2018季度工作总结报告(共19页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 2018季度工作总结报告 人们俗称的“季度”,就是把一年平均分成四份,按照春、夏、秋、冬的顺序。下面,为大家分享季度工作总结报告,希望对大家有所帮助!季度工作总结报告一: 尊敬的董事长、集团各位领导: 一季度以来,金陵大酒店在董事长的正确指导下,在酒店全体中层管理者以及全体员工的努力下,以创造“三个价值”为宗旨,以实现金陵品牌服务为目标,紧密结合“凡是客人见到的都是整洁美观的,凡是客人使用的都是安全有效的,凡是员工接待客人都是热情友好的”这一服务理念,坚持“创业、敬业、尽心、尽责”,切实加强了酒店员工队伍建设和文化建设,一季度各项工作有序开展,为20XX年一整年的工
2、作奠定了良好的基础。现将20XX年一季度酒店各项工作汇报如下,请董事长、集团各位领导以及同仁们予以审议: 一、一季度营收情况通报: 一月份398、5万,去年同期为317、2万,超出20%;二月份为280、6万,去年同期为270、8万,超出3、4%;三月份296、4万,去年同期226、9万,超出23%。 总体来说今年一季度975、5万比去年814、9万超出160、6万,超过比率16、4%,也就是完成预定目标并且超过66、8万。 二、一季度工作回顾: (一)广开渠道,经营创收。 经营工作是我们全部工作的核心,一季度以来,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。通过酒店全体
3、干部职工的共同努力,酒店一季度总营业额975、5万元(不包括外包项目)。其中客房收入XX万元;餐饮收入XX万元; 营销部针对酒店以往出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等种种问题,在酒店领导班子的带领下制定了新的“销售方案”。在原有协议公司、上门散客等销售渠道的基础上,拓展增加了会议、团队、同行、VIP等渠道,由片区经理专门负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四则明显促进了销售业绩的提升。 客房部在保持房价稳定的基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发
4、新项目(客房迷你吧更换了新品种)、推出周末房价与非周末房价等,稳定或提高住宿率。 餐饮部从主观上反省和总结去年在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管理,加强了对服务人员的教育、引导、培训,使服务质量得到一定的改善,团队的凝聚力、向心力不断增强;同时,为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,采取灵活多样的经营模式,找准经营定位,出主意、想办法,推出四月春笋节、五月婚庆节等美食节活动,进一步提高了餐饮营业额。酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,使酒店一季度营业额超额完成。 (二)狠抓管理,节能降耗。一季度以来,在
5、人员成本控制、能源用度、物料损耗、购买库管等方面进行了从严控制。 营销,酒店积极召开内部分析会,对超过三个月的应收款进行分析,对部分协议单位进行了清理,加大了拜访和宣传力度。 餐饮,经过总结与分析重点加强了对营业用品费用的控制。一季度加大了对酒宴的宣传力度,争取提高周末酒宴与非周末酒宴举办的数量和质量。进一步加大酒水的推销力度,争取上架客人喜欢的酒水饮料,同时培训好员工对酒水的熟悉度、介绍以及推销能力。 客房,在节能降耗方面做了大量细节工作:针对一次性消耗品成微量上升趋势的问题,加大监督力度。同时联系了供应商对使用过的小肥皂进行回收再利用。梳子和拖鞋由客房部自行回收再利用。 工程,加强对员工节
6、能意识的培训和宣传。对水电、空调进行了严格控制,对部分使用场所的水龙头水流量进行控制。同时加大了巡检力度,注意设备设施维护、保养,本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则,总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯。 财务,加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时
7、与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。 办公室,主要围绕降低人员成本控制方面着手:出台各项管理制度,便于办公室统一管理,即降低成本、节约资源。一季度酒店总体在编人员在180人左右,处于缺编状态。在这种情况下依然保持了酒店的正常经营。 (三)加强沟通,提高能力。 一季度以来,酒店的服务工作逐步提升,在以下三个方面做出不少努力。一是定时组织员工进行培训,下达总公司以及业主的指示精神。按照上级主管部门关于加强理论学习的通知要求,认真学习各项报告,结合酒店实际工作,立足本职求发展,以全面落实科学发展观,构建和谐金陵为核心,进一步完善了培训方式。采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结
8、合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,坚持每周一、三、五召开中层管理人员例会,以便及时总结前一天的工作,并安排当天的工作。二是注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线。要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。三是通过与员工开展沟通会及时了解其思想动态,做好其思想引导工作,取得了明显成效,员工的思想觉悟和政治素质得到了进
