最全现行粮食标准(个人整理)(共23页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上名词术语及管理规范现行粮油行业标准序号标 准 名 称执行标准代号备注1粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语LS/T1102-1988已有国标2粮油仓储设备名词术语LS/T1101-1988已有国标3饲料加工设备图形符号LS/T 361419894原粮油料形态学和结构学术语LS/T1103-1992已有国标5面条类生产工业用术语LS/T1104-19936植物油生产工艺测定规范LS/T 1208-19927挂面生产工艺技术规程LS/T 1206-19928浸出制油工厂防火安全规范SBJ04-919饲料厂工程设计规范SBJ 05-199310小麦制粉厂工程设计规范S

2、BJ 06199311植物油厂工程设计规范SBJ 07199412粮油饲料机械产品型号编制方法LS/T 3502-199513饲料显微镜检查图谱SB/T 10274199614磷化氢环流熏蒸技术规程LS/T 1201-200215储粮机械通风技术规程LS/T 1202-200216谷物冷却机低温储粮技术规程LS/T 1204-200217粮食烘干机操作规程LS/T 1205-2002已有国标18粮食信息分类与编码 粮食行政、事业机构及社会团体分类与代码LS/T 1700200419粮食信息分类与编码 粮食企业分类与代码LS/T 1701200420粮食信息分类与编码 粮食属性分类与代码LS/T

3、 1702200421粮食信息分类与编码 粮食及加工分类与代码LS/T 1703200422粮食信息分类与编码 粮食检验 第1部分：指标分类与代码LS/T1704.1200423粮食信息分类与编码 粮食检验 第2部分：质量标准分类与代码LS/T1704.2200424粮食信息分类与编码 粮食检验 第3部分：标准方法分类与代码LS/T1704.3200425粮食信息分类与编码 粮食设施分类与代码LS/T 1705200426粮食信息分类与编码 粮食设备分类与代码LS/T 1706200427粮食信息分类与编码 粮食仓储 第1部分：仓储作业分类与代码LS/T1707.1200428粮食信息分类与编

4、码 粮食仓储 第2部分：粮情检测分类与代码LS/T1707.2200429粮食信息分类与编码 粮食仓储 第3部分：器材分类与代码LS/T1707.3200430粮食信息分类与编码 粮食加工作业分类与代码LS/T1708.1200431粮食信息分类与编码 粮食加工技术经济指标分类与代码LS/T1708.2200432粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码LS/T 1709200433粮食信息分类与编码 储粮仓储业务统计分类与代码LS/T 1710200434粮食信息分类与编码 财务会计分类与代码LS/T 1711200435粮食信息分类与编码 粮食贸易业务分类与代码LS/T 171220043

5、6粮油储藏技术规范LS/T 1211200837储粮化学药剂管理和使用规范LS 1212200838二氧化碳气调储粮技术规程LS/T 1213200839小麦硬度指数标准样品制备技术规范LS/T 1214-200840小麦硬度指数测定仪检定技术规范LS/T 1215-200841粮食仓库安全操作规程LS1206-2005粮食仓库机电设备安装技术规程LS1207-2005粮油基础与管理现行粮油国家标准（一）粮油基础序号标准名称执行标准代号实施日期1制粉工业名词术语GB/T8872-19881988/7/12粮油名词术语 油脂工业GB/T 8873-20082009/1/203粮油名词术语 粮食、

6、油料及其加工产品GB/T 22515-20082009/1/204粮油通用技术、设备名词术语GB/T 8874-20082009/1/205粮油术语 碾米工业GB/T 8875-20082009/1/16粮油工业用图形符号、代号第1部分：通用部分GB/T 12529.1-20082009/1/207粮油工业用图形符号、代号第2部分：碾米工业GB/T 12529.2-20082009/1/18粮油工业用图形符号、代号第3部分：制粉工业GB/T 12529.3-20082009/1/209粮油工业用图形符号、代号第4部分：油脂工业GB/T 12529.4-20082009/1/2010粮油工业用图

