采购与供应管理实训报告.doc

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1、采购与供应管理实训报告采购与供应管理实训报告采购与供应实训报告总结作者姓名：许敏指导老师：二级学院：培华学院专业：物流管理学号：8z104230时间：2021年9月2021年11月采购与供应实训报告总结一、实训目的本课程以采购计划内容为基础、以签订合同及履行合同业务操作程序为轴心，以理论教学与模拟实践教学为手段，以采购企业运营模式和采购业务流程以及各岗位的实际需要为目标，重点教授和训练进出口业务工作的基本知识与基本技能，提高学生分析、处理采购与供应业务问题的能力。了解有关国际采购与供应的相关法律和惯例。在此基础上，力求在内容上使基本业务与世界同步要求相统一，教学方法上使讲授、实训、实习相协调。

2、通过本门课程的学习，应使学生成为适应国家和外贸企业发展需要的合格的采购与供应人才。二、实训时间2021年9月2021年11月三、实训内容及过程采购与供应管理属于仿真模拟与综合实训课程范畴，它是物流管理专业必修的职业技术实践课。本课程注重采购与供应业务流程各个环节的模拟训练，通过综合实训达到学与做的有机结合。使学生学会独立进行采购与供应业务的操作，有效的实现教学内容向业务操作能力的转化。本课程以教学软件运行为依托，通过学生在仿真的采购与供应环境中、得到真实的采购与供应业务能力的训练，并在学会处理采购与供应业务的同时，学习采购与供应纠纷的处理方式、方法，锻炼自己的沟通协调能力和创新能力。采购与供应

3、实训平台包含十四个模块：基本信息、供应商信息（客户信息）、采购计划、电子采购、合同管理、企业资质、到货管理、质量管理、退货管理、一般采购、反向营销、反向拍卖、财务管理和资料库。基本信息主要包括本公司的相关资料资讯信息，有本公司信息、采购员信息、供应商信息。采购计划是采购与供应的主导，合同管理负责对采购过程中使用的合同进行管理，到货管理负责采购货物到达之后进行管理，质量管理负责对到达的货物进行质检和统计，退货管理负责对不符合质量要求的货物可进行退货处理，反向营销培养供应商信息此处标识供应商为培养的供应商类型，反向拍卖根据采购任务通知发布招标信息吸引各供应商投标，财务管理负责对付款和账务往来进行管

4、理。四、实训总结及体会通过学习，让我们初步掌握采购与供应管理系统中的各个模块（基本信息、供应商信息（客户信息）、采购计划、电子采购、合同管理、企业资质、到货管理、质量管理、退货管理、一般采购、反向营销、反向拍卖、财务管理和资料库），为培养准确的采购。仿真教学系统等直观性强、动手能力强的实训手段，加强了我们对专业的感性认识，有效提高了我们分析问题和解决问题的能力，有利于我们掌握现代化物流管理工具，提高其在企业适应能力。通过实际操作，我们深刻体会到理论和实际操作的差别，深刻体会到做物流的艰辛，但是我们也体会到了理论与实际相结合的乐趣，我们相信，真正的实践源于生活中的点点滴滴，经过积累我们一定能够有

5、美好的明天。扩展阅读：采购管理实训报告采购管理实训报告实训背景2021年8月8日，星龙湾大酒店在鲜花的簇拥和鞭炮的喧嚣中正式落成。这是一家集团公司投资成立的涉外星级酒店，该酒店不仅拥有装潢豪华、设施一流的套房和标准客房。现要采购一个酒店大堂水晶灯。采购要求水晶灯饰照明面积100平米左右、价格￥150万左右、五星级酒店大堂专用。背景分析大堂是酒店档次、文化、形象的集中展示区域，是酒店的身份和象征，也是最能给宾客留下深刻印象的地方。一个好的酒店大堂一定有其内在的文化内涵，精神气质、使空间富有灵魂和生命力，给宾客留下第一印象的。在空间处理上应能体现出气势恢弘、高雅独特的空间氛围，一般高星级和具备一定

