（高职）第3章 工作设计与组织ppt课件.ppt

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1、（高职）第3章 工作设计与组织ppt课件东东北财经财经大学学出版社项目项目3 3 工作设计与组织工作设计与组织Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.学习目标l知识目标知识目标l了解劳动生产率的计算方法与提高劳动生产率的途径；l明确工作设计的内容与方法；l熟知劳动定额的作用与制定方法；l掌握劳动定员的编制方法。l技能目标技能目标l能进行简单的工作设计；l能制定劳动定额。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.引例引例福特的工作设计l亨利福特二世为了改变他在接替老亨利时，公司职员消极怠工的局面，制定了一项

2、雇员参与计划，在各车间成立由工人组成的“解决问题小组”。工人们有了发言权，不但解决了他们生活方面的问题，更重要的是对工厂的整个生产工作起到了积极的推动作用。兰吉尔载重汽车和布朗型轿车的空前成功就是其中突出的例子。投产前，公司大胆打破了那种“工人只能按图施工”的常规，而是把设计方案摆出来，请工人们“评头论足”，提出意见，其中有两项意见的效果非常显著。在以前装配车架和车身时，工人得站在一个槽沟里，手拿沉重的扳手，低着头把螺栓拧上螺母。由于工作十分吃力，因而往往干得马马虎虎，影响了汽车质量，工人格莱姆说：“为什么不能把螺母先装在车架上，让工人站在地在上就能拧螺母呢？”这个建议被采纳，既减轻了劳动强度

3、，又使质量和效率大为提高。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.引例引例福特的工作设计l另一位工人建议，在把车身放到底盘上去时，可使装配线先暂停片刻，这样既可以使车身和底盘两部分的工作容易做好，又能避免发生意外伤害。 此建议被采纳后也达到了预期效果。原来某个机器的操作工只负责操作而不管维修，只做单一的作业，现在改为操作工接受维修训练，负责所使用机器的维修，由35人组成小组，完成整个工作任务。这样的工作再设计的例子还有很多。工人的积极性被调动起来了，生产效率也得到大幅提高。Copyright by ARTCOM PT All rights rese

4、rved.引例引例福特的工作设计这一案例表明：这一案例表明：l工作能否吸引人，取决于它是否能充分发挥员工的能力。工作设计就是组织向其成员分配工作任务和职责的方式问题。运用工作设计的方法，比如充实工作内容，增加岗位的技术含量，使工作更加多样化、充实化，消除因从事单调乏味工作而产生的枯燥厌倦情绪，从心理上满足员工的合理要求，使员工得到基于工作本身的激励和成就感。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.7v知识链接知识链接 一、劳动生产率一、劳动生产率3.1.1 3.1.1 劳动生产率的概念及计算方法劳动生产率的概念及计算方法 3.1.2 3.1.2 提

5、高劳动生产率的途径提高劳动生产率的途径Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.( (一）劳动生产率的概念及计算方法一）劳动生产率的概念及计算方法 1 1）劳动生产率的概念）劳动生产率的概念l劳动生产率是指劳动者在一定时期内创造的劳动成果与其相适应的劳动消耗量的比值。即劳动者生产某种产品的劳动效率。l劳动生产率水平可以用单位时间内所生产的产品的数量来表示，也可以用生产单位产品所耗费的劳动时间来表示。l单位时间内生产的产品数量越多，劳动生产率就越高，反之，则越低；生产单位产品所需要的劳动时间越少，劳动生产率就越高；反之，则越低。 Copyright b

6、y ARTCOM PT All rights reserved.3.1.1 3.1.1 劳动生产率的概念及计算方法劳动生产率的概念及计算方法 2 2）劳动生产率的计算）劳动生产率的计算l劳动生产率是在一定时间内生产出来的有用产品（或完成工作）的数量与相应的劳动消耗量之间的比率。计算劳动者所生产产品的数量，可以用三种方法，即实物法、价值法和劳动法。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 劳动生产率的概念及计算方法劳动生产率的概念及计算方法 2 2）劳动生产率的计算）劳动生产率的计算（1）实物法。l 产品数量工业企业的劳动生产率=生产时间