7、形符号、代号仓储工业GB/T12529.5-19901991/9/111粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第1部分：小麦GB/T 22504.1-20082009/1/2012粮油检验 感官检验环境照明GB/T 22505-20082009/1/2013粮食销售包装GB/T17109-20082009/1/2014食用植物油销售包装GB/T17374-20082009/1/20（二）粮油管理1谷物和豆类散存粮食温度测定指南GB/T22184-2008/ISO 4112:19902008/11/12预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范GB/T 22508-20082009/1/20注：制粉工业名词

8、术语；粮油工业用图形符号、代号仓储工业，已修订，正在报批。粮油机械现行粮油国家标准序号标准名称执行标准代号实施日期1电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件GB/T19878-20052006/3/12谷物检验筛GB/T 22183-2008/ISO 5223:19952008/11/1粮油储藏现行粮油国家标准序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油储藏 磷化氢环流熏蒸装备GB/T 17913-20082009/1/12稻谷储存品质判定规则GB/T 20569-20062006/12/13玉米储存品质判定规则GB/T 20570-20062006/12/14小麦储存品质判定规则GB/T 205

9、71-20062006/12/15散粮汽车卸车装置GB/T 21489-20082008/8/16粮油储藏 磷化氢发生器GB/T 22495-20082009/1/17粮油储藏 熏蒸剂使用准则GB/T 22497-20082009/1/208粮油储藏 防护剂使用准则GB/T 22498-20082009/1/20检测方法现行粮油国家标准（一）（一）通用方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮食、油料及植物油脂检验 一般规则GB/T5490-19851986/7/12粮食、油料检验 扦样、分样法GB 5491-19851986/7/13粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5492

10、-20082009/1/204粮油检验 类型及互混检验GB/T 5493-20082009/1/205粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5494-20082009/1/206粮食、油料检验 水分测定法GB/T5497-19851986/7/17粮食、油料检验 容重测定法GB/T5498-19851986/7/18粮食、油料检验 灰分测定法GB/T5505-20082008/12/19粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定GB/T 5512-20082009/1/2010粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定GB/T 5513-20082009/1/2011粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测

11、定GB/T 5514-20082009/1/2012粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法GB/T 5515-2008/ISO 6865:20002008/12/113粮食、油料检验粮食粘度测定法GB/T5516-19851986/7/114粮食、油料检验 粮食酸度测定法GB/T5517-19851986/7/115粮油检验 粮食、油料相对密度的测定GB/T 5518-20082009/1/2016粮食、油料检验 种子发芽试验GB/T5520-19851986/7/117粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定GB/T 5522-20082009/1/2018粮油检验 粮食、油料的脂肪

12、酶活动度的测定GB/T 5523-20082009/1/2019粮食、油料水分两次烘干测定法GB/T20264-20062006/9/120粮油检验 粮食、油料纯粮（质）率检验GB/T 22725-20082009/1/2021粮油检验 粉类粗细度测定GB/T 5507-20082009/1/2022粮食、油料检验 粉类含砂量测定法GB/T5508-19851986/7/123粮油检验 粉类磁性金属物测定GB/T 5509-20082009/1/2024粮食、油料检验 脂肪酸值测定法GB/T5510-19851986/7/125谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法GB/T 5511-2

13、008/ISO 20483:20062008/12/126谷物与豆类 千粒重的测定GB/T 5519-20082009/1/2027谷物及谷物制品水分的测定 常规法GB/T21305-2007/ISO 712:19982008/2/128谷物、油料和豆类 单向气流穿过散粮的单位压力损失测定GB/T22481-2008/ISO 4174:19982009/2/129谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定GB/T22510-2008/ISO 2171:20072009/1/2030谷物维生素B1测定方法GB/T7628-20082008/10/131谷物维生素B2测定方法GB/T7629-200820

14、08/10/132粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定GB/T 9822-20082009/1/2033谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法GB/T14490-20081994/2/134粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法GB/T 14609-20082009/1/2035粮油检验 谷物及制品中钙的测定GB/T 14610-20082009/1/2036谷物制品脂肪酸值测定法GB/T15684-19951996/1/137粮油检验谷物及其制品中-淀粉酶活性的测定比色法GB/T 5521-20082009/1/1注：粮食、油料及植物油脂检验一般规则；粮食、油料检

