总经理工作总结与计划.doc

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1、总经理工作总结与计划总经理工作总结与计划酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完

2、成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、

3、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热回顾09年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各

4、位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把09年工作总结如下。1、工作成绩描述在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩；外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展；质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立；行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。2、工作失误总结时间短在部门内部管理中还存在

5、有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响；注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求；培训工作缺乏系统性，在2022年注意改进；3、个人优势分析具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中；具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益；4、个人劣势分析因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中

6、加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。二、2022年工作计划展望充满挑战的2022年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在09年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。1、总体工作计划描述一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升；2、xxxx年具体工作计划明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心

7、力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在xxxx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。人力资源管理工作：xxxx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在xxxx年我将建立起完善的培训体系

8、，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在xxxx年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分

9、析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在xxxx年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在xxxx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，

10、同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。2022年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景；更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升；在2022年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！营销部新员工实习报告员工姓名：递交报告日期：实习部门：实习日期：报告内容：扩展阅读：总经理办公室年度工作总结及

11、规划总经理办公室2022年度工作总结及2022年度工作规划报告人：马跃时间：2022年12月11日第一章2022年工作总结.2（一）、建立健全合法规范的人力资源管理制度.21、建立绩效导向的薪酬体系.22、建立培训制度及计划。.33、明确岗位说明书.54、初步完成俱乐部主经营流程图及相关表格.5（二）、根据组织结构图为企业配置人才.61、人员到岗情况.62、招聘情况.63、人员分析.7（三）、建立有凝聚力的企业文化.9第二章2022年工作规划.10（一）、建立开放创新的人力资源管理制度.101、在薪资管理方面，分步进行改革.102、建立员工招聘渠道.113、合法用工.144、结合企业战略规划的

12、培训.14（二）、建立持续激励的管理制度.15（三）建立真正“以人为本”的企业文化保证企业持续发展.16第1页共18页第一章2022年工作总结大连湾山高尔夫俱乐部于2022年5月份正式开业，2022年是企业从初创期向成长期转变的阶段，企业完成了筹建工作，新的组织架构成立。带领办公室在这个阶段的主要工作如下：（一）、建立健全合法规范的人力资源管理制度合法的规范是企业用人留人的起码前提条件，本年度主要工作是在建立健全人力资源管理的各项规范及管理制度：人事管理制度、劳动合同管理规定、薪酬管理制度、绩效考核制度、员工培训管理制度、新员工考核管理办法、员工转正程序、工伤保险报销的程序、调整俱乐部组织结构

13、、部门职责和主流程通知等等。员工从进入俱乐部到岗位变动，从绩效考核到批评处分，从日常考评到离职，办公室都按照文件的程序进行操作，采取就事不就人的原则，对员工提供尽可能的个性化的服务，希望能达到各项工作的合法性、严肃性，能够使员工处处、事事能透过与员工切身利益相关的活动来感受俱乐部的“以人为本”的关心以及制度的严肃氛围。但是愿望与执行力之间还有很大的差距，具体表现如下：1、建立绩效导向的薪酬体系用绩效考核与薪酬结合激励人，奖效挂钩，绩效决定薪资水准，绩效决定升迁奖罚，坚定不移地对优秀人才实施倾斜激励政策，鼓励员工积极创造价值，并建立与俱乐部分享价值创造、分享回报的氛围。在物质激励的同时，不断提高

14、精神激励的水平，将成为企业持续激励的重要方式之一。以业绩为导向，既是俱乐部的经营目标，也是人力资源管理的重要环节。企业是：“考核什么，就得到什么”。对股东而言，要的是利润；对经营者来说，要的是业绩；对员工来说，要的是个人成就和个人发展。而这一切的基础都取决于俱乐部的经营业绩。因此，俱乐部对业绩的考核，对考核目标的设定，对考核标准的选择，对考核内容的要求将直接体现俱乐部的经营理念和管理思想，并直第2页共18页接作用于企业对员工的激励。在实践中，我们通过对岗位业绩、员工素质、工作态度和领导能力多方面的量化考核，规范了月度的基础考核，加强计划与过程控制，强化了俱乐部奖优罚劣、重在激励的分配制度，并成

15、为激励人才成长的重要手段和管理方式。但是俱乐部绩效考核制度虽然试行近9月，关键绩效指标的考核推行不畅，仍需进一步的改进。本年部门的绩效考核情况如下：2022年绩效考核情况部门物流部财务部行政事务部总经办设计部企划部办公室质控部生产部销售部工程部总师办3月份1.151.101.050.901.151.100.951.001.051.004月份1.071.071.081.021.041.021.001.021.031.105月份0.971.051.001.011.021.000.980.971.041.006月份1.021.011.041.001.041.011.000.981.001.001.0

16、37月份0.981.000.980.991.001.011.000.981.021.011.028月份1.031.030.960.980.991.001.030.981.000.981.019月份1.031.030.960.980.991.001.030.981.000.981.0110月份0.971.010.991.000.961.010.950.950.990.991.01平均数1.02751.03751.00750.9851.023751.03250.993750.99751.001251.013750.991.0162、建立培训制度及计划。尽管每位员工的成功标准各有不同，但追求成功却是