7、Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 劳动生产率的概念及计算方法劳动生产率的概念及计算方法 2 2）劳动生产率的计算）劳动生产率的计算（2）价值法。用货币指标计算劳动者的生产效率。产量按价值计算，可以将不同计量单位的产品统一起来，这样就便于在多品种的生产条件下计算生产率。常见的是总产值或净产值。如商业企业的劳动生产率可按如下公式计算： l 销售额商业企业的劳动生产率=销售人数Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 劳动生产率的概念及计算方法劳动生产率的概念及计算方法 2 2

8、）劳动生产率的计算）劳动生产率的计算（3）劳动法。生产时间劳动生产率=产品数量Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（二）（二）提高劳动生产率的途径提高劳动生产率的途径 1 1）提高劳动生产率的意义）提高劳动生产率的意义l2 2）提高劳动生产率的途径）提高劳动生产率的途径lCopyright by ARTCOM PT All rights reserved.14 二二 工作设计工作设计3.2.1 3.2.1 工作设计的概念及内容工作设计的概念及内容 3.2.2 3.2.2 工作设计的主要方法工作设计的主要方法3.2.3 3.2.3 工作研究工作研

9、究3.2.4 3.2.4 工作标准工作标准Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 工作设计的概念及内容工作设计的概念及内容 1 1）工作设计的含义）工作设计的含义l工作设计又称岗位设计，是指根据组织需要，并兼顾个人的需要，规定每个岗位的任务、责任、权力以及组织中与其他岗位关系的过程。l工作设计要解决两个问题：工作怎样做最大限度地提高组织的效率和劳动生产率。怎样使工作者在工作中得到满足最大限度地帮助个人成长和增加个人福利。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 工作设计的概念

10、及内容工作设计的概念及内容 2 2）工作设计的内容）工作设计的内容Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（二）（二） 工作设计的主要方法工作设计的主要方法 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（二）（二） 工作设计的主要方法工作设计的主要方法 1 1）工作轮换）工作轮换 工作轮换是指企业有计划地按照大体确定的期限，让员工轮换担任若工作轮换是指企业有计划地按照大体确定的期限，让员工轮换担任若干种不同工作的做法。干种不同工作的做法。2 2）工作扩大化）工作扩大化工作扩大化是指工作范围的扩大或工作多样性

11、，从而给员工增加工作工作扩大化是指工作范围的扩大或工作多样性，从而给员工增加工作种类和工作强度。种类和工作强度。 3 3）工作丰富化）工作丰富化 工作丰富化是指在工作中赋予员工更多的责任、自主权和控制权。工作丰富化是指在工作中赋予员工更多的责任、自主权和控制权。 4 4）工作团队）工作团队工作团队方式是指由数人组成一个小组，共同负责并完成一项工作。工作团队方式是指由数人组成一个小组，共同负责并完成一项工作。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（三）（三） 工作研究工作研究 1 1）动作分析）动作分析l 动作分析是把某项作业的动作，分解为最小的

12、分析单位动作分析是把某项作业的动作，分解为最小的分析单位（动素），来对作业进行定性分析，以找出最合理的动作，（动素），来对作业进行定性分析，以找出最合理的动作，使作业达到标准化的一种方法。使作业达到标准化的一种方法。l 动素是由吉尔布雷斯创立，后经美国机械工程师协会等动素是由吉尔布雷斯创立，后经美国机械工程师协会等修改补充为修改补充为1818项，各个动素的符号及含义如表项，各个动素的符号及含义如表3 34 4所示：所示： Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.3.2.3 3.2.3 工作研究工作研究l表表3 34 4 动素符号图表动素符号图表 C

13、opyright by ARTCOM PT All rights reserved.（三）（三） 工作研究工作研究l表表3 34 4 动素符号图表动素符号图表Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.3.2.3 3.2.3 工作研究工作研究 2 2）动作经济原则）动作经济原则l动作经济原则，就是人在操作作业时，能以最少动作经济原则，就是人在操作作业时，能以最少的劳力达到最大的工作效果的经济法则。的劳力达到最大的工作效果的经济法则。减少动作的数量。是否有多余的寻找、选择、计划和预对？简减少动作的数量。是否有多余的寻找、选择、计划和预对？简化握取与装配动

14、作。化握取与装配动作。双手同时进行动作。双手中的某一只手是否处于拿物或故延状双手同时进行动作。双手中的某一只手是否处于拿物或故延状态？态？缩短动作的距离。减少需全身运动的动作；检讨手腕动作的距缩短动作的距离。减少需全身运动的动作；检讨手腕动作的距离；是否用不必要的大动作进行作业？离；是否用不必要的大动作进行作业？舒适的工作。减少动作的困难性；避免改变工作姿势；减少需舒适的工作。减少动作的困难性；避免改变工作姿势；减少需要用力的动作。要用力的动作。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（三）（三）工作研究工作研究 3 3）时间研究）时间研究l运用动