15、验扦样、分样发；粮食、油料检验水分测定法；粮食、油料检验容重测定法；粮食、油料检验粮食粘度测定法；粮食、油料检验粮食酸度测定法；粮食、油料检验种子发芽试验；粮食、油料检验粉类含砂量测定法；粮食、油料检验脂肪酸值测定法；谷物制品脂肪酸测定法，已修订，正在报批。检测方法现行粮油国家标准（二）（二）稻谷及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油检验稻谷出糙率检验GB/T 5495-20082009/1/202稻谷整精米率检验法GB/T 21719-20082008/8/13粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5496-19851986/7/14粮食、油料检验 碎米检验法GB/T55

16、03-19851986/7/15粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T 15682-20082009/1/206大米稻谷和糙米潜在出米率的测定GB/T 21499-2008/ISO 6646:20002008/8/17大米直链淀粉含量的测定GB/T 15683-2008/ISO 6647-1:20072009/1/208粮油检验 米类加工精度检验GB/T 5502-20082009/1/209米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法)GB/T18105-20002000/10/110涂渍油脂或石蜡大米检验GB/T 21309-20072008/2/1注：粮食、油料检验 黄粒米及

17、裂纹粒检验法；粮食、油料检验碎米检验法；米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法)，已修订，正在报批。检测方法现行粮油国家标准（三）（三）小麦及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1小麦沉淀指数测定Zeleny试验GB/T 211192007/ISO 5529:19922008/5/12小麦硬度测定 硬度指数法GB/T 2130420072008/2/13粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法GB/T5504-19851986/7/14小麦和小麦粉 面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋GB/T 5506.1-20082009/1/15小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋GB/T

18、5506.2-2008/ISO 21415-2:20062009/1/16小麦和小麦粉面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋GB/T 5506.3-2008/ISO 21415-3:20062009/1/17小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋GB/T 5506.4-2008/ISO 21415-4:20062009/1/18粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 -淀粉酶法GB/T 9826-20082009/1/19小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定Hagberg-Perten法GB/T 10361-20082009/1/110粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验 直接发

19、酵法GB/T 14611-20082009/1/111粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法GB/T 14612-20082009/1/112粮油检验全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）GB/T14613-20082008/12/113小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法GB/T14614.4-20052006/9/114小麦粉 面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法GB/T14614-2006/ISO 5530-1:19972006/4/115小麦粉 面团的物理特性流变学特性的测定 拉伸仪法GB/T14615-2006/ISO 5530-2:19972006/9/116小麦粉

20、沉淀值测定法GB/T15685-19951996/1/117小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法GB/T18415-20012001/9/118小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法GB/T20188-20062006/6/119小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定GB/T 2112620072008/5/120小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法GB/T 22325-20082008/12/1注：粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法；小麦粉沉淀值测定法，已修订，正在报批。检测方法现行粮油国家标准（四）（四）其他粮食及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油检验 玉米水分测定GB

21、/T 10362-20082009/1/202淀粉水分测定烘箱法GB/T1208720082008/10/13高粱 单宁含量的测定GB/T 15686-20082009/1/204粮油检验甘薯片纯质率检验GB/T 5500-20082009/1/205粮油检验 鲜薯检验GB/T 5501-20082009/1/206大豆磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定GB/T 21493-20082008/8/17大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定GB/T 21498-2008/ISO 14902:20012008/8/1检测方法现行粮油国家标准（五）（五）油脂产品检测方法序号标准名称执行标准代号实

22、施日期1动植物油脂扦样GB/T 5524-2008/ISO 5555:20012009/1/12植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5525-20082008/8/13植物油脂检验比重测定法GB/T5526-19851986/7/14植物油脂检验折光指数测定法GB/T5527-19851986/7/15动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T 5528-2008/ISO 662:19982009/1/206植物油脂检验 杂质测定法GB/T5529-19851986/7/17动植物油脂 酸值和酸度测定GB/T5530-2005/ISO 660:19962006/12/18粮油检验 植物油脂加