6、规模的酒店可考虑设置中庭空间。在此，星龙湾大酒店采取的就是中庭空间的设置。实训时间2021年12月5日2021年12月9日实训地点教室507南大明宫建材市场实训目标知识目标掌握采购策略的拟定，掌握供应来源的寻找与评定方法。能力目标对采购的商品目标市场进行调研，选择合适的供应商。素质目标通过团队协作调研，培养团队的合作能力。实训任务1.确定任务目标，模拟企业，组织市场调查，并进行市场分析与采购进货的目标选择。2.分角色扮演采购部门的不同岗位。3.调查水晶灯产品的市场，搜集水晶灯生产企业的相关资料。4.运用所学的知识进行市场分析，做出统计，分析原因。5.提出选择采购目标的建议，并说明理由。6.进行

7、解说，并展示成果。实训内容1.供应来源的寻找和评定A.对水晶灯市场进行调研和分析，同时结合网络完善资料。了解水晶灯市场的情况和厂家的信息。B.制定供应商的选择步骤，成立供应商评估与选择小组确定全部的供应商名单列出评估指标并确定权重逐项评估每个供应商的履约能力综合评分并确定供应商C.在网上进行招标公告，综合评比选取一定数量的供应商。D.组织评定小组，对供应商的质量、性价比、服务、财务状况进行整理，小组成员运用甘特图进行选择。E.将选出的三组方案列表进行综合评比，列出各项参数。F.评选出最佳方案。2.制定采购计划书，同时编写word和ppt，了解采购招标书与采购合同。编纂原则以最优价格选取最佳方案

8、。实训的问题和解决方法1.前期准备不足。此次实训我们先从老师处获得课题，在自行选择调研地点和进行角色分配，看起来是学校给了我们完全自由的研究空间，实际上却对研究造成了很大困扰。首先，我们去调研时，不能得到店家的支持，有的甚至直接被拒绝；其次，对于灯具了解不多，无法提出有深度的问题，有时被一个专业的问题问得哑口无言；再次，沟通技巧和韧力不足，我们无法与店家达成共识，取得店家的信任，有时被店家一句拒绝就放弃。这些由我们的原因，同时也与学校有关，如果学校能为我们出具证明，联系好店家，实训可能会更顺利。2.知识的储备不足。这次实训是有关采购管理的，课题为供应商来源的寻找与评定，同时编制采购计划。但是，

9、我们所展示的结果更多的是从网上寻来的，而一些最基本的知识点用了但不明确。这其中黄世松除外，他最开始句句不离采购理论，提出甘特图法选择供应商，其后又以调查的二十家酒店作为支持理论的依据。使我深刻体会到实践与理论有机结合的重要性，所以，学而不用不如不学。3.沟通不足。这其中老师与学生、学生与学生都存在沟通不足，其一，我们未透彻理解老师的深意，又不去咨询，导致实训作业都有多多少少的不足，分析问题浅薄；其二，是我们小组的问题，我很自信将小组分工做得很好，也很自豪我们小组将作业完成，只不过最后一脚的讲解有些美中不足，是我的失误，但我不后悔。可见，无论什么时候沟通都很必要。1.实训时间过于仓促。从布置课题

10、到交成果为期是三天，真正的实地调研只有第一天。我们实践操作时间很少，很多资料都是来自于网络，来得太容易我们反而不懂得珍惜，只是机械的整理，缺乏自己的思想和理论。此次分三次小的实训，过于频繁而达不到精确。我的建议是一次大的实训就好，给予充足的时间。4.浅尝辄止。我们从网络和图书馆得到资料，是很用心地进行整理，但缺乏自己的深思，只是机械照搬。这就要我们克服惰性，发挥自己的大脑，不用则锈。实训心得体会此次我们在常军老师得带领下，进行为期四天的课题实训。通过这次试训，无论是理论的巩固还是实践能力，我收获很多，有来自实际调查，有来自团队自身的，有来自课题交流的，有来自老师启悟的，不同的人感悟不同，收获也