15、作分析获得了最佳程序和方法后，就要用运用动作分析获得了最佳程序和方法后，就要用时间研究的方法来建立工作的时间标准。时间研时间研究的方法来建立工作的时间标准。时间研究，又称为工作测量，是对经过方法研究而确定究，又称为工作测量，是对经过方法研究而确定的标准作业方法，确定作业的时间标准。的标准作业方法，确定作业的时间标准。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.( (三三) ) 工作研究工作研究 3 3）时间研究）时间研究l时间研究的步骤：时间研究的步骤： 将工作分解成单元 测量各工作单元的时间 评定正常时间 确定宽放时间 制定标准时间 Copyrig

16、ht by ARTCOM PT All rights reserved.（四）（四） 工作标准工作标准 1 1）工作标准的作用）工作标准的作用l制订生产运作能力计划。l进行作业排序和任务分配。l作为一种激励手段。l用于成本和价格计算。l评价员工的工作绩效。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.26 三三 劳动组织劳动组织3.3.1 3.3.1 劳动定额劳动定额 3.3.2 3.3.2 劳动定额的制定方法劳动定额的制定方法3.3.3 3.3.3 劳动定员劳动定员Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(

17、 (一一) ) 劳动定额劳动定额 1 1）什么是劳动定额）什么是劳动定额l劳动定额，是指在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量的工作所规定的劳动消耗量的标准。l现代化大生产要求分工以协作为条件，为使分工在空间和时间上紧密地协调起来，就必须以工序为对象，规定在一定的时间内应该提供一定数量的产品，或者规定生产一定产品所消耗的时间。l否则，生产的节奏性就会遭到破坏，造成生产过程的混乱。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（一）（一） 劳动定额劳动定额 2 2）劳动定额的作用）劳动定额的作用l劳动定额是企业编制计划的基础，是科学

18、组织生产的依据。l劳动定额是挖掘生产潜力，提高劳动生产率的重要手段。l劳动定额是企业经济核算的主要基础资料。l劳动定额是衡量职工贡献大小，合理进行分配的重要依据。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.( (三三) ) 劳动定员劳动定员 1 1）劳动定员的概念）劳动定员的概念l劳动定员是指企业在一定的生产技术组织条件下，为保证生产经营活动正常进行，而规定的各类人员配备的质量要求和数量界限。劳动定员的内容有：定组织机构；定人员类别和职务；定人员数量和比例关系。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.（三

19、）（三） 劳动定员劳动定员 2 2）劳动定员的编制方法）劳动定员的编制方法l按劳动效率定员按劳动效率定员l按设备定员按设备定员l按岗位定员按岗位定员l按比例定员按比例定员l按组织、职责范围和业务分工定员按组织、职责范围和业务分工定员 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.( (三三) ) 劳动定员劳动定员 3 3）劳动定员的范例）劳动定员的范例Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l任务：任务： 工作设计和劳动定额的制定工作设计和劳动定额的制定l任务引导：任务引导： l 学生将来在企

20、业从事基层管理工作，必须能根据企业和本人所在部门的实际情况进行设置不同的岗位并进行工作设计和制定劳动定额。l任务分析：任务分析：l工作设计涉及到知识很多、方法也很多，如何结合理论和企业实际运作情况设计出适合企业和你所在部门的工作呢？劳动定额的制定必须紧紧扣住企业每种岗位的特点。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l【相关知识点】l一、工作设计的主要方法一、工作设计的主要方法l（一）工作轮换（一）工作轮换l工作轮换是指企业有计划地按照大体确定的期限，让员工轮换担任若干种不同工作的工作轮换是指企业有计划地按照大体确定的期限，让员工轮