23、热试验GB/T 5531-20082009/1/19动植物油脂 碘值的测定GB/T 5532-20082009/1/110粮油检验 植物油脂含皂量的测定GB/T 5533-20082009/1/111动植物油脂 皂化值的测定GB/T 5534-20082009/1/112动植物油脂不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法GB/T5535.1-2008/ISO 3596:20002008/12/113动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取法GB/T5535.2-2008/ISO 18609:20002008/12/114植物油脂检验熔点测定法GB/T5536-19851986/7/115粮油检验

24、磷脂含量的测定GB/T 5537-20082009/1/2016动植物油脂 过氧化值测定GB/T5538-2005/ISO 3960:20012006/12/117粮油检验 油脂定性试验GB/T 5539-20082009/1/2018动植物油脂 试样的制备GB/T 15687-20082009/1/2019动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 15688-20082009/1/120植物油料 油的酸度测定GB/T 15689-20082009/1/121植物油料 含油量测定 连续波低分辨率核磁共振测定法（快速法）GB/T15690-2008/ISO 5511:19922009/1/202

25、2动植物油脂 灰分测定法GB/T17375-2008/ISO 6884:19852008/12/123动植物油脂 脂肪酸甲酯制备GB/T17376-2008/ISO 5509:20002009/1/2024动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T17377-2008/ISO 5508:19902009/1/2025动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试）GB/T 211212007/ISO 6886:20062008/5/126动植物油脂 具有顺，顺1，4二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定GB/T 21495-2008/ISO 7847:19872008/8/127动植物油脂油脂沉淀物含量的

26、测定离心法GB/T 21496-2008/ISO 15301:20012008/8/128动植物油脂定温闪燃测试彭斯克马丁闭口杯法GB/T 21497-2008/ISO 15267:19982008/8/129动植物油脂1单甘酯和游离甘油含量的测定GB/T 22328-2008/ISO 7366:19872008/12/130动植物油脂罗维朋色泽的测定GB/T 22460-2008/ISO 15305:19982009/1/131动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定GB/T 22480-2008/ISO 6656:20022009/1/2032动植物油脂 紫外吸光度的测定GB/T 22500-200

27、8/ISO 3656:20022009/1/2033动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定 气相色谱法GB/T 22501-20082009/1/2034动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法GB/T 22507-2008/ISO 15304:20022009/1/2035动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法GB/T 22509-20082009/1/2036食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定GB/T 21512-20082008/8/137植物油脂烟点测定GB/T 20795-20062007/3/1注：植物油脂检验 比重测定法；植物油脂检验折光指数测定法

28、；植物油脂检验 杂质测定法；植物油脂检验 熔点测定法，已修订，正在报批。检测方法现行粮油国家标准（六）（六）油料及饼粕检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油检验 带壳油料纯仁率检验法GB/T5499-20082008/11/12粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定GB/T 9823-20082009/1/203油料饼粕中总灰分的测定GB/T 9824-20082009/1/14油料饼粕盐酸不溶性灰分测定GB/T 9825-20082009/1/205油料饼粕 水分及挥发物含量的测定GB/T 10358-2008/ISO 771:19772009/1/206油料饼粕 含油量的测定 第1部

29、分：己烷（或石油醚）提取法GB/T 10359-2008/ISO 734-1:20062009/1/207油料饼粕 扦样GB/T 10360-2008/ISO 5500:19862009/2/18植物油料 含油量测定GB/T 14488.1-20082009/1/19油料 杂质含量的测定GB/T 14488.2-20082009/1/2010油料 水分及挥发物含量测定GB/T14489.1-2008/ISO 665:20002009/1/2011粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定GB/T 14489.2-20082009/1/2012油料中油的游离脂肪酸含量测定法GB/T 14489.3-199

30、31994/2/113油菜籽叶绿素含量测定分光光度计法GB/T 22182-2008/ISO 10519:19972008/11/114粮油检验大米胶稠度的测定GB/T 22294-20082008/12/1注：油料中油的游离脂肪酸含量测定法，已修订，正在报批。粮油制品现行粮油国家标准（一）（一）粮食制品序号标准名称执行标准代号实施日期1大米GB 1354-20092009/10/12糙米GB/T 18810-20022003/2/13小麦粉GB 1355-19861987/4/14高筋小麦粉GB/T8607-19881988/7/15低筋小麦粉GB/T8608-19881988/7/16营养

