工程部管理制度(共11页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上第十一章 工程部管理制度一、工程部经理岗位职责1、执行总经理的指示,直接对总经理负责。2、对工程部所有人员和设备全权管辖和调配,挑选和配备下属各岗位管理人员,培养、巩固骨干队伍,切实保障动力设备的安全运地和装修设施的完好,尽最大的努力,以最低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。3、制定下属岗位培训规范及操作规程,督促检查下属严格执行岗位责任制,操作规程及设备检修保养 制度。4、深入现场,掌握人员的设备状况,坚持每天作如下检查:(1)审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因,及时采取整改措施。(2)审阅各系统运行监测技术数据,发现偏差及时纠正。(3)现场巡查下属岗
2、位纪律及工作状况,了解员工思想,发现了不良倾向及时纠正。(4)现场巡查重点设备运行技术状况,发现隐患立即与有关工程师及时组织力量消除,发生影响营业的重大故障,立即组织力量尽快处理。(5)现场检查重要维修工程式及增改工程的工作质量与进度,发现失控及时采取措施。(6)现场巡查主要公共场所所动力设施,发现问题及时组织维修。 5、审定下属班组工作计划,统筹工作安排与人力调配,检查计划执行情况。6、组织制定设备更新、改造工程计划,重大维修保养计划,备件购进计划,并组织实施。7、根据营业要求与科技发展状况,经常征询一线业务部门意见,不断改进原设计缺陷,大力支持下属进行技术改造,使动力设备性能日趋完善。8、
3、深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向,经常对下属进行职业道德、酒店意识教育,培养员工的企业责任感。9、编制培训计划,定期对管理人员进行培训,提高管理水平,把工程部建设成为一支高素质、高效率、高服务质量的队伍。二、值班工程师岗位职责1、确保工程部所辖系统设备的安全运行是值班工程师的首要任务,值班工程师对下属人员和所属系统设备负有管理责任,值班工程师实行三班倒工作制,要求每班作如下检查:(1)工程部所属系统主要设备的运行技术状况,发现问题立即组织处理,并作记录;(2)工程部所属系统运行情况控制状态,发现误差立即纠正;(3)检察下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正;(4)现
4、场督导重要维修工程及增改工程施工,控制工作质量与进度;(5)实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施;(6)审阅运行报表,掌握所属系统当天能耗状况,发现异常分析原因,及时杜绝浪费现象,另外日班工程师应检查备品仓并补足常用零配件;2、设备发生故障及时组织检修,发现隐患及时组织处理,做好技术把关工作,保证所有系统设备经常处于优良的技术状态;当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速到现场组织处理,并及时向工程部经理报告。3、负责制定所有系统运行方案,并不断与运行人员研究改进措施,使各系统设备在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗。4、每月须向工程部经理提交本月工作
5、总结及下个月的设备维修保养计划,备品备件计划,合理化建议等,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量,提高工作效率。5、切实执行部门经理指令,认真贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则,坚持周而复始的设备维修保养制度,按三干净:设备干净、机房干净、工作场地干净;四不漏:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气(石油气、蒸气、制冷剂);五良好:使用性能好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格督导下属。6、针对下属员工的技术状况和思想状况,编制培训计划,经常对下属进行职业道德、酒店意识教育和专业知识培训。7、审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,
6、督促下属做好设备维修,故障处理,零部件更换记录,每月交秘书整理归档。8、掌握科技发展动态,认真推广新技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺陷;对所属系统的重大改造工程参与设计,提出与原系统匹配的可行方案,监督外协施工,验收施工质量。三、专业组主任岗位职责1、模范执行岗位责任制,操作规程,员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完成值班工程师下达的各项工作任务。2、管理好,使用好专业组负责范围的设备,使设备经常处于良好的技术状态,优质高效低耗,安全运行,是专业组主任的首要职责,对所辖设备要严格做到三干净:设备干净、机房干净、工作场地干净;四不漏:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气:(石油气、蒸