21、换担任若干种不同工作的做法。从目前众多组织运用工作轮换的实践来看，工作轮换对组织具有激励员工、促做法。从目前众多组织运用工作轮换的实践来看，工作轮换对组织具有激励员工、促进员工职业成长、适应组织变化等作用。（二）工作专业化进员工职业成长、适应组织变化等作用。（二）工作专业化l工作专业化是一种传统的工作设计方法。它通过对动作和时间的研究，把工作分解为工作专业化是一种传统的工作设计方法。它通过对动作和时间的研究，把工作分解为许多很小的单一化、标准化、专业化的操作内容和程序，并对工人进行培训和激励，许多很小的单一化、标准化、专业化的操作内容和程序，并对工人进行培训和激励，使工作保持高效率。这种工作设

22、计方法在流水线生产上应用最广泛。使工作保持高效率。这种工作设计方法在流水线生产上应用最广泛。l（三）工作扩大化（三）工作扩大化l工作扩大化是指工作范围的扩大或工作多样性，从而给员工增加工作种类和工工作扩大化是指工作范围的扩大或工作多样性，从而给员工增加工作种类和工作强度。它增加了所设工作岗位的工作内容，使员工有更多的工作可做。作强度。它增加了所设工作岗位的工作内容，使员工有更多的工作可做。l（四）工作丰富化（四）工作丰富化l 工作扩大化在工作扩大化在6060年代盛行一时，但很快工作者便不再满足简单地增添工作内容，年代盛行一时，但很快工作者便不再满足简单地增添工作内容，原因是在原因是在“参与、控

23、制与自主权参与、控制与自主权”方面，工作扩大化和工作轮换没有增加任何新东西，方面，工作扩大化和工作轮换没有增加任何新东西，而工作丰富化却较好地解决了这些问题。而工作丰富化却较好地解决了这些问题。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l【相关知识点】l一、工作设计的主要方法一、工作设计的主要方法l（五）工作团队（五）工作团队l工作团队方式是指由数人组成一个小组，共同负责并完成一项工作。团队工作方式也可采用不同形式，常见的有：l1、解决问题式l一种由自愿者参加的非正式团体，研究和解决工作中遇到的一些问题，如QC小组。l2、特定目标式l

24、为解决某一个特定问题或达到某一个目标而成立的临时组织，如项目小组。l3、自我管理式l 由数人组成一个小组，共同完成一项相对完整的工作，小作成员自己承担管理责任。作（六）设计综合模型（六）设计综合模型Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l【相关知识点】l二、二、劳动劳动定定额额的的种类种类和制定方法和制定方法l（一）劳动劳动定定额额的的种类种类l劳动定额可以分为以下五类：l1、时间定额时间定额 l2、产量定额产量定额(亦称工作量定额)是规定单位时间所必须完成的产量或工作量，又称为工作量定额。它和时间定额成倒数关系，多适用于基本生产

25、工人，和时间定额是两种基本定额表达形式。l3、操作定额操作定额是为某些特定操作工种规定的工作数量。 4、服务定额服务定额是规定为一定数量员工或集体单位如班组、工段和车间等提供符合质量要求的服务的数量，多适用于管理人员和后勤人员。l5、人员定额人员定额是规定为完成一定工作量或管理职能而确定的员工人数。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l【相关知识点】l（二）制定（二）制定劳动劳动定定额额的要求和原的要求和原则则l1 1、制定、制定劳动劳动定定额额的要求的要求l总的要求是全、快、准。总的要求是全、快、准。“全全”是指工作范围的要求

26、，凡是需要和可是指工作范围的要求，凡是需要和可能制定定额的工作都要定额。能制定定额的工作都要定额。“快快”是指时间上的要求，就是要简便、是指时间上的要求，就是要简便、工作量小，能迅速制定出定额，及时满足生产需要。工作量小，能迅速制定出定额，及时满足生产需要。“准准”是指质量是指质量上的要求，即定额水平要先进合理。如果定额水平不先进合理，即使上的要求，即定额水平要先进合理。如果定额水平不先进合理，即使制定定额很全很快，也不会发挥定额的积极作用。制定定额很全很快，也不会发挥定额的积极作用。 l2 2、制定、制定劳动劳动定定额额的原的原则则l不同的行业和不同的企业有不同的不同的行业和不同的企业有不同

27、的生产过程生产过程和特点，其劳动定额的内和特点，其劳动定额的内容也不尽相同，因此制订的方法也可能各不相同。但为使劳动定额发容也不尽相同，因此制订的方法也可能各不相同。但为使劳动定额发挥促进生产的应有作用，根据工业生产的普遍特点，在制订劳动定额挥促进生产的应有作用，根据工业生产的普遍特点，在制订劳动定额时必须符合下列原则：时必须符合下列原则：* *制订定额必须走群众路线，使定额具有坚实制订定额必须走群众路线，使定额具有坚实的群众基础。的群众基础。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved. 【相关知识点】(三）劳动定额的制定方法 1 1）经验估工法）经

