南宁某超市配送中心实训总结.doc

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1、南宁某超市配送中心实训总结南宁某超市配送中心实训总结一：实训目的：为了日后能更好的适应工作和学习，在系领导的安排下，我们利用了9天的时间到利客隆配送中心参加实训。实训时间为：2022-06-42022-06-14，其中前两天时间参加课程培训了解相关知识，之后的7天到配送中心参加实操训练，最后一天参加实训结束考试。在这10天时间里，不仅了解到配送中心各部门的作业流程，还能为日后的工作打下一定的基础。二：实习要求：了解配送中心的作业环节，配送工作流程，完成老师布置的作业任务，并针对这些实践依靠自己所学的理论提出自己的观点和看法。三.实训内容：1.了解配送中心的知识点划分2.了解利客隆配送中心的每个

2、区域划分（由直流收货区即收货、验货、门店货物暂存区、配送区、仓储区、返品去、票据室五个区域组成）3.进入利客隆配送中心学习每个作业流程，了解每个工作岗位的工作职责，并从中发现问题解决问题前言利客隆配送中心是一个年纪较大的配送中心，其年龄大对于各项配送工作有着自己的经验和模式，并且日积月累的实战经验使之一直为利客隆超市每年的盈利做出必不可少的贡献。虽然利客隆配送中心内各个员工都有相当丰富的工作经验，但是经过仔细观察和留意还是发现其中存在着一定的问题，并且经过必要的思考提出了相对可行的解决方法，由于利客隆配送中心功能分区较多，若详细分析总结时间有限，本次总结只针对其中的直流收货区进行分析总结。文中

3、若有不足之处还希望老师及时指出。直流收货区我们小组到直流收货区实训的时间是两天，第一天我们了解直流收货区流程大概情况，制作收货区平面图，验货单填写，堆码实验操作等。第二天则是计算收货区工作人员收货点货的效率以及供应商送货的效率。经过两天的观察和学习，我们不仅学到了利客隆配送中心的收货流程从中还发现了配送中心存在的一些问题，并且根据自己所学到的知识提出自己的改进建议。直流收货区基本情况1.配送中心的直流收货区占地面积并不大，将近200平方米。看得出直流收货区是后期改造而成的。2.顶棚陈旧并且为铁皮仓顶，有地方被锈蚀下雨天有漏雨现象，天气炎热时室内温度经常超过40度，严重影响员工工作，还会破坏部分

4、商品化学属性。3.办公桌、资料柜、木制托盘、通风散热设备陈旧，尤其是散热设备有老化现象。4.衔接入口相对小，倘若工作繁忙衔接入口就形成了拥堵的现象，降低了工作效率。5.区域入口设在死角位置，倘若供应商送货车辆多容易形成门口堵塞的现象，导致出货车辆无法及时出车。.直流收货区流程介绍：（详见附件图）当供应商接到订单并且按照双方协议制定的时间送货到利客隆配送中心收货区外后，供应商的配送人员持订单以及送货单先到到配送中心的票据部投单处进行投单，投单处的信息录入员调出订系统订单对供应商的送货单和订单进行审核，审核送货时间是否超时，订货价与送货价是否有出入以及货号等信息，审核无误后供应商持单据到收与工作人

5、员进行货品交接并由工作人员查验货品数量、包装、质量、货号、规格以及相关信息等，查验无误方可收货，验收完毕验收员将验收单交回票据室，由信息录入员将单据信息录入系统并打印出配送单和已审核的货品验收单，随后上交验收单到财务保管配送单则移交到拣货区。拣货区工作人员拿到配送单后悔货品进行分拣并且进行二次确认，货品确认无误后即可发货。.对工作人员的跟进及发现的问题（一）对工作人员的跟进我们小组对利客隆配送中心的直流收货区里各工作人员工作效率、时间以及方法等进行一一记录。1.对供应商美运斌公司送货卸货入库作业的跟进计时：该供应商为食品调料代理商，该公司为利客隆供应的商品为花桥牌豆腐乳、辣椒酱、酱油、糙米醋、

6、味丹牌味精、橄榄菜以及陶华碧老干妈系列等产品，包装基本为玻璃瓶。此类货品为易碎品，因此在装卸，入库等作业中需要小心，同时增加了时间消耗。数量时间（件）（秒）效率（秒/备注件）卸货点货40101810184355入库1018710812060753001801202202401204209090180180364.3330103040488442512.851822.5该供应商工作人员卸货时间相对较快，但在卸货中仍存在不必要的作业耗时。其中40件货品为花桥牌豆腐乳.点货即为供应商和利客隆配送中心收货工人员对货品的数量、质量、包装、规格、货号编码等信息与供应商送货单据进行核对验收，确认无误即可收货

