连锁经营店长必备员工培训手册(共11页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上连锁经营 店长必备员工培训手册员工培训手册(服务/销售分册) 一、门店核心1、三大“经营天条”1、30天积压货 2、店容店貌 3、标准话术2、店长开门十件事1、任务分解2、产品摆放3、活动落地4、标签POP 5、销售话术6、店容店貌7、保损防盗8、解决投诉9、上传下达10、晨会晚会3、销售七件事1、 任务下达 2、产品摆放 3、标签POP 4、促销广告的落地5、销售话术培训 6、提成政策 7、价格制定4、两点七面两个重点1、重点店面 2、重点产品七个方面1、周分货计划2、促销/广告3、产品定价4、单件提成5、产品陈列6、培训7、服务二、门店的行为准则店面,就是我的T台
2、,我在工作的时间尽情秀着我自己。不是个性,不是张扬,不是奔放,是我用严谨的态度、标准的行为来展示自我。我是优秀连锁企业的一员,我的行为无时无刻不在代表着企业的风范。顾客的眼睛是挑剔的,但从他们那满意的眼神里,我看到了肯定,找到了自我的价值开门迎宾口诀:身直立、臂下垂、手前合,脚“V”分 注意要点: 身体自然直立,切忌含胸弓身; 双臂自然下垂,双手轻握,左手在下、右手在上,放置身前,男员工可在身后; 后脚跟靠拢,脚尖自然向两边呈V字型分开,以一拳大小为佳; 切忌前后、左右摇晃,保持身体平衡。 检查标准:违反此要求对责任人扣10元。营业站姿口诀:身直立、手前合、腿平行、不趴倚 注意要点: 双腿平行
3、站立,保持身体平衡自然大方; 双臂自然下垂,双手轻握,左手在下、右手在上,放置身前; 后脚跟靠拢,脚尖自然向两边呈V字型分开,以一拳大小为佳; 不可两手插袋、抱臂、靠墙或靠、趴柜台。 检查标准:违反此要求对责任人扣10元。营业坐姿口诀:身直正、手放桌、不走神、不趴倚 注意要点: 两腿平放,上身坐直正对工作台,不能翘二郎腿; 两手自然放置于桌上,不可玩弄纸、笔等物品; 不要左顾右盼、心不在焉; 不要蹬踩桌椅或趴在桌面、全身倚在椅背上。 检查标准:违反此要求对责任人扣10元。营业中行走口诀:目视前、行速中、让顾客、不嬉闹 注意要点: 走路时双手自然下垂摆动,脚步轻快,速度均匀;不要拖着鞋跟走路或发
4、出嘈杂声; 走路时不要摇头晃脑、乱挥手臂、拉手、搭肩、奔走或追逐; 在通道上与顾客交会时,必须止步,让顾客先行; 避免在通道和拐弯处与顾客碰撞。 检查标准:违反此要求对责任人扣10元。仪容仪表口诀:发整齐、不留须、妆整洁、不怪异 注意要点: 举止文明大方,头发梳理整齐,不能染有怪异颜色,面部保持整洁; 男员工应该发不过耳,不留胡须; 女员工要化淡妆,妆面清丽素雅,长发应扎起或挽起,饰物佩戴得当; 保持双手清洁,指甲不可过长,女员工不得涂抹颜色过于艳丽的甲油,以透明,淡色为宜; 检查标准:违反此要求对责任人扣10元。销售员“十要十不准” 说明:十要十不准是公司制定的销售员行为准则,需要每个销售员
5、熟知熟记。服务手册收录此规定,是希望门店店长做好培训工作,使员工行为符合连锁企业的基本要求,使门店员工整体素质更上一层楼。十要(1)对顾客要热情微笑、精神饱满、姿态端正、讲普通话;(2)顾客进门或进入本区柜台要热情迎问。主动回答顾客询问;(3)无论在卖场何处,遇见顾客要礼让先行,微笑示意并说“您好,欢迎光临”;(4)要励行节约,爱护设备和陈列样品,尤其对顾客的机器要轻拿轻放;(5)顾客等候要主动请坐、倒水、递资料,如有时间适当与顾客聊天(谈及:企业文化、企业发展、企业背景介绍、销售业绩和荣誉等);(6)对顾客要以礼相送,无论是否购物,都必须道别:“欢迎您再次光临!”;(7)顾客在卖场出现问题时