28、验估工法l经验估工法是由定额员（必要时可以有技术人员、经验丰富的员工参加），依照产品图纸和工艺技术要求，并考虑生产现场使用的设备、工艺装备、原材料及其他生产条件，根据过去的实践经验，对产品劳动量进行估工的一种方法。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.【相关知识点】 （三） 劳动定额的制定方法 2 2）统计分析法）统计分析法l统计分析法是根据过去生产同类型产品或零件工序的实耗工时或产量的原始记录和统计资料，经过整理和分析，考虑以后企业生产技术组织条件的变化来制定或修订定额的方法。l此种方法中，比较简单的一种方法是以统计资料为依据，先求出平均数，再

29、把大于平均数的数值排除，对剩下数值再次求平均数，即得到所求。l这种方法一般适用于生产条件比较稳定，工艺变化比较小，而且原始统计资料比较齐全的情况。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训【相关知识点】 （三）（三） 劳动定额的制定方法劳动定额的制定方法 3 3）类推比较法）类推比较法l类推比较法是以现有同类型产品的零件或工序的定额为依据，经过分析、比较、推算出另一种产品、零件和工序的定额方法。4 4）技术定额法）技术定额法l技术定额法，又称技术测定法或计算测定法，是通过对生产技术组织条件的分析，在挖掘生产潜力以及操作合理化的基础上

30、，采用分析计算或实地测定来制定定额的方法。5)5)定定额标额标准准资资料法料法l它是以系统成套的时间定额标准为基础，通过对作业要素的分解，找出一一对应的项目与时间值，最后求出零件(或工序、工步、操作)时间定额的方法。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l【实训练习】l实训目标：实训目标：l1、培养学生的观察力、沟通能力；针对企业实际问题应用所学以及相关理论与方法进行分析，提出解决方案的能力。提高学生解决企业工作设计和劳动组织中实际问题的能力。l2、掌握工作设计与组织相关知识的综合应用；l3、劳动定额制定方法的运用。l实训内容：

31、实训内容：l（1）当美国人计划飞往国外时，很多人仍旧发现自己对恐怖主义非常担心。美国政府已经试图对危险的恐怖分子所造成的威胁做出反应，然而，事实证明在老练的恐怖分子面前没有什么有效的防护措施。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.技能实训技能实训l实训内容：实训内容： l（2 2）A企业自成立以来从事机械零件加工，企业成立一年多了，随着业务量的增加，从最初的几台机床和十几个人发展到现在的几十台各类机床和一两百人，厂长张先生感到的压力也与日俱增，他似乎感觉到工人们的工作积极性不如创业初那么高了，生产效率也有所降低，工人每天完成的工作量也参差不齐，

32、没有一个标准来衡量，另外人员的配备上也几乎是凭感觉，导致班组之间颇多怨言。厂长张先生觉得是应该对工厂做一些变革了。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.习习 题题判断题判断题（1）生产单位产品所需要的劳动时间越多，劳动生产率就越高。（ ）（2）所有的员工都会对工作轮换持欢迎态度。（ ）（3）在作业过程中，要尽量使双手同时进行动作。（ ）（4）利用“评比”予以修正之后得到的正常时间即可作为标准时间。（ ）（5）劳动定额水平定的越高越好。（ ）Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.习习 题题选择题选择题

33、（1）影响劳动生产率高低的因素有（ ）。A. 劳动者的平均熟练程度 B. 科学技术的发展程度C. 生产过程的组织和管理 D. 生产资料的规模和效能E. 某些自然条件（2）工作设计的主要内容包括（ ）。A. 工作内容 B. 工作职责 C. 工作关系 D. 工作报酬（3）下列动素中，哪些属于无效动素（ ）。A. 握取 B. 选择 C. 保持 D. 寻找 E. 故迟（4）劳动定额的制定方法有（ ）。A. 经验估工法 B. 统计分析法 C. 类推比较法 D. 技术定额法（5）某车间的工作是以钻床操作为主，其定员采用何种方法较好（ ）。A. 按劳动效率定员 B. 按设备定员C. 按岗位定员 D. 按比例定员