秋季小班食品安全教案20篇.docx
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1、秋季小班食品安全教案20篇(秋季小班食品安全教案20篇)这是优秀的幼儿园教案设计文章,希望能够对您的学习工作中带来帮助,快来看看秋季小班食品安全教案20篇!1小班健康教育教案(不吃过多甜食)含反思活动目的:1、知道吃了过多甜食物会影响身体健康。2、知道爱吃什么有助于健康。3、初步了解健康的小常识。4、培养良好的饮食习惯。活动准备:、糖果实物活动经过:1、老师出示糖果或甜食品后讲述故事导入课题。师:小朋友!教师手里拿了一些什么啊?(糖果、饼干等)那小朋友们爱吃吗?(爱)。2、老师讲述故事(不吃过多甜食),幼儿倾听。师:小朋友们一起来听一听这个故事。听一听到听到了什么?小班健康教育教案(不吃过多甜
2、食)含4、老师小结并讨论不能吃过多并讲讲吃多了会有什么不好的反响。师:假如老爱吃甜食物就会有好多不好问题出现。(1)饭菜吃不下,肚子疼等。(2)会长成小胖子,会蛀牙等。5、活动总结:小朋友们!那以后你们要不要只爱吃甜食物,不爱吃饭拉,假如还这样的话,身体就会越来越差的!所以我们要每次要吃也只能吃一点点!6、活动结束。教学反思:从这个活动中,我认识到幼儿园课堂教学中,老师首先要以孩子为主体,同时要有驾驭课堂的能力,在引导孩子学习的经过中,不断地发现问题,不断地变换教学手段和方法,进而让每个幼儿都介入到活动中,准确地把握知识。带领幼儿游戏时,要顾及到绝大多数的孩子,将个别示范与分组游戏、集体游戏相
3、结合,能够根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式,进而提高每个幼儿的学习积极性。2小班下学期健康教案(垃圾食品我不吃)含反思活动目的:1.让幼儿了解哪些食品是垃圾食品及它的危害;2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。3.知道人体需要各种不同的营养。4.培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。活动重点:认识垃圾食品及其危害活动难点:拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯活动准备:课件(我知道的垃圾食品)活动经过:一、看一看1.小朋友们你们看一看教师给你们带来了什么东西?出示:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。2.小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?为什么?3.幼儿讨论沟通。师小结:这
4、些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它十分的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?欣赏故事(馋嘴皮皮猴的梦境之旅)1.提问:有那位小朋友记得,刚刚故事里面讲皮皮猴梦见本人去哪里了?2.皮皮猴的肚子怎么了?3.小朋友们如今你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!三、想一想出示课件让幼儿判定哪些食物不能吃。四、讲一讲学习(安全儿歌)小朋友,拍拍手,我们来把健康找。健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。水果蔬
5、菜奶蛋肉,营养全面不能少。荤素搭配要平衡,挑食偏食损健康。样样食物都爱吃,个子高高身体棒。五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护本人的身体健康。附:故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天,皮皮猴在梦境里碰到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。皮皮猴由于宏大的肚子吓醒了,醒来懊悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。活动反思:本次活动让幼儿了解哪些
6、食品是垃圾食品以及它的危害,教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃,大多数幼儿乐于介入活动,大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言,巧妙地引导幼儿。3小班健康课教案(蔬菜香香)含反思活动目的:1、认识几种常见蔬菜。2、知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备:1、准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。3、供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24-25页活动经过:一、开场部分1、导入:小朋友讲讲本人知道的
7、蔬菜。二、基本部分2、讲讲我认识的蔬菜。1将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。2请幼儿看看、摸摸、闻闻、讲讲本人认识哪些蔬菜。班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?3、一起认识蔬菜。1老师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友讲出它们的名字,并讲讲它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。老师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。2请幼儿将本人小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。3同样的方法认识西红柿和菜椒。4、游戏蔬菜宝宝快出来。分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判定,并根据老师指令拿出相应的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。1老师
8、出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿讲一讲,这些是用什么菜做的?2出示胡萝卜、芹菜等简单介绍3老师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更亮堂。我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。4幼儿品尝。鼓励幼儿渐渐咀嚼、细细品尝食物,讲讲它们的味道。三、结束部分请小朋友将本人的勺子盘子送到指定位置。6、活动延伸幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页,在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。教学反思:在整个活动经过中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充
9、分调动。孩子们在认认讲讲中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。4小班健康教案(蔬菜真好吃)含反思教学目的:1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。4.知道人体需要各种不同的营养。5.初步了解健康的小常识。教学准备:1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜2、用蔬菜事先做好菜教学经过:1.引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称。(1)今天,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?(2)依次出现:胡萝卜,芹菜,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?
