吴起县商务局2022年关于食品宣传周工作总结.doc

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1、吴起县商务局2022年关于食品宣传周工作总结吴起县商务局2022年关于食品宣传周工作总结吴起县商务局2022年食品安全宣传周有关屠宰企业开放日活动工作总结为深入宣传贯彻国务院生猪屠宰管理条例，进一步普及食品安全知识，增进全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，我县畜禽定点屠宰工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实食品百日安全生产专项行动工作方案，严厉打击私屠滥宰现象，维护市民的切身利益，确保全县人民吃上“放心肉”，为全县经济社会又好又快发展提供了有力保障。一、工作措施（一）成立工作机构。县政府成立由副县长马延明任组长，县政府督察室主任柳志伟、商务局局长郭光远任副组长，

2、畜牧、工商、质检、物价、卫生、环保等单位负责人为成员的屠宰市场专项整治工作领导小组，领导小组办公室设在县商务局，郭光远同志兼办公室主任，具体负责整治工作的组织协调和日常事务处理。并根据市县食品安全委员会的有关文件精神，结合工作实际情况，制定了开展屠宰市场专项整治活动实施方案，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。（二）开展专项整治做好宣传工作、形成合力、真抓实干，确保肉品市场整治工作到位。我局会同相关部门重点打击私屠滥宰，对重点区域、城乡结合部进行不定期的巡查，发现私屠滥宰点及时打击。先后组织开展7次打击私屠滥宰专项整治活动，出动执法人

3、员56人次，执法车辆14台次。对县域内的超市、市场等进行了突击检查。捣毁私屠滥宰窝点3个，没收禽类肉品达到60公斤、蛋类36公斤、羊肉卷23袋。通过悬挂横幅、新闻媒体、电视、广播等大力宣传并对私屠滥宰窝点进行曝光，使广大人民群众提高警惕。通过坚持不懈的打击行动，目前，我县私宰现象基本销声匿迹，整顿工作收到了实效。（三）建立长效机制一是积极联合工商、卫生、质监等部门加强对市场、超市检查，要求各市场不得销售私宰生猪产品。同时，我们向群众发方有关鉴别私宰肉方法的宣传单，提高他们识别能力。通过行动，逐步规范了我区肉类市场的经营行为，提高了猪肉生产者、经营者和消费者的认识。二是要求屠宰厂及时对生猪的猪源

4、及屠宰量进行动态跟踪，由我局进行调查了解，以便更好做好打击私屠滥宰工作。通过建立这些长效管理机制，确保市场肉类供应充足和食用安全放心，满足广大群众的生活需要。三、存在问题前阶段，我县生猪屠宰取得了一定的成绩，但仍存在一些问题有待进一步改进，主要表现在：一是私宰现象仍未根本杜绝。虽然我县各级部门打击私屠滥宰的力度不断加大，但仍有极小数经营者在经济利益的驱使下不惜铤而走险从事私屠滥宰活动，并且经常转移地方，窝点比以前更隐蔽，更难查处。二是肉类市场管理仍存在漏洞。少数私宰者与用肉单位进行“场外交易”，直接把私宰肉于从屠宰厂出来的猪肉混在一起送货上门，这种做法更加隐蔽，更难查处。可以说，肉类的多元化销

5、售方式使私宰分子有了较大的生存空间，如何标本兼治地堵住这些漏洞确确实实是一个值得深思的问题。四、下一阶段的工作重点为把下一阶段屠宰管理工作做得更好，我们将重点加强以下几方面工作：一是加强市场监测。为准确应对市场形势，下一阶段我们要采取多种办法，争取与周边生猪产地挂钩，保证生猪货源充足，保证市场供应需求，防止出现无猪宰的情况发生；密切与物价、工商等部门联系，加强肉食市场监测，依法打击不法商贩哄抬价格、牟取非法利润等不法行为。二是严厉打击私屠滥宰。联合相关部门加强对各农贸市场、传统的私宰点等的执法检查，做到发现一起查处一起，确保肉品安全放心。三是强化协调配合，畜禽屠宰管理工作面广，涉及到多个部门的

6、职责，是一项系统工程。在下一阶段，要加强与工商、卫生、质监、公安等部门的沟通和联系，互通情况，资源共享，共同将畜禽屠宰管理工作落到实处。二一二年六月十四日扩展阅读：商务局2022年食品安全宣传周活动总结商务局食品安全宣传周活动总结6月11日至17日为食品安全宣传周，县商务局根据工作部署，以“共建诚信家园，同铸食品安全”这一宣传主题为总抓手，迅速组织落实，制定实施方案，印制宣传材料，编制食安信息，确保了本次食品安全宣传周活动取得了明显效果，现将活动开展情况汇报如下：（一）明确活动主题，加强组织领导。根据XX县食安办文件（X食安办发2022X号）关于开2022年全县食品安全宣传周活动的通知精神要求

7、，县商务局迅速召开了专门会议，围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”这一主题，立即开展了相关准备工作。一是成立了商务局食品安全宣传周工作领导小组，局长XX任组长，全面负责这项工作，XXX为副组长，XXX、XXX为成员，具体负责本次宣传活动。二是制定了XX县商务局食品安全宣传周工作方案，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求，精心准备宣传材料。印制了致各生猪定点屠宰厂（场）的一封信、如何识别变质猪肉产品、如何鉴别注水肉、酒类流通管理知识明白卡等宣传彩页2022份，编

8、制有关生猪屠宰、酒类流通管理的手机信息5条，做到了知识既能针对生产经营企业，又能针对广大消费者，收到了很好效果。（二）积极开展现场宣传和路游宣传活动。一是6月11日，组织单位全体人员参加了全县食品安全宣传周启动仪式，全体人员统一着装，XX组长做了表态发言，展示了商务系统的良好形象和精神面貌。启动仪式结束后，参加了县路游宣传活动。二是在XX广场设商务局食品安全宣传台一处。活动期间，现场发放宣传彩页700多份，解答群众咨询100余人次。（三）增强责任意识，建立食品安全的长效机制。一是进一步加强食品生产主体责任意识，倡导诚信经营，自觉遵守国家法律、法规和条例，自觉遵守行业道德操守。二是加强生猪定点屠宰和酒类流通领域的监管，加大执法检查频次和力度，对违规企业、经营户严厉打击查处。三是公开商务举报电话123123123123，建立商务投诉举报12312信息平台，形成全社会共同参与的监督环境，建立我县商务领域食品安全的长效机制，确保我县商务领域食品安全工作稳定、健康、有序发展。二一二年六月十七日第 5 页 共 5 页