11、不一样。总之，我很珍惜每一次的实训，都把它当做我提高能力的平台。接下来我谈谈这次的收获：从团队中学到这次我们实训是分小组进行的，每组六人，分角色扮演采购部门的成员。一开始我们的目的就很明确，将组又分为两小组进行实地调研，原因有如下：一是尽可能多得收集市场资料，“众人拾柴火焰高”道理很明白，我们将其活用，人力虽然分散，但收集的资料更多；二是也怕被店家一棒子打死，直接全拒绝，为保险起见。事实证明，当初这样的决策是很正确的，我们也收获很多资料，同时小小报告一下，我们并不是一点影像资料没有，我和尚元龙都有拍到一些，由于是偷拍，效果并不好，也不敢献丑。这次还有一个失误，人员的分配。本来我对人员任务的分配

12、觉得全面考略到了，每个人任务明确，完美结合。可是到最后一步走错，所有成果都被否定了。其中我有不可推卸的责任，因为我未考虑组员的特殊情况，而且有点推卸责任的将主讲的任务推给他人。要论对PPT的熟悉程度没有人能比过我，而且最初我协助王勇强查找资料，可以说对一切有七分熟悉程度，主讲应该是我，可是我想逃避就推给马玉杰。导致我们组的一切努力为全面展示，心里挺愧疚的。这让我深刻明白，有时逃避不能解决问题，并且要勇于承担自己的责任，还有团队中最重要的是沟通，集众人思想，一定会成功。从实际调查中学到说真的，我觉得我们在市场调研中拿不到一手资料，我曾经深深思考过这个问题。其中有商家不愿使商业机密外泄，也有我们自

13、身的原因，在上面的实训问题与建议1、2条中我已提到过，在此不重复了。总之我觉得我们在学习理论知识的同时缺少与人沟通交流，可以说是很不擅长。既然上一级有同学做到了，就说明我们中至少有一组应该可以从商家处获取信息。我没资格说别人，因为我也是这不善沟通中的一员，我也许在这方面下苦功夫。从课题交流中学到每个人都是独一无二的，拥有不同的思维方式，这次我就深刻体会到。这次我最佩服的人有两个：马玉杰和黄世松，从他们身上我看到很多亮点。马玉杰逻辑严谨，考略周到而细致，分析问题精而简，目的明确。第一次讨论中大家有目共睹，条理清晰，理由充分。黄世松属于知识丰富，同时将知识活学活用，两次讨论都让我思考很多，可以说他

14、们的资料并不是很充分，一分二十家酒店的电话名单加甘特图的分析模型，可黄世松却用他丰富的理论知识和渊博的见识掩盖了这一切。再有就是田蒙蒙的word思路很清晰，内容更丰富。总之，同一个课题，我们所展示的却是不同的角度分析，各有千秋。从老师的点拨中学到有时细节真的是决定胜负的关键，在我看来，给ppt中应用超链接很简单，可是我却忽略了这一点，经老师启悟才明白当所有人忽视习惯的一点，而你将其做得很好，你就是成功的。你就比别人想得多，思考全面。还有就是要对自己有信息，在展示以前，我以为自己做的PPT做的很失败，内容多，无特点。可老师却给了我肯定，肯定我深思熟虑，肯定我添加的东西。从这我学会心细，要有信心要多向人请教。虽然对水晶市场谈不上很熟悉，但是多少还是有一些专业的积累，大概知道现在水晶的行情和灯饰的流行方向，及其风格。这次小实训是结束了，可随之后面的要我用十二分的精力去面对，既然深知不足，就要想方设法去弥补，每次一小步，终会完成一大步。第 8 页 共 8 页