6、(技术、争端、异议、折扣等),在无把握的情况下要找相关领导解决;(8)要遵守纪律、坚守岗位,离开岗位要报告零售主管岗、店长岗同意;(9)门店店长岗和零售主管岗要主动协助解决问题;(10) 上级或顾客让做的事要先做,有问题后抱怨。十不准(1)不准在卖场内会朋友、吸烟、饮食、看书报、扎堆聊天、嬉笑打闹、说粗言秽语、打手机发短信和做与工作无关的事;(2)不准坐姿不端、服装不整;(3)不准评论、责难、挖苦顾客或与顾客争吵;(4)不准恶意攻击、诋毁同行竞争品牌、促销员及公司竞争对手;(5)不准因忙碌(补货、开单、理货等)或用餐、上洗手间而怠慢顾客;(6)顾客不坐,员工不准坐;(7)不准让顾客拿单手拿不动
7、的货物(除单手能拿的货物)或搬拿货物;(8)不准在顾客面前抱怨同事、领导、公司或本公司产品;(9)不准挪用货款、厂家促销用品或私取私用公物、陈列样品;(10)同一事件同级别不准处理二次(同级解决不了的问题必须交上级解决)。三、标准门店服务话述语言,是交流和沟通的艺术,良言一句三九暖,恶语一声三伏寒。面对着卖场内琳琅满目的商品,面对着顾客一双双渴求的眼睛,我深深感到,我就是那建立沟通的桥梁。我的每一句话,都是代替商品在诉说、在表达、在展示。一句句问候,一个个介绍,顾客的疑虑渐渐消融,商品在一件件售出,我的成就感和自豪感油然而生了说话的艺术 注意要点: 在营业期间,提倡说普通话,但面对方言浓重的本
8、地人可用本地方言来交流; 说话时要发音正确、清晰易懂、语速适中、语调自然,使用十大敬语等礼貌用语; 在为顾客介绍商品时,讲解要清楚、完整和全面,杜绝抵毁性语言,注意讲解艺术,有针对性的刺激顾客需求。 销售员工作期间不能互相嘻笑调侃,谈论家长里短等与工作无关的话题。 “您好,欢迎光临”是要求员工在店内,只要见到顾客必须开口就说。顾客离开必说:“欢迎您再次光临!” “您好,电信”是要求员工在接电话时必说。 “询问话术”、“介绍话术”是要求员工在店内与客户进行产品推荐、洽谈时与产品、销售、服务等话术组合选用的,这类话术的关键要求是以“您好”开头。推广使用“标准话术” 1、现场接待话术来有迎声:“您好
9、,欢迎光临!”走有送声:“欢迎您再次光临!”2、电话接听话术振铃三声以内:“您好,电信!”通话完毕:“再见!”3、礼貌话术:“您好、请、谢谢、对不起、再见”“请稍等、让您久等”4、询问话术:“您好,您需要了解哪种商品?”“您好,您对使用有哪些要求?”“您好,您希望购买的价格是?”5、介绍话术:“您好,这款机器我们这的销售非常好?” “您好,这款机器的外型色彩都是现在是最时尚的,市场评价很高” “您好,这款机器的功能比较适合您的需求,因为这种功能的特点是?”“您好,这款机器除了性价比特别高,最近还有礼品赠送.”“您好,请问您的住址是,我们可以给您免费送货、免费上门安装调试,质保期内的硬件故障,在