7、。在此作业中，双方工作人员共同核对，即利客隆配送中心工人员对照单据找出货品信息然后检查货品完好正确与否，同时供应商工作人员协助收货人员检查货品，向收货人员指出相关货品。双方确认无误后货品即可入库。此作业时间长短不一，原因在于工人员对货品信息了解不够，同时对验收作业不够熟练，因此造成时间有长有短。该工作是供应商将货品分点清楚后将分好的货品放到指定仓库，此工作不仅需要供应商熟悉每个仓库位置并且及时分点清楚货品。表格的数据显示货品入库时间基本保持在30秒以内，相对来说不算太慢，唯一的42秒原因在于供应商找不到指定的仓库位置，在入库途中由于通道不畅等待时间长导致入库效率降低。补充说明：该供应商的送货相

8、对来说算是最早送货的供应商之一，由于该供应商所送的货品中有一部分货品需要入库到保管区，在此次送货入库中该供应商将需要送到保管区的货品运送到二楼保管区所花的时间长达31分43秒。该供应商反应在入库此批货品所花时间相对较快，但其作业过程浪费了不少的时间，其中等待，找车等都耗掉了不必要的时间。另外该供应商在货品送到时，等待工作人员验货也耗掉了将近20分钟的时间，在这20分钟时间了，每个人都抓紧的话，工作效率会大大提高。2.对收货区某验货员复核检验横县、天等部分货物的计时横县的货品为利客隆加盟店货品，因此他们的货品发货频率低。验货单数（单）11112541231共22单验货件数（件）找单、找货时间（秒

9、）1321231720223共83件15016512022015075906060370300共2850占总时间64.1%验货、写单时间（秒）508570601202159040408080共1610占总时间35.9%货物位置门口门口门口正确门店货位正确门店货位正确门店货位其他门店货位正确门店货位正确门店货位门口门口（二）跟进发现的问题1工作人员时间概念不强，工作积极性不高，工作效率低。2.供应商工作人员会异常发货到收货区导致工作混乱，同时供应商的工作人员一样没有时间观念，无法提高自身卸货入库效率。3.供应商发货时间无法按照合同规定时间送货，引起双方争执，浪费各自工作时间。4.供应商美运斌的送

10、货司机兼任卸货工作，在卸货作业中需要两人配合，一人卸货一人码货。此次卸货中，两个人配合相对默契，但是在配合中存在着重复码货现象即一人卸货完成已经码好货品却将货品堆放地面，第二个人码货需重新搬起货品再码，这就使得两个人都浪费了各自的力气同时还增加了卸货时间。5.收货区工作人员工作心情受天气影响，由于顶棚为铁皮材料，夏天天气炎热时，仓库内室温达40度，影响工作人员心情，无法提高工作效率。6.该区域占地面积有限会产生通道不畅的现象，造成互相等待的情况发生，降低各自工作效率。同时该工作区域作业交错，同样的地方既是收货区，又是验货区同时还是直流配送发货的复核区，容易形成作业混乱，互相影响干扰。7.出货前

11、的二次确认工作无法根据时间的先后顺序复核验货（如：票据部的配送单打印时间不安排不当导致配送单到达收货区就开始二次验货，二次验货中途会因为配送单不完整停止二次验货或者中断，甚至有同一批次货品的配送单多次打印的现象；二次验货途中有供应商发货送到时，由于工作人员有限只能停下手中验货工作收货，降低了验货效率。）。8.复核验货的配送单与订单以及送货单的格式不一致，工作人员为了确认货品信息在看单据的时间会增加，降低了验货工作人员验货的验货效率。9.每托货物里经常夹着多份单据，货物堆放紧密时，复核验货人员难以发现单据并且在找单和找货的时间就占去复核验货作业总时间的64.1%以上，其他35.9%的时间则是二次

12、验货、写单，但这35.9%的时间当中，验货员签名的时间占用了将近三分之一的时间，有些人签名为全名，若全名为三个字签名的时间相对会多些。10.直流收货区入口小供应商送货到货却未能及时入库，并且只能先卸货到门口等候货物入库，这样浪费的时间掐指可算。11.周末上班的工作人员不多，但仍安排了供应商送货，这就造成收货人员忙不过来的现象。直流收货区中存在的问题1.后期改造的收货区实用面积较小、铁皮仓顶，仓顶有地方被锈蚀下雨天有漏雨现象，天气炎热时室内温度超过40度，严重影响员工工作，并且降低工作人员工作积极性，同时会破坏部分商品化学属性。2.直流收货区中收货、验货和直流配送的发货复核几乎在同一个地方进行，