7、气、制冷剂);五良好:使用性能好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好。3、负责制定所辖系统合理的运行方案,并不断与运行人员研究改进措施,使本系统设备在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能源。4、各专业组主任(副主任)是各专业组在工作上、技术上的带头人,是班组的骨干,应具备良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助值班工程师做好各专业组管理工作,解决技术上疑难问题。5、做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效地组织力量抢修,保证酒店的正常营业。6、负责制定本组设备的年、月检修保养计划和备品备件计划,报值班工程师审核,并负责检修保养计划实施,每月
8、须向工程部经理提交月度总结和工作计划,以及材料,能耗报表。7、做好本组设备的技术档案,设备维修、故障排除、更换零部件情况应清楚地填入专业组档案,每月定期交值班工程师审阅。8、做好本专业组人员的考勤和维修情况,每月报办公室汇总。四、技工岗位职责1、准时到达工作岗位,服从领导的调度和工作安排,按时、按质、保质地完成任务,不擅自脱岗和串岗。2、遵守员工守则和本部各项规章制度,操作技术规程,努力学习不断提高思想素质和技术业务水平。3、对宾客彬彬有礼,坚持宾客第一,恪守“客人永远都是对的”服务信条,把:“理”让给客人,以优质的服务为酒店争取荣誉,创造财富。4、发扬主人翁精神,开动脑筋大胆提出合理化建议,
9、为酒店多做贡献。五、文员的岗位职责 工程部文员受工程部经理的直接领导,负责部门内日常内务工作;1、努力完成工程部经理交办的各项事务,对酒店的通知、文件要做到及时上传下达。2、负责有关资料、文件的收发和分类归档,准确无误地填制各种报表和表格。3、负责工程部每月考勤的查核,汇总上报。4、说话和气、热情、礼貌接待内外来访人员。5、传达工程部经理有关工作,并将落实情况及时汇报。6、熟悉了解内部人员的家庭情况。7、负责发放本部人员的工资单及办理各项福利,奖惩事项。8、参加会议并做好会议记录、整理工作。9、负责每日派发各部门工作单,汇总并登记各班给的工作单日报表,填写动力系统设备运行,维修情况日报表送工程
10、部经理审阅。10、负责动力设备运行时间、动力物质、人力消耗统计。11、负责办理工程部经理交办的各项事务。12、负责工程部材料仓及工具仓的管理。六、强电组负责范围1、负责酒店电力系统的运行管理。2、负责高低压配电柜、变压器、发电器及控制设备的维修与保养及故障检修,并协助供电局进行年检。3、负责水泵房、锅炉房电器的维修及故障检修负责电梯、空调、制冷设备动力电源供给,电机和控制电器一般由弱电组,制冷组自理,但对方力量或设备不足时,应积极配合支持。4、负责餐厅、厨房、客房,洗涤动力设备电器的维护保养和故障检修工作。5、负责酒店范围内所有照明设备的保养和故障检修。七、值班电工的岗位职责1、努力遵守员工守
11、则和各项规章制度。2、努力学习技术,熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修。3、制订所管辖设备的检修计划,按时按质地完成,并填好记录表格。4、除完成日常维修及计划维修外,有计划地承担其它工程任务。5、积极协助值班电工工作,出现事故时无条件地迅速回电房,听从值班工程师指挥。6、日班维修电工负责灯泡备品清点,发现不足及时补充。7、交班时发生故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班,配电设备发生事故时才得离岗。8、请假、补休需在一天前填单报送值班工程师批准,并由值班工程师通知本组主任安排合适替班人。9、每月进行一次分管设备的维修保养工作。10、搞好班内外清洁工作。八、正常班维修电工的岗位职
12、责1、严格遵守员工守则和各项规章制度。2、努力学习技术,熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修。3、制订所管辖设备的检修计划,按时按质地完成,并填好记录表格。4、除完成日常维修及计划维修外,有计划地承担其它工程任务。5、积极协助班电工工作,出现事故时无条件地迅速回电房,听从值班工程师指挥。6、日班维修电工负责灯泡备品清点,发现不足及时补充。7、交班时发生故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班,配电设备发生事故时不得离岗。8、请假补休需在一天前填单报送值班工程师批准,并由值班工程师通知本组主任安排合适替班人。9、每月进行一次分管设备的维修保养工作。10、搞好班内外清洁工作。九、弱电组
13、负责范围1、负责酒店所有电梯的运行管理,及附属设备的维修保养和故障检修工作。2、负责各电梯桥厢(不包厢内)并道及井道底,各梯整流,控制柜、电抗器的清洁。3、负责各电梯照明内选外呼指示的巡查和修理。4、各动力系统有关弱电控制部分的维修保养,定期校验和故障检修。5、负责酒店所有音像、公用天线和闭路电视系统设备的运行管理、维护保养,以及线路故障的检修工作。6、负责酒店所有闭路监控系统,消防报警系统设备的维护保养,及线路故障检修工作。7、负责酒店机设备的运行管理,维修保养及线路故障检修工作。十、值班弱电工的岗位职责1、遵守酒店的各项规章制度,按时上、下班,当班时不得在机房会客,不得无故离岗、串岗,接派