9、一步的提高。 (四)运行正常,确保安全无事故。 为进一步提高酒店的火险防控水平,遏制火灾事故的发生,酒店安全部强化“四个能力建设”,及时调整消防安全工作思路,重组酒店消防安全领导小组,积极开展以提高“检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力、消防安全知识宣传教育培训能力”为主要内容的消防安全“四个能力”建设活动,通过成立领导小组落实责任、召开消防安全会议、加强消防培训、组织消防演练等各种方式,切实有效的提高了酒店的火险防控能力。使得一季度消防安全工作平稳态势得以保持,未发生一起安全事故,各项工作有序开展。 三、一季度社会效益: 1、充分利用长兴媒体(长兴报社、长兴新闻
10、网、长兴论坛等)刊登酒店信息,引导正确的舆论导向;利用局域网、宣传栏、横幅、电子屏等各种有效形式,对酒店开展的活动进行广泛宣传,扩大了影响力和知情度,确保了各项工作落到实处。 2、圆满完成长兴县“两会”接待任务。酒店作为“两会”制定接待单位,全面做了好各位与会代表、委员的接待和会务安排工作,受到了县委县政府领导、驻店代表、委员和工作人员的一致好评。 3、极上报各项荣誉申请,成功荣获20XX年度湖州市旅游星级饭店“品质提升示范企业”荣誉称号。一季度,酒店各部门针对优质服务、质量管理、企业文化建设等方面进行了交流学习,积极转变思想、强化引导,对各项工作进行了周密部署,明确方针、责任和任务,全面推进
11、了酒店的管理水平,使市场赞誉度不断提升。 四、不足之处: 在看到成绩的同时,我们也清醒认识到当前工作还存在的一些不足之处,主要有: 1、理论学习方面有待进一步加强,用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况。2、酒店各项管理制度还需加强,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。3、人才引进困难。4、酒店上下凝聚力还需进一步加强。 五、20XX年二季度工作初步安排 1、创建: 创建绿色饭店。争创四星级饭店。完成客房A级量化的要求。 2、创收 继续以酒店创收为工作重点,二季度的目标是XXXXXX万为达到这个目标,必须在酒店管理层和全体员工努力下,内挖潜力,外拓客源。做到个个
12、都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,提高客房入住率及餐厅就餐率,使酒店的社会效益和经济效益达到双丰收。 总之,我们将加强对酒店的科学管理,从主、客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。二季度,酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,在业主的带领下,坚持发展战略,不断提升,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把金陵这一品牌做大、做强!季度工作总结报告二: 时光飞逝,20XX年第一季度的工作转瞬又将成为历史。然而,近阶段的工作检查与仓库管理员的理论考试的结果,让我切切实实看到了财务管理的许多薄弱之处,作为财务部的主要责任领导,我负有不可推卸的责任。“务实、求
13、实、抓落实”,对照公司的精益管理高标准严要求,唯有先调整自己的理念,彻底转变观念,从全新的角度审视和重整自身工作,才能让各项工作真正落实到实处,本季度发现了如下问题: 1、年初至今,财务部整个条线人员一直没有得到过稳定,大事小事,压在身上,往往重视了这头却忽视了那头,有点头轻脚重没能全方位地进行管理。 2、人员的不够稳定使工作进入疲劳状态,恶性循环,导致工作思路不清晰,忽略了管理员的业务培训。 3、主观上思想有过动摇,未给自己加压,没有真正进入角色。 4、忽略了团队管理,与各级领导、各个部门之间缺乏沟通。 5、工作思路上没有创新意识,比如目标管理思路上不清晰,绩效管理上力度不够,出现问题后处理
14、力度不够。 以上几点是我部门职员存在的最主要的问题,财务部门作为公司的一个主要职能监督部门,“当好家、理好财,更好地服务企业”是我财务部门应尽的职责。在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等等方面我们负有很大的义务与责任。只有不断的反省与总结,管理工作才能得到提高! “查找不足赶先进,立足根本争先进”,时值润发集团提出“树标兵、学先进、促发展、争效益”活动、润发机械又一度成为整个集团的标兵企业,“鑫宏企业与本公司进行对口红旗竞赛”的今天,作为个人我们要实现体现自已的人身价值,企业的兴衰直接关系到个人的荣辱,作为财务管理部门,为公司实现共同的目标我们要添砖加瓦,学习润机的六种精神:艰苦创业
15、精神、改革创新精神、拓展市场精神、精益管理精神、永不满足精神、顾全大局精神。我们要把这六种精神贯穿于具体的工作中中去,下半年工作作为财务部的主要责任领导,对于“如何提高自我,服务于企业”这门必修课,我将不断地加强学习,完善自我,把“学习先进、赶超先进、争当先进”融入到工作中去,重点将放在加强仓库管理与财务分析这二块,现确定工作思路: 一、完善公司内部管理制度。部门责任领导明确分工的职责,加强责任考核。 内部管理制度通过将近一年多来的实施,仍然有许多不合理的地方,为使企业的管理制度更趋于完善,财务部将结合集团管理的要求,与有关部门进行修正。 部门责任领导之间明确分工职责,按照年初签定的责任合同,
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