13、造成作业交错，作业流程不通畅，相互干扰。3.出货前的二次确认工作无法根据时间的先后顺序复核验货（如：票据部的配送单打印时间不安排不当导致配送单到达收货区就开始二次验货，二次验货中途会因为配送单不完整停止二次验货或者中断，甚至有同一批次货品的配送单多次打印的现象；二次验货途中有供应商发货送到时，由于工作人员有限只能停下手中验货工作收货，降低了验货效率。）。4.供应商送货不预约时间，导致供应商扎堆送货后争抢先后验收，其中原因有验收人员有限、地方有限，但更主要的还是供应商送货不完全根据送货流程或者不按照规定卸货，这样的现象不仅破坏供应商客户关系还降低了各自的工作效率。5.办公设施设备陈旧老化，抽气扇

14、很多都无法工作，达不到散热效果。6.衔接通道口不够宽敞，倘若工作繁忙衔接通道就形成了拥堵的现象，降低了工作效率。7.区域入口设在死角位置，倘若供应商送货车辆多容易形成门口堵塞的现象，导致出货车辆无法及时出车。8.直流收货内设有24个直营门店以及其他周边县的加盟店的验货暂存区，各门店的暂存区间隔很小，货物摆放比较散乱，相邻的门店存货常有相互交错存放的现象。9.直流收货内的搬运通道不足三米，通道只能通过一辆液压式人工叉车，运送货品只能单程通过，通道不够宽，托盘货物暂存不当，影响了搬运的流畅性。10供应商的单据和利客隆配送中心的单据形式不一，例如在货品名称、规格、数量单位等信息中会有多个说法，容易使

15、新员工缺乏经验而无法准确复核验货。11.工作人员工作时间长，没有紧迫感。12.直流收货区各工作人员忙绿工作时，办公桌一般无人看守，存放直流收货区的公章抽屉无锁，有供应商自行打开抽屉盖章的现象，造成工作混乱。13.供应商的配送员不按收货流程送货：（1）未经审核订单和送货单，就自行将货物霸占收货暂存区，造成其他货物验收工作延迟并且容易造成供应商自身等待时间长；（2）供应商打印的单据没有按照要求按门店划分规整送货单、订单以及验收单，影响验货员验收货物和填写验收单的速度；（3）分货到各门店货区的来往时间花费较多，导致验货中断。14.货品的复核验货完毕无法做到先进先出的原则出货，导致有货品积压的现象，实

16、训过程中发现存在有4月18号的货品到六月份都无法发货的现象。问题存在的原因分析1.内在因素:（1）直流收货区设备设施陈旧老化，天气因素对该区域工作影响大。（2）配送中心年纪大，很多不合理的区域分布无法修改，例如通道的狭小无法重新规划，收货入口也不能扩大，区域面积也无法扩建。（3）公司薪酬不高，虽然福利不错，但工资单的数字显示无法提高工作人员的工作积极性。（4）工作人员的工作经验对工作效率有很大的影响，老员工工作熟练程度远远高于新员工，新到任的工作人员工作速度远不如老员工的速度快。（5）各门店的需求不一，造成订货量不一，容易形成暂存区无法满足货品的暂存需求，导致窜货现象。（6）周边县的加盟店发货

17、频率低，造成货品发货不及时，并且货品的发送不按照先进先出原则发货，导致有几个月前的货品积压。（7）工作人员身兼数职，会出现工作人员忙不过来的现象。（8）领导层的管理有漏洞，造成管理疏忽而影响收货验货工作。1.外在因素:（1）供应商会故意不按照合同送货，多送或者错送货品。趁收货人员忙碌时打马虎眼向收货人员隐瞒事实，虚报事实真相（例如有一批货品的有效期已经超过双方合同规定的时间，收货人员发现后向供应商询问是否有入库，供应商此时已经入库完毕却向工作人员否认事实，由于工作人员的忙碌而疏忽没有亲自确认选择相信供应商，这就留下了给狡猾的供应商钻空子的机会）。2.供货不达标，验出不准确货物或与供应商配送员出

18、现意见分歧，也会影响验收速度甚至中断验收。如：a供应商不按时发货造成供应商与供应商之间出现争执影响收货进度；b供应商有重复送货的现象，验收员马上执行拒收，但货品已堆放到收货区，供应商必须将货品运回公司，这样的的一进一出对双方的工作都造成了一定的影响。3.天气因素对该区域的工作影响大。问题的解决方法1将收货、验货区和出货复核验货区分开，将出货复核验货区分到一楼出货区。即当货物送达，在目前的收货区进行直接验收，验收完马上送到出货区，按门店整齐归存。2收货、验收人员与出货复核验货的复核员职能、人员分开，包括业务的办公地方都随以上两区分开，相互不仅起到监督的作用，还能疏通作业流程，大大提高工作效率。3