14、工单后应及时处理,并将结果返回。2、密切监视和掌握各机的运行动态,及时做好需变动的电梯运行方式的调度,管理工作,以适应客流量的需要。3、按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务。4、发现电梯出现故障,应先报告值班工程师,然后到现场检查判断,如一人不能排除的故障,应报告值班工程师请求协助,并通知消防中心监控桥厢内有无异常;当值人员遇到运行中的电梯出现紧急情况,首先应保持镇定,立即报告值班工程师,以“应急处理方法”进行处理。5、出现故障的电梯经检查由于人力及技术水平所限无法修复时,应报告值班工程师批准方可做停机处理。6、交接班时,应交待清楚各机运行情况;接班者应按规定巡视时间对各机房
15、,各梯进行异声、异味、乘感、照明及内外指示等项目检查,如有异常情况应协同维修好才交接班,并将当值情况作记录。7、搞好班内外清洁工作。十一、正常班维修弱电的岗位职责1、遵守酒店员工守则和各项规章制度。2、按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务。3、制订所管辖设备的维护保养计划及备品备件计划。4、接到派工单后应立即前往处理,所辖设备出现事故时无条件地迅速返回机房,协助值班弱电工工作。5、交接班发生故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班。6、请假、补休需在前一天报值班工程师批准,由值班工程师批准并通知本组主任安排合适之替班人。7、做好所辖机房,设备的清洁工作。十二、锅炉组负责范
16、围1、负责锅炉蒸气系统的运行管理,及协助劳动局锅检入进行年检。2、负责锅炉及其所有蒸气管道,阀门的维护保养 和故障检修。3、负责厨房蒸气设备的检修保养。4、负责锅炉水质处理,洗涤水质处理、空调水质处理,化验检查。5、负责油库安全及进油验收。十三、锅炉操作管理制度1、锅炉生火前检查工作: (1)检查炉内火胆有没有遗留物品、工具,炉内水垢是否清理干净; (2)向炉内注水,水温不应超50摄氏度,开启放空阀,水位应在正常水位; (3)检查锅炉安全阀、压力表、水位计、温度表是否正常; (4)检查炉体、人孔、手孔,各连管及驳接处有无渗漏现象; (5)检查日用油箱、油位、软水箱水位、供水泵、供油泵、空压机及
17、其油位,鼓风机等应正常; (6)检查自动控制系统及联动连杆是否正常; (7)当完成以上检查确实正常后,可按锅炉点火操作程度进行点火。2、锅炉点火程序: (1)合上配电房内的锅炉控制电源、水泵电源及配电房外水泵、油泵铁壳开关; (2)将炉体边液化石油气阀打开; (3)将锅炉控制箱内电加热开关合上(向上),电加热开始,待油温升到适当为止(各种油料温度不同); (4)合上油泵一开关,油泵转动,并手动旋转过滤器23周,观察油泵运转情况,并使一次压力7080磅之间,进油压力在4045磅,回油大压力在3025磅之间; (5)如用蒸汽,可打开蒸汽加热阀门,蒸汽压力保持1公斤压力以下; (6)合上锅炉运转电源
18、开关(向上),锅炉即可自动运转3小时后,方可转入自动控制; (7)当合上锅炉电源开关后(向上),如果出现红灯或警铃响,蜂鸣器响,应停止点火,详细检查后,方可进行第二次点火; (8)当使用除氧器时,炉内压力到1公斤时,方可打开给水泵前的进水阀,防止炉内满水。3、锅炉点火后,到供气前检查工作: (1)当压力升到1.5公斤左右时,应冲洗一次玻璃水位计,底部排污一次和试验低水位自动停炉一次。 (2)检查所有人孔、手孔、连接口有否渗漏现象; (3)用工具将所有螺丝重新拧紧一次,前后封头也应检查一次; (4)当压力升到3公斤时,前后排污一次,并用水泵起动给水,以检查水泵自动进水是否正常; (5)当压力升到
19、工作压力时再一次冲洗水位计玻璃管,并手动检查安全阀一次,以防安全阀不正常; (6)继续将压力表提高,试验高限压力控制保护装置是否正常,并把它调好在工作压力1的限度外。 (7)完成高限压力试验后,可调试工作压力控制器,工作压力0.5限度处,并调节好燃烧调节器的工作压力; (8)当完成高限及工作压力控制器的调整后,应继续调试低压水位及备用低压水位控制器,方法是人为排水至锅炉自动停炉红灯亮,警铃响为止,直到红灯不亮,警铃不响,锅炉控制电源失电,此时证明备用低水位正常,注意此试验一定要两人以上进行,并小心进行,以防失水造成缺水事故; (9)当完成以上检查及试验后,即可进行供气前的暖管工作,或进行并炉,
20、继而可正式供气;4、锅炉安全运转管理: (1)锅炉在运转期间,应监视燃烧情况及负荷情况,随时调节燃烧工况以保持最佳燃烧工况; (2)每天必须在负荷低的情况下,前后底部排污一次,表排由水处理工负责排放; (3)每天深夜班在压力2公斤左右时,试验低水位自动停炉一次; (4)每班对油滤器进行旋转23周,以保持油路畅通; (5)日用油箱油温不得超过70摄氏度,软水回水箱温度不得超过85摄氏度,当超过上述温度时应采取措施; (6)相隔2小时,按值班簿要求运转设备及记录转数据一次; (7)对上、下夹层、地下室主要供气管道、油库,每班都要巡检一次,并在值班簿上登记; (8)周末要对所有设备及值班的工作场地进
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