餐饮竞聘领班演讲稿与饲料厂新年晚会上的发言稿汇编(共10页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业餐饮竞聘领班演讲稿尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我是*,来自xx旅游学校,餐饮服务是我所学的专业,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的餐饮部领班竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。*年*月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。这次我竞选领班,理由如下:1.与我所学的专业息息相关,我是旅管部的学生,所开设的课程也都是紧贴酒店管理的,所以我从事
2、这个行业,一是专业对口,二是基本功扎实。2.无论何地我都尽心尽职,赢得许多客人和领导的好评。3.我曾在一个商务型茶楼打寒假工,所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度,并由于领导和同事对我工作的认可,颁发了“服务之星”奖,我有信心、有决心做好本职工作,自我完善;力求做到更好。在这里,我粗略的说下我的见解,我认为作为一个领班,首先对客的服务意识要强,在服务过程中要注意每个环节,比如说:在客人用餐时,要不停的巡台,要求员工及时更换骨碟、烟缸等,做好四勤工作,客人没想到的我们要想到,客人想到了的,我们要做到,提高宾客的满意度;还有当小朋友来用餐时,我们要及时送上宝宝椅,或准备一套较小且不容易破损的儿童
3、餐具,在小朋友哭泣大闹的时候,送上可爱的儿童玩具,只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜;再比如说:顾客用完餐后,要主动问询宾客意见,记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳,下次用餐时就增加了熟悉度,增加了顾客的回头率,这些都是人性化服务,只有精益求精,才能为客人营造家的感觉。其次,就是人际关系,我认为不论是领导、员工还是客人,都要有一定的人际关系。比如说:对客人,我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住,每次客人一来,我们就用姓氏和职位来称呼,这样会让客人感到受重视,还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信,可以增加客人的回头率;对上司的关系
4、与对客服务有关,当我们对客人热情的服务得到好评时,就会得到上级的认可,这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系,因为当你发号施令时,他们是你坚决的拥护者和执行者。最后就是管理方法,我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处,起到作用,甚至会影响的整个公司。1, 我们要善于平衡员工之间的矛盾,配合上级,管理好下属,还要督导员工的工作,发挥带头作用,协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现,根据员工的表现给予表扬或批评,奖励或处罚。2. 还可以采用我以前工作时的方法,每天早上开例会前,总结头一天的工作,下午开例会前,就总结上午的工作。只有不断总结,
5、才能找到更好的工作方法。3. 在此,我还有单独提出一点,那就是微笑,_ 在任何地方都可以用到,它是一种语言,还可以创造出能量,展现出我们的热情与关爱,微笑还可以得到别人的回报,它是坦诚的、是温暖的,不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容,微笑从我做起。o(_)o记得有位名人说过这样一句话:“生活就像一杯浓酒,不经三番五次的提炼,就不会这样可口”,我想其实我的专业成长也像这杯浓酒,不经历三番五次的磨练,就不会有新的收获与感悟吧。最后,我想用汪国真老师的诗来结束我今天的演讲:“我不会想是否成功,既然选择了远方,就只顾风雨兼程;我不去想身后会袭寒风,既然目标是地平线,留给世界的只能