17、每位员工的终极目标。因此，培训不仅是员工追逐的个人目标，是员工梦寐以求的福利享受，也是企业义不容辞的义务和责任，更是企业激励员工的颇为有效的激励手段。给员工成长的空间和发展的机会，是企业挖掘员工潜力，满足员工需求的重要表现。2022年企业刚开始运行，创业期的员工有来自国有企业的技术骨干、有放下锄头来工厂的农民工、有来自外资企业的管理者、还有刚从学校毕业的学生，每个人都有不同的工作习惯。如何将所有的员工融为一个整体、形成*工作方式，是办公室本年的培训目标。通过制定员工培训制度，并根据各部门的培训需求及企业的整体需要建立了企业年度培训计划，从基础的安全培训、质检培训、质量管理培训、团队合作培训、基

18、础管理培训、新员工企业文化培训等等来满足企业的第3页共18页初期需要。2022年培训计划如下：类别作业文件序号1234567车间工人俱乐部管理人员质检员车间焊接人员探伤员车间工人俱乐部管理人员及内审员89101112131415生产管理人员现场管理内训11月生产部设备操作工、起重工、焊工项目管理人员、技术人员中层管理人员绩效管理内训10月*质量验收规范内训9月操作技能知识内训9月销售部员工渠道开发与重点客户管理内训8月各部门员工设计部员工中层管理人员安全教育安全知识质检员上岗培训焊接操作探伤员培训安全知识俱乐部程序文件及质量管理文件各部门三层文件软件应用团队合作内训内训内训5月6月7月内训内训

19、外训内训外训内训内训2月5日2月6日2月9日3月2日3月14日3月15日4月培训对象培训项目培训形式培训时间培训教师备注俱乐部2022年度培训计划版本号/修改次数：A/0编制：日期：审核：日期：页数：1批准：日期：文件名称文件编号：BJS/HR/WZ-002本年培训计划执行率100%，培训人/次统计如下：a)全体人员参加质量管理知识培训。b)“质量标准培训”、“质检员培训”等共计300多人/次参加。c)外包队的涂装培训共计12人/次。d)新员工入厂教育，办公室和安全员组织了400多人/次参加了企业文化培训、安全培训、质量培训。第4页共18页e)在专业技术方面，目前为止先后组织了“质量标准”、“

20、安装施工规范”等多期培训讲座，累计150人/次参加了培训。f)取证培训方面，举办了起重工、松下焊机操作、电工、焊工、质检员、探伤员、安全员、资料员，共有173个相关人员参加了培训，经考核173个相关人员顺利通过考核。本年的整体的培训效果仍存在以下问题：a)通过分层次有针对性的培训，俱乐部员工（包括分包队伍）对质量体系文件有了了解，提高了员工的质量意识和能力，达到了一定的效果。但从整体效果上看还未收到预期的、能够满足在日常生产经营管理中运用自如的要求。b)管理层的管理观念的更新、管理技能的提高等方面的培训成为俱乐部整体培训工作的软肋，越来越受到各级员工的关注。c)各部门在组织内部员工的培训流于形

21、式，培训计划执行不认真，培训记录也不完整。d)对内部员工和分包队伍的培训，培训面广，培训内容也有针对性，但是分包队伍操作人员流动性大、文化素质低，部分人员虽接受过一些相关培训，距培训目标有一定距离，效果并不十分理想。3、明确岗位说明书明确每位员工的岗位职责，让员工清晰地知道自己的岗位责任、工作内容、工作权限、工作条件、必备的岗位技能及与相关岗位的汇报与负责关系等，今年岗位说明书虽已成文下发，但各部门只流于形式，未明确告知员工岗位的工作标准以及超越或低于岗位标准的奖罚措施，所以员工还未形成明确的工作目标，不了解工作的结果，使员工在俱乐部制度前提下，并没有实现自我激励、自我管理与自我发展，自然而然

22、地把自己成长纳入企业既定的目标轨道中，实现共同发展。4、初步完成俱乐部主经营流程图及相关表格4月份完成基本的主经营流程图及表格，经过整理，8月6日下发文件。各部门对于主经营流程已达成共识，但是整体流程表格的可操作性还不具体，执行第5页共18页情况及监督检查情况也不够，导致相关部门的流程并不顺畅，部门间协调工作困难。（二）、根据组织结构图为企业配置人才2022年是企业刚成立，人员需求最多的一年，由于*行业是一个专业性较强的行业，北方*市场相对较为年轻，企业所需人才集中在南方，所以今年在上海、江浙、广东等*企业较为集中的地方招聘了企业的骨干人员，加上参加中华英才网络招聘和北京地区招聘会，本年度招聘

