幼儿园大班主题详案教案（认识调味品）含反思 -精品文档.docx

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2、主体性。在教学中我摒弃了传统的以教为主的教学方法，注重让幼儿在操作的经过中，尝试失败、体验成功，并有所获得。比方在幼儿拌制凉拌菜的时候，我事先不告诉幼儿调味品不能放得过多，而是让幼儿在实践中发现调味品放的不多不少才好吃的道理。2、关注了幼儿多种表现方式的培养。幼儿是一个独立的个体，有着本人独特的表现方式。因而在活动中我为幼儿提供了一个开放的环境，让幼儿用本人的表现方式记录本人自制凉拌菜的经过。比方：在记录味道的时候，孩子们能够用笑脸和哭脸来表示，可以以用、的方法表示等等，老师不作统一的规定。3、关注了幼儿合作协商能力的培养。比方：在活动中，我让小朋友们通过小组合作制作调味品的标记，在这个经过中

3、孩子们有合作商量的时机，也有合作学习的经过，更有合作沟通的时机，小朋友们还能够从别人的记录中得到启发。在这种协商沟通、合作学习的经过中幼儿的合作协商能力和表达表现的能力得到了发展。教学目的：1、幼儿在拌制凉拌菜的经过中，认识各种常用的调味品。2、在尝试记录和小组合作记录的经过中，培养幼儿的合作协商能力和表达表现能力。教学准备：1、现成的凉拌菜一盆2、切成丝的几种蔬菜：黄瓜、海带、豆芽、胡萝卜3、调味品：盐、白糖、醋、麻油、辣椒油4、一次性的杯子、勺子、碗等。教学经过：一、幼儿品尝凉拌菜，激发幼儿拌凉拌菜的兴趣。教师提问：你吃的凉拌菜味道怎么样?为什么会这么好吃?(你还吃过什么?好吃吗?里面都放

4、了些什么呢?)二、幼儿认识各种调味品。教师提问：1、你们看看桌子上有些什么调味品?你是怎么知道的?2、你们知道了，那我们如何让别人一看也知道呢?(引导幼儿合作协商制作标记)3、幼儿制作标记，老师巡回指导，鼓励幼儿大胆创造，并给予肯定和表扬。(教师不要求统一标记。)三、幼儿自制凉拌菜。(一)、幼儿第一次自制凉拌菜1、老师向幼儿交代制作凉拌菜的要求。2、幼儿第一次自制凉拌菜，并单独把本人自制凉拌菜的经过记录下来，老师巡回指导。3、沟通讨论：你觉得你的凉拌菜好吃吗?为什么?4、老师总结：调味品要放的不多不少才好吃。(二)、幼儿第二次自制凉拌菜，尝试小组合作记录。本文;:屈,老;师教案.网(三)、共享

5、沟通。老师出示幼儿小组记录的表格，每组幼儿选派一位代表向大家介绍本人的制作经过，并向大家推销本人的凉拌菜。教学反思：在活动中我为幼儿提供了一个开放的环境，让孩子们用本人的表现方式大胆的设计调味品标记，并记录本人自制凉拌菜的经过，充分发挥了孩子们的主动性，活动气氛非常的浓厚。每一个环节都是环环相扣的，每一次的尝试和制作的经过，都是在帮助幼儿认识调味品，并知道它的作用。同时在无形之中也培养了幼儿的合作协商能力和表达表现能力。教学的设计是非常的完美的，可是缺乏之处也有很多。如：第一次的品尝假如我用两种不同的方式制作凉拌黄瓜，那么从一开场就能让孩子们尝到了不同的凉拌味道。这样也有利于后期教学的带动。其

6、次就是本次活动的教学难点：设计调味品标记，在这个环节中我没有做细致的分工，想让每一个孩子都尝试着为所有的调味品设计标记，但却忽略了孩子们的能力差异，不过我在进一步的巡回指导小组活动时，还是帮助幼儿们解决了这些问题。设计好后，我在每一组挑选出了一名小教师来统一组上设计的标记。所以在这个环节中占用了过多的时间，以致于后面的教学顺序没法根据本人设计的步骤走下去。操作课是比拟难以控制的，尤其又是在吃东西就更没有办法控制孩子们停止下来了。所以，我随机应变的把大组的教学改为小组教学。由于孩子们的兴奋度实在是太高了，本来打算进行两次操作的，结果也由于第一次的操作时间过长和食物的准备过少而放弃了，但孩子们的记

7、录结果还是让我感到比拟满意的。固然整个的教学活动并没有估计的那样顺利、紧凑，但却顺利的完成了本次教学活动的目的。在今后的教学路上，我会加倍的用心和努力，让孩子们在玩中学、学中玩，学会更多的本领。大班主题详案教案（认识调味品）含反思这篇文章共5363字。（大班教案（月饼）含反思）：大班教案（月饼）含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿了解制作工艺，愿意本人尝试制作月饼，了解月饼的外形特征及有关月饼的知识，创设情景，体验大家团圆一起品尝月饼的和美、喜悦之情，快来看看幼儿园大班（月饼）含反思教案吧。（大班教案（陀螺）含反思）：大班教案（陀螺）含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿与老师制作多种图案的陀螺若干，活动前两天幼儿在家长的帮助下，从家中带来各种陀螺，陈列在教室内，陀螺画面色彩图一幅，印有直径6厘米圆形的硬纸片、彩笔、剪刀，供画图用的圆形瓶盖，短尺，火柴棍等，快来看看幼儿园大班（陀螺）含反思教案吧。