10、我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻,老师问幼儿:你闻到了什么味道?)小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。(1)老师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在讲些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝讲:我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得愈加亮堂。胡萝卜宝宝刚讲完,香菇宝宝跑上去讲:我是香菇宝宝,我身上有很多的营养,吃了我,身体会愈加健康。芹
11、菜宝宝也抢着讲:我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就能够天天大便了。蒜头宝宝头抬一头讲:可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。老师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会如何?吃了芹菜宝宝,会如何?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会如何?吃了蒜头宝宝,会如何?小结:我们知道了这些蔬菜有很多营养,经常吃,对我们的身体有好处。3.幼儿品尝四种蔬菜,鼓励幼儿吃完。老师:你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。教学建议:1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝,拼成图案鱼或其它图案,以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇
12、、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中,每碟中每种食物一片或一份。2.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。老师可根据实际情况加以选择。3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动:1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。2.在智力角内让幼儿进行匹配活动,如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。教学反思:老师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目的明晰、详细,有较强的操作性。经过的三个环节紧紧围绕着目的,环环紧扣,层层深
13、化。通过引发兴趣,积极感悟及本身体验让幼儿本人体味到这些食物的好处,进而加深对这几种食物的认识,幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。5小班幼儿健康教案(多吃蔬菜不挑食)含反思活动目的:1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。2、引导幼儿认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前讲出本人爱吃的蔬菜名称。3、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点:培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点:认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前讲出本人爱吃的蔬菜名称。教学关键点:通过在小朋友面前讲出本人爱吃的蔬菜名称,引导幼儿养成不挑食、不偏食的
14、良好习惯。活动准备:1、多种蔬菜菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等或资料图片2、多媒体课件活动经过:1、影片导入,观看(走进蔬菜园)1师:小朋友,你们看到的是什么地方?幼:蔬菜园!师:我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师:你们都看到了哪些蔬菜?幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒.师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?幼:认识。2师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?2、分别出示出示幻灯片4-23,认识蔬菜,了解其丰富营养。1师:这是菠菜,长得什么样子呀?有绿色的叶子,红色的根,谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,它能使我们的皮肤
15、变光滑。你们看过动画片(大力水手)吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得愈加亮堂。2师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有很多的营养,像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。3小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的,如今我们还知道了它对人体的作用。3、示图8-10:芹菜、大蒜、香菜-有香味的菜。1师:芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。
16、另外还含大量的纤维,有利于排便。对人体健康都特别有益。所以,小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味,还能杀菌。2下面这些蔬菜你们吃过哪些?大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。幼:吃过,有的没有吃过。3师:这些菜都含有丰富的营养物质和维生素,所以,小朋友都要吃,只要这样我们的身体才能长的好,不会由于缺乏维生素而患病。4、结束部分:1欣赏儿歌(不挑食)小乌龟爱挑食,一粒大米吃三次,脖子细细,尾巴细细,耷拉着脑袋没力气。小老鼠爱挑食,只吃花生巧克力,脖子细细,尾巴细细,焉头耷脑没力气。小熊一点不挑食,米饭、青菜、肉和鱼,大口大口吃下去,脸蛋红红笑嘻嘻!2欣赏动
