商业综合体MALL运营管理手册(共14页).docx
《商业综合体MALL运营管理手册(共14页).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《商业综合体MALL运营管理手册(共14页).docx(14页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上商业运营管理手册【店铺运营管理】【目录】第一章:运营工作范畴及工作职责【1】运营概念【2】运营部工作范畴【3】运营部工作职能第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责【1】商管部经理岗位职责【2】客服员岗位职责【3】商管员岗位职责【4】物业管理员岗位职责 【5】设备维修岗岗位职责第三章:日常工作流程及管理制度【1】总值班管理制度【2】开闭店流程管理规定【3】运营部日常工作管理规定【4】周例会管理制度【5】交接班管理规定【6】商铺装修管理规定【7】商铺进场撤场管理规定【8】环境卫生维护管理规定【9】突发事件应急管理办法【10】现场管理规范考核规定第一章:运营工作范畴及工作职
2、责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营
3、运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。【2】运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。【3】运营部工作职能1制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。2财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。3决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。4协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。5商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管
4、理制度。6监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。7顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。8促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广计划及实施。9培训工作:对现场管理人员进行培训,如日常工作程序,商户沟通技巧等,对店铺销售人员进行基础培训,如顾客服务技巧,商品信息,安全意识等。10培养员工团队精神:倡导彼此信任、友好一致、团结互助、精诚合作的工作氛围。第二章:运
5、营部各岗位工作范畴及岗位职责【1】商管部经理岗位职责: 直属部门:商管部; 直属上级:分管副总; 职责: 一、在总经理的领导下和分管副总的指导下开展工作,在职责范围内向总经理负责。 二、根据公司的发展战略制订本部门的周、月、年计划和阶段性措施,为实现目标带领本部门员工按质按量地完成任务。 三、协同财务部制定皮革广场的年度收支预算,控制市场的管理成本,完成市场的经营指标。四、激励、督导商管人员为市场消费者、经营者创造良好的购物和经营环境,完成公司下达 的管理目标。 对市场经营管理可能出现的风险进行评估预测,并采取有效防范措施; 五、 协调政府相关职能部门,打击不法经营行为,保障消费者和经营户的合
6、法权益,保证市场的有序运转; 六、与皮革广场经营户建立良好关系,掌握经营户的经营动态,及时制定合理的 租金、店面(摊位)布局的调整方案;负责皮革广场经营布局规划的落实检查和商品种类划行归市调整,根据市场的发展变化,不断规范调整市场格局,使之更趋合理性。 七、督导企划部的广告宣传推广和活动组办,为市场消费者和经营户提供信息服务,引进先进的市场管理理念与手段,促进皮革广场的繁荣和发展; 八、根据皮革广场店铺的租赁情况,及时组织招商工作,降低商铺的闲置率; 九、协助财务部门、物业部门完成业主的各项费用收取,做好各项收费科目的财务处理,保证资金及时上交财务,严格按财务制度。 十、落实并检查皮革广场的日