31、强化小麦粉GB/T 2112220072008/1/17谷阮粉GB/T 21924-20082008/10/18小麦粉馒头GB/T 2111820072008/1/19小米GB/T 11766-20082009/1/2010黍米GB/T 13356-20082009/1/2011稷米GB/T 13358-20082009/1/2012莜麦粉GB/T 13360-20082009/1/113玉米粉GB/T 10463-20082009/1/2014工业用甘薯片GB/T 8609-20082009/1/115玉米糁GB/T 22496-20082009/1/20注：小麦粉；高筋小麦粉；低筋小麦粉，

32、已修订，正在报批。粮油制品现行粮油国家标准（二）（二）油料制品序号标准名称执行标准代号实施日期1花生油GB 1534-20032004/5/12大豆油GB 1535-20032004/5/13菜籽油GB 1536-20042005/2/14棉籽油GB 1537-20032003/10/15芝麻油GB8233-20082009/1/16蓖麻籽油GB/T8234-19871988/4/17亚麻籽油GB/T 8235-20082009/1/208葵花籽油GB 10464-20032003/10/19油茶籽油GB 11765-20032003/10/110玉米油GB 19111-20032003/10

33、/111米糠油GB 19112-20032003/10/112棕榈油GB/T15680-20092009/10/113核桃油GB/T 22327-20082008/12/114红花籽油GB/T 22465-20082009/1/2015葡萄籽油GB/T 22478-20082009/1/2016花椒籽油GB/T 22479-20082009/1/2017橄榄油、油橄榄果渣油GB 23347-20092009/10/118营养强化 维生素A食用油GB/T 2112320072008/1/119色拉油通用技术条件GB/T17756-19991999/10/120食用花生饼、粕GB/T 13383-

34、20082009/2/121食用大豆粕GB/T 13382-20082009/1/122低温食用豆粕GB/T 21494-20082008/8/123葵花籽粕GB/T 22463-20082009/1/124菜籽粕GB/T 22514-20082009/1/2025芝麻粕GB/T 22477-20082009/1/2026大豆低聚糖GB/T 22491-20082009/1/127大豆肽粉GB/T 22492-20082009/1/128大豆蛋白粉GB/T 22493-20082009/1/129大豆膳食纤维粉GB/T 22494-20082009/1/130大豆皂苷GB/T 22464-20

35、082009/1/1原粮与油料现行粮油国家标准（一）原粮序号标准名称执行标准代号实施日期1稻谷GB 1350-20092009/7/12优质稻谷GB/T17891-19992000/4/13富硒稻谷GB/T 22499-20082009/1/204小麦GB 1351-20082008/5/15优质小麦 强筋小麦GB/T17892-19992000/4/16优质小麦 弱筋小麦GB/T17893-19992000/4/17大豆GB 1352-20092009/9/18玉米GB 1353-20092009/9/19淀粉发酵工业用玉米GB/T8613-19992000/4/110高油玉米GB/T 22

36、503-20082009/1/2011糯玉米GB/T 22326-20082008/12/112高粱GB/T8231-20072008/5/113粟GB/T 8232-20082009/1/2014裸大麦GB/T 11760-20082009/1/2015黍GB/T 13355-20082009/1/2016稷GB/T 13357-20082009/1/2017莜麦GB/T 13359-20082009/1/2018荞麦GB/T 10458-20082009/1/2019蚕豆GB/T 10459-20082009/1/2020豌豆GB/T 10460-20082009/1/2021小豆GB/T 10461-20082009/1/2022绿豆GB/T 10462-20082009/1/20（二）油料1花生GB/T1532-20082009/1/202芝麻GB/T11761-20062007/1/13油菜籽GB/T11762-20062007/4/14棉籽GB/T 11763-20082009/1/205葵花籽GB/T 11764-20082009/1/206亚麻籽GB/T 15681-20082009/1/20注：优质稻谷；优质小麦强筋小麦；优质小麦弱筋小麦，已修订，正在报批。专心-专注-专业