17、画片(不挑食)。幼儿跟着学唱并结束。教学反思:我班有好多孩子有挑食的现象,他们主要是不喜欢吃蔬菜,而且饭也吃的很少,在家也这样。通过这次活动以后,当天吃饭时,就有孩子吃蔬菜了,而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了本人的一份饭菜呢!为了让他们天天如此,我特地在班里表扬了他们,让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里,我在孩子吃饭时经常提醒他们,以表扬、鼓励的形式,让他们养成不挑食的好习惯。6小班健康教案(蔬菜宝宝)含反思设计意图我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜,经分析,原因之一是他们平常看到的蔬菜大多已做熟,所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。因而我们设计了这一活动,试
18、图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜,初步了解蔬菜的营养价值,喜欢蔬菜,进而在进餐中不排挤蔬菜,养成不挑食的好习惯。活动目的1、认识几种常见蔬菜,初步了解蔬菜的营养价值。2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜,养成不挑食的好习惯。3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动准备1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜:芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)3、小勺、盘子每人一份。活动经过1、举行蔬菜宝宝大聚会,帮助幼儿了解常见蔬菜。(
19、1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?鼓励幼儿讲讲都有什么菜?是什么样的?教案来.自:*教案网当幼儿回答不出时,老师可拿起此蔬菜,以拟人化的语气介绍,如:我是绿绿的、尖尖的辣椒。我是胖胖的大冬瓜,我的身上还有小毛毛刺呢!(2)老师出示胡萝卜,芹菜、西红柿、辣椒,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻,老师问幼儿:你闻到了什么味道?)小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿
20、了解蔬菜的营养价值。(1)老师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在讲些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。如胡萝卜宝宝讲:我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得愈加亮堂。胡萝卜宝宝刚讲完,香菇宝宝跑上去讲:我是香菇宝宝,我身上有很多的营养,吃了我,身体会愈加健康。芹菜宝宝也抢着讲:我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就能够天天大便了。蒜头宝宝头抬一头讲:可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。老师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会如何
21、?吃了芹菜宝宝,会如何?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会如何?吃了蒜头宝宝,会如何?小结:我们知道了这些蔬菜有很多营养,经常吃,对我们的身体有好处。3.幼儿品尝蔬菜,老师出示事先做好的凉拌芹菜,胡萝卜和香菇,老师与幼儿一起洗手,鼓励幼儿细细的咀嚼食物,讲讲它的味道。4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂,请食堂师傅做菜吃。活动延伸可与幼儿园食堂联络,请幼儿参加摘芹菜叶、掰芸豆等活动。教学反思:本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经历,因而孩子们都能讲出常见的蔬菜,通过观察蔬菜的形,了解其名称和特征,教学中,我采用了图片和蔬菜结合的方式,让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用本人已有的经历
22、讲一讲,扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较明晰如:南瓜、蒜、小青豆等,对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大,所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角,供幼儿观察。7小班下学期健康教案(少吃零食)含反思活动目的:要求小朋友知道多吃零食会影响一日三餐的进食量,阻碍身体吸收全面的营养,影响身体健康。积极的介入活动,大胆的讲出本人的想法。初步了解健康的小常识。活动准备:1、挂图2、一些零食的包装袋,果奶瓶等。活动经过:1、老师分别出示一些零食的包装袋,果奶瓶等,与幼儿谈话,让幼儿讲出这些东西都是装零食的,并请幼儿讲讲本人喜
23、欢吃哪些零食。2、组织幼儿讨论:多吃零食有什么不好。3、看图片,回答问题。1明明在家里喜欢吃什么?2到了吃饭的时候,明明想不想吃饭?为什么?3睡觉的时间到了,明明觉得如何了?4明明长得高不高?结不结实?5医生给明明体检时,对明明讲了些什么?4、老师总结:让幼儿知道多吃零食也是挑食、偏食的表现,这会影响我们身体生长和健康。活动反思:活动下来,孩子们对吃零食有了新的认识,知道要一日三餐正常饮食,多吃零食对健康有害,影响身体成长,而且不能挑食,不偏食的良好习惯。这一话题,孩子们比拟感兴趣,都愿意积极介入到活动中去,到达了预期的效果。8小班下学期健康教案(吃饭不挑食)含反思活动目的:1、知道人体需要各
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