7、常经营管理和客户服务工作,调解处理业主、顾客的的纠纷和矛盾,建立和谐繁荣的经营秩序,杜绝以外事故的发生。 十一、负责对本部门员工的思想教育工作,提高本部门员工独立工作和解决问题的技巧,强化员工的服务意识,教育员工文明服务,礼貌待客,规范行为,树立良好企业的形象,努力提高管理艺术水平。 十二、负责本部门培养造就一批责任心强、素质高、懂管理、爱岗敬业的商管员,建立一支优秀的市场管理队伍,对本部门员工的考核,同时要求应以身作则,带领员工努力工作,做到弃恶扬善、是非分明、鼓励先进、鞭策后进,教育本部门员工不参与市场业主的经营活动,不以权谋私。 建立本部门的工作向总经理汇报制度,关系到全局性的工作,必须
8、加强请示,不得自作主张,草率行事,给公司造成损失,要由个人承担。 建立健全业主档案,履行租赁合同权利和义务,为全面实现企业科学化管理打好基础。 搜集整理市场信息、调研周边市场发展动向,及时了解、掌握和分析市场内部的工作动态信息,及时反馈经营状况和动向,提出合理化建议,为高层领导决策提供重要的数据。 定期召开部门工作例会,总结过去,立足现在,指导未来,使本部门员工对发展目标看得见,摸得着、长计划、短安排,有检查,有落实。 根据市场发展情况要结合工作实际,开动脑筋想办法,为公司提出合理建议和经营措施。 强化部门员工应对突发事件的快速应变和处置能力的锻炼和提高,协助安保部、物业部全力做好皮革广场的消
9、防、防盗、治安等工作,加强对业主和顾客的安全教育,杜绝安全事故发生。 发展并建立业主委员会和行业管理组织,并定期组织业主代表和行业代表会议,听取业主建议和意见,传达管理制度和经营措施。 二十、有章、有效、有序的监管皮革广场的货品物流业务,开拓更多行之有效的进销货渠道,为业主提供方便和实惠。 二十一、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法令、青州市有关物业管理的政策规定、以及公司的有关规章制度。 二十二、通晓物业管理的有关规定,组织部门人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明和谐皮革广场物业建设。 二十三、根据统一管理与专业分工的原则,组织部门人员对皮革广场物业的验收交接、环境卫生、安全防范、
10、公共设施、设备运行、供水供电、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成公司下达的各项任务指标。 二十四、制定切实可行的区内的物业分布、合理使用管理费用的管理措施。 二十五、统筹负责皮革广场消防启动报警系统,联动控制系统、紧急广播系统、保安 监控系统、联网报警系统等设备方面的设备安全运行。 二十六、 每天例行检查设备运行技术状态,发现误差立即纠正、发现问题及时处理,检查下属人员岗位纪律和工作态度,发现不良现象立即纠正。 二十七、经常检查和监督系统值班人员岗位制度规定的执行情况,督促下属做好设备维修,故障处理,零部件更换记录每月整理归档。 二十八、协同制定皮革广场设备系统安装、检修
11、的技术质量标准,参加系统的验收和移交工作,对质量问题提示技术上的意见。 编制、审订各类设备检修计划和操作规程,报总经理批准,并组织实施监督执行,在设备发生故障时及时组织抢修。 【2】客服员岗位职责: 直属部门:商管部; 直属上级:商管部经理; 适用范围:客服员、内勤; 职责: 建立健全皮革广场内所有业户的档案资料并管理,并及时更新档案资料;保管租赁合同和客户资料。 负责商管热线电话的值守,来电咨询的记录和解答,来访业户、顾客的接待和咨询事项的解答、回复。 负责来访业户、顾客的纠纷、投诉的记录和调解,管理业主和顾客信箱,对处理结果及时反馈给业主。 负责协调其他部门解决业主经营中遇到的困难和要求,