6、是背影。”谢谢大家,我的演讲完毕。饲料厂新年晚会上的发言稿尊敬的乔董事长、两位张总、各公司总经理及全体广的精英们,大家好!新年伊始,万象更新,龙腾盛世,在新春佳节到来之际,我谨代表xx的全体员工向仍坚守在工作岗位的同事们,向所有的广人致以最真挚的祝福和崇高的敬意!岁月如梭,光阴似箭,三年以来,在乔董事长及两位张总的关怀下我正在茁壮成长!xx年7月6日我来到xx,到现在的已有6个多月,经过xx全体员工的共同努力,全面践行并落实广标准化营销“41021”,xx在xx年取得了非凡的业绩,xx已傲然屹立于中原大地,掀起了饲料行业的一轮新的洗牌浪潮!回望年,曾经多少个日日夜夜,经历了多少风风雨雨,有过笑
7、,有过泪,有过喜,有过忧在总公司的英明领导下,在全体员工的共同努力下,克服了种种困难,xx的销量不断地迈向新的高峰!xx的赢利记录在不断地被刷新!当然xx取得今天的业绩,离不开各级领导的关心,离不开各个兄弟公司的大力支持,在这里我要特别提出感谢的公司是郑州广、项城广、生产基地、安阳广及其他公司。试想一下,假如没有郑州广快速及时地为我们提供小料,假如没有项城广、生产基地、安阳广在包装和标签上为我们提供无私的帮助,xx就没有今天的辉煌!在这里我要借用大家热烈的掌声再次对所有分子公司一年以来对xx的无私帮助与大力支持表示最真挚的感谢!没有你们的大力支持,就没有xx的今天!回顾,我们xx各个分子公司争
8、先恐后,每月都在创造着饲料行业新的奇迹,其中有很多分公司甚至比xx做得优秀的多!我提议全体起立!让我们为年每一个优秀的自己,每一个优秀的集体鼓掌一分钟!成绩只能代表过去,展望XX年,xx继续践行xx的经营理念,专注于忠诚度终端用户群体的培养,专注于忠诚度中间商群体的培养,努力实现合作价值最大化。具体表现、为顾客提供 “最好的产品,最好的服务”,、全面推行xx内务管理的精细化管理。、科学制定员工薪资考核制度。我们如何做呢?、为顾客提供“最好的产品”主要体现在:坚持“好原料、好配方、好工艺、好饲料”生产原则,信奉“用最好的原料做最好的产品,宁可停产,决不使用劣质原料”的信条,做到好饲料看得见。为顾
9、客提供“最好的服务”主要体现在:在xx全面推行为顾客提供优质服务的“星级服务工程”。员工统一编号,原料供应商,经销商及司机通过星级服务卡为在xx每一个为他提供服务的员工打分,公司以员工得分的多少进行奖罚。通过“星级服务工程”我们要不断加强公司的服务质量,每个广员工要时刻保持最积极的态度,以最职业的微笑来面对每一位客户,以最标准的服务语言来迎接每一位远道而来的客人,按照科学化、国际化的管理,以最好的产品,最好的服务打动客人,以最崭新的面孔面对明天的到来,在工作岗位上展现每个员工的聪明才智和创新能力。2、全面推行xx内务管理的精细化管理主要体现在:“精” (数据准确)、“细”(关注细节)、“控”(
10、控制成本)。本着“责任到人,靠结果生存,以结果换报酬,能量化一定量化,能数据化一定数据化”考核原则,进一步明确各部门目标及绩效考核要点,确立各个岗位的绩效考核,通过为每一个岗位打分进行奖罚。3、采取两大措施,科学制定员工薪资考核制度。措施一、建立“靠结果生存,以结果换取报酬,以结果换取个人发展,以销量定收入”游戏规则。即使你叫得如百灵鸟一样好听,只要不能为公司提供正确的结果,就没有任何收入。让员工相信公司产品,相信公司制度,敬畏制度,敬畏原则,只有这样公司才会快速发展。措施二、对于所有员工考核,实行契约制,经双方协商后以书面协议形式签字备案,对于目标要公开承诺。要求他干什么就考核他什么,全部指
11、标量化、数据化。考核内容全部有时间,有价值,可考核,多劳多得,少劳少得,不劳不得,每级员工月底自己的收入多少自己都算的很清楚,不用咨询任何人。一个公司的发展前景不仅取决于公司所提供的最好的产品和最好的服务,更需要把握市场的脉膊,面对着市场的变化及时调整营销策略。在年,xx会继续践行并升级广标准化营销“41021”。做好宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,给客户提供更多的个性化服务;加强市场营销推广,打造xx在饲料行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展,为公司未来快速发展打下坚实的基础。这次由我代表优秀集体发言,我感到非常荣幸,同时我深感重任在
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