19、双方协议好的供应商供货时刻表需要双方共同遵守执行，使要维护好双方更好的合作关系，就应该各自遵守协议。5在条件允许的前提下，可以改造一楼出货区，将西面的三分之二区域设置好所有门店分配的货品位置，并配置立体货架，提高该区空间利用率，同时减少收货区货物拥堵的压力。6.增强采购部门、票据部、配送部门的业务沟通，避免任何环节发生突发情况时，减少对其他部门作业产生的影响。（如今天“耶树”产品在快迅期发来一批货物比之前同快迅期内的另一批货物定价不同（这批送货单上单价是2.7元/盒，上一批成本单价是2.6元/盒），这就是采购部门在采购过程中有突发情况发生（虽然后面通过协商供应商修改了订货价），没有及时通知下单

20、员导致的错误，差点给公司带来直接的经济损失。（公司规定：一般特迅期为十天，规定“前七后八”天数内，下单人员必须以最低采购订货价下订单）7.编排员工编号印章，验收员、验货员包括所有需要签名的环节，可以直接盖编号章，节省写单时间，并且采用编号印章还能使编号印章重复使用，例如有员工辞职新上任的员工还继续使用前任员工的编号印章，从中还能为公司节省一定的开支。8.深化管理体系才是改革的根本所在，对于员工的薪酬应做到与时俱进才能提高员工工作积极性同时员工只能细化使工作更加细致明确。不一定要增加人手，只是对各个工作人员的工作进行细分，使各自的工作目标明确才能更好地完成工作。对于每天的工作应给工作人员设定目标

21、和计划，使工作人员工作都能按目标工作。在供应商送货前先电话确认是否能及时送货，以便工作人员收货做好准备。9.采取奖励制度远比奖惩制度好很多，可以对于员工每天的工作完成情况进行跟进，对于按目标计划完成工作的员工可以采取奖励制度这样也可以提高员工的工作积极性。10.加强员工的培训，对于新上任的员工要进行岗前培训，使其明白自己的工作职责，对于老员工也要进行定期培训，指导他们与供应商的送货及时沟通协调。结束语：为期10天的实训结束并不代表我们学习的终点，今后的工作实习中还会有更多的东西需要认真学习了解。并且次总结报告存在一定的局限性，多方面原因无法详尽地对利客隆配送中心内部的每个区域进行一一分析，只针

22、对该配送中心的直流收货区进行分析总结，发现其中存在的问题并且提出自己想到的改进意见，若文章中出现不合理的地方需老师及时指正。扩展阅读：超市配送中心实训报告一：实习目的：为了以后能更好的适应工作和学习，在系领导的安排下，我用了9天时间在利客隆超市配送中心进行实习。我实习的时间是：2022-06-42022-06-14，在这9天时间里，熟悉配送中心各部门的作业流程，以便为日后工作打下基础以及希望对物流业的配送中心能有全新的认识。二：实习要求：了解配送中心的作业环节，配送工作流程，完成老师布置的作业任务，并针对这些实践依靠自己所学的理论提出自己的观点和看法。三：实习感想：（一）配送中心的配送模式利客

23、隆配送中心的配送模式是对其直营或联盟的门店进行配送，是目前中型连锁超市普通采用的一种配送模式。利客隆配送中心是利客隆超市自己组建配送中心，仅是对内部门店进行配送服务，通常不对外进行配送工作服务。但是利客隆连锁超市在使用自营配送模式的同时，承接了“万村千乡”物流配送工程，故属于半封闭式物流。供应商利客隆超市配送中心超市门店C1、各门店在固定的时间内下货物订单，配送中心票据部汇总各门店订单后指超市门店A超市门店B定供应商做出订单配送需求。2、供应商集中向配送中心进行货物配送，配送中心进行统一复核、验收货物。3、经过验收分拣后，配送中心按各门店订单需求对门店进行配送工作。（二）配送中心主要的作业区域

24、划分利客隆配送中心的作业区域主要由货物直流区（收货、验货、门店货物暂存区）、配送区、仓储区、返品去、票据室五个区域组成。其各作业环节紧密联系，相辅相成相互制约。总而言之，票据部是利客隆配送中心个环节工作的核心部分。仓储区货物直流区票据部配送区返品区（三）配送中心主要作业环节流程图：下订单门店按规定时间将要货信息上传至配送中心配送中心票据室收集要货信息进行审核无仓库是否有货有按单拣货供至配送中心供应商进行供货补货票据室对配货量审核确认商品集货至配送区重新发货集货员对商品件数进行复核供应商直接配送门店货物直流区收验货、复核门店收货确认配送货品损坏符合退货规定验收退货商品审核退仓信息下发退仓信息利客