12、发现问题及时向商管经理汇报。 根据租赁合同的约定,办理业户租赁合同的变更和存档手续,组织、督导收取租金、费用等。 督促业户按时缴纳租金和协助物业部门收取费用,协助业户办理工商、税务等手续。 负责皮革进销货量的统计和业户经营状态、信用状况的汇总工作; 负责闲铺的招商和租赁合同签订及租赁手续办理工作; 协助商管经理完成其他工作。 建立健全皮革广场内所有业户的档案资料并管理,并及时更新档案资料; 负责物业服务热线电话的值守,并掌握热线电话的所有记录,记录报修情况、和服务质量,负责与业主联络; 负责物业服务方面业主来信、来访、投诉等处理工作,及时做好回复、跟踪、检查工作; 负责物业管理费、空调费等收费
13、通知单的发放和费用的催缴工作; 协助和配合其他岗位工作人员共同做好各项物业管理工作。 【3】商管员岗位职责: 直属部门:商管部; 直属上级:商管部经理; 适用范围:楼层商管员; 职责: 商管员是在商管部经理的领导下开展工作,在职责范围内向商管部经理负责。 商管员应品德高尚、素质好、觉悟高、会管理、韧性好、大公无私、甘于吃苦,应自觉维护公司的良好服务形象,做好服务和管理一起抓。 负责皮革广场的现场日巡检管理,划定管理责任区,分工明确、责任到人,为经营者、消费者服务提供优质服务,创造良好的购物和经营环境,保证市场的繁荣、有序; 配合物业部协助业户办理商铺交接手续和进场装修、上货手续,组织、督导商铺
14、的收租、收费工作 持证上岗,爱岗敬业、钻研业务、独立处理事务,完成任务,微笑服务,注意仪容仪表,言谈举止大方热情、耐心、周到、为业主服务、为消费者服务。 规范市场行为,保护合法经营,制止非法活动,反对无序竞争;要求业户亮证经营,明码标价,童叟无欺,杜绝假冒伪劣商品出售和欺骗消费者现象发生。 严格执行,维护正常的经营秩序、治安秩序。教育业户爱护承租的物业,不得随意改变使用性质,不得随便变动建筑结构。 协调好公司与业主、业主与业主之间的关系,解决纠纷,受理并妥善处理消费者的投诉,处理交易纠纷,维护经营者、消费者的合法权益,钝化各类矛盾。 九、建立并维护公司与业主间的良好关系,深入业主、顾客中间,听
15、取客户意见,解决经营困难,研究经营措施,引导业主合理化、市场化经营。 建立分管区域业主和商品档案,熟记各业主的姓名、铺位号、店名、电话号码和经营类别。了解经营户的经营状况和诚信情况,建立经营户信用档案; 配合安保部、物业部的安全、物业服务管理工作,预防意外事件的发生,高度加强突发事件的快速反应和处置能力。 定期对市场经营者进行法律、法规、政策和市场相关管理制度的宣传教育,并对经营者的经营行为进行有效督导; 对皮革广场总体布局调整、维修改造及时提出建议,报商管经理批准后组织实施。 【4】物业管理员岗位职责: 直属部门:物业部; 直属上级:物业部经理; 适用范围:物业维修员; 职责: 具备工民建的
16、有关知识,懂工程预算、懂得房屋的结构以及使用要求。 掌握皮革广场内商铺的分布情况、结构类型、地上及地下管道的 走向、分布情况。经常巡视皮革商铺及其配套设施,发现问题及时汇报并组织维修保养。确保地下排污管、雨水管的畅通,确保公共配套设施及设备的正常运用。 接受业户报修或咨询时,态度要热情和蔼,要及时解决业户的疑难问题。 协助和配合其他岗位工作人员共同做好各项物业管理工作。 【5】设备维修岗岗位职责: 直属部门:物业部; 直属上级:物业部经理; 适用范围:水电维修工;空调、客货梯等设施维修工; 职责: 严格遵守公司各项规章制度,服从物业经理安排,完成机电设备设施运行及检修维护任务。 熟练掌握皮革广
17、场水电、客货梯、空调、监控等设备的原理及实际操作与维修,组织制定设施设备维修保养计划及备件购进计划,切实保障机电设备的安全运行与市场设施的完好。控制长明灯、长流水,杜绝跑水、渗漏水、漏偷电、超负荷现象发生。 维修人员之间相互协调工作,发现问题、出现事故时无条件地迅速返回机房或指定地点,听从物业经理的指挥。 严格执行所管辖设备的检修计划,按时按质按量地完成,并填好记录表格; 严格执行设备管理制度,严肃、认真、详细地填写工作记录,保管好维修材料、工具、器材发行交接手续,做好日夜班的交接班工作; 交班时发生故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班,设备发生事故时不得离岗; 工作要积极主动,做好定
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 商业 综合体 MALL 运营 管理 手册 14
限制150内