酒店大堂的设计理念(共4页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上 酒店大堂的设计理念 酒店大堂的设计理念提要：对酒店设计者来说，大堂可能是设计工作量最大，也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其大，而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多更多精品：总结 酒店大堂的设计理念 在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的，而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师，应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者，从这个意义上说，他或她既要不断积累大量的生活体验，又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。 酒店的大堂是酒店在建筑内接待客人的第一个空间，也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中，大堂通

2、常都不大，但却是酒店的管理和经营中枢。在这里，接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全，甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理。不少只有十几间或二十几间客房的城市小酒店的大堂，经常只需一两位专职管理人员就足以包揽所有工作，而酒店清洁工人则都是计时工，使酒店的管理高度集中，运营成本非常有限。这种做法在世界上很多地方一直延续到今天。 但是自从美国在20世纪70年代初叶出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后，传统酒店的模式发生了变化，酒店的建设规模越来越庞大，酒店大堂的规模随之膨胀，提供给客人的服务功能也增加了很多。于是，酒店大堂的设计理念和设计方法也在不断地发展，其基本设计要素也已形

3、成行业中一个公认的规则。 对酒店设计者来说，大堂可能是设计工作量最大，也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其大，而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多，设计的潜目标也就会多。在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的，而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师，应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者，从这个意义上说，他或她既要不断积累大量的生活体验，又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中，功能细节之多，尤其不能忽视。本章仅就大堂设计中的基本功能要求做一个介绍： 1.交通流程： 客人步行出入口。 残疾人出入口。 行李出入口。 团队会议客

4、人独立出入口。 通向酒店内外花园、街市、紧邻商业点、车站、地铁、街桥或邻近另一家酒店的，各个必要的出入口，以及相应的台阶、坡道、雨蓬和电动滚梯。 通过店内客用电梯厅和客房区域的流程。 从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔、无障碍。 通向地下一层或二层“重要经营区域”的楼梯或电动滚梯。 通向大堂所有经营、租赁、休息、服务、展示区域的流程 服务、管理人员需要的各个必要的、尽可能隐蔽的出入口、楼梯和电梯。 可能与总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐与回收垃圾出运流程。这些流程不能与客人流程交叉或兼用。 2.接待与服务功能： 前台 前台是大堂活动的主要焦点，向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。 前台的电脑要可以随时显示客人全部资料，包括预订、入住、押金、个人资料、离店、店内消费记帐等；平均50至80间客房设立一部前台电脑。 前台可以设置为柜式，也可以设置为桌台式；前台两端不宜完全封闭，应有不少于一人出入的宽。专心-专注-专业