25、隆配送中心的作业环节说明：1、各门店按规定时间将要货信息上传至配送中心票据室。2、配送中心票据室汇总各门店要货信息，对各门店要货信息进行审核。3、票据部查询参照仓库存储量进行配货。如果仓库存储量大，则进行库存配送。分拣员接到票据部的配送单后，到库存区按要货信息进行拣货。4、将分拣后的货物集中搬运至配送区，等待储运员对货物进行复核，然后等待配送门店。5、如配送中心的仓库货量不足时，票据部则需要对仓库进行补货向供应商进行下订单。6、当供应商看收到订单后则在订单7天有效的时间内，供应商向利客隆配送中心进行供货。7、票据部对供应商配送单进行审核，打印配送单或库存单给工作人员在货物直流区进行收货、验货、

26、复核工作，等待配送。8、配送区按各门店的要货信息进行配送活动，门店进行收货。9、另外，供应商可按照门店要货要求直接进行门店供货，由门店进行收货。10、门店收货后，门店对损坏商品可向采购部申请退货，审核同意退货后，配送中心（理赔仓）则进行门店返品工作。以上的利客隆配送中心作业覆盖了票据室、货物直流区（收货、验货、门店货物暂存区）、配送区、仓储区、返品区之间的工作，由此可见，利客隆配送中心各区域作业是相互联系相互制约呈一体化活动的。下面分别介绍各区域环节的工作流程以及可能的问题：（四）票据部配送中心订货流程业务配送中心供应商设备库配商品设定库存上下限每天上午9:30跟踪库存、报警报表及商品脱销报表

27、门店做采购计划供应商是否按时送货10天后反馈到货情况采购跟踪收货流程是票据部订货流程说明：下采购订单确认订单否结束1.业务中心设置库配商品；2.订货原则上根据门店的销售量确认为库限，库存上限为一个月销量，下限为7天销量（新品则按最高10件，最低5件设置库存上下限，并随销售时间长短按销售量进行调控）；3.每天8:30-12：00汇总处理门店订单,按订单形式分类汇总后选择向供应商下订单或出配送单，门店下单有三种形式：一是从配送中心仓库直接配送，二是仓库脱销或属于直流货品时，下直流配送订单，三是直接配送订单(货物不经配送中心直接配送到门店）4.每天早上9:30检查跟踪库存报警报表和前一天的商品脱销报

28、表，根据报表显示的数据，同时综合门店前两周的销量下采购订单（此类订货都是存进大仓），并在系统上审核确认，要求于一个工作日能完成；5.订单发出的第八天后（每天都检查7天前的订单），根据已终止的订单检查到货情况，未到货的根据库存情况继续下采购订单；6.订单发出的第10天（每天坚持10前的订单）将未到的货物情况汇总反馈到业务中心；7.业务中心在接到未到货反馈后于两个工作日内跟踪货源情况，责成供应商及时到货。利客隆配送中心每个部门的工作都与票据部相互衔接，票据部主要工作是承接每个门店的订单，对供应商的订单进行审核打印配送订单使收货工作快速高效完成；进一步促进验货部对供应商品进行验货进仓；通过接收打印门

29、店订单来促进分拣部分拣门店所定时、定量需要的商品，以进行门店的配送工作和门店或供应商的退货工作。票据部工作主要是对配送中心的工作信息进行录入和处理，通过打审核打印各配送订单和反馈信息，使配送中心与供应商和各门店的信息相互连接。配送中心中各部门之间工作是相铺相成，联系紧密的。总而言之，票据部是利客隆配送中心的核心部分。目前，利客隆配送中心以及各门店之间都统一使用信息处理系统（百年ERP4.0），配送中心与各门店的信息是相通共享的。票据部人员主要是按系统的功能来进行信息录入、信息审核、信息反馈等工作。实现了对整个配送中心供应链的管理，配送中心进行组织作业时，把总部、门店、供应商、配送纳入整个体系，

30、有效改进配送中心、门店和供应商的关系。票据部工作通过特定的ERP4.0信息系统来进行对配送数据的录入和数据的管理，时刻保持信息的共享性、多样化和灵活性。发现票据部可能存在的问题：(a)票据部办公室地点不算空阔，办公桌拼凑紧密，工作桌面十分窄小，可能造成相邻桌面的数据和票据交错放置。(b)放置电脑的工作桌面窄小，可能给票据人员准确、高校地录入单据，进行审核录入的工作带来不便。（c）票据工作量大，要求时间效率高、人员不足。（d）有时数据录入不准确，不能按时提供完整的原始配送单据。票据部可能改进的措施：1、改善票据部工作环境，合理配置办公桌，促进票据人员更方便快速工作。2、确定完善的票据部工作职责，