10、一年内我们还提供免费上门的维修服务。 检查标准:违反现场接待标准话术要求,即对顾客无迎送声,对责任人扣20元,其它违反对责任人扣10元。四、我爱我家(门店卫生)在休假的时候,我喜欢用心的对家做一次彻底的清洁。灰尘、果皮、废纸、包装袋统统离开我的视线吧!躺在软软的床上,任凭阳光穿过洁净如新的玻璃洒在地上、桌上、身上,暖意冲散了冬日的寒气,再邀两三知己神侃一番,岂不美哉?在上班的时候,我更喜欢把展台擦得一尘不染,机器摆的规规矩矩,自己舒服,顾客也舒服。我一天三分之一的时间在我的展台前工作,这里不就是我的另一个家吗?店面是客厅,展台是家具,商品是我心爱的摆设,我把这里打扮得漂漂亮亮的,为的就是让我们
11、的客人顾客感觉真舒服创造五星级的洁净 门店内外整体卫生要求: 保持店内整体的整洁、通道畅通及店面光线的通透、店招整洁明亮; 保持店外卫生整洁、车辆统一停放; 保持店外道旗、横幅、水牌等设施的清洁完好。 各产品销售区域卫生要求: 货架、展台、柜台体验区、休闲区干净清洁无灰尘; 玻璃、不锈钢架无手印、污渍、胶痕; 立柱、灯箱画、形象背板、展板上无随意张贴POP等招贴画; 各展柜、展台、POP、广告牌、货架等,无破损、无灰尘、无胶痕; 店内装饰品干净整洁、无灰尘; 地面清洁、无痰迹、积水、烟头、纸屑等杂物,纸篓杂物不高于2/3; 墙壁、墙顶无吊灰; 门店主通道无摆放物品,X展架等需靠边摆放,保持通道
12、畅通; 门店营业区域内不得摆放私人物品; 柜台与柜台之间缝隙无纸张抹布等杂物;铁皮柜外、工作台面、立柱上无粘贴表格纸张; 出样机器(含机模)、出售机器的卫生要求: 保证出样机器(含机模)整洁,没有杂物,浮尘; 出样机器(含机模)保持清洁、光亮,展柜内所有展品、样机、样品均应确保外观光洁,性能良好,代表电信品牌形象; 凡在门店内对新拆封的机器,销售员在提交产品给顾客演示的过程中,应注意对新机器保护,并佩带白色手套,保持新机器的洁净,轻拿轻放。 功能区、办公区域卫生要求: 收银台、综合服务台等区域展示台明亮整洁,不能随意张贴宣传画; 办公室,更衣室,培训室等区域地面清洁,无痰迹、烟头、纸屑等杂物,
13、纸篓内杂物不高于2/3; 所有办公用品需摆放整齐,保持清洁。 卫生间卫生要求: 卫生间应干净整洁无异味、无卫生死角;闭门器完好、地面要保持干净光洁,边角无杂物、无污迹、无水迹,纸篓内杂物不高于2/3; 玻璃镜面保持光亮、无水点、水渍、无手印; 瓷砖墙面、隔断板、隔断门要保证无污迹、无尘土、无胶痕; 小便池上下内外要求保持干净、无黄垢、无毛发、无杂物、光亮洁白,在小便器内放入卫生球,并及时检查是否需要补充; 如果发现卫生洁具损坏,管道、阀门、龙头漏水,应及时通知相关部门修理或更换; 卫生间门后应张贴卫生间卫生清洁记录表,保洁人员按规定填写,门店主管进行检查。 仓库卫生要求: 货品摆放整齐、有序;
14、 保持货品架的卫生,仓库坚持天天打扫,做到无积尘、无蛛网,保持整洁卫生; 库房必须保持通风干燥,保持地板清洁,注意防火、防潮、防虫、防鼠。 检查标准:门店卫生保持是属于全员的责任,门店应该划片包干,责任到人。对于以上条款,每一条未执行,对责任人处以10元/条处罚。勤快的双手 保持门店内外整体卫生符合要求的要点: 责任划片包干,落实到人,对自己责任区的卫生,销售员有义不容辞的维护责任; 销售员要眼勤手勤,随时对卫生进行清理,对死角要定时清扫擦拭; 随时整理展台商品,对顾客弄乱的商品及时归位。 货架、展架、商品、桌椅摆放整齐。顾客离开后,销售员应立即将椅子摆放整齐,横排座椅达到侧看成一条直线的要求
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