府负责，国家认监委负责按照法律法规和国务院的授权，协调有关部门按照“四个统一”的原则建立国家强制性产品认证制度；指定认证机构在授权范围内承担具体产品的认证任务，向获证产品颁发CCC认证证书；地方质量技术监督局和各地出入境检验检疫局负责对列入目录产品的行政执法监督工作，确保未获得认证的列入目录内的产品不得进口、出厂、销售和在经营服务性活动中使用。 7.2.3 质量体系认证1）质量体系认证含义2）实施质量管理体系认证的作用3）质量体系认证与商品质量认证区别

10、1）质量体系认证含义质量体系认证是指由第三方公正机构依据质量体系标准，对供方的质量体系实施评定，合格者由公证机构颁发质量体系认证证书，并给予注册公布，证明供方在特定的产品范围内具有质量保证能力的活动。2）实施质量管理体系认证的作用（1）企业实施质量管理体系认证后可以强化质量管理，提高企业效益； （2）获得了国际贸易“通行证”，消除了国际贸易壁垒；（3）节省了第二方审核的精力和费用；（4）在产品质量竞争中争得先机；（5）避免产品责任；（6）有利于国际间的经济合作和技术交流3）质量体系认证与商品质量认证区别质量体系认证的对象是质量管理体系；质量体系认证的依据是质量体系标准；质量体系认证的目的是证明

11、供方的质量体系有能力确保其产品满足规定的要求；质量体系认证的证实方式是对质量体系审核而不是对产品实物实施检验；质量体系认证的证明方式是颁发证书，注册公布，供方可以使用注册标志作宣传，但不得直接用于产品或以其它方式误导产品已经合格；质量体系认证后定期监督供方质量体系但不对产品实物实施监督检验。课堂互动：HACCP认证知识简读请同学们结合资料思考：（1）HACCP认证属于质量体系认证还是商品质量认证？（2）HACCP认证适用范围？ 7.2.4 其他认证 5）对比分析法）对比分析法1）公害农产品产地认证4）有机食品认证2）无公害农产品认证3）绿色食品认证1 3 2 4 案例分析1质量管理体系认证作用有哪些？2质量管理体系认证适用范围是什么？3什么是强制性产品认证制度？