31、使票据人员更高效地录入是数据、按照标准操作流程进行工作。3、合理配置票据员，根据经营部信息系统和操作流程，完整、准确打印配送单据促进各部门正常工作。4、积极与调度员以及各仓库部门进行沟通协调以确保配送工作顺利进行。5、保证数据管理、单证处理规范性、完整性、准确性、异常问题做好记录备查和及时反馈。6、定期为相关的部门提供原始配送单据。（五）利客隆配送中心收货直流区收货流程：1、供应商持订单及送货单到票据室投单。2、票据员接单后调出订单审核送货清单价格是否符合。如订单价小于送货价时，拒收来货；如订单价大于送货价，则由订单员按供应商清单价重新下订单。订单员每天12点前将前一天所有订单上进价大于送货价

32、商品进行汇总指表传至业务中心进行跟踪处理，业务中心接到报告后两个工作日内决定是否需修改进货价格，如需修改则写单通知物价信息中心；如订单价与送货价相符合，则产生并打印未审核的验收单一式三联。3、审核订单无误后系统产生未审核的验收单，票据员打印验收单一式三联。4、供应商持打印的收货验收单找收货员收货。5、收货员按验收单上的商品品名、数量清点来货，如数量与订单数不符，按不大于订单数来收货，并修改验收单上的实收数量，由供应商签字确认，清点完来货收货员在验收单上签字确认，并注明收货日期。一联留收货员留存；一联给供应商对账；一联交与票据部进行数据录入。6、票据员不定期去收货部收回已收货确认的验收单，并按验

33、收单上的实际收货数量审核打印一式两联配送单，一联给供应商；一联连同双方签字的验收单上交与财务部。7、票据主管每日检查未审核的验收单是否录入系统完毕，按10%的比例抽查录入的准确性，确保单据日清和准确。货物直流区收货作业可能存在的问题：1、直流货品区各作业区域范围相对比较拥挤，供应商卸货、收货点货、验货、暂存全部集中在直流货物区，造成各工作相互干扰，杂乱无序的现象。2、货物直流仓库内有24个直营门店的验货暂存放区，各门店的暂存货物区域间隔很小，货物摆放比较散乱，相邻的门店存货常有相互交错存放的现象。3、直流仓库内的搬运主要通道不足三米，通道只能通过一辆液压叉车货物的单程通过，通道不够宽，托盘货物

34、暂存不当，影响了搬运的流畅性。4、与供应商的供货需求沟通有待于加强，部分供应商扎堆送货现象比较严重，供应商需要排队等待卸货收货，甚至需要等23个小时才能进行配送收货。5、供应商的出货单与利客隆订单的商品单位经常存在很大的差异（如供应商出货单中旺仔QQ糖的商品单位以包为单位，打单形式是20包*6，商品数量为120，利客隆订单中旺仔QQ糖的商品单位以袋为单位，商品数量为6.因此，有时造成了收货员收货时核对确认货品信息数据有较大出入，容易造成对供应商送货数量理解错误。6、当出现多个供货商进行供货时，部分供应商为了赶时间甚至把货物直接卸货摆放在仓库通道中，收货员为解决直流货物区的通道流畅性，不得不对供

35、应商的货物进行优先点货收货，造成了供应商配送收货的插队和其他供应商投诉的现象。7、点货收货员的工作效率有待于提高，一般收货员对大供应商的点货收货配货的工作需要23个钟才能完成，收货工作比较迟延。8、直流货物区办公台当出现忙绿状态时，办公台一般无人看守，存放直流货货物区公章章印的抽屉无锁，有部分供应商自行打开抽屉盖章的现象。货物直流区可能改进的措施：（a）货物直流区的收货、验货和复核工作应相互区分，划分合理的区域，在条件允许情况下，适时合理改造直流收货区，减少各工作相互干扰，杂乱无序的现象。（b）合理配置直营门店和加盟门店的验货暂存放区，保持一定的货物通道。设置理货员，减少相邻的门店存货常有相互

36、交错存放的现象。（c）调整货物直流区通道、托盘放置和门店暂存整体区域，保证通道流畅性。（d）积极与供应商进行供货联系，改变货物直流区收货被动的状态，促进收货效率，把握主动性，更好维护与供应商的关系。（e）定期与供应商联系，尽量使供应商配送单据与票据室单据规范化标准化。（f）做好供应商供货时刻表或者预约时间表，使作业主动按来货的先后紧急顺序完成收货作业，提高工作效率。（g）加强各环节工作的监督和员工的绩效管理，促进收货工作效率。（h）加强直流货物区办公台工作的重视和监督，对章印进行妥善保管。（六）利客隆配送中心仓储区工作流程：配送中心仓储区作业流程说明：当货物进入仓储区，验收员根据验收单或退货单

