创业策划书格式及范文(共11页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上创业策划书格式及范文创业策划书格式及范文怎么写?创业(商业)计划书因创业项目的不同其内容也不同,但不同的创业(商业)项目它们的计划书还是万变不离其宗,还是有规律可循,请看下面: 创业策划书格式及范文1 一、餐馆名称:XXXXX。 命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。 目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 350 M2 四、目标城市:广州 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该
2、是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。 选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 15张,10
3、人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 5个。 (但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算: 1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元 3.装修费用: A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元; B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元; C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元; D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。 自己买材料,总共预计8万元 4.办证费用:要求有消
4、防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元 5.购买用具费用: A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调); B.十把吊扇或壁扇,共3000元, C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元; D.厨房用具,共4.5万元; E. 桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元, G.自动洗衣机1台,1000元 6.其他不可预计费用,2000元 八、餐馆装修风格说明: 1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平 2.大厅说明: A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌
5、布; B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。 (这里只我的想法,实际以最终的设计为准) 3.包厢装修与大厅一样 4.其他无特别要求 九、人员配备: 1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员 2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员, 3.大厅:5个人,每四张台1个 4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。 十、运营费用明细: 1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共
6、计600元/月 2.排污费用:600元/月 3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好) 4.人员费用: A.工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000 = ;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 = 3600元/月 5. 折旧费用: 6. 原材料:A.原料, 共元/周 7. 其他不可预知费用:1000元/月 十一、菜品说明: 1.坚持两个特色:A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左
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