关于2022年春节节日期间食品安全监管工作总结.doc

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1、关于2022年春节节日期间食品安全监管工作总结关于2022年春节节日期间食品安全监管工作总结宣河乡春节期间食品安全监管工作总结在2022年春节期间，我乡按照广朝府办20223号文件精神关于加强2022年春节期间食品安全监管工作的通知的文件精神，为保障广大群众的餐饮安全，我乡党委政府高度重视，在组织乡村干部对各个辖区内的食品进行安全监督检查，同时乡上在1月21日，利用逢场时机进行食品安全知识的宣传和发放相关食品安全资料等。抓好工作重点，实现整治目标1、以农村和城乡结合部为重点区域，认真检查小屠宰点、小食品加工点、小饭店、小食杂店、小农贸市场和无证照黑窝点；认真检查食品批发店、食品超市内的粮食、奶

2、制品及今年销售的“三鹿”牌奶粉等、豆制品、饮料、酒、儿童食品、调料品等，在此期间分组进行集中大检查、大整治活动，检查餐饮业，超市和批发商店，食品商店，销毁过期食品未发现一家无证照经营。2、加大对食品加工环节的整治，特别是食品加工、酿造环节，重点对乡内食品生产企业、小作坊等进行大检查，并提出了具体安全、卫生要求，对不符合卫生条件，未按生产程序进行生产、加工提出了整改措施。3、积极配合畜牧部门对生猪猪肉市场、销售点的监督和管理，每天进行一次猪肉的检疫，不定期地进行集中大检查，节日期间未发现有病死猪肉销售，无注水猪肉销售，保证了群众吃上放心肉。4、通过对春节期间食品安全整治行动，促进了全乡食品生产经

3、营秩序得到进一步好转，生产销售假冒伪劣食品的行为得到有效遏制，重大食品安全事故得到有效预防，食品信誉得到进一步提高，人民群众消费安全感进一步增强，确保了广大人民群众的身体健康和生命安全，为创建一个和谐社会打下良好而坚实的基础。二一二年二月二日扩展阅读：阿瓦提县卫生监督所2022年元旦春节期间监管工作总结阿瓦提县卫生监督所加强2022年元旦、春节、两会期间餐饮服务业安全监管工作总结为认真贯彻落实阿行署办【2022】292号，阿地卫传【2022】229号文件精神关于加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知要求，我所领导高度重视，从12月20日开始就精心组织，认真实施，大力开展了餐饮服务业卫

4、生安全大检查工作。现将工作总结如下：一、领导重视，突出重点2022年元旦“两会”和春节来临之时，我所多次召开专题会议安排布署餐饮业卫生安全检查工作，成立了由所领导为组长的领导小组，集中力量对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂等单位进行摸底和集中安全生产整治。其中要求餐饮业、学校食堂购进动物性食品原料必须索证，不得购进来自疫区和未经检验检疫的禽肉，清洗动物性食品的水池必须专用，学校必须建立防控人感染禽流感等传染病应急预案。二、加大市场监管力度，防止不良事件发生1、在元旦、两会及春节期间，我所就餐饮服务业卫生安全整治行动共出动卫生执法监督人员40人次，执法车辆12台次，共检查餐饮业及学校食堂178户。

5、检查中发现我县大部分经营单位均能按照相关要求进行安全生产、经营，但部分食品摊点，生、熟制品未严格分区，缺乏防尘设施；部分餐饮业食品从业人员未取得健康合格证上岗。在此次检查中共对25家生产、经营环节不符合食品卫生要求的单位给予警告，并限期整改；同时告知各经营户做好防火等不安全事件的发生。2、为了切实保障广大百姓的饮食安全，让广大人民群众过一个平平安安的新春。2022年1月9日至11日,由县政府阿依先木副县长带队开展春节前食品安全联合大检查。政府副县长阿依先木带领执法人员先后检查了满意超市、棉城大酒店、农贸市场、棉城中心菜市场、各大餐馆、屠宰场、学校食堂等64家食品经营单位和场所。重点对超市熟食制

6、品，肉类的检疫，酒店餐饮卫生进行了认真细致的检查。在检查过程中，政府副县长阿依先木多次强调生产经营单位一定要有责任心，做好食品安全和消防安全工作，各有关职能部门要度重视节日期间食品安全工作，一定要加强监管力度，切实把好食品准入关，在确保节日货源充足的同时，更要消除各种隐患，确保广大群众吃上放心食品；卫生部门要加强年夜饭监管工作，各餐饮单位要注意食品安全，树立食品安全无小事的责任意识，让人民群众过上一个欢乐祥和的新春佳节。经现场检查，各经营单位基本已按照食品生产经营要求做好安全工作，对采购、销售记录不全等不足之处由各有关监管部门当场下发整改通知书。三、下一步工作打算今后我所将进一步加大各种节假日期间的执法力度，继续打击非法使用非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治工作。保障节假日期间餐饮服务业食品卫生安全，确保人民群众过好每一个节假日。阿瓦提县卫生监督所2022年1月30日第 4 页 共 4 页