食品卫生安全专项整治工作总结.doc

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1、食品卫生安全专项整治工作总结食品卫生安全专项整治工作总结食品卫生安全专项整治工作总结临猗中学董江红学校食品卫生安全，事关师生的生命安全、身体健康；事关校园和谐、平安稳定。目前食品卫生安全备受社会关注，因而作为教育者，我们更将学校的食品安全管理工作做为我们工作的重中之重。一目标集中，确定整治的范围及重点在接收临教函【2022】70号文件后，我们根据文件要求并结合我校实际成立了以陈校长为组长，李校长为副组长，各处室主任及管理人员为成员的食品安全领导小组。1.责任到人，将学校食堂、操作间、库房、服务部经营区、库房确定为本次整治的重点区。2.规范食堂“九关”管理，即采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒

2、关、留样关、用餐关、人员关、应急关。各个环节日日有记录台账；食堂餐饮服务许可证到位，从业人员健康率达100%；服务部严格按国家新规定的“一票通”把好进货关口，服务部规范经营，杜绝烟酒等不利于学生身心健康的食品入内，这样就从根本上确保学校的食品安全。二重点突出，分阶段推进食品安全整治行动第一阶段：学习宣传，评分考核一是利用校报、宣传栏、标语等宣传资料对学生进行食品安全知识宣传教育;二是召开全体事务人员会议进行重点宣传教育，既增强了食品管理人员的依法管理、规范管理意识，又增强了从业人员安全办灶意识，集中学习并对所有管理人员及食堂工作人员进行了试卷评分考核，从而增强了每个人的食品安全意识。第二阶段：

3、自查自纠，从源头剖析一是对学校食堂、服务部进行一次全面彻底的清库大行动，清理出现过期、临期、霉变等有害、有毒、污染食品，及时处理、强行下架；二是通过学生问卷调查发现问题及时反馈解决食堂安全问题，例如有使用塑料袋现象等；三是定期对食堂的餐饮设备及消毒保鲜设备进行全面清理及消毒，消除一切安全隐患。第三阶段：检查验收，公开承诺在把好学校食品进货关、加工关的同时，我们公开向社会承诺，并向家长发放“告家长的一封信”，向家长、社会进行食品安全宣传，并公开接受社会及家长的检督，定期邀请卫生、防疫部门对我们的工作进行检查验收。安全责任大于天，要真正地做好学校食品卫生安全工作，就是要心系学生。防范是基础、管理是

4、根本、督查是关键，只有这样我们才能真正地服务好学生，才会让家长放心、学校安定、社会和谐，为学校的正常教学工作提供安全可靠的后勤保障。扩展阅读：2022.3食品卫生安全专项整治工作总结食品卫生安全专项整治行动工作总结“民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生安全工作，事关师生的生命安全、身体健康，事关校园和谐、平安稳定，事关能否办人民满意的教育，为此，我们把学校食品卫生安全管理工作当作头等大事来抓，作为做好学校方方面面的工作之前提和保证。一、加强领导，构建食品卫生安全工作网络接文教局关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知后，我校成立起以校长为组长、分管安全卫生副校长为副组长，办公室主任、

5、后勤主任、德育主任、校医为成员的食品卫生安全领导小组。二、突出重点，切实抓好食品安全宣传活动食品卫生安全领导小组成立之后，立即行动起来，研究部署了行动计划。我校将三月份定为食品安全宣传月，广泛开展各种形式的宣传活动。1、向家长宣传食品安全问题的重要性和常识。我校通过校讯通的方式，向全校2022余名家长发送了校级短信，给家长们宣传普及食品安全知识，提出了关于食品安全方面的要求，肯请家长们配合此项工作，引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯，为孩子们的食品安全保驾护航。2、设立食品安全宣传专栏。我校在校门口醒目位置，设立了一块食品安全宣传专栏，内容包括食品卫生安全常识、食品安全歌谣、食品安全法

6、律法规、食品安全漫画、图片等等，颜色鲜艳醒目，内容通俗易懂，受到同学们的关注，增长了许多食品安全方面的知识。3、召开食品安全主题班会。3月15日，恰逢消费者权益保护日，各班利用班会时间，学习食品卫生安全常识，教育学生懂得一些基本的安全卫生知识，变被动伤害为主动预防，提高自我保护意识。4、通过校园广播站宣讲食品安全常识。我校红领巾广播站，通过校园广播系统，向同学们介绍了食品卫生安全小知识。5、向周边商户宣讲食品安全法律法规。我校校园内没有食堂、小卖部，但周边饭馆、小卖部众多，为保障我校学生的食品安全，我们对周边商户宣讲食品安全法律法规，提醒他们本着对学校负责、对家长负责、对孩子负责、对社会负责的思想，对所售食品把好进货关、加工关、销售关，做文明守法商户。安全责任重于泰山。要真正做好学校食品卫生安全工作，我们的体会是：高度重视、亲查督办是关键；依法依章、加强管理是根本；坚持宣传教育、提高防范能力是基础。只有保证了师生的生命安全和身体健康，家长才放心，学校才安宁，社会才和谐，教育才能让人民满意。保定市前进小学2022年3月附图：同学们在食品安全宣传专栏前流连驻足食品卫生安全专项整治行动工作总结保定市前进小学2022年3月第 4 页 共 4 页