生产与运作管理大纲(共4页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上生产管理课程教学大纲课程编号： 适用专业：经济、管理类专业学时数：54学时 学分：3学分一、 课程的性质和目的生产管理就是对生产的计划、组织和控制，它主要研究生产的合理组织问题，培养生产技术管理人才。本课程的教学旨在使学生从理论和实际操作上对企业的生产运营管理活动在经营策略、生产设计决策和生产运作决策等主要内容方面有一个基本的了解、理解企 业经营过程中生产运营管理的职能、作用和重要性，掌握生产运作活动的原则和方法，为学生能够将所学知识运用与工作实践中提供必要的基础。学习该课程要求学生具有管理经济、管理运筹学、市场营销和质量管理等方面的基础知识。二、 教学内容和要求第一

2、章 生产管理系统概论（2学时）本章要求：了解生产与运作管理的概念与内容，掌握生产管理系统的构成、特征和要求，掌握生产管理与运作的研究对象和研究方法。第一节 生产与运作管理基本概念第二节 生产类型第三节 生产与运作管理学的新特征第二章 生产管理战略（2学时）本章要求：了解生产管理战略的概念，掌握生产管理战略的模式，了解生产管理战略与公司战略的区别与联系。掌握产品战略决策与产品品种决策的方法，理解生产方式决策的影响因素及其决策，了解产品产量决策的基本方法。第一节 生产与运作战略决策的基本概念第二节 产品战略决策第三节 产品品种决策第四节 产品生产方式决策第五节 产品产量决策第三章 新产品与服务的开

3、发 （2学时）本章要求：了解产品开发与服务设计的重要性 ，掌握产品开发与服务设计的一般过程 ，掌握产品开发与服务设计的基本内容 ，掌握研究与开发（R&D）的策略以及新产品开发的基本方法。第一节 现代企业中的研究与开发第二节 企业研究与开发的基本决策问题第三节 新产品的研究与开发第四章 质量管理（4学时）本章要求：理解质量的基本概念与质量成本的构成，掌握全面质量管理的基本内容，了解服务业中的全面质量管理以及相关的质量管理理念。第一节 质量与质量管理第二节 质量成本第三节 全面质量管理第五章 能力计划（2学时）本章要求：理解能力计划的重要性 ， 掌握能力计划的影响因素以及能力需求计划的制定，了解学

4、习曲线对生产能力计划的作用。第一节 基本概念第二节 生产能力计划的步骤第三节 生产能力计划方法第四节 学习曲线第六章 生产系统布局（6学时）本章要求：掌握工厂布局的必要性及其特征以及影响厂址选择的因素，了解工厂布局的一般程序与方法，掌握厂内布局的类型，了解车间布置的基本内容与方法，了解非制造业的设施布置的特殊性与基本原则。第一节 影响生产与服务选址的因素第二节 选址的定量分析方法第三节 生产与服务设施布置第四节 车间布置第五节 非制造业的设施布置第七章 精益生产方式体系(JIT) （4学时）本章要求：了解JIT系统的概念及组成要素，掌握看板管理系统的原理，了解JIT系统的优点，掌握JIT在服务

5、生产中的应用，了解JIT 的实施影响因素。第一节 JIT 的思想理念和目标第二节 JIT生产方式的实施要素第三节 看板管理系统第四节 JIT在服务生产中的应用第五节 JIT与企业的生产运营战略和竞争优势第八章 工作研究（4学时）本章要求：了解工作研究的内容、工作程序和方法，了解工序分析、产品零件分析和流程分析的特点及作用，掌握人-机联合作业分析方法，了解动作分析的概念、方法和动作经济原则，了解时间研究的概念、作用及方法，了解作业测定的概念及方法。第一节 工作设计第二节 工作研究与劳动定额第三节 人-机工程第四节 劳动组织与劳动报酬第九章 生产计划（4学时）本章要求：了解企业生产计划的工作内容和

6、编制步骤，掌握生产计划的主要指标及其确定方法，掌握编制产品出产进度计划的方法，掌握综合生产计划的目的及其影响因素，掌握综合生产计划的编制步骤，了解服务业中的综合生产计划。第一节 计划管理概论第二节 综合计划的制定（案例分析）第三节 计划制定的优化方法第四节 服务业中的综合生产计划第十章 MRP（6学时）本章要求：了解物料需求计划的概念，掌握物料需求计划的原理，掌握物料需求计划系统，了解资源需求计划（MRP）以及ERP，掌握物料的采购与供应管理。第一节 MRP第二节 MRP系统的计算第三节 生产制造资源计划（MRP ）与ERP第四节 物资的管理与采购第十一章 生产作业计划与控制（4学时）本章要求

7、：了解生产作业计划的目标及其影响因素，掌握生产作业计划的编制方法，了解生产作业控制的基本内容，理解服务业作业计划的编制。第一节 生产作业计划的目标及其影响因素第二节 生产作业计划的编制第三节 生产作业控制第四节 服务作业计划与控制第十二章 项目计划与控制（4学时）本章要求：掌握项目管理与控制的基本内容，掌握关键路线法（CMP）和计划评审法（PERT），掌握影响CPM法和PERT法的主要因素，理解项目计划的调整与优化，了解项目管理的软件应用的基本情况。第一节 项目管理概述第二节 网络计划技术第三节 项目计划的调整与优化第四节 工程项目管理的软件应用第十三章 库存管理与控制（4学时）本章要求：了解

8、库存管理的基本内容，掌握库存成本的构成以及库存控制决策，理解库存控制模型，掌握库存控制决策的定量分析方法。第一节 库存管理综述第二节 库存成本与库存控制决策第三节 库存控制模型第四节 库存控制决策的定量分析方法第十四章 设备管理（2学时）本章要求：了解设备管理的概念，了解设备选购的评价方法，掌握设备磨损机理与故障发生规律，了解设备维修知识，了解设备经济寿命的计算方法，掌握设备的改造与更新的基本要求。第一节 设备综合管理综述第二节 设备的前期管理第三节 设备维护和修理的理论与技术第四节 设备的使用及维修管理工作第五节 设备的改造与更新第十五 现代生产技术管理（2学时）本章要求：了解现代生产技术管理的基本状况，了解制造生产技术的现代化，了解服务生产技术的自动化，了解计算机集成制造系统（CIMs）第一节 现代生产技术管理概述 第二节 制造生产技术的现代化第三节 服务生产技术的自动化第十六 业务流程重组（2学时）本章要求：了解业务流程重组的思想理念，掌握业务流程重组的原则与步骤，了解业务流程重组设计的基本内容以及实施业务流程重组的指导性原则。第一节 业务流程重组的思想理念第二节 业务流程重组的原则第三节 流程重组的步骤第四节 业务流程重组设计第五节 实施BPR的要点专心-专注-专业