23、人员数量已达组织编制人员数量（建精人字2022094号文件）的95%以上，但是对于一些专业性较强的人员，例如销售工程师、项目经理、铆工等职位并未建立有效的专业招聘渠道，而且企业优秀的骨干人员缺乏。1、人员到岗情况总经部门计划人数实际人数82520221050计划人数实际人数行政事物部1212办公室43财务部910质控部2221设计部1314销售部1810工程部1115物流部44总师办97生产部车间临时工38226405合计办1020212502562、招聘情况本年招聘渠道如下：第6页共18页总经办行政事物部人力资源部财务部质控部设计部销售部工程部物流部总师办生产部招聘渠道51job网中华英才网

24、建筑英才网中华*论坛网国展招聘会甘家口建筑行业招聘会通州人才招聘会校园招聘会雍和宫人才工业系统人才招聘会中、高级招技工招聘会首都人才网天下人才网其他分析图如下：费用N/A3500元/年免费免费1680元/场1200元/八场100元/场年初300元/场150元/四场300元免费免费免费通知人数99676112023373162190录用人数423122284182招聘渠道分析表120220806040200建筑英才网国展招聘会通州人才招聘会各职业介绍所工业系统人才招聘会首都人才网51job网其他通知人数录用人数3、人员分析1）男女情况：性别人数男354女51第7页共18页男女比例图13%男女87

25、%2）学历情况学博历士人1数学历分析图学历分析图硕其本科大专高中中专职高技校初中士他43656885176150637%博士硕士本科大专高中中专职高技校初中其他1%2%1%0%1%13%9%14%22%3）人员来源分析：户口人数辽宁户口人数省安徽省北京甘肃省河北省河南省黑龙江湖北省湖南省江苏省江西省4内蒙古70山东省9山西省93陕西省5813208浙江省14新疆11四川省上海天津重庆81148951212117第8页共18页人员来源分析图四川省新疆浙江省重庆天津上海陕西省山西省山东省内蒙古辽宁省江西省江苏省湖南省湖北省黑龙江河南省河北省甘肃省北京安徽省020406080100人数（三）、建立有

26、凝聚力的企业文化企业独有的企业文化是企业向心力的源泉。本年度俱乐部初步建立了“以人为本，科技为先”的企业文化，希望能够结合优越的工作环境，宽松、人性化的管理氛围，同事间的友善热情，形成公平向上的企业精神，本年度，办公室通过第9页共18页每月18日的新员工培训，加入企业文化宣传与渗透，同时配合但是经过调查，发现仅靠新员工的一次入职培训还达不到预期的效果。第二章2022年工作规划经过一年的震荡磨合，自2022年起，俱乐部已步入正轨，人员配置基本到位。奥运项目升温，竞争企业大量涌入北方市场，需要与瞬息万变时代相对应的人力资源管理革新措施，环境需要人员迅速而熟练地处理工作，企业就相应需要反映敏捷的员工

27、以及能培养出这种人才的领导班子。针对这一阶段的特点，人力资源管理主要集中在建立持续激励和创新的人力资源管理制度以及人员的培训、开发体系。（一）、建立开放创新的人力资源管理制度当今的信息是开放的，市场是开放的，人才竞争也同样是开放。在信息开放和人才竞争时代，谁拥有开放、创新的人力资源管理观念和管理制度，谁就拥有一流的人力资源，同时拥有核心的竞争力。本阶段企业将拉动人力资源管理制度的变革。1、在薪资管理方面，分步进行改革一方面通过股权变更与改造，将管理层由打工仔变成股东或企业所有人。如何适应新形势下新的企业发展需求和员工需求，如何进行所有权的改制，实施股权分配、内部持股已成为企业面临的问题。另一方

28、面将根据俱乐部明年经营情况，寻求突破，力图打破大锅饭，实现多劳多得，按绩取酬。针对不同的人才层次和业务特点实行不同的薪酬管理制度。比如，为了调动中层经营者的积极性，俱乐部实行承包制，根据年初签订的部门年度经营承包协议，固定部分按月发放，其余根据完成目标情况发放；针对销售人员，根据部门承包经营指标，实行销售奖励提成制；俱乐部绝大部分员工采用岗级点薪制，按照岗位基薪、业绩奖金和在司工龄工资的形式发放。绩效考核需要强化年终的综合考核，考核不走形式，不走过场，关注考核结果。可以试行“总经理特别奖”，予以重奖。连续两年评为第10页共18页企业先进，则予以提前晋级。而对于业绩不佳者，则强行“末位淘汰制”。

29、通过不断完善业绩为主，建立重在发展的绩效考评体系。2、建立员工招聘渠道2022年俱乐部各部门人员已基本到位，2022年俱乐部侧重招聘中、高层专业技术人员，由于北京市场的专业技术工人流动性不强，我部对东北，西北等重工业区的调查，资料如下：a)鞍山根据鞍山劳动力市场2022年3季度调查表，进入劳动力市场进行求职登记的各类人员为36070人，其中企业下岗人员为3603人，就业转失业人员为12534人，其他失业人员17826人，新成长的失业青年为968人，在职人员为739人，离退休人员为14人，本市农村和外埠打工人员为386人。人员的技术等级比例如下：技术等级初级技能中级技能高级技能技师技能高级技师求职人数102138269110所占比例%2.830.910.190.030（数据第 16 页 共 16 页