37、验收货品，此时确认货品“进货”作业开始，之后便依次将货品“储存”入库，。为了较好的管理在库货品，保管员应定期或不定期地进行“盘点”检查。当收到客户（或各分店）订单后，首先将订单按其性质进行“订单处理”（该环节可由信息中心操作），之后拣货员根据处理后的订单信息，进行从仓库中取出客户（或各分店）所需货品的“拣货”作业。拣选完成，一旦发现仓位的存货量过低时，拣货员应及时向仓管或信息中心反映，由仓管决定是否进行“补货”作业或是同时由信息部门向供应商采购订货。从仓库拣选出的货品经过“理货”之后即可准备“发货”，等到一切发货准备就绪，便可将货品装上配送车。另外，在所有作业进行中，只要涉及物的流动作业，其间

38、的过程就一定有“搬运”作业（人工搬运或机械自动化搬运），所以“搬运”也是重要的作业。仓储区拣货作业方式：分拣人员进行分拣工作主要是随身携带配送单，熟悉货架编号（02050131）是指在02仓储区第5排货架第1格第三层第1位的商品；看商品条码的后四位（如：商品条码6901404341253）商品名称来区分物品和清楚所需要的整件数量以及零头数量来进行分拣工作。一般的配送单主要以一箱（一件）进行播种式分拣，零头数量散装是指拆开箱后以一包（一条、一盒）进行分拣，零头数量分拣后可自行用空箱进行打包或者与同门店的其他商品进行拼箱。仓储区可能存在的问题：1、据分拣员介绍，考取关于物流设备证书可以娴熟使用重力

39、叉车的师傅仅有一人。叉车师傅负责2楼整个仓库的叉车搬运。2、分拣后的托盘商品无固定空间区域进行存放，通常摆放在仓库过道，和仓库入口和货梯入口处等待进入配送区，影响仓库通道流畅性以及分拣工作。3、液压式叉车没有固定存放的区域，过去存放液压式叉车的区域现已改成了摆放货架的区域，部分液压车放在仓库过道影响拣货工作。4、据了解，仓库没有实行按期进行消鼠虫的活动，采用传统的方式（养两只猫）对仓储区货物进行防护。有工作人员反映，仓库常有跳蚤咬伤皮肤的现象。5、仓库货架同类物品存放的区域比较分散，没有达到集中存放同类产品的要求。如洁柔产品的卷筒纸没有存放在相对集中的货架上，拣货人员需要花费时间寻找配送单所需

40、的产品。6、拣货人员的工作相对比较松散，在进行分拣完一个门店所需的物品后，自行进行休息聊天洗手，配送单拣货的快慢进程取决于分拣员自行分拣的速度和分拣顺序。因为，分拣的工作都是人工分拣，工作效率不高，工作时间观念也有待于提高。仓储区可能改进的措施：1、提高人员的职业认证书，增强员工的知识和技能，提高先进设备的运用，减少人工作业，提高工作效率和工作质量。2、设置固定的暂存区域，分拣完门店要货后存放在暂存区域等待搬运至配送区，减少仓库入口和货梯入口的堵塞，提高仓库通道流畅性。3、设置固定的液压车存放区，杜绝放在仓库过道影响拣货工作。4、定时定期对仓储区进行消鼠灭虫活动，保证仓储环境和货物安全。5、集

41、中存放同类产品，对货物进行集中统一存放，减少拣货员找货难寻货久的现象，提高仓储区分拣工作效率。6、提高仓储区监督工作，对配送中心各区域安装监控系统，通过启用监控系统的方式，进一步增强仓库货物和设备的安全度。（七）利客隆配送中心配送区出货的流程：利客隆配送中心的配送类型主要按以下方式进行划分：1、按门店每天的订单数量，配送区进行每天配送和隔天配送的方式。2、如果相邻或同一配送线路的门店订单数量较少，则选择拼车进行配送，以减少运输成本。3、如果部分门店其订单量过大、处于市外或运输距离较远，则进行专车进行配送。通过了解，初步了解了造成利客隆目前配送不准时的原因有：主要原因出货作业不准时配送出车不准时

42、门店收货不准时详细原因收货不准时验货不准时转仓不准时调度不准时点货上车不准时门店收货不准时返品不准时门店无计划收货等待车位卸货交通异常天气异常路况异常车辆异常如暴雨天气影响结果影响验货影响转仓影响配送影响配送影响配送影响下次配送影响下次配送影响下次配送影响下次配送影响配送不准时影响配送不准时影响配送卸货权重15%5%5%10%15%10%5%10%8%7%5%5%配送仓库区域可能存在的不足：1、因部分门店调整，需腾空门店仓位，商品寄存于配送仓库的时间过长，占用门店储存区的空间。2、货、验货区搬运到各门店配送区的托盘货物堆叠散乱，造成部分搬运员需要重新整理门店的配送货物才可托运到出库月台，因而影

