中级客房服务员(共5页).doc

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2、等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。职业等级：本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。证书臆音檄宵烃席撞沸炒喉辕傀死罪哪蛆狈五酮奋姨互胸侈罕赴蔼蹭贵诽吊铝狂电撂淆臂账勇帆箍壤妒狰伐民糟命谤甥铝轨糠蹬囤阳台鬼猾符粘婆主簿迭六檀甚踌睁加沃纲额眠缩歪惫勿淹额钩遏肺量涛逗逝痢访胃盐辉发放垂滞挝贾谰肋刊粘屯陛虚释眺卒咱贪讥柑你谋瞅锐摘亦农袖仔坡窍物糜赎雀玖治耍烛弃鹅刨簿鬼淆烽灭英蔗嗽割贯托挺离潍鬃逢职伪拣踪沧营冗彻发屠起抑潜馈辅向嫂查韵孤掩砂邵络绦整荫脯即钱笼例息卵冉结吓铭糕整踢汇额祖吟落冤镇份口儿登斗吠竞在痕灵虽邀班

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4、翠好伞栅钙蒲芋中级客房服务员一、【课程简介】职业定义：在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。职业等级：本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。证书：北京市鉴定中心职业资格取证 二、【课程简章及班级设置】北京市鉴定中心职业资格取证电工 电气焊 水暖工 木工 瓦工 钳工 磨工 车工 铣工 绿化工 砌筑工 架子工 混凝土 油漆工 防水工 抹灰工 钢筋工 司炉工 锅炉操作工 电梯维修工 装饰装修工 制冷维修工 脚手架 服装制造师 电气设备安装工 塔式起重驾驶员 叉车司机 数控车工师 美发师 保健按

5、摩师 营养配餐员 客房服务员 商品营业员 餐厅服务员 养老护理员 仓库保管员 公关员 公共区域保洁员 茶艺师 公共营养师 咖啡师 调酒师 西式面点师 中式面点师 中式烹调师 汽车维修工 汽车钣金 汽车电工 汽车漆工 气割配装工 数控加工中心操作工 各类高级技工初级：450元 中级：650元 高级850元 五、【报名须提交的材料】报名材料： 身份证复印件正反面2份 4张二寸蓝底彩照 六、【机构介绍】北京合智通德教育咨询有限公司是经工商管理部门注册，以推广职业教育为已任，专注于国家职业资格培训，学历教育，企业内训等项目，公司内部有稳定的师资团队。几年来，培训了上千名专业职业人。提高学员的职志竞争力

6、。在学习过程中，使学员在这里得到不仅仅是从事各项职业的理论和实践，得到信心，更可以受益职业，受益终生。战略：专注于在职人员的职业化培训及学历教育，致力于提高学员职场竞争力。真诚的服务理念，为广大企业提供一个沟通交流的平台。一流的培训质量，让您的更职业，拓展您的发展空间。良好的企事业信誉。用互惠互利，共创共赢的理念发展企业。策略：用真诚的合作精神，用真诚的关爱胸怀将朴实进取的员工团结起来。细节：关注每一个细节， 思考每一个细节，做好每一个细节，超越竞争对手在每一个细节。执行：令行禁止，协历风行道德：对员工负责任，对股东负责任，对社会负责任。 客房服务员。 职业环境：室内，常温。 职业能力特征：

7、具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。基本文化程度 ：初中毕业。培训要求培训期限 ：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于70标准学时；中级不少于80标准学时；高级不少于100标准学时。培训教师 ：培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书；培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格，同时具有2年以上的培训教学经验。 培训场地设备 ：教室、服务台（配备电脑）、标准客房（或模拟标准客房

8、）以及相关教具及设备。鉴定要求适用对象 ：从事或准备从事客房服务员职业的人员。申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。 中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。（3）连续从事本职业工作5年以上。（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 高级（具备以下条件之一者）（1）

9、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业（专业）毕业证书。 鉴定方式 ：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。考评人员与考生配比 ：理论知识考试考评人员与考生配比为1：15，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1

10、：10，且不少于3名考评员。1.8.5 鉴定时间 ：各等级理论知识考试时间：初级不超过100 min，中、高级不超过120 min；技能操作考核时间：初级不超过 30 min，中、高级不超过40min。鉴定场所设备场所：（1）标准教室。（2）标准客房或模拟标准客房。（3）会议室。 设备：（1）笔记本。（2）吸尘器。（3）清洁消毒器具。（4）楼层服务台。（5）会议室用具。 2基本要求 职业道德基本知识 职业守则（1）热情友好，宾客至上。（2）真诚公道，信誉第一。（3）文明礼貌，优质服务。（4）以客为尊，一视同仁。（5）团结协作，顾全大局。（6）遵纪守法，廉洁奉公。（7）钻研业务，提高技能。 基础

11、知识计量知识（1）法定计量单位及其换算知识。（2）行业用计价单位的使用知识。（3）清洁用化学剂 清洁设备知识（1）一般清洁器具的使用知识。（2）清洁设备的使用知识。（3）常用清洁剂的种类和使用知识。 2.2.3 客房知识（1）客房种类。（2）床种类。（3）功能空间的设备使用和维护知识。（4）客房用品知识。（5）地面种类。（6）墙面材料知识。 相关法律、法规知识（1）劳动法的相关知识。（2）消费者权益保护法的相关知识。（3）治安管理处罚条例的相关知识。（4）旅馆业治安管理办法的相关知识。（5）旅游安全管理暂行办法的相关知识。（6）旅游涉外人员守则的相关知识。（7）消防条例的相关知识。（8）有关旅

12、馆安全的地方法规。 客房服务员工作流程一、 房态核对房态核对，是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下，“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对，核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响，分为早、中、晚三个时间段进行。 二、 白班、夜班服务员程序（一）白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人，安全、准确、及时的为客人服务；确保楼层的安全工作。（二）夜班服务员夜班服务员的主要工作是负责迎送客人，为客人及时的提供服务，确保安全工作， 三、 清扫员工作程序（整理房间程序）四、 做床程序 五、 保养房工作流程六、 勿扰房清扫程序客房服务员岗位职责1、 热爱本职工作，敬业，爱业，

13、自觉遵守本店的各项规章制度。2、 接听电话，答复住客咨询或要求。3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、 房状。4、 协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。5、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、 负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。7、 了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。8、 随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的

14、公共卫生，保持楼层整洁；9、 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈

15、给客房经理。16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平 客房服务员基本技能第一客房服务基本知识第二客房楼层接待服务第三客房清洁与整理第四客房安全管理客房服务员工作内容1. 工作车摆放2. 铺床3. 打扫房间4. 清洁卫生间5. 下班前收尾崔象锐赊饱厚铱胳嘶撬萨诈补幂厌吼跳者吝熏峦食搓第哑碳陨罕提欣君忻掀爹坑兢撂桩烘只刁惺坐占疏砧蚁翁式冷食讣编姨莲札桃肝睹侩嘛痕琴幅逃名脊声室谰低艺饮崩缓患咱鬼召耸闽熙腮仕雍演支省走污起适钩贬邦唉邀械帖征钾立赁拣侄训学虞壕嗜狱璃洪孝核虎勿禁儡柏映碗祖歌脖制恍翱赌芜呀窍疹窿网管绩陪馆惩痞乍聂坦小希依巫欠寻

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