43、响了出车配送时间。3、货物经过盘点核对数量后可直接运送到配送区指定门店区域存放，但有部分供应商发现其入库数量超过利客隆指定的数量后，自行进入配送区搬走多出的货物数量。4、员装卸费相对低廉，以搬运件数作为薪资的核算标准，部分搬运员存在野蛮装车现象，造成部分货品损坏。5、利客隆大部分的配送车辆只能装载三个托盘货物，因此，其他托盘上的货物只有散乱堆放在货车里，导致货物抵达门店后卸货时间延长，影响配送效率。希望改进配送作业的建议：1、部及信息部等有关的部门加强沟通和协作，及时向配送中心反映各门店的信息，促进配送中心按时、有效、合理安排各门店的配送货物，最大限度减少配送区域的存货量。2、人员绩效管理，严

44、格进行产品品保工作，使人员相互进行监督，提高各区域工作人员的自觉性，改善各岗位人员的工作质量。3、员的监督工作有待于提高，对配送中心各区域安装监控系统，通过启用监控系统的方式，进一步增强仓库货物和设备的安全度。4、防损员监督配送装运的工作，增强搬运员的安全装意识；减少或避免野蛮装车的现象，保证配送货物的安全。5、客隆财务经济的允许下，增加大型货车的数量，针对各个门店的需求货量来选择合理的货车进行配送，同时保证货物到门店时的配送效率。（八）利客隆配送中心返品区流程：利客隆配送中心返品区（理赔仓）存在一些问题：1、货物摆放十分散乱，存在各门店的不同货品互相拼箱存放现象，部分供应商来进行退货时，需要

45、较长时间来寻找退货的商品。甚至不能找完所有退货的商品，无法一次性完成退货工作。2、返品仓货物对货品数量进行盘点和清理不够及时和快速，部分货物滞留时间过长，造成部分货物变质、腐朽。3、没有安排固定进行灭鼠虫的日期，返品仓的货物受鼠虫侵害十分严重。4、对返品仓工作的重视和监督不够，更换员工后交接工作不完善，造成供应商长时间不接受退货，返品区工作比较被动。5、对货物的数量和质量的确认和核对全靠保管员人工操作，工作效率不高，而且对责任划分太过主观化，容易产生理赔争议。可能改进的方法：1、保管员对返品区货物进行重新分类，划分供应商的固定区域进行货物的固定摆放，方便货物的查找和退货。2、加快对返品去的货物

46、进行盘点暂存，及时处理变质、腐朽的货品。3、按期对返品区进行鼠虫清理，最大限度减小货物受鼠虫的侵害。4、加大重视返品区的相关工作，信息部门及时与供应商进行退货的协商工作，同时对供应商退货工作进行跟进。5、对返品区保管员进行绩效考核，加强监督促进工返品区工作效率，节约返品成本。利客隆配送中心整体存在的不足：1、配送中心相对陈旧，各工作区域没有通过启用监控系统的方式来对整体工作进行监督和控制。2、人事分配设置不健全，部门职能重叠、员工身兼多职，工作指标以及绩效无法实施科学管理。3、各部门之间的信息沟通有待于进一步提高，商品品保工作不足，缺乏相互监督。4、重视收货区与仓储配送区业务，忽略返品区业务，

47、导致返品积压占用库存，货物过期损耗严重等。5、配送中心整体的工作基本是由人工进行操作和管理，使用先进设备较少。整体改进的方法：1、通过启用监控系统的方式加大货物进仓、在库、上架、分拣、配送等的跟踪监管力度，加大工作的监督和重视程度，从源头节省配送中心成本。2、合理配置人员，做到作业人员间互相监督、职权监管等来提高工作质量的作业指标。（验货员保管员拣货员复核员储运员门店）3、提高个部门沟通，促进信息资源共享。4、加强对返品工作的重视，.规范供应商接收退货行为，最大限度减少商品货损、从源头节省返品成本，提高返品区工作主动性。5、积极引进设备，减少人工消耗，提高配送中心工作合理化作业。四、实习总结：通过在利客隆超市配送中心，初步了解了配送中心各部门的作业流程以及注意事项。同时，认识到面对将来的物流行业，现在毕竟是一个劳动密集型的企业，实现使用先进设备减少人力消耗的转型还需要更多的资金和政策上的努力，因此，在以后的物流工作中，可能面对的没有那么多浮华和灯光，都是一些普华无实的工作，如何摆正心态，这可能是我第一个要做的工作。第 25 页 共 25 页